byrenka

byrenka

Рейтинг активности: 223.32

Пол: Женский

День рождения: 20 мая 1972

Город: Жуковский

Регистрация: 20.02.2008 16:42

Последний визит: 18.04.2023 13:07

Королевская ватрушка с шоколадом и ароматом кофеКоролевская ватрушка с шоколадом и ароматом кофе

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
мука — 3 ст
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч л
масло сливочное — 150 г
................
начинка:
творог — 400 г
яйца — 5 шт
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 6 ст л
ванильный сахар — 10 г
шоколад с ароматом кофе — 10 г
ст. — 250 мл.

1445790 мин.12158

byrenka

24 ноября 2015, 17:09


Томатные блинчики с сердцем и зиройТоматные блинчики с сердцем и зирой

Каталог: Блины

для блинов:
мука — 2 ст.
кефир — 900 мл.
кетчуп томатный тм «мистраль» — 100 мл.
яйца — 4 шт
сода — ½ чл
соль — 1 чл без горки
.................
для начинки:
сердце говяжье — 700 г
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 2 зубчика
зира — ½ ч л
соль
перец —
растительное масло для жарки
ст. — 250 мл.

597860 мин.2099

byrenka

24 ноября 2015, 12:19


Болонская коврижкаБолонская коврижка

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
мука — 350 г
масло сливочное — 100 г
сахар коричневый универсальный тм "мистраль" — 150 г
яйца — 3 шт
молоко — 50 мл.
разрыхлитель — 1 ч л
тертая цедра — 1 лимона (я не добавляла)
щепотка соли
.....................
начинка:
густой кисловатый джем — 200 гр. ( у меня черносмородиновый)
изюм — 50 г
орехи — 50 гр. ( у меня арахис)
анисовый ликер — 2 ст л

1200260 мин.12912

byrenka

23 ноября 2015, 15:27


Свиные отбивные с томатным желеСвиные отбивные с томатным желе

Каталог: Блюда из мяса

свиные отбивные — 2 шт
соль
перец —
растительное масло для жарки
кетчуп «томатный» тм «слобода» — 50 мл.
желатин — 1 ст л
красная смородина замороженная — 2 ст л
вода — 75 мл.

459960 мин.278

byrenka

22 ноября 2015, 11:05


Рагу из чечевицы с печеными овощами и беконом в мультиварке. тест-драйв с окраинойРагу из чечевицы с печеными овощами и беконом в мультиварке. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

чечевица зеленая — 250 г
бекон варено-копченый тм «окраина» — 200 г
морковь — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 2 зубчика
сельдерей — 2 черешка
репа — 2 шт
перец болгарский запеченный на углях — 5 шт
баклажан запеченный на углях — 1 шт
помидор запеченный на углях — 3 шт
соль
перец —

437460 мин.488

byrenka

22 ноября 2015, 09:31


Томаты черри фаршированные сыром.Томаты черри фаршированные сыром.

Каталог: Другие холодные закуски

творожный сливочный сыр — 100 г
плавленый сыр — 50 г
твердый сыр — 100 г
томаты черри — 12 – 15 шт
чеснок — 2 зубчика
укроп — несколько веточек
соль

622930 мин.121814

byrenka

19 ноября 2015, 17:37


"сигары" из свинины с шампиньонами"сигары" из свинины с шампиньонами

Каталог: Блюда из свинины

свинина лопатка — 600 гр.
шампиньоны — 200 гр.
лук — 1 шт.
творог мягкий — 120 гр.
ряженка — 120 гр.
хрен готовый — 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло

1036890 мин.31311

byrenka

19 ноября 2015, 08:45


Айва фаршированная испанской колбасой. тест-драйв с окраинойАйва фаршированная испанской колбасой. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

айва крупная — 1 шт
кускус питим готовый — 200 г
колбаса испанская варено-копченая тм "окраина" — 150 г
сельдерей — 1 стебель
лук репчатый — 1 шт
яйцо — 1 шт
соль
перец —

463790 мин.278

byrenka

16 ноября 2015, 07:22


Овощной салат с яблокамиОвощной салат с яблоками

Каталог: Салат из овощей

огурец — 2 шт
томат — 2 шт
перец красный сладкий — 1 шт
яблоко осеннее — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
йогурт натуральный — 120 г
перец чили молотый — щепотка
соль —

1044615 мин.456

byrenka

15 ноября 2015, 18:20


Салат с копченой курицей и питимом. тест-драйв с окраинойСалат с копченой курицей и питимом. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие салаты

куриный окорочок варено-копченый тм «окраина» — 2 шт
перец сладкий — 1 шт
салат айсберг — ¼ кочана
кускус питим готовый — 1 ст
яйца вареные — 5 шт
лук репчатый — 1 шт
майонез — 100 г
соль —
листики петрушки для украшения

570715 мин.81311

byrenka

13 ноября 2015, 13:54


Картофельно-яблочная запеканка со свининой в мультиваркеКартофельно-яблочная запеканка со свининой в мультиварке

Каталог: Запеканка

картофель — 10-12 шт
яблоко — 4 шт
лук репчатый — 3 шт
свинина — 600 г
сливки 33% — 250 мл.
яйцо — 3 шт
горчица баварская — 2 ст л
укроп сухой — 1 чл
соль
перец —
растительное масло для формы

5214120 мин.61410

byrenka

13 ноября 2015, 13:35


Перепелки фаршированные паштетом. тест-драйв с окраинойПерепелки фаршированные паштетом. тест-драйв с окраиной

Каталог: Блюда из птицы

перепелки — 4 шт
паштет деревенский с маслом тм «окраина» — 300 г
бекон варено-копченый венгерский тм «окраина» — 8 ломтиков
соль
перец

790360 мин.41714

byrenka

12 ноября 2015, 07:38


Говяжьи сардельки-гриль в беконе с черносливом. тест-драйв с окраинойГовяжьи сардельки-гриль в беконе с черносливом. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

сардельки говяжьи тм «окраина» — 4 шт
бекон варено-копченый тм «окраина» — 8 ломтиков
чернослив — 12-16 шт
виски (коньяк, ром) — 100 мл.

649560 мин.42212

byrenka

09 ноября 2015, 14:43


Каватаппи с ливерной колбасойКаватаппи с ливерной колбасой

Каталог: Другие основные блюда

паста ( у меня каватаппи) — 400 гр.
колбаса ливерная яичная — 400 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст.л.
укроп — ½ пучка
соль
перец

2085915 мин.4712

byrenka

08 ноября 2015, 17:23


Баклажановый мусс в пивных тарталеткахБаклажановый мусс в пивных тарталетках

Каталог: Другие холодные закуски

баклажан крупный — 1 шт
чеснок — 3-4 зубчика
сливки 33% — 125 мл.
соль, смесь перцев —
пиво светлое — 120 мл.
масло растительное — 40 мл.
мука — 200 г
помидоры черри — 3 шт
несколько листиков петрушки или базилика

8641120 мин.121014

byrenka

08 ноября 2015, 16:59


Картофельные крокеты с сосисками "кнэкибол". тест-драйв с окраинойКартофельные крокеты с сосисками "кнэкибол". тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

сосиски с сыром «кнэкибол» — 220 г
картофельное пюре — 1 кг
конфитюр из перцев — 4 ст л
яйца — 2 шт
панировочные сухари
растительное масло

1280115 мин.41412

byrenka

06 ноября 2015, 07:54


Вареники с картофелем и грибами с хрустящим беконом и золотистым лучком. тест-драйв с окраинойВареники с картофелем и грибами с хрустящим беконом и золотистым лучком. тест-драйв с окраиной

Каталог: Вареники

вареники с картофелем и грибами по домашнему рецепту — 500 г
бекон венгерский варено-копченый — 200 г
лук репчатый — 2 шт
соль

953615 мин.41611

byrenka

05 ноября 2015, 15:47


Сырное печенье с шампиньонамиСырное печенье с шампиньонами

Каталог: Печенье

мука — 200 г
сыр — 150 г
шампиньоны — 150 г
масло сливочное — 125 г
яйцо — 1 шт
соль — ½ ч л
разрыхлитель — ½ ч л
растительное масло — 1 ст л

751030 мин.12914

byrenka

05 ноября 2015, 15:11


Плов с индейкой в тыквеПлов с индейкой в тыкве

Каталог: Блюда из птицы

рис «кубань» для плова тм «мистраль» — 400 г
филе индейки — 500 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 500 г
чеснок — 2 головки
перец чили — 2 целых стручка
зира — 1 чл
растительное масло — 100 мл.
тыква — 1 крупная или 2 средние
соль

23893180 мин.81318

byrenka

04 ноября 2015, 17:27


Паста карбонара с рикоттой. тест-драйв с окраинойПаста карбонара с рикоттой. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

грудинка пикантная тм «окраина» — 200 г
рикотта — 250 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
яйца — 4 шт
спагетти — 400 г
оливковое масло — 2 ст л
перец, соль —
свежий базилик
пармезан

2153010 мин.41914

byrenka

02 ноября 2015, 11:51


Кокосовые пирожные с грушами и шоколадомКокосовые пирожные с грушами и шоколадом

Каталог: Кексы и маффины

груша — 1 шт
яйцо — 1 целое и 1 желток
сахар коричневый — 50 гр. и 2 ст л
сахар ванильный — 1 пакетик
мука пшеничная — 75 г
крахмал кукурузный — 25 г
разрыхлитель теста — 1 чл
соль — щепотка
кокосовая стружка — 50 г
ликер (у меня лимонный) — 25 мл.
растительное масло — 75 мл.
сливочное масло для формы
шоколад — 50 г

934245 мин.41219

byrenka

01 ноября 2015, 18:00


Фаршированные грушами цыплята в кокосовом соусеФаршированные грушами цыплята в кокосовом соусе

Каталог: Блюда из птицы

цыплята-корнишоны — 2 шт
груша — 2 шт
сахар коричневый — 1 ст л
масло сливочное — 30 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
имбирь свежий — 3 см
перец апельсиновый — ½ чл
кокосовое молоко — 400 мл.
растительное масло — 1 ст л
соль
перец —

479390 мин.2912

byrenka

01 ноября 2015, 17:26


Сливочно-грушевые конфеты с кешью и кокосомСливочно-грушевые конфеты с кешью и кокосом

Каталог: Другие десерты

груша вяленая — 200 г
груша сушеная — 200 г
сливки сгущенные — 3-4 ст л
кешью — 50 г
кокосовая стружка — 30 г

3492115 мин.1258

byrenka

01 ноября 2015, 16:54


Мини-пиццы на лаваше. тест-драйв с окраинойМини-пиццы на лаваше. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие горячие закуски

лаваш тонкий армянский — 1 лист
ветчина из свинины «окраина» — 12 ломтиков
грудинка пикантная сырокопченая "окраина" — 4 ломтика
сыр твердый — 200 г
корнишоны маринованные — 12 шт
помидоры вяленые — 12 половинок (у меня по рецепту лены кыш http://www.koolinar.ru/recipe/view/96770)
соус томатный — 12 ч.л. (у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/125848)

919520 мин.122013

byrenka

31 октября 2015, 17:02


Маффины из печени с гречневыми хлопьями и овощамиМаффины из печени с гречневыми хлопьями и овощами

Каталог: Блюда из субпродуктов

печень свиная — 600 г
бекон копченый — 100 г
хлопья гречневые тм «мистраль» — 1 ст
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
репа — 1 шт
яйцо — 2 шт
соль
перец —

685460 мин.81614

byrenka

29 октября 2015, 14:31


Рулет из лаваша с ветчиной и омлетом. тест-драйв с окраинойРулет из лаваша с ветчиной и омлетом. тест-драйв с окраиной

Каталог: Бутерброды

лаваш армянский — 1 шт
ветчина свиная тм «окраина» — 200 г
сыр плавленый мягкий (у меня домашний) — 100 г
яйца — 4 шт
йогурт натуральный — 4 ст л
салат — 4-6 листиков
соль
перец, зелень —
растительное масло для жарки

1846715 мин.21812

byrenka

28 октября 2015, 07:56


Сендвич "blt" для завтрака. тест-драйв с "окраиной"Сендвич "blt" для завтрака. тест-драйв с "окраиной"

Каталог: Бутерброды

бекон варено-копченый «венгерский» тм «окраина» — 6 ломтиков
хлеб — 4 ломтика
сыр — 4 ломтика
томаты — 2 шт
горчица — 2 чл
яйца — 2 шт
салат — 4 листочка

896710 мин.21512

byrenka

27 октября 2015, 16:08


Камберлендский пирог со свиной улиткой-гриль. тест-драйв с окраиной.Камберлендский пирог со свиной улиткой-гриль. тест-драйв с окраиной.

Каталог: Запеканка

свиная улитка-гриль тм «окраина» — 1 упаковка
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт
творог — 400 г
яйца — 4 шт
сливочное масло — 50 г
панировочные сухари — 2-3 ст л
масло растительное — 1 ст л
соль
перец, мускатный орех —

675490 мин.62017

byrenka

25 октября 2015, 16:17


Биточки пшенные с тыквой и изюмом, запеченные в молочном соусеБиточки пшенные с тыквой и изюмом, запеченные в молочном соусе

Каталог: Другие рецепты

пшено золотое от «мистраль» — 200 г
тыква — 200 г
сливочное масло — 1 ст л
вода — 560 мл.
соль — 0,5 чл
сахар — 2 ч л
изюм — ½ ст.
яйца — 2 шт
.................
для соуса:
молоко — 1 литр
сахар — ½ ст
сахар ванильный — 1 пакетик
масло сливочное — 2 ст л
мука — 2 ст л
................
дополнительно:
панировочные сухари
сливочное масло для формы

1278760 мин.42115

byrenka

25 октября 2015, 10:26


Яичные рулеты с колбасками в горчичном соусе. тест-драйв с окраинойЯичные рулеты с колбасками в горчичном соусе. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

колбаски свиные «уикенд» тм «окраина» — 1 упаковка
яйца — 7 шт
ряженка (сметана) — 14 ст л
сыр твердый — 200 г
горчица — 1 ст л
бульон — 125 мл.
растительное масло — 2-3 ст л
соль
перец —

603760 мин.12614

byrenka

24 октября 2015, 20:07


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru