гетьмановна

554800 мин.7391

---

для теста:
.............
1 ст. воды
100 гр. сливочного масла,
1 яйцо,
2-2,5 ст. муки,
...........
для фарша:
............
500 гр. креветок замороженых нечищеных,
1 маленькая луковичка,
2 ст л рубленой зелени петрушки,
имбирь и черный меленый перец ,
соль(совсем немножко)
..............
для соуса:
............
порошок"васаби"-50 гр.
вода-5о гр.
2-3 ст л сахара,
2 ст л 3% уксуса,
для сметанногосоуса-2 ст л сметаны,
для томатного соуса-2 ст л томатной пасты.

---

88190 мин.4658

---

говядина-700 гр.
перец сладкий (болгарский)-3 шт.
томатный соус-3 ст л,
3 яйца,
3 ст л сметаны,
3 ломтика черствой булочки,замоченной в молоке,
соль и перец черный молотый ,
жировая сетка-500 гр.
3 ст л нарезанной зелени петрушки,
200 мл. холодной воды.

---

358690 мин.074121

---

0,5 литра кефира,
100 гр. маргарина,
2 яйца,
0,5 ст. сахара,
щепотка соли,
1 ст л сухих дрожжей,
пакетик ванильного сахара,
примерно 1 кг. муки.
...................
начинка:
500 гр. мака,
100 гр. сл масла,
100 гр. кефира.
1 стак сахара.
...........
для смазки- взбитое яйцо.

---

369730 мин.45070

---

1 средний вилок молодой капусты,
500 мл. 20% сливок,
2 крупных персика,
соль (если вы хотите).

---

107010 мин.45894

---

1 отварная картофелина,
1 репчатая луковица,
1 отварная морковь,
70 гр. крабовой лапши,
1 банка сайры в масле,
1 яйцо отварное,
100 гр. майонеза+50 гр. рыбного бульона,
зелень укропа,
1 св огурец,
1 редиска.

---

71680 мин.472110

---

300 гр. отварной форели без кожи,
1 средня луковица,
1 средняя морковь,
1 яйцо,
100 гр. российского сыра,
100 гр. майонеза,
2 ст л оливкового масла,
4 веточки зелени тархуна,
1 пакетик "до фри".

---

162860 мин.3864

---

форель(филе)-500 гр.
картофель-2 шт.
морковь-1 шт.
лук-1 шт.
сельдерей-2 стебля,
лавровый лист-2 штучки,
1 яйцо,
1 ст л манки,
соль ,мускатный орех и перец ,
зелень укропа для посыпки,
1 ст л оливкового пасла для жарки.

---

184760 мин.64167

---

свиной желудок,
500 гр. картофеля,
400 гр. свиной грудинки,
1 средняя луковица,
1 средняя морковь,
2 ст.л. растительного масла,
5о гр. сливочного масла,
соль и перец .

---

60350 мин.3767

---

тыква-1 шт. небольшая,
грибы - шампиньоны-зоо гр.
картофель-4 шт.
1 пучок базилика,
соль и перец ,
масло сливочное-2 ст л.,
сыр плавленый 1\2 банки,
сметана-100 гр.

---

221250 мин.5088

---

1 свекла сырая,
1 морковь сырая,
1 красный болгарский перец,
100 гр. белокочанной капусты,
2 огурчика свежих,
1 упаковочка картофеля"до фри"
.........
заправка для салата
.............
4 ст л майонеза,
50 гр. мясного бульона,
пучок зелени сборной.

---

169900 мин.56104

---

желе
.........
апельсиновое,
клубничное,
лимонное,
киви по одному пакету.
1 кг. сметаны 15%.
2 ст лт желатина.
2 ст л сахара.
фрукты
..........
2апельсина,
7 киви,
1\2 граната,
1 яблоко,
1 мандарин.

---

153810 мин.6387

---

тесто:
.........
молоко-1 литр,
щепотка соли,
щепотка сахара,
2 ст л дрожжей сухих,
100 гр. растоплееного сливочного масла,
около 2 кг. муки.
..........
начинка:
.........
1 кг. персиков ,
2 пакета киселя(любого).
...........
для посыпки пирожков :
............
около 100 гр. сахара-песка.

---

48630 мин.4576

---

2 ст. орехов кешью,
200 гр. черного шоколада,
4 яйца,
150 гр. сахара,
200 гр. муки,
100 гр. размягченного сливочного масла,
1 пачка ванилина.

---

77110 мин.5376

---

рачет продуктов дан на трехлитровую банку во всех трех рецептах
...............
огурцы"два в одном"
............
некрупные огурцы-1 кг500 гр.
крупные огурцы-1 кг500 гр.
соль-1 ст л,
чеснок-3 зубчика,перец горький-1 шт.
...................
турщи из цветной капусты
...................
цветная капуста-2 кг500 гр.
морковь-500 гр.
соль-1 ст л
сахар-1 ст л,
уксус 9%-2 ст л,
100 гр. кипятка.
............
перец фаршированый баклажанами
.................
болгарский сладкий перец-1 кг700 гр.
баклажаны-1 кг300 гр
масло ля обжарки баклажанов-0,4 л
соль -1 ст л,
сахар-2 ст л,
уксус-2 ст л,
кипяченая вода-1 ст. (2оо гр),
перчик горошком-20 шт.

---

47320 мин.5968

---

1 кг. говядины,
1 большая луковица,
1 небольшой кабачок,
3 куриных яйца(берем только желтки),
1\4 часть хлеба "бородинкого",
1\2 часть ст. молока,
соль и перец ,
льняное масло для жарки котлет.

---

844860 мин.85863

---

для теста:
3 стак муки,
200 гр. маргарина,
2 яйца,
100 гр. сметаны,
1,5 стак сахара,(1 ст. -в тесто,0,5 стак для посыпки слив)
1 пакетик разрыхлителя,
щепотка соли,
1 ст л крахмала,
1 пакетик ванильного сахара.
............
начинка:
500 гр. слив без косточек.
..........
украшение:
1 баночка фругурта с черникой,
цукаты.

---

484660 мин.44750

---

курица,весом 1 кг700 гр.
горсть свежесмолотых крупно перцев(черный горошком,белый горошком и душистый горошком),
солькрупного помола1\2ст л,
3 крупных зубчика чеснока,
300 гр. слив,
3 ст л растительного масла.
............
соус сливовый.

---

73720 мин.46584

---

2 баклажана,
4 помидорчика,
перец черный свежесмолотый ,
1 морковь,
1 сл перец,
соль,сахар,уксус- ,
4 зубчиуа чеснока,
2 веточки базилика,
4 ст л оливкового масла,
2 ст л соевого темного соуса.

---

436620 мин.4558

---

чехонь свежая-4 шт.
соль повареная-400 гр.
.............
1 ч.л. жидкого дыма(можно обойтись без него),
вода холодная-4 л.

---

68810 мин.5269

---

вареное мясо-300 гр.
1 и1\2 сельди,
молоко-1\2 ст.
лук-1 шт.
картофель отварной-2 шт.
сливочное масло-50 гр.
сметана-1\2 ст.
2 ст л муки,
2 сырых яйца,
1 ч.л. гречневого меда,
3 ст л растительного масла,
специи для рыбы,
перец черный свежесмолотый.
для посыпки 50 гр. твердого натертого на ср терку сыра.

---

279420 мин.874105

---

2 молоденьких кабачка,
1 крупный болгарский перец красный,
1\2 крупного репчатого лука,
1 крупная морковь,
3 шт. помидоров,
1 ст л томатной пасты,
оливковое масло-5 ст л,
1 ст л сахар,
соль и всежесмолотый черный перец ,
зелень петрушки для декора.

---

75850 мин.65766

---

тесто дрожжевое(см рецепт"ватрушки-мяснушки"на моей страничке)-400 гр.
.............
начинка:
100 гр. мягкого плавленного сыра"янтарь",
16 шт. перепелиных яичек,
пучок зеленого лука,
1 ст л майонеза,
сухой базилик-0,5 ч л,
соль (я не кладу)
............
для смазывания поверхности
1 куриное яйцо и 2 ст л молока .

---

46600 мин.46876

---

квадратные крекеры-32 шт.
творог-100 гр.
манная густая каша на молоке-2 ст л,
лимонный сироп-2 ст.л,
.............
для белковых цветочков
белок 1 яйца,
1 ч.л. какао,
1 стак сахара,
1\2 ч.л. лим сока
.............
ореховый крем-2 ст л,
2 киви.

---

48870 мин.44159

---

молоки красных рыб-400 гр.
лук репчатый-200 гр.
яйцо-1 шт.
манка-2 ст л,
горчица французская с зернами-1 ст л,
майонез-1 ст л,
соль и свежемолотый черный перец- ,
масло кукурузное-2 ст л для жарки.
..........
декорировать огурцом,помидором и листьями салата.

---

43070 мин.4970

---

6 больших картофелин,
..........
соус: 1 ст.л. розмарина
1 ст.л. карри
1 ст.л. паприки
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
150 мл. молока
100 мл. ряженки
соль
..........
1 большая луковица
2 ст.л. растительного масла
...........
для украшения: 1 огурец
пучок петрушки
3 стебля зеленого лука.

---

49380 мин.36162

---

пакет малинового желе,
пакет ванильного крема,
300 гр. свежей клубники,
300 гр. молока,
...........
для декора:
2 ст л тертого шоколада,
обжаренные кедровые орехи-50 гр.

---

54820 мин.64357

---

1 ч.л. чая каркаде
1 ч.л. зеленого чая
1 ч.л. сухого размарина
1 ч.л. стебля свежей петрушки
1,5 л.воды

---

45490 мин.33754

---

крекеры-6 шт.
клубника-6 крупных шт.
киви-3 спелых шт.
лимонный сироп для десертов-6 ст л,
ряженка-6 ст л,
кедровые орехи обжаренные-6 ч л.

---

53060 мин.43851

---

свиные отбивные-4 шт. по 200 гр.
2 яйца,
4 ст л муки,
4 ст л оливкового масла,
соль,
перец кр и черн,
сух чеснок.

---

105380 мин.125160

---

1 ст. муки,
1 яйцо,
2 ст л молока(или воды),
2 ст л сахара
100 гр. мака,
пакетик разрыхлителя для теста.
300 гр. черешни ,
шоколадно-ореховый крем,
бумажные формочки для кексов.

---