Вход | Регистрация
Вкусные идеи Натали
Рейтинг активности: 1.915
Пол: Женский
Регистрация: 10.01.2021 16:30
Последний визит: 16.03.2023 18:09
Творожные кексы
творог - 200 гр.
сметана – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
мука – 160 гр.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 30 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка ванилина
Каталог: Кексы и маффины
59330 мин.17
22 мая 2021, 12:08
творог - 200 гр.
сметана – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
мука – 160 гр.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 30 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка ванилина
Гороховый суп (по-быстрому)
вода – 2 л.
куриное филе – 250-300 гр.
картофель – 200 гр.
лук – 100 гр.
морковь – 100 гр.
брикет горохового супа – 1 шт.
растительное масло для зажарки
Каталог: Супы
55570 мин.12
18 мая 2021, 11:46
вода – 2 л.
куриное филе – 250-300 гр.
картофель – 200 гр.
лук – 100 гр.
морковь – 100 гр.
брикет горохового супа – 1 шт.
растительное масло для зажарки
Вкусный гуляш из свинины с подливкой
мясо (свинина) – 700 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода – 700 мл.
томатная паста – 75 гр.
мука – 1 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
молотая паприка – 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из свинины
199120 мин.227
13 мая 2021, 13:34
мясо (свинина) – 700 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода – 700 мл.
томатная паста – 75 гр.
мука – 1 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
молотая паприка – 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Жареные кабачки с чесноком и грецкими орехами
кабачки – 500 гр.
грецкие орехи – 35 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
зелень петрушки – 15 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
19350 мин.10
09 мая 2021, 11:50
кабачки – 500 гр.
грецкие орехи – 35 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
зелень петрушки – 15 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
перец
Рисовый суп без мяса
вода – 2 л.
рис – 50 гр. (у меня пропаренный рис)
картофель – 350-400 гр. (3-4 шт. )
лук – 100 гр. (1 шт. )
морковь – 75 гр. (1 шт. )
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло
соль
перец
зелень для подачи
Каталог: Супы
59360 мин.13
06 мая 2021, 13:36
вода – 2 л.
рис – 50 гр. (у меня пропаренный рис)
картофель – 350-400 гр. (3-4 шт. )
лук – 100 гр. (1 шт. )
морковь – 75 гр. (1 шт. )
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло
соль
перец
зелень для подачи
Кулич без дрожжей за 1 час
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 100 гр.
молоко – 150 мл.
сметана – 2 ст.л.
мука – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
изюм – 100 гр.
кукурузный крахмал – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
белок – 1 шт.
сахарная пудра – 100 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
37070 мин.14
30 апреля 2021, 16:51
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 100 гр.
молоко – 150 мл.
сметана – 2 ст.л.
мука – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
изюм – 100 гр.
кукурузный крахмал – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
белок – 1 шт.
сахарная пудра – 100 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
Творожный кулич без дрожжей
творог 9% - 200 гр.
яйца – 3 шт.
мука – 250 гр.
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 200 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
изюм – 75-100 гр.
щепотка ванилина
щепотка соли
белок – 1 шт. (для глазури)
сахарная пудра – 100 гр. (для глазури)
лимонный сок – 1 ст.л. (для глазури)
Каталог: Кексы и маффины
17790 мин.12
28 апреля 2021, 13:33
творог 9% - 200 гр.
яйца – 3 шт.
мука – 250 гр.
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 200 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
изюм – 75-100 гр.
щепотка ванилина
щепотка соли
белок – 1 шт. (для глазури)
сахарная пудра – 100 гр. (для глазури)
лимонный сок – 1 ст.л. (для глазури)
Творожная пасха царская
творог 9% - 800 гр.
сметана 20% - 100 гр.
сливочное масло – 80 гр.
сахар – 120 гр.
сливки 33% - 100 мл. (+ 1 ст.л. сахара)
изюм – 100 гр.
мак – 35 гр. (+ 2 ст.л. сахара)
молоко – 80 гр.
желатин – 25 гр.
щепотка ванилина
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
47770 мин.16
26 апреля 2021, 17:01
творог 9% - 800 гр.
сметана 20% - 100 гр.
сливочное масло – 80 гр.
сахар – 120 гр.
сливки 33% - 100 мл. (+ 1 ст.л. сахара)
изюм – 100 гр.
мак – 35 гр. (+ 2 ст.л. сахара)
молоко – 80 гр.
желатин – 25 гр.
щепотка ванилина
Запеченная свинина в духовке
свинина – 1,5 кг.
лук – 2 шт.
помидор – 2 шт.
сыр – 100 гр.
растительное масло – 50 гр.
паприка – 1 ч.л.
приправа к мясу – 1 ч.л. (или любая приправа )
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
перец – 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
189530 мин.126
22 апреля 2021, 13:50
свинина – 1,5 кг.
лук – 2 шт.
помидор – 2 шт.
сыр – 100 гр.
растительное масло – 50 гр.
паприка – 1 ч.л.
приправа к мясу – 1 ч.л. (или любая приправа )
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
перец – 0,5 ч.л.
Салат с копченой курицей и корейской морковью
копченая грудка – 1 шт. (250-300 гр. )
морковь по-корейски – 100 гр.
болгарский перец – 1 шт.
отварные яйца – 2 шт.
майонез – 100 гр.
соль
перец
Каталог: Салат с копченой курицей
34680 мин.10
18 апреля 2021, 09:06
копченая грудка – 1 шт. (250-300 гр. )
морковь по-корейски – 100 гр.
болгарский перец – 1 шт.
отварные яйца – 2 шт.
майонез – 100 гр.
соль
перец
Миндальное печенье без муки
миндаль – 85 гр.
сахарная пудра – 85 гр.
белок яйца – 1 шт.
щепотка соли
Каталог: Печенье
41830 мин.10
15 апреля 2021, 15:01
миндаль – 85 гр.
сахарная пудра – 85 гр.
белок яйца – 1 шт.
щепотка соли
Макароны по-флотски
свинина – 350 гр.
лук – 2 шт. (200 гр. )
макароны – 400 гр.
мясной бульон – 50 мл.
сливочное масло – 50 гр.
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
176580 мин.221
11 апреля 2021, 09:30
свинина – 350 гр.
лук – 2 шт. (200 гр. )
макароны – 400 гр.
мясной бульон – 50 мл.
сливочное масло – 50 гр.
соль
перец
Шарлотка с творогом и яблоками
мука – 200 гр.
творог 9% - 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 60 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
яблоки – 2-3 шт.
Каталог: Пироги
18170 мин.10
08 апреля 2021, 15:16
мука – 200 гр.
творог 9% - 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 60 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
яблоки – 2-3 шт.
Свинина в кисло сладком соусе
свинина – 500 гр.
болгарский перец – 1 шт. крупного размера
лук – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
консервированные ананасы – 200 гр.
соевый соус – 1 ч.л.
рисовый уксус – 1 ч.л. ( рисовый уксус можно заменить, смешав яблочный уксус, соль и сахар (пропорции 30 мл. / 0,5 ч.л. / 1,5 ч.л. )
растительное масло для обжарки мяса – 500 мл.
сушеный перец чили кусочками (по желанию) – 0,5 ч.л.
для кляра:
крахмал – 150 гр.
вода – 150 мл.
сода – 0,5 ч.л.
щепотка соли
для кисло-сладкого соуса:
соевый соус – 5 ст.л.
рисовый уксус – 1 ч.л.
кетчуп – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
вода – 2 ст.л.
для подачи:
кунжут
зеленый лук
Каталог: Блюда из мяса
66840 мин.11
04 апреля 2021, 13:12
свинина – 500 гр.
болгарский перец – 1 шт. крупного размера
лук – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
консервированные ананасы – 200 гр.
соевый соус – 1 ч.л.
рисовый уксус – 1 ч.л. ( рисовый уксус можно заменить, смешав яблочный уксус, соль и сахар (пропорции 30 мл. / 0,5 ч.л. / 1,5 ч.л. )
растительное масло для обжарки мяса – 500 мл.
сушеный перец чили кусочками (по желанию) – 0,5 ч.л.
для кляра:
крахмал – 150 гр.
вода – 150 мл.
сода – 0,5 ч.л.
щепотка соли
для кисло-сладкого соуса:
соевый соус – 5 ст.л.
рисовый уксус – 1 ч.л.
кетчуп – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
вода – 2 ст.л.
для подачи:
кунжут
зеленый лук
Печенье с шоколадом
сливочное масло – 120 гр.
сахар – 110 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 160 гр.
сода – 0,5 ч.л.
шоколад – 100 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
Каталог: Печенье
29220 мин.10
01 апреля 2021, 15:14
сливочное масло – 120 гр.
сахар – 110 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 160 гр.
сода – 0,5 ч.л.
шоколад – 100 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
Рис с овощами и яйцом на сковороде
отварной рассыпчатый рис – 2 ст. (350 гр. ). я готовила рис сорта басмати
яйца – 2 шт.
лук – 100 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
болгарский перец – 50 гр.
зеленый лук – 4-5 стеблей
соевый соус – 1,5 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л. (в рис)
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
102180 мин.11
28 марта 2021, 12:02
отварной рассыпчатый рис – 2 ст. (350 гр. ). я готовила рис сорта басмати
яйца – 2 шт.
лук – 100 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
болгарский перец – 50 гр.
зеленый лук – 4-5 стеблей
соевый соус – 1,5 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л. (в рис)
соль
перец
Творожные рогалики к чаю
для теста:
творог 9% - 180 гр.
сливочное масло – 100 гр.
мука – 160 гр.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
для начинки:
орехи – 50 гр.
сахар – 30 гр.
Каталог: Печенье
73380 мин.14
25 марта 2021, 13:01
для теста:
творог 9% - 180 гр.
сливочное масло – 100 гр.
мука – 160 гр.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
для начинки:
орехи – 50 гр.
сахар – 30 гр.
Салат с куриной грудкой и фасолью, просто, быстро и вкусно
отварная куриная грудка – 300 гр.
яйца – 4 шт.
консервированная фасоль – 1 банка
огурцы – 3-4 шт.
майонез – 100 гр.
соль
перец
зелёный лук
Каталог: Салат с курицей
111410 мин.11
20 марта 2021, 16:00
отварная куриная грудка – 300 гр.
яйца – 4 шт.
консервированная фасоль – 1 банка
огурцы – 3-4 шт.
майонез – 100 гр.
соль
перец
зелёный лук
Кекс с заварным кремом, как торт
для теста:
яйца – 2 шт.
сахар – 120 гр.
сливочное масло – 80 гр.
молоко – 50 мл.
сметана – 90 гр.
мука – 230 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
щепотка ванилина
щепотка соли
для заварного крема:
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл. (100 мл. в яичную смесь, остальное на подогрев)
сахар – 60 гр.
кукурузный крахмал – 25 гр.
сливочное масло – 25 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
какао для посыпки – 10-15 гр.
Каталог: Кексы и маффины
36210 мин.11
17 марта 2021, 16:03
для теста:
яйца – 2 шт.
сахар – 120 гр.
сливочное масло – 80 гр.
молоко – 50 мл.
сметана – 90 гр.
мука – 230 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
щепотка ванилина
щепотка соли
для заварного крема:
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл. (100 мл. в яичную смесь, остальное на подогрев)
сахар – 60 гр.
кукурузный крахмал – 25 гр.
сливочное масло – 25 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
какао для посыпки – 10-15 гр.
Овощное рагу с мясом
мясо – 500 гр.
лук – 2 шт. среднего размера
морковь – 1 шт. крупного размера
болгарский перец – 1 шт. крупного размера
помидор – 1 шт. крупного размера
грибы – 5-6 шт. крупного размера
картофель – 2 шт. крупного размера
томатный сок – 400 гр.
чеснок – 3 зубчика
соль
перец, специи
растительное масло для обжаривания мяса
зелень петрушки
Каталог: Рагу
44190 мин.12
13 марта 2021, 15:01
мясо – 500 гр.
лук – 2 шт. среднего размера
морковь – 1 шт. крупного размера
болгарский перец – 1 шт. крупного размера
помидор – 1 шт. крупного размера
грибы – 5-6 шт. крупного размера
картофель – 2 шт. крупного размера
томатный сок – 400 гр.
чеснок – 3 зубчика
соль
перец, специи
растительное масло для обжаривания мяса
зелень петрушки
Пирог с грушей
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 180 гр.
сахар – 180 гр.
мука – 180 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
груша – 1 шт. крупного размера (120-150 гр. )
молочный шоколад – 100-120 гр.
грецкие орехи – 60 гр.
Каталог: Пироги
32110 мин.11
10 марта 2021, 18:01
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 180 гр.
сахар – 180 гр.
мука – 180 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
груша – 1 шт. крупного размера (120-150 гр. )
молочный шоколад – 100-120 гр.
грецкие орехи – 60 гр.
Удивительные марокканские блины багрир
манная крупа – 250 гр.
вода – 500 мл.
мука – 40 гр.
сахар – 2 ст.л.
сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л. с горкой
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
для соуса смешать сливочное масло с мёдом (пропорция 1:1)
Каталог: Блины
16250 мин.10
05 марта 2021, 16:04
манная крупа – 250 гр.
вода – 500 мл.
мука – 40 гр.
сахар – 2 ст.л.
сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л. с горкой
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
для соуса смешать сливочное масло с мёдом (пропорция 1:1)
Мраморное шоколадное печенье
мука – 140 гр.
какао – 50 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 160 гр.
сливочное масло – 55 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
щепотка соли
сахарная пудра для обваливания печенья
Каталог: Печенье
28110 мин.11
27 февраля 2021, 15:53
мука – 140 гр.
какао – 50 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 160 гр.
сливочное масло – 55 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
щепотка соли
сахарная пудра для обваливания печенья
Стожки из фарша
фарш – 600 гр.
лук – 100 гр.
белый хлеб – 2 кусочка
молоко – 50 мл.
чеснок – 1 зубчик (крупного размера)
сыр – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 гр.
зелень укропа – 10 гр.
соль
перец
Каталог: Котлеты
1332345 мин.3110
25 февраля 2021, 15:48
фарш – 600 гр.
лук – 100 гр.
белый хлеб – 2 кусочка
молоко – 50 мл.
чеснок – 1 зубчик (крупного размера)
сыр – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 гр.
зелень укропа – 10 гр.
соль
перец
Апельсиновый кекс с маком
для кекса:
апельсин – 2 шт. (понадобится цедра и свежевыжатый сок. если сока получится меньше чем 250 мл., то можно долить воды)
мак – 65 гр.
грецкие орехи – 30 гр.
сахар – 100 гр.
мука – 150 гр.
манная крупа – 150 гр.
кукурузный крахмал – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
растительное масло – 100 мл.
щепотка ванилина
для пропитки:
апельсиновый сок – 1,5 ст.л.
вода – 1,5 ст.л.
сахарная пудра – 3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
188860 мин.810
23 февраля 2021, 16:09
для кекса:
апельсин – 2 шт. (понадобится цедра и свежевыжатый сок. если сока получится меньше чем 250 мл., то можно долить воды)
мак – 65 гр.
грецкие орехи – 30 гр.
сахар – 100 гр.
мука – 150 гр.
манная крупа – 150 гр.
кукурузный крахмал – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
растительное масло – 100 мл.
щепотка ванилина
для пропитки:
апельсиновый сок – 1,5 ст.л.
вода – 1,5 ст.л.
сахарная пудра – 3 ст.л.
Вкусные и сочные котлеты с маринованными огурцами
фарш мясной – 500 гр.
лук – 100 гр.
маринованные огурцы – 5-6 шт. (80 г)
яйцо – 1 шт.
белый хлеб – 2 кусочка
кетчуп – 50 гр. (можно заменить томатным соусом)
соль
перец
мука или панировочные сухари для присыпки котлет
Каталог: Котлеты
2015540 мин.10120
20 февраля 2021, 15:26
фарш мясной – 500 гр.
лук – 100 гр.
маринованные огурцы – 5-6 шт. (80 г)
яйцо – 1 шт.
белый хлеб – 2 кусочка
кетчуп – 50 гр. (можно заменить томатным соусом)
соль
перец
мука или панировочные сухари для присыпки котлет
Домашнее печенье, без яиц, без молока и сливочного масла
сок – 100 мл. (можно любой, я готовила из яблочного сока)
масло растительное – 40 мл.
мука – 220 гр. (в процессе регулируйте, может понадобиться чуть больше или меньше муки)
сахар – 50 гр.
цедра лимона – 1 ст.л. (по желанию)
сода – 0,5 ч.л.
щепотка соли
щепотка корицы
Каталог: Печенье
1812130 мин.814
18 февраля 2021, 16:03
сок – 100 мл. (можно любой, я готовила из яблочного сока)
масло растительное – 40 мл.
мука – 220 гр. (в процессе регулируйте, может понадобиться чуть больше или меньше муки)
сахар – 50 гр.
цедра лимона – 1 ст.л. (по желанию)
сода – 0,5 ч.л.
щепотка соли
щепотка корицы
Мясо с картофелем в духовке
мясо – 500 гр.
картофель – 2-3 шт. среднего размера
сыр – 100 гр. (9 шт. слайсов)
растительное масло -10 гр.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1166745 мин.9112
16 февраля 2021, 16:46
мясо – 500 гр.
картофель – 2-3 шт. среднего размера
сыр – 100 гр. (9 шт. слайсов)
растительное масло -10 гр.
соль
перец
Лимонный кекс
для кекса:
сахар – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сметана – 75 гр.
растительное масло – 75 гр.
сок лимона – 20 гр.
цедра половины лимона
мука – 100 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
для пропитки:
сахарная пудра – 3 ст.л.
лимонный сок – 1,5 ст.л.
вода – 1,5 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
199148 мин.611
14 февраля 2021, 13:29
для кекса:
сахар – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сметана – 75 гр.
растительное масло – 75 гр.
сок лимона – 20 гр.
цедра половины лимона
мука – 100 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
для пропитки:
сахарная пудра – 3 ст.л.
лимонный сок – 1,5 ст.л.
вода – 1,5 ст.л.
Чипсы из лаваша с сырным соусом
чипсы:
тонкий лаваш – 1 лист
растительное масло – 50 гр.
специи – 2-3 ч.л. (у меня приправа для курицы - 1 ч.л. орегано – 1 ч.л. паприка – 0,5 ч.л. и щепотка острого молотого перца)
соль
сырный соус:
сливочное масло – 30 гр.
мука – 2 ст.л. без горки
молоко – 200 гр.
сыр – 140 гр.
щепотка соли
Каталог: Чипсы
311120 мин.411
12 февраля 2021, 16:07
чипсы:
тонкий лаваш – 1 лист
растительное масло – 50 гр.
специи – 2-3 ч.л. (у меня приправа для курицы - 1 ч.л. орегано – 1 ч.л. паприка – 0,5 ч.л. и щепотка острого молотого перца)
соль
сырный соус:
сливочное масло – 30 гр.
мука – 2 ст.л. без горки
молоко – 200 гр.
сыр – 140 гр.
щепотка соли
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
