ironorchid

ironorchid

Рейтинг активности: 3.715
Пол: Женский
День рождения: 1 января 1920
Город: ***
Регистрация: 09.08.2007 23:02
Последний визит: 16.01.2009 02:41
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


blank
Клюквенно-яблочный чатни (кисло-сладкий соус к мясным блюдам).
2 чашки (200 г) свежей клюквы
1 яблоко средних размеров
1/3-1/2 чашки (75-115г) коричневого сахара
1/4 чашки (60 мл.) апельсинового сока
1,5 ст.ложки сока лимона (или 3 ст.ложки яблочного уксуса)
1/2 ч.ложки соли
ironorchid
  • 18 ноября 2007, 22:35
blank
Тыквенный пирог по-гречески.
1 лист (212г) готового размороженного слоеного теста / puff pastry pepperidge farm
2 ст.ложки (28г) несоленого масла
3 чашки (300 г-400 г) свежей тертой тыквы
2 ст.ложки (50 г) коричневого сахарного песка
2 ст.ложки (50 г) белого сахарного песка или splenda
1/2 чашки (100 г) изюма
ironorchid
  • 25 декабря 2007, 01:45
blank
Салат с крабовым мясом, яйцом и авокадо на шпинате.
1-1,5 ст.ложки низкожирного майонеза
1 ч.л. кетчупа
1 ч.л. каперсов
0,5 чашки крабового мяса
0,5-1 чашка свежего шпината
1/4 авокадо
ironorchid
  • 24 августа 2007, 07:10
blank
Креветки в кокосовой стружке.
2 дюжины (24 шт. ) свежих (или размороженных) большущих креветок
4 чашки сладкой кокосовой стружки
3/4 чашки (200 мл.) светлого пива
1 яйцо
1 чашка (200 г) муки
1/2 ч.ложки пекарского порошка (или соды)
ironorchid
  • 26 октября 2007, 00:09
blank
Кабачок "спагетти" с грибами и сыром.
1 кабачок "спагетти"
200-250 гр. свежих грибов
1/2 большой луковицы
2 помидора средней величины
2 зубчика чеснока
1-2 ч.ложки смеси итальянской приправы (тимьян, орегано, базилик, петрушка)
ironorchid
  • 08 декабря 2007, 19:35
blank
Маникотти с сыром и соусом "маринара".
12 шт. пасты "маникотти"
3 чашки соуса "маринара" (рецепт ниже)
1 упаковка (400 г) замороженного шпината
1 1/2 чашки (400 г) обезжиренного сыра "рикотта"
1 чашка (115г) тертого полужирного сыра "моццарелла"
1/3 чашка (40 г) + 2/3 чашки (75г) тертого сыра "пармезан"
ironorchid
  • 10 декабря 2007, 06:40
blank
Похлёбка из моллюсков (new england clam chowder).
1 банка (51oz=1,44 кг) моллюсков в собственном соку (chopped clams)
1 большая картофелина
половина луковицы
1 черенок (стебель?) сельдерея
2 зубчика чеснока
4 ст.ложки (2oz=60 г) сливочного масла
ironorchid
  • 04 января 2008, 01:37