olga3012

olga3012

Рейтинг активности: 5.015
Пол: Женский
День рождения: 30 декабря 1982
Город: Королев
Регистрация: 03.04.2008 19:11
Последний визит: 30.07.2018 22:58
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Тесто для пирожков

1) Если дрожжи сырые: Налить 1 стакан теплого молока (в ковшик или в др. посудину, учитывая то, что объем раза в 3 увеличится), развести в молоке 3 ч.л. сахара и дрожжи. Подождать пока не появится пена и растворить остальной сахар. Добавить яйца и перемешать. 2) Я обычно беру сухие дрожжи, типа саф-левюр или саф-момент и добавляю их сразув...  читать далее

Рис с копченостями и сладким перцем

Лук нарезать кубиками или 1/4 кольцами, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Лук слегка обжарить на ср. огне на растительном масле 2-3 мин., добавить чеснок, обжарить еще 1-2 мин., добавить сырой, промытый рис, готовить еще минут 5-10, пока лучек не станет мягким, а рис слегка обжаренным (начнет чуть слипаться) Добавить "слабый" мясной бульон...  читать далее

Картофель под сырным колпачком

1)Картофель хорошо промыть, отварить в мундире и немного остудить 2) Пока картофель стынет, помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками 3) Чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарезать, смешать со сметаной и помидорами, добавить соль и перец 4) Слегка остывший картофель разрезать вдоль и ножом...  читать далее

Картофельная запеканка с грибами

1) Яйца сварить вкрутую, картофель отварить в мундире 2) Грибы помыть и залить кипятком минут на 10 3) Грибы откинуть на дуршлаг, картофель почистить и порезать кружочками, яйца размять вилкой или мелко порезать, огурцы порезать 1/4 кружочками 4) В смазанную маслом форму укладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом: картофель, грибы,...  читать далее

Ленивая курица запеченная с рисом

В мисочке смешать 2-3 ст. л. масла, раздавленный чеснок (2-3шт.),карри, паприку, соль, перец по вкусу, чуть-чуть лимонного сока (1/3 ч.л.). Можно травок добавить, кто как любит. Натереть смесью курицу (можно разделенную на несколько частей), положить в миску, залить остатками смеси и поставить в холодильник на 30-60 мин. Лук порезать 1/4кольцами...  читать далее

blank

Натираем рыбу смесью соли и перца, укладываем в форму и сбрызгиваем лимонным соком. Накрываем крышкой и убираем в холодильник. Отвариваем картофель в мундире.Морепродукты заливаем кипятком, вариваем минут 10-15 и откидываем на дуршлаг. Вареный картофель и рыбу (отдельно) обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле и укладываем в смазанную...  читать далее

Дорогой кулинар, olga3012! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции блюд.