Вход | Регистрация
katerinka.kz
Рейтинг активности: 100.5
Пол: Женский
Регистрация: 21.04.2008 14:38
Последний визит: 28.04.2019 15:47
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2699820 мин.43664
15 февраля 2009, 01:38
креветки некрупные нечищенные - 500-600 гр.
зелёный лук - половина пучка
чеснок - 4-5 зубчиков
соевый соус - половина ст.ложки
масло растительное и подсоленный кунжут.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
721215 мин.24171
07 февраля 2009, 00:23
среднее зрелое манго - 1 шт. (или 2 средних персика)
базилик (лучше свежий) - 2 ст.ложки
лимонный сок - 1 ст.ложка
креветки среднего размера - 10-12
оливковое масло - 1 ст.л.
соль, пару листиков лаврика
Каталог: Другие горячие закуски
76120 мин.2462
05 февраля 2009, 20:36
сыр(лучше твёрдых сортов)- 100 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
вода, мука, соль, смесь молотых перцев
сухой базилик
кунжут и немного растительного масла для обжарки.
Каталог: Блюда из субпродуктов
523725 мин.2248
05 февраля 2009, 18:15
куриная печень - 400-500 гр.
большая луковица (репчатый)
морковь - 2-3 шт.
зелёный горошек (замороженный) - гр. 100
смесь молотых перцев и соль
сухие укроп или петрушка, базилик
зёрна кунжута белого.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
106310 мин.2143
21 января 2009, 00:19
сельдь (филе)- 300 гр.
рис (нерассыпчатый/клейкий), у меня "кубань" - пол ст.
небольшая отварная свекла - 1 шт.
укроп или зелёный лук - полпучка небольшого
немного розмарина
майонез - 2 ст.ложки.
Каталог: Салат из овощей
93720 мин.2754
12 января 2009, 01:56
небольшая свекла - 3 шт.
зелёная или золотистая стручковая фасоль - 200 гр.
козий сыр(за неимением любой мягкий сыр, н-р, адыгейский, фета итп.)
для заправки: оливковое масло - 3 ч.л.
красный винный уксус - 1 ч.л.
сок и цедра половины одного мытого апельсина
горчица (лучше с зёрнами) - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
885830 мин.43056
08 января 2009, 02:00
куриные грудки (филе) - 2 шт.
крыжовник и чёрная смородина (свежие или мороженные) - по 100 гр.
сливки жирностью от 10 до 20 % - 150-200 мл.
сахар-песок - 2,5 ст.л.
немного муки и масла растительного для обваливания и обжаривания.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
126730 мин.3781
07 января 2009, 17:27
ананас консервированный - около 100 гр.
перец болгарский (крупный, яркого цвета) - (1 шт)
кальмар\кальмары\ консервированный\е - 1 банка (около 200 гр)
яйца куриные отварные - 2 шт.
сыр твёрдый - кол-во по усмотрению
сметана или майонез.
Каталог: Сырный салат с сухариками
1622325 мин.3873
02 января 2009, 18:57
малосольная или копчёная сёмга - 250 гр.
батон (или белый хлеб) - 3-4 ломтика
сливочное масло для обжарки, гр. 20
сыр (лучше твёрдый) - 150 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
свежий укроп и зелёный лук - по полпучка.
Каталог: Кексы и маффины
102340 мин.2453
29 декабря 2008, 12:54
смесь злаковых хлопьев или "геркулес" (овсяные хлопья) - 1 ст.
сухофрукты - 1 ст. и горсть очищенных семян подсолнечника
мука -1,5 ст.
сахар-песок (лучше если есть коричневый) - 3/4 ст.
разрыхлитель - 10 гр.
апельсиновый сок - 2/3 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
яйца - 3 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
1343415 мин.151323
24 декабря 2008, 17:52
чёрные оливки без косточек крупные
чёрные оливки без косточек маленькие (стандартного размера)
морковка небольшая
кремообразный мягкий сыр
разноцветные пластмассовые шпажки
Каталог: Салат из фруктов
49710 мин.2146
22 декабря 2008, 16:11
морковь - 1 шт.
одно большое хрустящее яблоко (жёлтое или зелёное)
хурма невяжущая \ "королёк" - 1 шт.
грецкий орех - несколько ядер
кедровые орешки, ядра - 1 ст.ложка
сироп из плодов шиповника - 1.5 ст.ложки или мёд жидкий (у мл. адшей на мёд аллергия, потому и заправка сиропом).
Каталог: Салат из редьки со сметаной
880820 мин.3882
22 декабря 2008, 15:22
морковь - 2 шт. среднего и более размера
редька зелёная небольшая - 1 шт.
одно небольшое хрустящее яблоко (жёлтое или зелёное)
грецкий орех - несколько ядер
чеснок - 1-2 зубчика, соль
сметана, натуральный йогурт или майонез для заправки.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
45268 мин.2444
12 декабря 2008, 06:11
груша - 1 шт.
мандарин - пару долек
коктейльные трубочки.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
56755 мин.24376
12 декабря 2008, 05:47
мандарин - 2 шт. (разных размеров)
миндальный орешек очищенный - 1 шт.
ягоды красной и чёрной смородины - по 2-3 шт.
озорное настроение.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
636710 мин.22357
12 декабря 2008, 02:58
банан - 2 шт. среднего размера
груша или яблоко красного цвета - 1 шт.
изюм или ягоды смородины - 2-4 шт.
мак и лимонный сок.
Каталог: Торты
61410 мин.3669
10 декабря 2008, 03:02
корж:
исходя из формы диаметра 26 см.
куриные яйца - 5 шт. (у меня были крупные)
сахар-песок и мука пшеничная - по 150 гр.
мак - 3 ст.ложки
крем :
масло сливочное - 200 гр.
сгущенное молоко (сгущёнка) - 1 банка
грецкие орехи
глазурь:
тёмный(чёрный) шоколад - 200 гр.
сливки (от 33% и выше) - 150 гр.
для пропитки сахарный сироп или какой-нибудь лёгкий джем\конфитюр (у меня был сливовый).
Каталог: Салат из редьки с морковью
1213320 мин.3561
09 декабря 2008, 18:43
упаковка лапши "ашлянфу" (лапша из крахмала золотистой фасоли, так указано на упаковке) - 150-180 гр.
морковь - 2-3 шт. среднего размера
редька зеленая - 1 шт. сред.
лук репчатый - 1 крупная луковица
перец красный острый молотый 1\2 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
масло растительное и соль
масло раст. 2 ст.л.
уксус столовый 9% 1-1,5 ст.ложки.
Каталог: Салат из овощей
815510 мин.3662
09 декабря 2008, 17:15
морская капуста (чуть меньше одной стандартной баночки) - 180-200 гр.
рис отварной - 5-6 ст.ложек
укроп (лучше свежий) - половина пучка
авокадо - лучше целый, но у меня только половина
лимонный сок - 1.5 ст.ложки
растительное масло
чеснок - 1 зубчик, соль.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
713718 мин.12854
02 декабря 2008, 01:28
груша большая - 1 шт.
яблоко (контрастное по цвету с грушей) - 1 шт.
кумкват (сушёный или лучше свежий) - половинка
помело или грейпфрут - 1 кружок
виноградина - 1 шт.
немного мёда.
Каталог: Другие салаты
140650 мин.3558
01 декабря 2008, 19:10
варёные куриные яйца (вкрутую) - 3-4 шт.
варёная морковь крупная - 1 шт.
несколько оливок без косточек
красная икра - 1 ст.л. или пару соломок варёной свеклы
четверть пёрышка зелёного лука.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
94690 мин.4157
28 ноября 2008, 03:54
морская капуста - 1 баночка (около 200 гр. )
филе слабосоленой сельди - 100 гр.
зелёный лук - пучок небольшой
одна небольшая морковка и сок половины лимона
горсть красной\чёрной смородины, несколько ягод крыжовника (в общем кисло-сладкие ягодки по наличию и вашему вкусу).
Каталог: Другие и нестандартные супы
235010 мин.2238
28 ноября 2008, 02:51
брюссельская капуста (свежая или замороженная) - 400 гр.
говядина для супа - 400-500 гр.
картофель
помидор - 2-3 шт.
луковица репчатая
смесь молотых перцев и соль, лаврушка
базилик сухой или смесь специй "армянская"
-
мука и сливочное масло по 2-3 ст.ложки.
Каталог: Блюда из птицы
546010 мин.2555
21 ноября 2008, 18:59
куриная грудка - 2 шт.
сок одного лимона
тёртая цедра одного лимона
коричневый сахар - 1 ч.л.
тимьян
соль и смесь молотых перцев
масло для обжарки.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
71378 мин.23265
21 ноября 2008, 03:36
яблоко красное - 1 шт.
виноград тёмный - 4-5 ягод
смородина чёрная - 6-8 ягод
-
или мак и тёмный изюм.
Каталог: Другие салаты
94590 мин.3668
14 ноября 2008, 18:43
кол-во продуктов даю на свой размер формы "сердца", вам же варировать по усмотрению:
куриные сердечки - 350-400 гр.
морковь - 3-4 шт. отваренные
картофель - 6 крупных отварных
кукуруза сладкая консервированная - 6 ст.ложек
репчатый лук - 1 шт. (средняя или крупная)
густая сметана (у меня 20%)
соль и масло растительное для обжарки лука
зелень петрушки\укропа на украшение
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1101920 мин.3258
14 ноября 2008, 17:22
филе судака - 1 кг.
морковь среднего размера - 4-5 шт.
лук репчатый - 4 крупных головки
острый красный перец
уксусная эссенция (70%) - 5 ст.л.
масло растительное для обжарки овощей
соль
Каталог: Другие рецепты
312180 мин.2738
10 ноября 2008, 05:38
пшеница - 1 ст.
мак -100 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
изюм светлый - 100 гр.
мёд - 4-5 ст.л. .
Каталог: Другие рецепты
128520 мин.2570
08 ноября 2008, 02:05
смесь замороженных овощей (кукуруза, горошек, паприка, шампиньоны, одну морковку я добавила сама) – 400 гр.
куриная грудка – 1, отварная
куриный бульон – 8 ст.ложек
мука – 230 гр.
молоко – 120 мл.
яйцо – 1 шт
соль и молотый перец - .
Каталог: Другие холодные закуски
1130615 мин.124572
06 ноября 2008, 13:11
количество продуктов варировать по усмотрению, я даю в расчёте на 2 средних огурца:
огурец - 2 среднего размера
крем-чиз натураральный (или с укропом) - 180 гр.
плюс можно добавить 2 ст.ложки густой свежей сметаны
малосольная или копчёная сёмга или форель - 80 гр.
укроп свежий
немного белого молотого перца
