sweta1

sweta1

Рейтинг активности: 635.735

Пол: Женский

День рождения: 18 декабря 2008

Город: Новгород-Germany

Регистрация: 26.01.2008 03:32

Последний визит: 18.12.2015 14:55

Глазированная морковьГлазированная морковь

Каталог: Из овощей и грибов

928315 мин.2946

sweta1

18 мая 2008, 19:37


пучок морковки,
соль
перец,
1 ст.л. слив.масла,
1 ст.л. мёда.

Лососевый кремЛососевый крем

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1003510 мин.2741

sweta1

14 мая 2008, 17:39


250 гр. филе лосося,
50 мл.белого вина,
3 ст.ложки растительного масла ,
75 гр. сметаны(жирной),
лимонный сок,
соль
перец,
несколько веточек укропа.

Чудный кексикЧудный кексик

Каталог: Кексы и маффины

678060 мин.1835

sweta1

08 мая 2008, 17:37


250 гр. масла сливочного,
250 гр. сахара,
5 яйц,
ваниль,
1-2 ч.л. разрыхлителя,
плитка горького шоколада(100 гр. ),
горсть промытого и просушенного изюма,
горсть мелкорубленного миндаля,
200-250 гр. муки,
растительное масло,
сах.пудра

Суфле из лосося с кремом из авокадоСуфле из лосося с кремом из авокадо

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

774090 мин.1934

sweta1

04 мая 2008, 03:25


750 гр. филе лосося,
1 лимон,
соль
перец,
150 гр. сливок,
150 гр. сметаны,
1 пучок укропа,
1 лайм,
1 небольшой авокадо(ок.80 гр. ),
1 ст.ложка растительного масла .

Шашлычок из куриной печёнкиШашлычок из куриной печёнки

Каталог: Блюда из субпродуктов

597230 мин.2949

sweta1

03 мая 2008, 21:20


500 гр. куриной печени(20 шт. ),
20 тоненьких ломтиков бекона,
1 ст.л. растительного масла ,
перец,майоран.

Запеченные грибочкиЗапеченные грибочки

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

419230 мин.2033

sweta1

02 мая 2008, 01:21


16 больших шампиньонов,
3 ст.ложки лим.сока,
4 ст.ложки растительного масла ,
соль
перец,
3 ст.л. семян подсолнечника,
3 ст.л. льняных семечек,
3 ст.л. кунжутных семечек,
100 гр. "филадельфии",
зелень укропа и петрушки.

Рулет с капустой и фаршемРулет с капустой и фаршем

Каталог: Пицца

145030 мин.2028

sweta1

30 апреля 2008, 16:57


1 кочан капусты(1 кг.),
1 лимон,
2 ст.ложки растительного масла ,
4 ст.л. панир.сухарей,
200 гр. тёртого сыра,
3 ст.ложки бульона
(овощного,мясного),
луковица,
1 морковка,
1 ст.ложка слив.масла,
350 гр. фарша(у меня-говяжий),
соль
перец,
тмин,
4 ст.л. молока.
-
для теста:
280 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.ложка растительного масла ,
1 ч.л. лим.сока,
соль,
тёплая вода.

Рыба под пикантным соусомРыба под пикантным соусом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

65470 мин.1731

sweta1

28 апреля 2008, 19:09


1 кг. филе рыбы(треска,минтай),
соль
перец,
немного муки,
сок 1 лимона,
растительное масло для жарки,
4-5 зубчиков чеснока,
3-4 солёных огурца,
зелень.
для соуса майонез:
2 яичных желтка,
200 гр. раст масла,
1 ч.л. горчицы,
соль,сахар,
2 ст.л. сока лимона.

КуличКулич

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

40450 мин.1620

sweta1

24 апреля 2008, 22:51


1 кг.муки,
50 гр. молока,
150 гр. сливочного масла,
300 мл.сливок,
50 гр. свежих дрожжей,
чутъ соли,
200-250 гр. сахара,
ваниль,
0,5 ч.л. кардамона,
0,5 ч.л. шафрана,
1 ст.л. водки,
6 яиц,
100 гр. промытого
и просушеного изюма,
100 гр. порубленной кураги,
50 гр. порубленных орехов
(грецких,миндаль).
-
для глазури:
1 белок,
1 ст.л. лим.сока,
100 гр. сахарной пудры.

Маринованные киви с безеМаринованные киви с безе

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

60610 мин.2131

sweta1

22 апреля 2008, 22:23


2 яичных белка,
100 гр. сахара(лучше сах.пудры),
1 ст.ложка мелкопорубленных фисташек,
1 ст.ложка кокосовых стружек,
несколько капель сока лайма,
200 мл.яичного ликёра,
4-5 ст.ложек сливок,
6-8 киви.

Икра заморская,баклажаннаяИкра заморская,баклажанная

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

486570 мин.1933

sweta1

21 апреля 2008, 23:58


2 баклажана,
-
для соуса:
1 яйцо,
100-150 гр. растительного масла ,
соль
перец,
1-2 ч.л.
лимонного сока,
1-2зубчика чеснока,
зелень.

Салат из запеченной паприкиСалат из запеченной паприки

Каталог: Салат из овощей

51560 мин.1822

sweta1

21 апреля 2008, 23:17


1 кг.стручков сладкого перца
(к примеру:2 желтых,2красных и 2 зелёных),
соль,
перец,
2-4 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
1 пучок базилика,
1 лимон,
щепотка сахара,
6-8 ст.ложек растительного масла .
-
брынза,
кедровые орешки

Блинчики,фаршированные творогомБлинчики,фаршированные творогом

Каталог: Блины

241070 мин.2435

sweta1

18 апреля 2008, 21:03


для теста:
200 гр. муки,
3-4 яйца,
соль,
300 мл. молока,
300 мл.мин.воды,
3 ст.л. растительного масла .
для начинки:
500 гр. нежирного
творога,
ваниль,
цедра лимона,
1 яйцо,
100 гр. сахара.
для соуса:
300 гр. сливок,
3-4 ст.ложки мёда,
корица.

Кокосовое печенье"рафаэль"Кокосовое печенье"рафаэль"

Каталог: Печенье

70730 мин.1724

sweta1

16 апреля 2008, 18:55


4 яичных белка,
четверть ч.л. разрыхлителя,
250 гр. сахара,
1 ч.л. лимонного сока,
ваниль,
270 гр. кокосовых стружек.

"ругелах""ругелах"

Каталог: Печенье

137510 мин.3346

sweta1

10 апреля 2008, 23:23


тесто:
250 гр. слив.масла,
250 гр. "филадельфия",
1 ст.ложка сахара,
2-3 ст.ложки сметаны,
250 гр. муки,
немного соли.
начинка:
125 гр. изюма,
125 гр. грецк.орехов,
2 чайн.ложки корицы,
75 гр. сахара.
а так же:
молоко для глазировки,
смесь из 2 ст.ложек сахара
и 0,5 ч.ложки корицы.

Салат"светкин"Салат"светкин"

Каталог: Салат из овощей

474830 мин.2135

sweta1

03 апреля 2008, 17:30


500 гр. свежей стручковой фасоли,
250 гр. брынзы,
1 большой красный перчик(паприка),
1 маленький перчик-чили,
1 зубчик чеснока,
3 ст.ложки масла(оливк.,растит.,орех.,какое нравится),
3 ст.ложки лимонного сока,
соль,черн.перец.

Шоколадный кексШоколадный кекс

Каталог: Кексы и маффины

6212100 мин.2027

sweta1

31 марта 2008, 22:37


2 чашки сахара,
1 и 3/4 чашки муки,
3/4 чашки какао,
1,5 пакетика разрыхлителя,
1,5 ч.л. соды(гашеной лимонным соком),
1 чайнай ложка соли,
2 яйца,
1 чашка молока,
0,5 чашки растительного масла ,
ваниль,
1 чашка кипящей воды.
немного сахарной пудры.
нам нужна форма в виде кольца(чудо) и чашка ёмкостью 200 гр.

Пасха творожнаяПасха творожная

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1639930 мин.3034

sweta1

30 марта 2008, 21:29


1 кг. обезжиренного творога
0,5 л. жирных сливок
400 гр. сахара
250 гр. сливочного масла
ваниль
изюм
миндальные орешки (очищенные и порубленные)
мармелад

Селёдочный паштетСелёдочный паштет

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

501830 мин.1525

sweta1

28 марта 2008, 20:19


филе 2-х селёдок,
1 зелёное яблочко,
2-3 вар.яйца,
1 луковица,
1 ст.ложка лимонного сока,
200 гр. слив.масла,
а так же водочка и белый хлеб.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru