koshka_1983

Рейтинг активности: 125.185
Пол: Женский
День рождения: 20 июня 1983
Город: Франт Роял, Вирджиния, США
Регистрация: 25.02.2008 22:06
Последний визит: 26.03.2018 05:06
Отзывы: 15 Изменить/посмотреть

Флан

5 яиц
1/2 ст. сахара
2+1/2 ст. молока
10 гр. ванильного сахара
4 ст.л. кленового сиропа

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

5678
26
77

koshka_1983

12 ноября 2009, 16:04

Говядина по-гречески

500 гр. говядины (тонкий или тонкий край)
1 крупный баклажан
1 крупный сладкий перец
2 крупных помидора
100 мл. белого сухого вина
соль

Каталог: Блюда из мяса

6532
10
34

koshka_1983

13 октября 2009, 17:33

Говядина по-бургундски

1 кг. говядины (толстый или тонкий край)
300 гр. шампиньонов
300 гр. мелкой моркови
1 крупный сладкий перец
2 ст. бульона
2 ст.л. муки

Каталог: Блюда из мяса

4635
23
47

koshka_1983

16 сентября 2009, 20:02

Очень простой и быстрый банановый пай

для теста:
1 ст. муки
60 гр. маргарина
1/2 ч.л. соли
3-4 ст.л. холодной воды
для начинки:

Каталог: Сладкие пироги

9491
26
62

koshka_1983

27 октября 2009, 16:34

Сырно-шоколадный десерт

800 гр. сметаны (жирность по желанию)
100 гр. черного кондитерского шоколада
300 гр. шоколадного печенья
300 гр. крем-сыра
сахар

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

5137
22
50

koshka_1983

26 ноября 2009, 00:25

Рисово-шоколадный десерт

1 ст. риса
800 гр. сметаны
100 гр. белого, кондитерского шоколада
100 гр. черного, кондитерского шоколада
50 гр. засахаренного имбиря (по желанию)
сахар

Каталог: Десерты из шоколада

3210
23
40

koshka_1983

02 декабря 2009, 18:49

Шоколадные капкейки

2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2/3 ст. растительного масла
1+1/2 ст. муки
1/2 ст. какао

Каталог: Кексы и маффины

8616
15
47

koshka_1983

14 сентября 2009, 17:57

Греческий пирог с ветчиной

для начинки:
500 гр. ветчины
1 кг. брынзы (в меру соленой)
1 пучок шпината
1 помидор
1/2 ст. муки

Каталог: Пирог с брынзой

9321
20
62

koshka_1983

22 октября 2009, 18:07

Крабовый спрэд "подарок"

250 гр. копченого сыра
4 яйца
150 гр. сурими или крабового мяса
100 гр. ядра грецких орехов
150 гр. густой сметаны (жирность любая)
4 ст.л. маойнеза

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

6006
28
65

koshka_1983

10 декабря 2009, 14:51

Картофель с крабами, гратэн

500 гр. картофеля
200 гр. крабового мяса или сурими
1 ст. сливок
2 яйца
2 желтка
1 ст.л. консервированного хрена

Каталог: Блюда из морепродуктов

4986
14
26

koshka_1983

23 июля 2009, 18:59

Цыпленок мандарин

1 кг. цыпленок
1 сладкий, красный перец
1 мандарин
1 ст. апельсинового сока (3 средних апельсина)
1 ст. мандаринового сока (4 крупных мандарина)
2 зуб. чеснока

Каталог: Блюда из птицы

8357
18
50

koshka_1983

25 мая 2010, 14:58

Крими лайм сорбе

сок 6-и лаймов
1/2 ст. сахара
2 ст. молока
500 гр. пломбира
зеленый пищевой краситель

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

4483
19
49

koshka_1983

02 сентября 2009, 17:19

Английский рыбный пирог

для теста:
2 ст.+пригоршня муки
2 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
100 гр. маргарина

Каталог: Пирог с рыбой и картошкой

10158
37
78

koshka_1983

06 октября 2009, 16:12

Говядина по-немецки

500 гр. говядины (толстый или тонкий край)
1 кг. мелкого картофеля
300 гр. кислой капусты
1 б. (400 гр. ) красной фасоли
100 мл. пива
100 мл. томатного сока

Каталог: Блюда из мяса

9239
17
48

koshka_1983

09 сентября 2009, 17:57

Французский мясной пирог

для теста
1 ст. кефира
1 яйцо
5 ст.л. оливкового масла
3 ст. муки
1/2 ч.л. соды

Каталог: Пицца

11691
25
65

koshka_1983

17 августа 2009, 18:11

Чизкейк десерт

600 гр. густой сметаны
200 гр. крем-сыра
100 гр. бискотти
150 гр. жидкого меда
200 гр. джема из голубики
сахар

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

3963
22
46

koshka_1983

17 декабря 2009, 18:05

Паста для лазаньи фаршированная курицей и зеленым чили

для фарша:
1 банка (200 гр) измельченого зеленого чили
2 шт. (700 гр. ) куриные грудки
400 гр. сыра рикотта
1/2 ч.л. соли
для соуса:

Каталог: Лазанья с курицей

7236
26
32

koshka_1983

06 мая 2011, 23:50

Пончики капельки

1 ст. картофельного пюре без молока и масла
1/2 ст. сахарa
1 ст.сметаны
2 яйца
2+1/2 ст. муки
1 ч.л. соды

Каталог: Другие десерты

4940
37
83

koshka_1983

21 октября 2009, 17:37

Курица запеченная с помидорами и шпинатом

800 гр. куриных грудок
1 пучок шпината
2 крупных помидора
соль
перец
растительное масло

Каталог: Блюда из птицы

9550
21
54

koshka_1983

24 сентября 2009, 16:58

Хапл-папл

500 гр. картофеля
1 крупная луковица
4 яйца
1/2 ст. молока
20 кружков салями
100 гр. сыра твердых сортов

Каталог: Другие горячие закуски

3761
18
53

koshka_1983

04 августа 2009, 18:28

Пирожки с яблоками и не только

для начинки:
1 крупное яблоко
2 средних банана
1/2 ст. сахара
200 гр. ядер грецких орехов
1 ч.л. корицы

Каталог: Пирожки

4935
19
36

koshka_1983

09 ноября 2009, 16:09

Куриные грудки "вальдорф"

4 куриные грудки (800 гр)
1 крупное яблоко
2 крупных стебля сельдерея
100 гр. ядра грецких орехов
соль
перец

Каталог: Блюда из птицы

6178
22
49

koshka_1983

10 ноября 2009, 16:11

По мотивам кордон блю под луковым соусом

800 гр. куриных грудок
200 гр. сыра с плесенью
2 ст.л. сметаны
200 гр. ломтиков ветчины
1 средняя луковица
1 ст. бульона

Каталог: Блюда из птицы

5855
22
46

koshka_1983

05 октября 2009, 17:43

Котлеты по-мароккански

600 гр. говяжьего фарша
1 ст. кус-куса
2 консервированных сладких перца
1 ст.л. карри
соль
несколько веточек любой зелени

Каталог: Блюда из мясного фарша

6747
19
43

koshka_1983

07 декабря 2009, 15:39

Тартар дип

400 гр. морской, белой рыбы (можно взять рыбные консервы в масле )
200 гр. крем-сыра
150 гр. оливок б/к
4-5 пера зеленого лука
2 ст.л. каперсов
2 маринованных огурчика

Каталог: Соусы, дипы, маринады

5730
19
58

koshka_1983

15 декабря 2009, 18:29

Запеканка "оливье"

1 кг. картофеля
500 гр. фарша
1 ст. замороженого зеленого горошка
300 мл. сметаны 15%
1 шт. крупное сладкое яблоко
1 ст.л. горчицы

Каталог: Блюда из мясного фарша

6789
11
49

koshka_1983

22 июля 2009, 19:31

Чили кон кесо (chili con queso)

350 гр. плавленого сыра
1 ст. молока
2 зеленых перчика чили
соль
перец
щепотка муската

Каталог: Соусы, дипы, маринады

19096
29
61

koshka_1983

29 сентября 2009, 18:11

Скоро новый год-запеченная говядина

1 кг. говяжьей вырезки, 0,5 кг. шампиньонов, 250 гр. консервированного горошка, 150 гр. тонко нарезанного бекона, 5 ломтиков батона, 2 яйца, растительное масло, соль
перец, молотый мускатный орех, сушеный молотый чеснок, молотая паприка

Каталог: Другие основные блюда

10208
53
109

koshka_1983

03 декабря 2008, 14:16

Скоро новый год-мясо тушеное в духовке

1,2 кг. мякоти говядины (задняя нога)
1 ст. сухого белого вина
5 зубчиков чеснока
3 мелких луковицы
1 крупная морковь
1 кг. картофеля

Каталог: Другие основные блюда

12404
27
69

koshka_1983

16 декабря 2008, 13:24

Курица по-польски

4 куриные голени
500 гр. кислой капусты
200 гр. свиных копченых сосисок
3 крупных помидора
соль
перец

Каталог: Блюда из птицы

12410
22
59

koshka_1983

20 августа 2009, 18:41

Уважаемый кулинар, koshka_1983! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции рецептов.