lana66

lana66

Рейтинг активности: 36.405

Пол: Женский

Город: Железнодорожный

Регистрация: 11.02.2008 17:38

Последний визит: 27.11.2022 22:39

Салат креветочный "тет-а-тет"Салат креветочный  "тет-а-тет"

Каталог: Другие салаты

креветки средние мороженные - 0,5 кг
для маринада:
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый - 5 горошин
приправа для рыбы - 2 стол.ложки
соль щепотка
овощи отварные:
картофель 1 шт. (средний)
морковь 1 шт. (большая)
авокадо 0,5 шт.
яйца 2 шт.
желатин 1 ч.л.
вода 0,5 ст.
майонез + сметана 50/50
соль
для украшения:
зелень - укроп, петрушка
лимон - 1 кружок
креветки - 2 шт. неочищенные

4632360 мин.273162

lana66

25 февраля 2009, 14:34


Морковные кексикиМорковные кексики

Каталог: Другая выпечка

250 мл. подсолнечного масла
225 гр. сахара
3 яйца
225 гр. муки, просеянной с щепоткой соли
250 гр. моркови, тёртой
пакетик разрыхлителя (в моём 12 гр)
для помадки:
сливки 35%жирности
сахарная пудра
кокосовая стружка
шоколадная стружка

113420 мин.2751

lana66

04 февраля 2009, 16:44


Куриный рулет (один из тысячи)Куриный рулет (один из тысячи)

Каталог: Другие холодные закуски

курица 1 кг. (чем больше тем лучше)
2 яйца
молоко
морковь
соль чеснок специи (у меня вегета)

1782360 мин.3267

lana66

12 января 2009, 18:09


Мой куриный рулетик с грибами и сыромМой куриный рулетик с грибами и сыром

Каталог: Другие основные блюда

на 1 порцию:
куриная голень 4 шт
грибы 200 гр
чеснок 2 зубчика
сыр хохланд 1 листик
приправа вегета
масло сливочное

47160 мин.2259

lana66

26 ноября 2008, 01:51


Машхурда (суп с машем и рисом)Машхурда (суп с машем и рисом)

Каталог: Другие и нестандартные супы

300 гр. мяса
100 гр. масла растительного
1,5 ст. риса
1 ст. маша
2 головки лука
1 морковь
2-3 помидора или 2 ст.ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока
барбарис, зира (я клала по 1 щепотке)
зелень (лук зеленый, кинза, укроп или базилик)
соль

1021840 мин.2347

lana66

26 ноября 2008, 01:33


Рулетики рыбные с сырно-грибной начинкойРулетики рыбные с сырно-грибной начинкой

Каталог: Другие основные блюда

ингредиенты:
филе кеты 300 гр
филе щуки 500 гр
соль
сок лимона
приправа хмели сунели
начинка:
грибы жареные 250 гр
чеснок 2 зубчика
масло растительное
сыр твердых сортов 50 гр
для кляра:
яйца 2 шт.
мука
панировочные сухари
для гарнира:
листья салата
огурец свежий
веточки укропа

94480 мин.32850

lana66

18 ноября 2008, 19:00


Тыквеный хлеб с зеленым луком и семечкамиТыквеный хлеб с зеленым луком и семечками

Каталог: Другая выпечка

для теста:
мука - 3 ст. + 1 ст. для подмески
молоко - 3/4 ст.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 пакетик (7 гр)
сахар - 1 ч.л.
соль - 2-3 ч.л.
тыква - 1 ст. мякоти
маргарин - 100 гр
масло растительное для обмазки формы
для начинки:
зеленый лук - 3-4 пера
семечки тыквенные жаренные -

998740 мин.3866

lana66

22 октября 2008, 16:17


Салат "дуэт"Салат "дуэт"

Каталог: Другие салаты

филе курицы 250-300 гр
бекон копченый 4 полоски
картофель вареный 2-3 шт. (в зависимости от размера)
яйца вареные 4 шт.
сыр
соус я взяла у елены_110:
майонез 4 стол. ложки
сметана 2 стол. ложки
горчица 2 чайн. ложки
соленые (маринованные) огурцы 2 шт.

264620 мин.1447

lana66

20 октября 2008, 21:43


Телапия в шубкеТелапия в шубке

Каталог: Другие основные блюда

рыба телапия - 1 кг
приправа хмели-сунели
соль
сок половины лимона
картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр
для соуса:
йогурт молочный без добавок - 1 ст. чик
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.

776430 мин.2136

lana66

15 октября 2008, 01:39


«ленивые манты» в томатно-овощной заливке«ленивые манты» в томатно-овощной заливке

Каталог: Другие основные блюда

для теста:
вода
соль
мука
начинка:
фарш куриный 350 гр
тыква 200 гр
лук репчатый 4 средние шт.
картофель 1 шт.
соль
растительное масло
заливка:
лук репчатый 2 шт.
морковь 2 шт.
томат паста 2 стол. ложки
чеснок 2 зубочка
приправа армянских трав

95140 мин.1856

lana66

13 октября 2008, 01:16


Нежный рулет с кусочками персика и сливочным кремомНежный  рулет с кусочками персика и сливочным кремом

Каталог: Рулеты

для теста:
мука — 150 гр
сахар — 150 гр
яйца — 6 шт
ваниль
какао — 1 ст.л
персики в сиропе
.............
для крема:
сливки 33% жирности
сгущенка
сливочное масло
..............
для украшения использовалась сахарная пудра и шоколад

100900 мин.93196

lana66

07 октября 2008, 02:01


Торт "три встречи"Торт "три встречи"

Каталог: Другая выпечка

3 яйца
1,5 ст. сахара
1,5 ст. сметаны
1,5 ст. муки
сода
0,5 ст. мака
0,5 ст. изюма (без косточек)
0,5 ст. дробленых орехов (фундук)
200 мл. сливок (33 %)
175 гр. мягкого сливочного масла
1 банка сгущенки (не варить)
форма 24 см

610790 мин.4879

lana66

06 октября 2008, 03:04


Кексы с персикамиКексы с персиками

Каталог: Другие десерты

12 половинок консервированных персиков
125 гр. размягченного сливочного масла
125 гр. сахара
3 яйца
150 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 гр. хлопьев из горького шоколада

571630 мин.122143

lana66

03 октября 2008, 02:57


Сливочный гуляш из свинины по-баварскиСливочный гуляш из свинины по-баварски

Каталог: Гуляш из свинины

2 большие луковицы
свежие помидоры 4-5 шт. или
(1 банка рубленых томатов (400 гр. ))
2 ст.л. растительного (топленого)масла
прим. 1/4 л. мясного бульона или кипятка
750 гр. гуляша из свинины
1 ст.л. сладкой паприки
150 гр. сливок 10% жирности
соль
специи из армянских трав
1 ч.л. тёртой цедры лимона
2 ст.л. густой сметаны

1477460 мин.2144

lana66

01 октября 2008, 02:16


*салингараки* -- *улиточки**салингараки* -- *улиточки*

Каталог: Другая выпечка

творог 200 гр.
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.
мука 1 ст.
маргарин 70 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
корица, мак

39580 мин.2354

lana66

30 сентября 2008, 02:49


Гречневый "плов" с куриными крылышкамиГречневый "плов" с куриными крылышками

Каталог: Другие гарниры

продукты:
гречка 3 ст.
куриные крылья 0,500 гр
лук репчатый 2 шт
морковь 2-3 шт
зра молотая, соль
масло растительное

337050 мин.742

lana66

30 сентября 2008, 02:27


Соус томатно-чесночный к жареной курочкеСоус томатно-чесночный к жареной курочке

Каталог: Соусы, дипы, маринады

томат паста 3 ст.ложки
вода (кипяченая или сырая) 500 мл.
чеснок 2 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза)
паприка сухая на кончике ножа
соль

112900 мин.1033

lana66

30 сентября 2008, 02:14


"рулет из мяса с мясом""рулет из мяса с мясом"

Каталог: Другие основные блюда

свинина 1 кг. 500 гр
начинка:
филе куриное 0, 5 кг
курага 10 шт.
чернослив 8 шт.
укроп и петрушка по 0, 5 пучка
соль
перец, чеснок
приправа армянская (или какая имеется в доме)
баварская горчица (она придает сладкий вкус мясу)
пиво любое 1, 5 ст.

870690 мин.2552

lana66

25 сентября 2008, 18:43


Салат "маргаритка" с чипсамиСалат "маргаритка" с чипсами

Каталог: Другие салаты

0, 5 кг. корейской моркови,
1 банка кукурузы,
2 пачки чипсов с беконом,
майонез, зелень.

266100 мин.1147

lana66

25 сентября 2008, 18:28


Омлетный торт с грибами (с фото)Омлетный торт с грибами (с фото)

Каталог: Другие горячие закуски

для омлета:
6 яиц
2 зубца чеснока
соль
оливковое масло
для начинки:
200 гр. шампиньонов
1 головка лука
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза (я использовала сливки 33%)
сыр твердых сортов 20-30 гр
сливочное масло
для украшения:
маринованный огурец
помидор
зелень
кетчуп

1032125 мин.41842

lana66

28 марта 2008, 03:24


Зайчики в кармашкеЗайчики в кармашке

Каталог: Другие рецепты

готовое слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка
сосиски "малыш" - 12 шт
масло растительное

1308520 мин.122951

lana66

24 марта 2008, 17:15


Мраморный кексМраморный кекс

Каталог: Другая выпечка

375 гр. муки
1 пакетик пекарского порошка
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
5 яиц
125 мл. теплого молока
250 мл. нейтрального раст. масла
2 ст.л. какао

646160 мин.2043

lana66

24 марта 2008, 03:17


Печенье"домашнее"Печенье"домашнее"

Каталог: Другая выпечка

для теста:
2 ст.муки,
230 гр. сливочного масла(маргарина),
1 ст.сахара,
1 яйцо,
1/2 лимона,
пищевая сода на кончике ножа(разрыхлитель),
соль .
для шоколадной глазури:
1 ст.сахарной пудры,
2 ст.л. како-порошка,
3 ст.л. горячей воды (кипяченой ест-но),
2 ст.л. сливочного масла.

827630 мин.1440

lana66

20 марта 2008, 02:29


ЛагманЛагман

Каталог: Другие основные блюда

мясо (можно с косточкой) 1 кг
лук 2 шт
перец сладкий красный 1 шт
морковь средняя 1 шт
редька зеленая 1 шт. (или репа)
баклажан 1 шт. (на любителя) я не использовала
картофель 1 шт
помидоры 2 шт. (томат паста 2 ст.л. )
растительное масло
соль, чеснок, перец и приправы восточные
зелень
макаронные изделия (вермишель, лапша) 1 упаковка

2668280 мин.5157

lana66

17 марта 2008, 20:55


Жаркое в рукавеЖаркое в рукаве

Каталог: Другие основные блюда

фарш смешанный (говядина+свинина) 500 гр
картофель 10 шт. (средней величины)
лук 2 шт
морковь 1-2 шт
перец сладкий 1 шт
зеленая стручковая фасоль 1/2 пакета (мороженая)
зелень
томат паста 2 десерт. ложки
соль, чеснок и специи
растительное масло 2 стол. ложки

615860 мин.1634

lana66

17 марта 2008, 16:32


Легкое овощное рагу (низкоколорийное)Легкое овощное рагу (низкоколорийное)

Каталог: Другие рецепты

помидоры черри 4-6 шт
лук репчатый 2 шт
масло растительное 2 ст.л.
цветная капуста мороженая 2 пакета по 500 гр
зеленый горошек консервированный 1 банка (250 гр)
морковь 2 шт
бульон овощной 0,5 ст.
соль
перец, орегано, сок лимона,
орехи грецкие измельченные,лавровый лист -

865130 мин.42661

lana66

16 марта 2008, 19:41


Салат "весенний"Салат "весенний"

Каталог: Другие рецепты

цветная капуста - 300 гр.
фасоль белая - 0,5 банки (около 200 гр. )
шампиньоны (у меня осенние маринованные опята) - 0,5 банки
кукуруза - маленькая баночка
болгарский перец - 1 шт.
растительное масло
горчица

62350 мин.41237

lana66

15 марта 2008, 21:17


Ложное дрожжевое тесто (творожное)Ложное дрожжевое тесто (творожное)

Каталог: Творожное тесто

тесто для сладкой выпечки
150 гр. творожной пасты (кварк)
6 стол. лож. молока
6 стол. лож. подсолнечного масла
щепотку соли
1 пачечку ванильного сахара
75 гр. сахара
300 гр. муки
1 пачечку разрыхлителя
тесто для пикантной выпечки
150 гр. творожной пасты (кварк)
6 стол. лож. молока
6 стол. лож. подсолнечного масла
0,5 чай.лож соли
300 гр. муки
1 пачечку разрыхлителя

94630 мин.2563

lana66

15 марта 2008, 03:59


Макароны с грибамиМакароны с грибами

Каталог: Другие гарниры

макаронные изделия "макфа" - 300 г
грибы любые - 300 г
масло растительное - 2-3 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
семена тмина - 1 ст.л.
перец черный молотый, соль

465225 мин.824

lana66

14 марта 2008, 21:02


Салат "свекла с огурцами"Салат "свекла с огурцами"

Каталог: Другие салаты

свекла отварная - 1 шт
солёный огурец - 1 шт
лук зелёный
чеснок, соль, растительное масло.

712310 мин.1641

lana66

13 марта 2008, 21:49


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru