светк@

светк@

Рейтинг активности: 1.325
Пол: Женский
Город: Мариуполь
Регистрация: 08.04.2008 01:16
Последний визит: 09.01.2012 21:12
Отзывы:     Изменить/посмотреть


шумуш (мясной пирог)

Смешать ингридиенты для теста с мукой, сколько возьмет, и вымесить мягкое тесто, разделить его на 3 части. Каждую часть тонко раскатать. Полученные листы сложить, перемазывая каждый растопленным смальцем, свернуть конвертом,также, перемазывая смальцем. Полученный квадрат раскатать, чтобы каждая сторона была не менее 60см, положить на смазанный...  читать далее

яблочный пирог летний " Гости на пороге"(мой вариант)

Каждый сталкивался с ситуацией, когда тебе звонят по телефону и объявляют, что через полчаса придут на чай, а к чаю -то подать нечего. Вот это тот случай.Быстро и вкусно. Желтки отделить от белков.Белки яиц взбить с сахаром до образования устойчивой пены.Муку смешать с желтками, содой и влить белки, все перемешать. Яблоки очистить от кожуры...  читать далее

молоко,дрожжи,0.5ст.сахара,1/3 часть заготовленной муки заместить и поставить на опару. 8 яиц(разделить белки от желктов) белки сбить до пены, а желтки взбить с сахаром(о.5ст) Подготовленную муку смешать с размягченным маслом и растереть хорошо, добавить желтки с сахаром и осторожно белки, перемешать, смешать с опарой , добавить ваниль, цедру,...  читать далее

  • 13 апреля 2008, 04:11

1. Фарш смешать с яйцами, солью, перцем. 2.Грибы нарезать ломтиками и обжарить с мелко нарезанным луком на сливочном масле, добавить сухари и зелень. 3. На пекарскую бумагу разложить мясной фарш, на него разложить грибной фарш. Пр помощи пекарской бумааги свернуть и сформировать рулет и выложить на смазанный маслом противень. 4 Выпекатьв...  читать далее

День рождения у меня 1 января. Можете себе представить как тяжело принимать гостей после ночи 31го и как сложно их чем-то удивить.Так вот мои мясные и всякие разные салаты и закуски остались, а мужа салатик ушел на УРА. Готовим все на глаз. Авокадо и огурцы нарезаются кубиками, пекинская капуста, мягкие листочки. рвется руками, добавляются...  читать далее

В кипящую воду положить нарезанный кубиками кртофель и варить до готовности. В это время морковь натереть на терке, лук мелко порезать и все это жарить на сливочном масле. Когда лук запрозрачневеет, добавить нарезанные грибы и жарить все вместе до готовности грибочков. Эту зажарку добавить к картофельному бульону и довести до кипения. В суп...  читать далее

Смешать дрожжеввую смесь и поставить в теплое место минут на 10, пока подыметься. Смешать все ингредиенты для теста, добавить дрожжевую смесь аккуратно, замесить тесто по консистенции чуть круче . чем на оладьи.Поставить в теплое место, дать подняться. Дальше добавить муку сколько возьмет, вымесить . Тесто годиться для жарки пирожков, а также...  читать далее

Уважаемый кулинар, светк@! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.

Загрузка...