Amokov

Amokov

Рейтинг активности: 0.12
Пол: Мужской
Регистрация: 20.02.2020 18:46
Последний визит: 09.04.2020 21:17
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Ливанский чесночный соус "тум"
Ливанский чесночный соус "тум"
чеснок — 9 зуб.
сок лимонный — 40 мл.
масло растительное — 150 мл.
соль — 2 щепот.
Amokov
  • 20 марта 2020, 21:22
Турецкий суп из чечевицы
Турецкий суп из чечевицы
лук (красный или репчатый) 1/2 шт.
чеснок 5 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 шт.
чечевица 2/3 ст.
вода 600 мл. + подливать в процессе
Каталог: Супы-пюре
Amokov
  • 20 марта 2020, 21:14
Соус гель из персиков
Соус гель из персиков
персик (консервированный) — 4 шт.
вода — 50 мл.
агар-агар — 1.5 ч.л.
Amokov
  • 26 марта 2020, 10:48
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
яблоко — 5 шт.
масло сливочное — 60 гр.
сахар — 1 ст.л.
сахарная пудра — 10 гр.
корица — 1/2 ч.л.
тесто фило (4 листа) — 60 гр.
Каталог: Рулеты
Amokov
  • 23 марта 2020, 13:33
Французский картофельный пирог
Французский картофельный пирог
мука пшеничная / мука — 250 гр.
масло сливочное — 150 гр.
соль — 1.5 ч.л.
сахар — 1/2 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко (холодное) — 1 ст.л.
Каталог: Пироги
Amokov
  • 26 марта 2020, 20:31
Рибай стейк в мультиварке
Рибай стейк в мультиварке
стейк рибай (говядина толстый край, длиннейшая мышца) в вакуумной упаковке. - 700 гр.
масло растительное для жарки - 40 гр.
тимьян 7 веточек
масло сливочное - 50 гр.
соль - 3 щепотки
перец - 3 щепотки
Каталог: Стейк
Amokov
  • 23 марта 2020, 13:45
Баранина по-мароккански
Баранина по-мароккански
баранина 700 гр.
цедра 1/2 апельсина
сок 1/2 апельсина
лук репчатый 2шт
бульон овощной - 1.5 л. (луковица, 2 моркови, помидор, петрушки 3 веточки, 2 зубчика чеснок)
корица - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
Amokov
  • 01 апреля 2020, 21:37
Чесночный хлеб нан (naan)
Чесночный хлеб нан (naan)
масло сливочное 40 гр.
чеснок 4 зубчика
мука пшеничная (сорт 1) 300 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
вода 150 гр.
соль 2/3 ч.л.
Каталог: Лепешки
Amokov
  • 02 апреля 2020, 18:26
Капуста на неделю
Капуста на неделю
капуста белокочанная / капустa — 700 гр.
морковь — 250 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
колбаски (колбаски охотничьи) — 80 гр.
сарделька — 2 шт.
Amokov
  • 20 марта 2020, 22:32
Овсяное молоко
Овсяное молоко
овсяные хлопья - 100 гр.
вода - 1000 мл.
подсластитель (по желанию)
Amokov
  • 28 марта 2020, 15:21
Тарт татен
Тарт татен
тесто слоеное бездрожжевое — 180 гр.
груша — 6 шт.
масло сливочное — 70 гр.
сахарная пудра (можно использовать вместо сахара для карамели. также используется для украшения.) — 2 ст.л.
клубника (для декора) — 3 шт.
Каталог: Пироги
Amokov
  • 20 марта 2020, 22:23
Паста с тунцом
Паста с тунцом
спагетти - 140 гр.
соль для воды - 1 ч.л.
тунец консервированный кусками 1 банка
сыр твердый выдержанный (джугас, пармезан, пекорино, грана падано и т.п.) - 20 гр.
каперсы консервированные - 20 шт.
Каталог: Паста
Amokov
  • 23 марта 2020, 13:19
Шведские тефтели
Шведские тефтели
свинина (филей) — 800 гр.
перец душистый — 1/2 ч.л.
орех мускатный — 1/2 ч.л.
перец черный — 1/4 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
крошка хлебная — 4 ст.л.
Amokov
  • 20 марта 2020, 22:14

Уважаемый кулинар, Amokov! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции рецептов.