Вход | Регистрация
фрау блюм
Рейтинг активности: 110.84
Пол: Женский
День рождения: 7 декабря 1976
Город: Москва
Регистрация: 05.04.2008 08:58
Последний визит: 16.04.2024 07:05
Каталог: Рыба в кляре
136270 мин.1644
21 сентября 2008, 13:24
филе морского языка — 1 кг.
пиво темное — 400 гр.
мука —200 гр.
картофельное пюре сухое — 5 ст.л.
яйцо — 2 шт.
перец черный молотый
майоран
орегано
смесь специй для рыбы
соль
масло растительное
Каталог: Другие горячие закуски
934430 мин.1942
11 сентября 2008, 13:22
куриные грудки (филе) — 5 шт.
помидоры — 2 шт.
чеснок
укроп, петрушка, кинза — по 1 пуч.
специи:
тандури масала
черный перец
красный стручковый перец
куркума
соль
оливковое масло
Каталог: Другая выпечка
58560 мин.2342
02 сентября 2008, 21:34
тесто:
молоко — 300 гр.
дрожжи быстрораств. - 7 гр.
масло слив. - 70 гр.
яйцо — 1 шт. (+ 1 шт. для обмазки)
сахар — 6-7 ч.л.
соль — 1 ч.л.
мука — 4-5 стак.
начинка для пирога:
сливы свежие — 300 гр.
персики маринов. - 300 гр.
начинка для рулета:
шоколад молочный — 100 гр.
мак — 150 гр.
молоко — 2-3 ст. л
Каталог: Заготовка из капусты
7355660 мин.2984
28 августа 2008, 14:22
цветная капуста — 2 кочана (2 кг. 200 г)
морковь — 2 шт.
болгарский перец — 2 шт.
чеснок — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт. (большая)
острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
душистый перец
гвоздика
лавровый лист
уксус 70%
маринад:
на 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Каталог: Другая выпечка
914460 мин.2250
03 августа 2008, 21:19
мука — 2 стак.
сыр тертый (твердый) — 2 стак.
соль — 1,5 ч.л.
масло сливочное — 200 гр.
масло растительное — 50 гр.
кунжутные семечки
тмин
красный перец молотый
Каталог: Другие основные блюда
2604660 мин.1436
29 июня 2008, 22:46
свинина (мякоть) — 800 гр.
огурцы соленые — 2 шт.
лечо (у меня собственного приготовления) — 300 гр.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
укроп, петрушка, зеленый лук — по 1 пучку
любимые специи для маринования мяса.
Каталог: Другие холодные закуски
1506030 мин.2948
29 июня 2008, 01:33
свекла — 5 шт. (среднего размера)
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика.
красный винный уксус — 200 гр.
хрен консервированный — 2 ч.л.
зерна горчицы — 2 ч.л
перец черный горошком
лавровый лист
соль
Каталог: Другие основные блюда
5654560 мин.52765
28 июня 2008, 23:36
цветная капуста — 2 кочана
лук репчатый — 2 шт.
молоко — 2 стак.
мука — 2 ст.л.
сыр твердый — 150 гр.
сливочное масло — 50 гр.
лук зеленый, укроп, петрушка
соль, черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
528330 мин.1549
09 июня 2008, 19:24
кабачки — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
перец сладкий — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
морковь — 2 шт.
приправа «вкусная соль» -
сахар — 0,5 ч. л
масло растительное для жарки
Каталог: Другие основные блюда
543790 мин.41831
08 июня 2008, 20:48
свинина без костей - 500 гр
капуста (у меня была молодая) - 500 гр
укроп, петрушка, кинза - по 1 пучку
перец острый - 1 стручок (средний)
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - сколько понадобится
Каталог: Соусы, дипы, маринады
56525 мин.2460
31 мая 2008, 19:36
щавель - 1 пучок (средний), чеснок - 3-4 зубчика, майонез - 50 гр. острый перец -1 стручок, укроп, петрушка, кинза - по нескольку веточек
Каталог: Другая выпечка
1822630 мин.3487
15 мая 2008, 17:12
тесто: майонез-250 гр.
сметана -250 гр.
яйца-2шт
мука-6 ст.л.
щепотка соли
щепотка соды
начинка: копченые сосиски, соленый огурец, брынза, твердый сыр
Каталог: Другая выпечка
49130 мин.62048
10 мая 2008, 01:39
для теста: 3 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. муки.
пропитка: клюквенный сироп,-70 гр. 1 ч.л. коньяка
начинка: 300 гр. замороженной вишни, сметана - 200 гр. сахар - 100 гр. взбитые сливки - 200 гр.
заливка - 1 пакетик желатина, клюквенный сироп
украшение: компот из вишни
Каталог: Другие основные блюда
8970100 мин.71525
07 мая 2008, 00:11
свиная корейка на косточке - 1,5 кг
сало свиное - 150 гр.
крупные помидоры - 4 шт.
сладкий перец - 1-2 шт.
перец острый (по желанию)
лук-порей - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель (средние клубни) - 2 шт.
вино красное сухое - 200 гр.
масло оливковое
укроп
петрушка
кинза
базилик
специи
соль
Каталог: Другие основные блюда
1033230 мин.2962
02 мая 2008, 12:46
фарш (свинина, говядина) - 1 кг.
лук репчатый - 3 головки (крупные)
огурцы соленые - 3-5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
помидоры - 3 шт.
сыр твердых сортов
яйца - 3 шт.
майонез
укроп
петрушка
Каталог: Другие основные блюда
50460 мин.1634
13 апреля 2008, 00:19
кальмары - 700 гр. картофель - 500 гр. укроп, петрушка масло для жарки.
Каталог: Другие холодные закуски
1844730 мин.2550
12 апреля 2008, 23:46
баклажаны - 3 шт
помидоры - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 1-2 шт.
чеснок - 3-4 зубчка
укроп, петрушка, кинза.
специи
Каталог: Другие основные блюда
235110 мин.2034
10 апреля 2008, 14:48
телятина 1,5 кг
лук репчатый - 1 шт. (можно и порей)
чеснок - 2-3 зубчика
красное сухое вино - 300 гр
красный отстрый перец - полстручка
зелень: укроп, петрушка, кинза
Каталог: Другие салаты
764730 мин.2656
10 апреля 2008, 14:29
1 слабосоленая сельдь
1 луовица
4-5 перьев зеленого лука
1 отварная картофелина
1 отварная морковь
1 свежий огурец
майонез, сыр
