vera.k

vera.k

Рейтинг активности: 3.625
Пол: Женский
День рождения: 13 сентября 1967
Город: soest
Регистрация: 10.08.2007 18:43
Последний визит: 03.12.2011 16:14
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Пирог "лия"

Все ингридиенты для теста замесить в жирный комок.Форму для выпекания не смазывать.Разложить в ней тесто лепёшкой с бортиками.Поставить в заранее разогретую духовку на 20 минут.Пока тесто в духовке займёмся начинкой.Аппельсины и лимон помыть и пропустить через мясорубку вместе с кожурой.Засыпать сахаром , поставить в холодильник.Готовый корж...  читать далее

Пирог с миндалём.

Яйца взбить в пену с сахаром. Добавить сметану,ванилин,гашенную соду и муку.Тесто не должно быть густым. Лист застелить специальной бумагой или смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить тесто на лист и поставить в разогретую духовку.Выпекать до светло-золотого цвета. Когда спекётся вытащить из духовки чтоб не сгорел пока будете готовить заливку....  читать далее

Свиная грудинка,фаршированная капустой.

1.Срезать лишний жир с грудинки и ножом сделать карман. 2.Капусту потушить с маслом и перемешать с сухарями. 3.Этот фарш положить в грудинку и закркпить деревянными палочкам. 4.Натереть лук на мелкой терке, перемешать с солью и перцем и натереть этой смесью мясо,облить горячим маслом и жарить в заранее нагретой духовке в течении 1часа.Приятного...  читать далее

Котлеты с картофелем и сыром.вариант

Картофель почистить,отварить, потолочь и остудить.Фарш смешать с картофелем и сыром.Посолить,поперчить,добавить яйцо и всё ещё раз хорошо перемешать.Вылепить котлетки и обвалять в сухарях.Обжарить на растительном масле и сразу подавать к столу. Приятного аппетита.  читать далее

Салат весений

1.Огурец,помидор,зелень(у меня укроп) и лук мелко порезать. 2.Салатные листья промыть и порвать руками. 3.С горошка слить жидкость. 4.Соединить овощи посолить,поперчить и добавить масло. 5.Всё перемешать. 6.В последнюю очередь добавить горошек и всё ещё раз перемешать. Приятного аппетита.  читать далее

Из указанных ингридиентов замесить песочное тесто.Натертый на крупной терке сыр смешать с мелко нарезанной грудинкой.В массу вбить яйца,влить сливки,добавить соль и все тщательно перемешать.Тесто раскатать в пласт толщиной 0,4-0,8см и переложить в форму.Сверху выложить начинку.Выпекать пирог в духовом шкафу ,предварительно разогретом до 220-230градусов,в...  читать далее

Отварить броколи и измелчить в блендере.Добатить туда же сливки и бульон(я беру порошковый бульон) ещё раз всё перемешать.Отдельно обжарить фарш.К фаршу добавить броколи и все прокипять.По вкусу добавить соль и перец.  читать далее

Подготовьте форму для запекания.Кольраби почистить,разделить на две части и порезать на тонкие полукружочки.Очищенный картофель вымыть,нашинковать тонкими ломтиками.Нарезать помидоры и сосиськи кружочками,а лук-небольшими кубиками.Слегка обжарить лук на сковороде в 15г масла.Обмазать форму сливочным маслом,уложить на дно слоями:картофель,лук,кольраби,cосиськи,помидоры...  читать далее

Уважаемый кулинар, vera.k! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки блюд.