zooz
Рейтинг активности: 176.05
Пол: Женский
День рождения: 23 января 1981
Город: Хабаровск
Регистрация: 08.08.2007 08:50
Последний визит: 21.08.2014 10:21
Каталог: Котлеты из кальмаров
яйцо 2 шт
лук 1 головка
чеснок 2-3 зубочка
соль
перец
паинровочные сухари
можно на усмотрение добавить:
отварную морковку 2 шт
размоченый белый хлеб 1/2 небольшой буханки
кукурузу 1 баночка
371400 мин.3544
27 декабря 2007, 12:18
Каталог: Другие салаты
капуста одна треть небольшого вилка
корейская морковка 200 гр. (или пару небольших свежих морковок и перчик чили)
кунжутное масло (важно)
усилитель вкуса
китайский уксус
сгущенный соевый соус
1195490 мин.4373
11 декабря 2007, 11:17
Каталог: Другие горячие закуски
сушеные грибы - 1 упаковочка
баклажан – 1 шт.
свинина 200 гр. (можно взять 50 на 50 свинины и говядины)
корейская морковка 100 гр
сгущенный соевый соус (если такого нет, то подойдёт и обычный + зубочек чесночка)
161110 мин.4984
11 декабря 2007, 11:09
Каталог: Другие рецепты
плавленый сырок - 1 щт
чернослив - 15-20 шт
вино белое сухое - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
пару зубочков чесночка (на усмотрение)
оливковое масло 1 ст.л.
перец
74980 мин.52117
10 декабря 2007, 13:12
Каталог: Другая выпечка
мак 150-200 гр
мёд 70-100 гр
яйцо для смазки
шоколад 50-70 гр
сливки 5 ст.л.
406030 мин.3963
04 декабря 2007, 13:55
Каталог: Другая выпечка
немного корицы
сахар пару ст.л.
4 яблока
1-2 ст. молока
сливочное мсло для смазки
сахарная пудра
66490 мин.4373
04 декабря 2007, 12:52
Каталог: Тесто дрожжевое
60 гр. дрожжей
50 мл. теплой воды
0.5 л. кефира комнатной температуры,
250 гр. маргарина
сахар 2 ст.л.
соль
671220 мин.47106
04 декабря 2007, 12:25
Каталог: Другие горячие закуски
24 помидорки черри
400 гр. филе свининки
4-5 ст.л. оливкового масла
соль
перец
цедра и сок одного лимона
400 гр. брынзы
120 мл. молока
4 ст.л. укропа
55810 мин.5972
30 ноября 2007, 10:55
Каталог: Другие рецепты
7-8 луковиц
4 ст.л. горчицы
2 л тёмного пива
1 ст. хлебных крошек (можно просто мелко порезать пару кусочков хлеба)
соль
перец, тмин и лимонная цедра (я использовала целый лимон)
75080 мин.4366
28 ноября 2007, 08:26
Каталог: Другие рецепты
2 ст.л. горчицы
1ч.л соли
2~3 ст.л. майонеза
15-20 ягод чернослива.
от себя для украшения :
болгарский перец 1 шт
луковица 1 шт
шампиньончики целые 10 шт
картофель (желательно молоой, небольших размеров)
сало 50 гр. (я использую то, которое срезаю с мяска)
зелень
40540 мин.5075
28 ноября 2007, 08:21
Каталог: Другая выпечка
200 гр. сахара + немного для посыпки рабочего стола
140 гр. муки
300 гр. клубники
сироп 2 ст.л. (я использовала лимонный, в оригинале был сироп цветков бузины)
1 ст.л. лимонного сока
250 гр. нежирного творога
200 мл. сливок для взбивания + 1 пакетик закрепителя сливок (я обошлась без него)
сахарная пудра для украшения
так же необходима бумага для выпечки
80630 мин.4776
27 ноября 2007, 11:36
Каталог: Другая выпечка
3-4 яблочка ( в зависимости от размеров)
половинка лимона
2 ст.л. мёда
яйцо или желток для смазки
42840 мин.4466
27 ноября 2007, 11:28
Каталог: Другие гарниры
фарш 1 кг
картофельное пюре 1 кг
кетчуп
скорлупа от яйца
водка
мои ремарки
блюдо можно улучшить следующими продуктами:
мягкий сыр 2 ст.л.
яйцо 2 шт
сыр (на ваш вкус) 100 гр
грибы 200-400 гр. (сколько есть )
луковичка 1 шт.
соль
перец, любимые приправы
и водку можно заменить спиртом или абсентом.
207950 мин.80144
21 ноября 2007, 13:01
Каталог: Другие рецепты
белый молотый перец, соль
шампанское (отечественное)
сливки (желательно погуще)
136800 мин.5673
14 ноября 2007, 09:48
Каталог: Другие рецепты
30 гр. сливочного масла
1 небольшая луковка
1 зубочек чеснока
125гр грибов (я брала шампиньоны)
1 ст.л. муки
90 мл. молока
2 ст.л. густых сливок
соль
перец
9 трубочек каннеллони
для соуса:
30 гр. сливочного масла
30 гр. муки
450 мл. молока
сыр чеддер и грювьер по 60 гр
1/2 ч.л. горчичного порошка
соль
перец
для украшения:
16 маслинок
готовый томатный соус
8 целых грибочков
немножечко тёртого на мелкой тёрке сыра
квадратики из зелёного перца и треугольники из красного и бантики любого цвета.
53750 мин.3756
12 ноября 2007, 12:23
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2 ст.л. оилвкового масла
1 маленькая луковка
1 зубок чеснока
800 гр. консервированных помидоров
175 гр. томат-пюре
2 ст.л. нарубленного базелика (или петрушки)
для творческих вариаций (можно добавлять всё или на выбор):
225 гр. грибов
225гр сосисок (желательно итальянских)
2 зелёных или красных перца
79710 мин.3797
12 ноября 2007, 12:15
Каталог: Другие основные блюда
1 небольшой кабачка (500-600 гр)
1 маленькая луковка
2 ст.л. оливкового масла
425 гр. сыра рикотта
125 гр. сыра моцарелла
125гр сыра проволоне
2 небольших яичка
соус маринара (см. мои рецепты)
базилик (можно заменить на петрушку)
108470 мин.3560
12 ноября 2007, 12:08
Каталог: Торт с желе
масло сливочное 100 гр
40 гр. сахара (примерно 1/4 ст. )
1 белк и 2 желтка
200 гр. сливки 33-35%
200 гр. шоколада (я использую тёмный, но в оригинальном рецепте - белый)
клубника 400 гр. (я использовала замороженную, но если есть возможность свежей, это только улучшит вкус и внешний вид).
1 ст.л. сока лайма (можно заменить лимоном)
1 пакетик желе для торта (или желатин с сиропом из расчета примерно на 1 ст. готового продукта, для расчета используйте инструкцию на упаковке, у меня вышла 1\2 ст.л. желатина, 1 ст.л. вишнёвого сиропа и 1 ч.л. лимонного сока)
ну и желательно наличие разъёмной формы для торта.
74580 мин.61121
09 ноября 2007, 11:28
Каталог: Другая выпечка
мука - 200 г
яйцо - 1 шт
уксус, соль, сливочное мало 2 ст.л.
тёплая водичка 1\5 ст.
для начинки:
творог - 300 гр
изюм - половинка сткана
желток - 1 шт
уксус - 1 ч.л.
сахар - четверть ст.
по немногу ванилина, корицы
сахарная пудра для посыпки
82500 мин.4078
07 ноября 2007, 11:57
Каталог: Другие основные блюда
2 баночки консервированной белой фасоли (всего примерно 500 гр)
1 головка луковицы
3 зубочка чеснока
2 помидорки
3 маленких болгарских перца (красного, зелёного и желтого цвета)
лавровый лист
пучок кинзы
оливковое масло 5 ст.л.
белое сухое вино 50 мл.
соль, табаско и щепотка сахара
79670 мин.3466
29 октября 2007, 13:16
Каталог: Другие основные блюда
рис для ризотто - 1 ст.
лук -1 гловка
чеснок - 2-3 зубочка
базилик - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
вино белое сухое - 1 ст.
оливковое масло 1 ст.л.
бульон прмерно 0,5л.
73420 мин.3978
24 октября 2007, 08:55
Каталог: Другие основные блюда
красный винный уксус 2 ст.л.
перец
1 ст.л. растительного масла
1 головка лука
1 зубок чеснока
1 зелёный перчик чили
500 гр. помидоров
60 гр. изюма без косточек
60 гр. очищенного миндаля
1\2 ч.л. молотой гвоздики
1 ч.л. корицы
2 ст.л. томатной пасты
96980 мин.2749
23 октября 2007, 09:09
Каталог: Буррито
3 свежих помидора
2 свежих огурца
2 головки лука
150 г ветчины
100 г шампиньонов консервированных
1 небольшой пучок петрушки
100 г сыра
100 г майонеза
118930 мин.74155
23 октября 2007, 09:04
Каталог: Другая выпечка
61420 мин.2959
23 октября 2007, 08:59
Каталог: Другая выпечка
54190 мин.2627
15 октября 2007, 13:05
Каталог: Другие рецепты
кефир 1% 1 ст.
нежирный майонез 1 cт. л.,
соевый соус 1 ч.л.
укроп, чеснок, черный перец
87780 мин.63122
12 октября 2007, 10:57
Каталог: Другая выпечка
для начинки: 700~800 гр. баклажанов, 200 гр. адыгейского сыра, соль, 2 зубчика чеснока, 200 гр. сыра твёрдых сортов, базилик или петрушка небольшой пучок, перец.
76970 мин.3346
11 октября 2007, 11:44
Каталог: Другая выпечка
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
0,5-4 ч.л. сахара
2/3 ч.л. соли
150 гр. сметаны
1/4 ч.л. соды
2303800 мин.3561
11 октября 2007, 08:50
Каталог: Другая выпечка
2 яйца
мука 1-2 ст.л.
сахар 1/3 ст.
щепотка соли
изюм 100 г
сметана 4 ст.л.
176530 мин.3142
10 октября 2007, 08:45
Каталог: Другие холодные закуски
перец.
66070 мин.72146
10 октября 2007, 08:19