Вход | Регистрация
fanny
Рейтинг активности: 518.29
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 20.02.2008 12:18
Последний визит: 07.02.2024 22:49
Каталог: Другие основные блюда
865760 мин.21414
18 декабря 2013, 17:26
"грибы с картошкой" замороженные - 1 уп.( 400 г)
сливки не менее 22% - 200 мл.
лук-порей, белая часть - 1 шт.
лавр.лист - 1 шт.
перец горошек - 3 шт.
зелень (укроп, петрушка) - горсть
масло раст. - 2 ст.л.
соль
Каталог: В мультиварке
2303960 мин.62121
15 декабря 2013, 00:39
говядина - 600 г
грудинка копченая (окорок) - 150 г
колбаски-сосиски - 300 г
огурцы соленые - 3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томаты в соку протертые - 400 г
зелень
соль
Каталог: Вегетарианские блюда
1249945 мин.1718
11 декабря 2013, 22:02
баклажаны — 1 шт.
сладкий красный перец — 1 шт.
цуккини — 1 шт.
лук — 1 головка
помидорки черри — 5 шт.
томаты в собственном соку — 1 банка
розмарин свежий - веточка
свежая зелень - петрушка, кинза
чеснок — 2 зубчика
морская соль
молотый черный перец
оливковое масло
Каталог: Треска
1905045 мин.2027
08 декабря 2013, 22:40
филе трески - 700 г
пиво - 175 мл
мука - 5 ст.л. с горкой
белок 1 яйца
орегано
соль
креветки - 6 шт.
масло растительное для жарки
лимонный сок
мускатный орех
кинза - 3 веточки
майонез
Каталог: Суп пюре
2538160 мин.41714
03 декабря 2013, 22:38
шампиньоны - 200 г
куриное филе - 200 г
сушеные белые грибы - 20 г
лук зеленый - пучок
вода - 500 мл.
сливки 20% - 300 мл
масло сливочное 10 г
мускатный орех - на кончике ножа
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
54608240 мин.1519
30 ноября 2013, 01:41
баранья ножка (задняя) примерно 2 кг
морковь - 2 шт.
лук-шалот - 3 шт.
вино-белое - 150 мл.
сельдерей корневой - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец горошек
специи для баранины - 1 ч.л.
розмарин - 2 веточки
оливковое масло, соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
1070830 мин.22114
25 ноября 2013, 22:30
морской коктейль - 300 г
сельдерей корневой - 50 г
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 1 небольшой пучок
помидор - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из свинины
13798240 мин.2020
22 ноября 2013, 00:11
свиной окорок (лопатка) - 1 кг.
лук-шалот - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
сахар коричневый - 50 гр.
кетчуп - 100 мл.
горчица - 1 ст.л.
винный уксус - 70 мл.
вустерский соус - 70 мл.
оливковое масло - 75 мл.
молотая паприка - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Мясные
44627360 мин.3226
20 ноября 2013, 00:34
свиная рулька около 1 кг
морковь - 1 шт.
луковицы - 2 шт.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль
Каталог: Блюда из птицы
1148370 мин.42122
18 ноября 2013, 23:32
айва - 1 шт.
курица (куриные бедра) - 1,5 кг
лук -шалот (репчатый) - 3 шт.
мед жидкий - 1 ст.л.
сидр - 300 мл.
оливковое масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 г
гвоздика - 2 бутона
мускатный орех - щепотка
душистый перец горошком - 1/2 ч.л.
лавровый лист, розмарин
Каталог: Утиный паштет
13125200 мин.2126
16 ноября 2013, 23:43
утка - 1 шт.
свинина (шейка, окорок) - 400 г
луковица - 1 шт.
тимьян - 2 веточки
соль крупная - 25г
специи
вода - 1 ст. (200 мл.)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
10519480 мин.52622
05 ноября 2013, 22:25
молоко пастеризованное - 800 мл.
закваска сухая "эвиталия"
сироп кленовый -150 мл.
орехи пекан - 75г
сахар - 2,5 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
2313160 мин.3025
04 ноября 2013, 22:37
для пудинга:
сливочное масло - 75г
коричневый сахар - 125г
яйца - 2 шт.
мука - 175г
разрыхлитель - 10 г
финики без косточки - 230 г
горячая вода - 160 мл.
сода - 1/2 ч.л.
мед - 2 ст.л.
патока (мед) - 2 ст.л.
для карамельного соуса:
сахар - 100 г
масло сливочное - 50 г
сливки - 150 мл.
мед гречишный (кленовый сироп) - 150 г
Каталог: Другие десерты
92670 мин.8916
01 ноября 2013, 22:02
для конфитюра:
апельсины - 1 кг
сахар - 1 кг
яблочный сок - 1/2 ст.
для пирога:
мука — 200 г
апельсины из конфитюра (без сиропа) — 250 г
сахар — 200 г
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 150 г
разрыхлитель теста — 5 г
соль
Каталог: Варенье в мультиварке
1239470 мин.2223
29 октября 2013, 23:18
чернослив без косточки — 200 гр
курага — 200 гр
инжир — 200 гр
сахар — 60 гр
гвоздика — 3 шт
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
678920 мин.21919
28 октября 2013, 23:17
груши - 2 шт.
сахар коричневый - 1 ст.л.
сок 0,5 апельсина
желатин - 2 пластины (4г)
творог мягкий "валио" 0,3% жирности - 200 г
конфитюр darbo низкокалорийный
Каталог: Другие десерты
14502500 мин.51816
23 октября 2013, 21:35
молоко - 400 мл.
сгущенное молоко с сахаром - 200 мл.
натуральный йогурт - 200 г
конфитюр дарбо
Каталог: Другие гарниры
14079120 мин.3810
22 октября 2013, 00:49
фасоль смесь - 1 ст.
молоко кокосовое - 100 мл.
сливки -100 мл.
соль
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
634710 мин.11412
21 октября 2013, 22:32
сыр камамбер "президент" - 1 головка (120 г)
низкокалорийный конфитюр "дарбо (вишня) -
салатный микс (латук, лола росса, корн) - горсть листьев
кусок чиабатты
мед жидкий (акация) - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
темный бальзамический уксус - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
773055 мин.41118
21 октября 2013, 00:08
картофель сырой - 800 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
сметана - 2 ст.л.
тертый сыр - 2 ст.л.
Каталог: Паста карбонара
1135330 мин.21218
20 октября 2013, 23:35
паста (макаронные изделия)
ветчина - 250 г
сливки - 0,5 ст.
яйца перепелиные - 3 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
пармезан тертый - 100 г
вино белое сухое - 50 мл.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
Каталог: Вегетарианские блюда
707130 мин.4613
20 октября 2013, 23:01
рис длиннозерный - 1 ст.
спаржа зеленая - 200 г
масло раст. - 1 ст.л.
Каталог: Гречневая каша
1360850 мин.4917
17 октября 2013, 21:52
крупа гречневая (ядрица) - 1 ст.
вода - 2 ст.
грибы белые сушеные - 50 г
лук-шалот - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
116970 мин.81820
03 октября 2013, 23:04
свекла крупная - 1 шт.
сливки 33% - 1 ст. (200 мл.)
креветки королевские - 8 шт.
агар-агар - 0,25 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
орегано - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
перец -
фисташки для украшения - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
5023460 мин.3023
30 августа 2013, 00:26
яблоки - 4 кг
сгущеное молоко с сахаром - 300 г
вода - 1 ст.
Каталог: Салат с семгой и огурцом
7892330 мин.22442
03 августа 2013, 22:44
картофель отварной - 3 шт.
огурец свежий небольшой - 1 шт.
лук красный - 25г
семга х/к филе - 150 гр.
бальзамический крем - 8г
икра лососевая - 20 г
соус «капри» - 100 г
для соуса "капри":
корнишоны (консерв.) - 25г
каперсы (консерв.) - 10 гр.
майонез - 80 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1317730 мин.43729
10 марта 2013, 22:15
раковые шейки (пресервы) - 200 г
салат рукола - 200 г
корень сельдерея - 1/2 шт.
кинза (зелень сельдерея) - 1 пучок
сыр с голубой плесенью - 100 г
гранат - 1/4 шт.
лимон - 1/2 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
крем-бальзамико
Каталог: Другие десерты
3554690 мин.84440
04 марта 2013, 22:29
рис жасмин ("мистраль") - 1 ст.
кокосовое молоко - 4 ст.
сахар - 0,5 ст.
сахарная пудра - 3 ст.л.
яичные желтки - 6 шт.
лавровый лист - 2 шт.
кардамон молотый - 6 шт. или 0,5 ч.л. молотого
сливки 35 % - 300 мл. + 300 мл.
сыр творожный (мягкий творог) - 200 г
ванильная эссенция - 1 ч.л.
цедра одного лимона
миндальные лепестки, ягоды малины и ежевики - для украшения
Каталог: Блюда из мяса
1722690 мин.42025
28 февраля 2013, 22:08
ребра свиные – 500 г
“дикая брусника” (соус) от дарбо – 150 г
грибы белые варено-мороженые – 200 г
сливки 20% – 200 мл.
мука – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
яйца – 2 шт.
лук-шалот – 1 шт.
оливковое масло
петрушка – 3 веточки
масло сливочное – 30 г
коньяк – 20 г
- для маринада:
соевый соус – 2 ст.л.
цедра и сок 1 апельсина
мед жидкий ( акациевый) – 1 ст.л.
кусок корня имбиря (мелко порубить) – 1см
кунжутное масло – 1 ч.л.
щепотка свежемолотого черного перца
Каталог: Блюда из мяса
2644790 мин.42828
27 февраля 2013, 00:18
рис длиннозерный (жасмин "мистраль") - 1 ст.
свинина - 400 гр.
сало свиное - 4 ломтика
лук зеленый - 3 стебля
креветки - 200 гр.
соль
перец,
2 яйца.
растительное масло - 2 ст.л.
для маринада:
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 4 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
