marquise

marquise

Рейтинг активности: 0.855
Пол: Женский
Город: Новосибирск
Регистрация: 12.04.2008 17:23
Последний визит: 06.09.2015 08:42
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Штрудель слоеный

Изюм перебираем, моем, заливаем коньяком, накрываем крышкой, ставим в теплое место. Орехи толчем. Яблоки очищаем. Режем (небольшая соломка). Яблоки сбрызгиваем лимонным соком (2 ч.л.) перемешиваем с орехами и изюмом (коньяк слить). Сухари обжариваем (да-да, сухари обжариваем) в масле сливочном. Делим тесто на 2 части. Т.е. у нас будет 2 штруделя....  читать далее

Слоеные узелки с яблоком

Раскатываем пласт теста (около 0,5 см толщины), режем на 9 частей. ____ Если выбрана начинка_1: Яблочки очищаем от кожуры и сердцевины (не разрезая яблоко!). Кладем яблочко на середину квадрата. В вырезанную сердцевину засыпаем сахар (я делаю через бумажную воронку). Залемляем узелком. Если выбрана начинка_2: Яблоки нарезаем (как на фото),...  читать далее

Картофельная запеканка в микроволновке

1) Положите масло в кастрюльку, закройте крышкой и держите в микроволновке 30 сек в режиме "Сильно" (700-750Вт) 2) Добавьте мелконарезанный лук и чеснок, закройте на 3\4 крышкой и держите в режиме "Сильно" 5-7 минут 3) Нарежьте картошку пластинками 4) Добавьте картофель, петрушку, сметану, соль, перец, тщательно перемешайте, закройте крышкой...  читать далее

Слоеные кармашки с творогом

Перемешиваем творог, изюм и сахар (Количество сахара по большому счету определяется на вкус). Раскатываем слоеное тесто (до толщины около 0,5см), нарезаем на квадратики. Выкладываем начинку (1-2 ч.л.) на квадратик и слепляем края (не защипывая!), как на варенники. Я еще придавала форму полумесяца и делала насечки на краях (для красоты). Выкладываем...  читать далее

Уважаемый кулинар, marquise! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции блюд.