sweta1
Рейтинг активности: 635.735
Пол: Женский
День рождения: 18 декабря 2008
Город: Новгород-Germany
Регистрация: 26.01.2008 03:32
Последний визит: 18.12.2015 14:55
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
54780 мин.34322
14 апреля 2015, 17:18
спаржа зелёная 400 гр.
горошек зелёный морож. чашка,
форель морская 300 гр.
редис 5-7 шт.
масло оливковое 1-2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
соль/перец ,
масло ореховое чуть,
черемша,
укроп.
Каталог: Блюда из рыбы
70200 мин.23321
31 марта 2015, 14:22
форель морская 300 гр.
масло сливочное 15 гр.
масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
шпинат 200 гр.
черемша 100 гр.
зелёный лук 100 гр.
соль/перец ,
орехи грецкие горсть,
сметана 2 ст.л.
сыр моцарелла горсть.
Каталог: Сладкие пироги
157270 мин.5038
27 марта 2015, 14:02
мука пшеничная 400 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 25 гр.
молоко 100 мл.,
йогурт греческий 150 гр.
соль ,
яйцо+белок,
ваниль,
шафран чуть,
цедра апельсина 2 ч.л.
масло сливочное мягкое 30 гр.
сахар 50-80 гр.
финики без косточек около 30 шт.
мак 1-2 ст.л.
масло сливочное 15 гр.
желток,
молоко 2 ст.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
116630 мин.2516
26 марта 2015, 19:32
фасоль красная варёная 250 гр.
фасоль зелёная стручковая 250 гр.
томаты-кубики 400 гр.
фарш индейки 400 гр.
яйцо мал.,
соль/перец ,
сушен. петрушка 3 ст.л.
масло раст. 1-2 ст.л.
луковица,
морковь 1 шт.
перец красный 1/2 шт.
корешок петрушки,
чили ,
чеснок ,
лавровый лист 1-2 шт.
бульон овощной/куриный около литра.
Каталог: Другие салаты
71590 мин.3018
25 марта 2015, 15:41
перцы красные 2 шт.
козий сыр 100-150 гр.
маслины 100 гр.
(чеснок) ,
зелень.
заправка:
масло оливковое 2 ст.л.
масло фисташковое 1 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль/перец
(всё взбить!).
Каталог: Салат из овощей
97650 мин.5523
24 марта 2015, 15:30
морковь 2 шт.
перцы красные 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
чили 1/2-1 шт. - .
соль/перец ,
сок лимона 2 ст.л.
мёд жидкий 1-2 ст.л.
масло ореховое 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
105630 мин.3825
23 марта 2015, 17:17
мука пшеничная 250 гр.
мука цельнозерновая 150 гр.
соль неполная ч.л.
мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 20 гр.
шафран 1/3 ч.л.
молоко миндальное 200 мл.,
масло раст. 50 гр.
соль полная ч.л.
мука пшеничная 3 ч.л.
Каталог: Имбирное печенье
84930 мин.3630
13 марта 2015, 17:24
мука пшеничная - 220 гр.
сахар - 70 гр.
масло сливочное - 125 гр.
яйцо
соль чуть
цедра лимона - 2 ч.л.
имбирь сушеный - 1 ч.л.
миндаль целый - 35-40 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
95730 мин.3320
12 марта 2015, 14:11
лосось свежий 300 гр.
креветки варёные 200 гр.
маринад:
масло оливковое 3 ст.л.
чеснок зубчик (мелко порубить),
зелень(укроп /петрушка) 2 ст.л.
соль/перец ,
сок лимона 1 ст.л.
соус:
йогурт греческий 100-150 гр.
масло оливковое 2-3 ст.л.
чеснок зубчик,
соль/перец ,
сок лимона 1 ч.л.
зелень 2 ст.л.
салат любой любимый 100-200 гр.
лимон .
Каталог: Пицца
132490 мин.1823
06 марта 2015, 15:23
мука пшеничная 350 гр.
мука цельнозерновая 150 гр.
дрожжи свежие 35 гр.
мёд жидкий/сахар 1 ст.л.
соль 1-1,5 ч.л.
молоко тёплое 150 мл.,
масло сливочное 80 гр.
йогурт греческий 110 гр.
желток+молоко 1-2 ст.л.
кунжут 1-2 ст.л.
лук репчатый 300 гр.
масло топлёное 2 ст.л.
ветчина птичья 100 гр.
сыр гауда 200 гр.
орехи грецкие горсть.
Каталог: Другие десерты
93380 мин.41311
05 марта 2015, 14:44
молоко(кокосовое молоко )150 мл.,
сливки 20 % 100 мл.,
шоколад белый 50 гр.
желатин 7 гр.
манго/мята.
Каталог: Кексы и маффины
87360 мин.3526
04 марта 2015, 19:18
мука пшеничная 150 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 50-100 гр.
ваниль/соль ,
чай earl grey- 1 пакетик,
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.,
масло раст. 6 ст.л.
ликёр лимончелло 2 ст.л.
сахар коричневый 100 гр.
чай earl grey- 1 пакетик,
ликёр лимончелло 4 ст.л.
миндаль рубленный горсть.
Каталог: Торты
93570 мин.3226
27 февраля 2015, 16:26
тесто:
молоко 125 мл.,
мак 60 гр.
мука пшеничная 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
ваниль,соль/ ,
сахар 60 гр.
белки 2 шт.
масло сливочное 50 гр.
масло ореховое 30 гр.
крем:
сливочный сыр филадельфия 16% 300 гр.
йогурт греческий 200 гр.
сахарная пудра (125 гр. ),
ваниль.
ликёр или сироп для пропитки ,
мак для декора.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
73760 мин.23317
26 февраля 2015, 17:44
капуста молодая 200 гр.
раковые шейки 150 гр.
кукуруза 100 гр.
майонез 1-2 ст.л.
йогурт греческий 1-2 ст.л.
сок лимона ,
соль/перец ,
укроп.
Каталог: Блины
107930 мин.3421
18 февраля 2015, 14:44
мука пшеничная 200 гр.
мука цельнозерновая 150 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 30 гр.
яйцо,
соль ,
масло раст. 3-4 ст.л.
молоко около 350 мл.,
сок апельсина 80 мл.,
цедра апельсина 1-1,5 ст.л.
мак 1 ст.л.
кленовый сироп/мёд жидкий ,
цедра апельсина 1-2 ст.л.
Каталог: Блины
76060 мин.3021
17 февраля 2015, 18:23
блинчики:
мука пшеничная 5-7 ст.л.
шпинат(рубленный) мороженый 250 гр.
молоко 400 мл.,
яйца 3 шт.
соль 1/2 ч.л.
масло раст. 3 ст.л.
паштет:
лосось 300 гр.
масло сливочное 50 гр.
сметана 100 гр.
цедра лимона 0,5-1 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль/перец .
Каталог: Торты
89730 мин.2816
16 февраля 2015, 17:33
мука пшеничная 2 ст.
соль 1/3 ч.л.
молоко миндальное 1,5 ч.,
масло раст. 1/4 ст.
яйца большие 4 шт.
вода-минералка с газом около 1 ч.
йогурт греческий 250 гр.
сыр филадельфия 16% 250 гр.
сахарная пудра ,
ваниль,
сок лимона 1 ст.л.
клубника свежая 250 гр.
ликёр клубничный 2 ст.л.
сахар .
ст. -250 мл.,
чашка 180 мл.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
75940 мин.2117
11 февраля 2015, 19:03
сельдерей-корешок 200 гр.
морковь 100 гр.
креветки 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
чили и чеснок ,
соль/перец ,
майонез 2-3 ст.л.
укроп.
Каталог: Мясные супы
73860 мин.1818
11 февраля 2015, 18:47
500 гр. мяса
1,5 л воды
0,5 ст. риса
1-2 ст.л. томатной пасты
25 гр. сливочного (топлёного) масла
2-3 зубчика чеснока
10 горошин перца
2-3 головки репчатого лука
40 гр. жира
10 гр. приправы / хмели-синели
петрушка
соль
перец
Каталог: Другие десерты
95010 мин.34125
29 января 2015, 18:03
апельсины 2 шт.
корица 2 палочки,
чили молотый чуть,
ваниль,
кардамон молотый ,
крахмал (кукурузный)20 гр.
шоколад белый 100 гр.
йогурт греческий 75 гр.
Каталог: Другая выпечка
128050 мин.6838
28 января 2015, 00:27
мука пшеничная около 550 гр.
айран/кефир 200 мл.,
сахар/мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 21 гр. (сухие -7 гр. ),
соль 1,5 ч.л.
яйца 1 шт. +белок,
масло раст.(ореховое)2 ст.л.
(краска пищевая зелёная ) 8 гр.
кунжут обжаренный 2-3 ст.л.
масло сливочное 25 гр.
желток,
молоко 2 ст.л.
Каталог: Печенье
83160 мин.4125
22 января 2015, 02:19
тесто:
какао 20 гр.
сахар 80 гр.
молоко 30 мл.,
масло сливочное 30 гр.
____________________
мука пшеничная 250 гр.
масло слив. твёрдое 100 гр.
соль ,
яйцо,
цедра апельсина 2 ч.л.
начинка:
творог 0% 200 гр.
сливки 30% 200 гр.
сахар 30-50 гр.
желтки 4 шт.
груши 2 большие шт.
абрикосовое варенье 50 гр.
Каталог: Другая выпечка
75970 мин.145125
21 января 2015, 14:39
малина мороженная 250 гр.
вода 100 мл.,
сахар 100 гр.
крахмал 1,5-2 ч.л.
творожный сыр
(филадельфия 16 %) 250 гр.
йогурт греческий 100 гр.
сахар 30-50 гр.
сок лимона 1-2 ч.л.
ваниль,
яйца 3 шт. +желток.
свежая малина,
мята.
Каталог: Блины
70840 мин.4325
16 января 2015, 18:36
блинчики:
мука пшеничная 250 гр.
пиво безалкогольное 500 мл.,
яйца 3 шт.
соль ,
масло раст. 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
карамель:
сахар коричневый 150 гр.
сливки 20% 100-200 мл.,
масло сливочное 25 гр.
соль .
Каталог: Салат из овощей
75390 мин.3623
17 декабря 2014, 17:40
баклажан 1 шт.
луковица,
корень петрушки 1-2 шт.
перец красный 1-2 шт.
морковка 1-2 шт.
томаты 1-2 шт.
зелень петрушки,
чеснок ,
розмарин 1-2 веточки,
соль/перец ,
масло оливковое 2-3 ст.л.
масло ореховое 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
мёд жидкий 1-2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
102690 мин.3520
17 декабря 2014, 15:52
мука пшеничная 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
соль чуть,
ваниль,
сахар 40-60 гр.
масло сливочное 85 гр.
яйца мал. 2 шт. +2 желтка,
сливовый ликёр/коньяк 2 ст.л.
варенье сливовое/
абрикосовое 100-120 гр.
сливы 450-500 гр.
белки 2 шт.
сахарная пудра 50 гр.
крахмал 40 гр.
ваниль,
соль чуть,
масло сливочное 30 гр.
масло сливочное 100 гр.
мука пшеничная 70-80 гр.
Каталог: Другие и нестандартные супы
109980 мин.3718
04 декабря 2014, 14:01
брокколи 350 гр. (чистый вес),
морковь 2 шт. -250 гр.
лук репчатый 1 шт. -100 гр.
масло топлёное 1 +1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика,
мука пшеничная 1-2 ст.л.
вино белое сухое 50 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
молоко 200 мл.,
бульон овощной 600-800 мл.,
соль/перец/специи ,
сыр твёрдый тёртый 50-80 гр.
петрушка.
Каталог: Другая выпечка
112560 мин.4926
03 декабря 2014, 17:33
мука пшеничная 2 ст.
кефир 1,5 % 2 ст.
сода 1 ч.л.
какао 5 полных ст.л.
корица 1-1,5 ч.л.
соль чуть,
сахар 2-3 ст.л.
яйцо большое 1 шт.
сметана нежирная 100 гр.
ваниль.
масло без аромата.
тёртый шоколад,
жидкий мёд,
мята.
ст. -250 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
150110 мин.610731
26 ноября 2014, 16:31
мука пшеничная 300 гр. +2-3 ст.л.
дрожжи свежие (сухие-5 гр. )15 гр.
сахар 1-2 ст.л.
соль чуть,
ваниль,
яйцо,
масло сливочное 45 гр.
молоко 125 мл.
масло сливочное 40-50 гр.
сахар коричневый 50-80 гр.
корица 1-2 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
126630 мин.4922
25 ноября 2014, 17:22
телятина/говядина 200 гр.
салат любой любимый,
перец жёлтый 1-2 шт.
орешки-кешью,
петрушка,
соль/перец,
масло кунжутное 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимона ,
крем бальзамико малиновый .