lushka-dushka

594060 мин.41738

---

для фарша:
рыба (у меня щука) - 300 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
хлеб-мякиш(по желанию) - 1 кус.
соль
перец
соус:
лечо - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
аджика - 2 ст.л.
начинка:
яйца вареные - 2 шт.
гарнир: спагетти
голландский сыр - 100 гр.
зелень

---

671780 мин.41850

---

фарш(мясо, курица) -100 -200 гр
баклажаны - 2 -3 шт
картофель - 2 -3 шт
лук - 1 гол. средняя
чеснок - 1 зуб
помидоры - 2 шт
соус:
молоко - 1 ст.
сметана - 100 гр
муки - 2 ст. л
яйцо - 1 шт
соль
специи
розмарин, мускатный орех, приправа для картошки, белый перец, красный перец,
растительное масло

---

8505120 мин.41243

---

говяжье сердце - 400 гр.
пиво - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лимон(сок) - 1 /2 шт
кардамон
имбирь
соль
перец
соус:
лук репчатый - 1 шт.
шпинат
щавель
укроп
кинза
петрушка
зеленый лук
соль
перец
лимонная кислота
гарнир - картофельное пюре:
картофель
яйцо - только желток
масло сливочное
молоко
соль

---

7324480 мин.122661

---

безе с орехами:
белки - 4 шт
сах. песок(мелкий) - 1 ст.
оерхи грецкие или фундук- 1 ст.
крахмал - 2 ст. л
безе с какао:
белки - 4 шт
сах. песок - 1 ст.
какао-порошок - 1 ст. л
крахмал - 1 ст. л
орехи(я клада миндаль) - 1 ст.
крем:
яйца - 2 шт
мука - 2 ст. л
сах. песок - 1 ст.
молоко - 2 ст.
масло сливочное - 250 гр
безе для украшения:
белки - 3 шт
сах. пудра - 1 ст. л
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
глазурь:
шоколадные чипсы, сливки, кофе-сгущенка
украшение бант:(от иринки-сахаринки джазкукака)
шоколад тeмный - 1 плитка

---

738550 мин.2176

---

говяжья печень - 500 г
лук - 3 голов.
морковь - 2 шт
масло 200 г
растит. масло
специи,соль
перец,лавровый лист

---

409850 мин.41035

---

молоко - 1 ст.
сах. песок - пол. ст.
сливки - 200 гр(1 пачка)
желтки - 3 шт
для украшения различные шоколадки, печенья.

---

851260 мин.12831

---

тесто:
сливочное масло - 180 гр
сах. песок - 180 гр
яйца - 3 шт
мука - 180 гр
ванильный сахар - 1 пач
разрыхлитель - 1, 5 ч. л
заливка:
творожный сыр - 100 гр
сметана - 100 гр
пудинг(ванил. вкус)порошок - 1 ст. л
яйца - 2 шт
начинка:
свежие груши - 3 шт
или консервированные груши

---

9207120 мин.121947

---

тесто масляный бисквит:
яйца - 6 шт.
сах. песок - 1 ст.
сливочное масло - 125 гр.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ваниль - щепотка
грильяж:
орехи фундук - 250 гр
сах. песок - 1 ст.
крем:
вареная сгущенка-1 банка
масло сливочное -200 -300 гр
сироп для пропитки коржей
пол. ст. воды + 2 ст.л. сах. песка
по желанию шоколадная глазурь
сливки высокой жирности - 200 гр
горький шоколад - 100 гр(1 плитка)
крахмал - 1 ч.л. +2 ст.л. воды

---

7659130 мин.122058

---

тесто:
350 гр. муки
250 гр. маргарина
200 гр. сах. песка
1 яйцо
щепотка соли
начинка:
300 гр. грецкие орехи
200 гр. сах. песка
100 гр. сливок
2 ст.л. меда
для смазки торта :
1 желток
1 ст.л. молока или сливок

---

2929330 мин.41429

---

грибы -150 -200 гр.
лук -1 шт.
масло сливочное -100 гр.
масло растит. - 2-3 ст.л. (можно только на сливочном),
молоко - 1,5 ст.
вода - 1,5 -2 стак. ,
мука - 3,5 стол. л.

---

548660 мин.41931

---

баклажаны - 3 шт
лук репчатый - 1 шт. бол.
морковь (можно не класть, у меня остатки от карвинга)
перец болгарский - 1 шт
помидоры - 2 шт.
вареная грудинка куриная - 2 шт
сыр голландский - 100 гр
молоко ~ 1 ст.
яйца - 2 яйца
соль
перец
зелень
чеснок - 1 зуб
количество продуктов брать взависимости от формы для запекания (на фотке видны)

---

11966160 мин.1965

---

тесто:
маргарин - 250 гр
сметана - 2 ст. л
молоко - пол. пол. ст.
сода - 1 ч.л.
мука - 2, 5 ст.
яйцо - 1 шт.
крем заварной:
муки - 2 ст. л
крахмал - 1 ст. л
сухое молоко - 1 ст. л
воды - 1, 5 ст.
масло сливочное - 200 гр
начинка:
рыба(селедка, лосось) - 1 пачка
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт. большая
яйца - 3 шт
огурец свежий - 1 шт
лук репчатый - 1 шт. мал.
зелень, соль
перец

---

704235 мин.2247

---

баклажаны - 3 -4 шт
для соуса:
майонез + сметана- по 2 ст. л
чеснок - 1 зуб
укроп - 3 веточки
соль
перец -
грецкие орехи - горсть

---

710180 мин.3981

---

тесто:
масло сливочное - 3 ст. л
молоко - 1 ст.
сыр голланский - 150 гр
яйца - 4 шт
мука - 1 /3 ст.
мускатный орех молотый - щепотка
начинка:
грибы свежие -300 -350 гр
зеленый лук - 1 пучок
мука - 1 ч. л
сметана - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л. для жарки
специи, соль
перец

---

687260 мин.42945

---

тесто бисквит - масляный
яйца -2 шт
масло - 40 г
сах. песок - 66 г
мука - 66 г
разрыхлитель - 1 коф. л
крем сливочно-масляный
сливки - 100 г
желток - 2 шт
сах. песок - 40 г
ваниль
масло сливочное - 100 г
крем и бисквит можно делать любой на свой вкус, и по тому рецепту, который у вас лучше выходить.

---

499560 мин.101933

---

тесто бисквит - масляный
2 яиц,
65 гр. масла,
пол. ст. сах. песка,
пол. ст. муки,
разрыхлитель -0.5 ч.л.
ваниль.
крем:
сливки 33 % - 1 ст. =240 мл.
сгущенка(малина) - 160 гр(в банке 320 гр)
желатин - 10 гр.
шоколадная глазурь.
сливки высокой жирности - 200 гр
горький шоколад - 100 гр(1 плитка)
крахмал - 1 ч.л. +2 ст.л. воды
украшение из марципана и маршмеллоу(по желанию)

---

465525 мин.12138

---

баклажан- 1 шт.
помидор - 1 шт.
стручковый перец- 1 шт.
чеснок- 1 зуб,
сыр белый -

---

955460 мин.33090

---

баклажан
фарш-мясной(у меня была грудка куриная)
лук
болгарский перец
грибы
чеснок
помидоры
сыр голландский

---

20102240 мин.31233

---

мясо баранина - 200 гр
каштаны - 9 шт
горох нут - 100 гр
алыча сушеная - 6 шт
лук - 1 шт. средний
шафран, куркума
кардаман щепотка на кончике ножа
курдюк(бараний жир)
соль
сухая мята

---

115521 мин.3680

---

капуста.
кляр:
кефир,
мука,
яйца,
щепотка сах. песка,
соли,
сода-погашенная в лимоне (в уксусе).
прослойка:
майонез, чеснок,
измельченная зелень (укроп, петрушка).
для обжарки -
масло растительное (кукурузное)

---

477990 мин.1535

---

рыба-1 шт. у нас называется кутум
лук - 3 шт.
грецкие орехи - 200 -250 гр
сухой барбарис
пастила (кислятина) 1 пласт или 2 ст.ложки пасты(кислятины).

---

7053150 мин.154059

---

первый корж:
яйца - 5 шт.
сах. песок - 1 ст.
мука - 1 ст.
сухари - 250 гр
второй корж:
яйца - 5 шт.
сах. песок - 1 ст.
мука - 1 ст.
грецкие орехи - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
третий корж:
яйца - 5 шт.
сах. песок - 1 ст.
мука - 1 ст.
миндаль - 150 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
крем:
сливочное масло -600 гр.
сгущенное молоко- 2 банки
ваниль
шоколадная глазурь:
сливки высокой жирности - 200 гр
горький шоколад - 100 гр(1 плитка)
крахмал - 1 ч.л. +2 ст.л. воды
сироп на пропитку коржей:
1 ст. воды + 2 ст. сах. песка + ароматизатор.
на украшение: по рецепту должны быть свежие розы (посыпанные с сах. песком и высушить).

---