Татьяна Арт

Татьяна Арт

Рейтинг активности: 2.38

Пол: Женский

Город: Кишинев

Регистрация: 04.10.2019 17:11

Последний визит: 18.11.2023 14:01

Пирог из лаваша с творогом и изюмомПирог из лаваша с творогом и изюмом

Каталог: Пироги

1341060 мин.819

Татьяна Арт

03 июля 2021, 23:13


лаваш (тонкий, армянский) – 5-6 листов
яйца – 3 шт.
творог – 750 гр.
сметана – 450 мл.
кефир – 450 мл.
изюм – 80 гр.
сахар – 4-5 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – щепотка

Десерт в стакане с клубникой (трайфл)Десерт в стакане с клубникой (трайфл)

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

395020 мин.311

Татьяна Арт

03 июля 2021, 10:40


бисквит – 150 гр. (порезанного на кубики)
молоко – 250 мл.
маскарпоне – 2 ст.л.
яйца – 3 шт. (только желтки)
кукурузный крахмал – 2 ч.л.
ликер (мохито или другой) – сколько понадобится для пропитки бисквита
банан – 2 шт.
клубника – 5 шт.
миндальные лепестки – для украшения

Сырный пирог из лаваша на завтрак, на сковородеСырный пирог из лаваша на завтрак, на сковороде

Каталог: Другие горячие закуски

1532330 мин.8111

Татьяна Арт

26 июня 2021, 22:05


лаваш – 450 гр.
творог – 1 кг.
кефир – 200 мл.
сыр – 100 гр.
яйца – 6 шт.
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло – 1 ст.л.

Оладушки из кабачков с манкойОладушки из кабачков с манкой

Каталог: Оладьи

2861230 мин.6117

Татьяна Арт

19 июня 2021, 14:42


кабачки – 3 шт.
яйца – 2 шт.
манная крупа – 3-4 ст.л. с горкой (в зависимости от консистенции теста)
соль – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л. или сколько понадобится для жарки

Пирог из лаваша на завтрак, на сковородеПирог из лаваша на завтрак, на сковороде

Каталог: Другие горячие закуски

1855515 мин.6121

Татьяна Арт

12 июня 2021, 19:17


лаваш тонкий – 4 кружочка/листа
яйца – 5 шт.
колбаса (докторская) – 150 гр.
сыр – 250 гр.
помидоры – 2-3 шт. (в зависимости от размера)
базилик – по желанию
сливочное масло – 1 кусочек
растительное масло – 1 ст.л.
соль
укроп – пару веточек

Нежный нут в томатном соусе Нежный нут в томатном соусе

Каталог: Другие гарниры

251960 мин.810

Татьяна Арт

05 июня 2021, 12:40


для варки нута в скороварке:
нут – 300 гр.
вода для варки нута в скороварке - ровно столько воды, чтобы она покрывала нут
соль - 0,5 ст.л.
для приготовления нута на плите:
помидоры – 4 шт. (или томатный сок – 1,5 ст. )
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
миндаль – 3 ст.л. (лепестки или молотый миндаль)
шафран – 2 щепотки
паприка – 1 ч.л. с горкой
чили
соль
сахар - 1 ст.л. (если помидоры кисленькие)
укроп – 1 пучок (или петрушка, по желанию)

Кускус с апельсином на завтрак за 10 минутКускус с апельсином на завтрак за 10 минут

Каталог: Вегетарианские блюда

310910 мин.412

Татьяна Арт

29 мая 2021, 12:28


кус-кус – 100 гр.
сливочное масло – 10 гр.
апельсин – 1 шт.
орехи (кешью или миндаль) – 70 гр. (одна небольшая упаковка)
соль – щепотка
сахарная пудра – 1 ч.л.
корица (молотая) – 1 ч.л.
1 палочка корицы
цедра 1-го апельсина
вода – 200 мл.
мед

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром и нежный творожный крем с бананомКонвертики из лаваша с колбасой и сыром и нежный творожный крем с бананом

Каталог: Другие горячие закуски

342920 мин.411

Татьяна Арт

22 мая 2021, 11:54


для конвертов:
лаваш – 2 листа
колбаса – 100 гр.
сыр – 100 гр.
помидоры черри – 5-10 шт.
перец – небольшой кусочек
яйца – 2 шт.
молоко –0,5 ст.л.
соль
растительное масло – для обжарки
для творожного крема:
творог (любой жирности) – 3 ст.л.
банан - 1 шт.
ряженка – 2 ст.л.
сгущенка – 3 ч.л.
корица молотая

Сладкие блинчики/роллы с бананом и клубничным джемомСладкие блинчики/роллы с бананом и клубничным джемом

Каталог: Другие десерты

156030 мин.810

Татьяна Арт

15 мая 2021, 12:36


для блинчиков:
мука пшеничная – 50 гр.
манка – 50 гр.
сахар ванильный – 1 пакетик
соль – щепотка
яйца – 2 шт.
молоко – 250 мл.
масло растительное – 1 ст.л.
для начинки:
банан – 5 шт.
клубничный джем

Сочная курица в духовке Сочная курица в духовке

Каталог: Блюда из птицы

447390 мин.815

Татьяна Арт

07 мая 2021, 16:07


курица – 1 шт.
паприка – 2 ч.л. с горкой
чеснок – 2 ч.л. с горкой
чили
карри – 2 ч.л. с горкой
тимьян – 2 ч.л. с горкой
сливочное масло – 40 гр.
соль

Вкусный пасхальный кулич без дрожжей и без яицВкусный пасхальный кулич без дрожжей и без яиц

Каталог: Другая выпечка

267745 мин.810

Татьяна Арт

30 апреля 2021, 19:00


мука – 2 ст. (320 гр. )
кефир – 1,5 ст. (300 мл.)
сливочное масло – 100 гр.
сахар – 120 гр. (5 ст.л. с горкой)
ванильный сахар – 1 пакетик
разрыхлитель теста – 3 ч.л. с горкой
цедра 1-го лимона
миндальные лепестки – 3 ст.л.
сушеная вишня – 80 гр. (или изюм)
куркума – 0, 5 ч.л.
корица молотая – 1 ч.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
соль – щепотка

Кролик в духовке на любой праздникКролик в духовке на любой праздник

Каталог: Блюда из мяса

249360 мин.811

Татьяна Арт

21 апреля 2021, 12:09


для кролика:
кролик – 1 тушка
имбирь (сушеный молотый) – 1 ч.л. с горкой
чеснок – 2 ч.л. с горкой
чили
орегано – 2 ч.л. с горкой
соевый соус – 3 ст.л. (можно добавить 5 ст.л. )
сливочное масло – 20 гр.
соль
для салата:
капуста - 1/4 кочана
морковь - 1 шт.
семена подсолнуха - 2 ст.л. (или больше, )
лук молодой - 3-4 стебля
петрушка - 1 пучок
оливковое/растительное масло - 2-3 ст.л.
соль

Мясной рулет из фарша, в беконе, запеченный в духовкеМясной рулет из фарша, в беконе, запеченный в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

248760 мин.810

Татьяна Арт

17 апреля 2021, 13:34


куриные бедрышки – 4 шт. среднего размера
печень куриная (отварная) – 400 гр.
окорок куриный копченый – 1 шт.
бекон – 300 гр.
яйца – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт. (среднего размера)
чеснок – 2 зубчика
хлебные крошки (свежие) – 100 гр.
паприка – 1 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.л. (можно заменить на куриный бульон)
соль, черный молотый перец

Куличи без дрожжей, с маком и изюмомКуличи без дрожжей, с маком и изюмом

Каталог: Другая выпечка

137760 мин.611

Татьяна Арт

10 апреля 2021, 18:13


мука – 320 гр. (2 ст. тонких / 2,46 ст. граненных)
сметана (20% жирности) – 40 г. (1 ст.л. )
молоко – 200 мл. (1 граненый ст. наполненный до каёмки)
яйца – 2 шт.
сахар – 120 гр. (5 ст.л. с горкой)
масло или маргарин – 40 гр. (иногда добавляю 50 гр. )
цедра 1-го лимона
разрыхлитель теста – 2 ч.л.
куркума – 0, 5 ч.л.
изюм – 3 ст.л.
мак – 1 ст.л.
ванилин – 1 ч.л. или 1 пакетик ванильного сахара
соль – щепотка

Пасхальный венок с маком, изюмом и миндалем, без дрожжейПасхальный венок с маком, изюмом и миндалем, без дрожжей

Каталог: Другая выпечка

164980 мин.811

Татьяна Арт

02 апреля 2021, 14:16


мука – 560 гр. (3,5 ст. )
разрыхлитель теста – 2 ч.л.
куркума – 0, 5 ч.л. (можно добавить чуть больше по желанию)
яйца – 2 шт.
сахар – 160 гр. (1 ст. )
масло сливочное или маргарин – 100 гр.
кефир – 250 мл. (1 ст. ), я использую 1% кефир
изюм – 100 гр.
мак – 100 гр.
миндаль – 100 гр.
и 0,5 ст. сахара для маковой начинки
взбитое яйцо чтобы смазать выпечку
кондитерские посыпки - для украшения

Вкусный салат с кальмарами без майонезаВкусный салат с кальмарами без майонеза

Каталог: Морской салат

1055620 мин.512

Татьяна Арт

27 марта 2021, 14:29


кальмары (кольца) – 1 упаковка (350 гр. )
огурец – 2 шт.
перец сладкий – 2 шт.
лук красный – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
соль
сахар – 1 ч.л.
бальзамический уксус – 1-2 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.

Маринованные шампиньоны быстро и вкусноМаринованные шампиньоны быстро и вкусно

Каталог: Из овощей и грибов

228915 мин.510

Татьяна Арт

20 марта 2021, 11:33


шампиньоны – 500 гр.
чеснок – 2 зубчика
гвоздика – 7 бутонов
душистый перец – 7 шт.
черный перец горошком – 5 шт.
лавровый лист – 3 шт.
уксус яблочный – 3 ст.л.
оливковое/растительное масло – 4 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л. без горки
укроп – 1 пучок

Марокканские блинчики 1000 и 1 дырочкаМарокканские блинчики 1000 и 1 дырочка

Каталог: Блины

395370 мин.610

Татьяна Арт

11 марта 2021, 16:32


манка – 200 гр.
мука пшеничная – 100 гр.
сахар – 0,5 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
дрожжи (сухие) – 1 ч.л.
вода (теплая) – 500 мл.

Салат на 8 марта, с языком и яичными блинчикамиСалат на 8 марта, с языком и яичными блинчиками

Каталог: Салат с языком

620630 мин.610

Татьяна Арт

06 марта 2021, 14:33


говяжий/телячий язык (вареный) – 1 шт. (телячьи языки – 3 шт. )
яйца – 4 шт.
огурцы соленые – 3 шт.
шампиньоны маринованные – 1 банка
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
перец болгарский – 1 шт.
масло сливочное – 20 гр.

Сырники из творога, с изюмом, на завтракСырники из творога, с изюмом, на завтрак

Каталог: Сырники

1580530 мин.4118

Татьяна Арт

01 марта 2021, 15:53


творог – 500 гр.
яйцо – 1 желток
сметана (30%) – 1 ч.л. с горкой
изюм – 3 ст.л.
мука – 1 ст.л.
манка – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – щепотка
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло – для обжарки / сметана, ягоды – для подачи

Фаршированные грибы портобелло Фаршированные грибы портобелло

Каталог: Другие горячие закуски

661560 мин.1034

Татьяна Арт

20 февраля 2021, 12:40


грибы портобелло или шампиньоны – 10-12 шт.
фарш куриный – 700 гр.
сметана (жирная 25%) – 2 ст.л.
чеснок (сушеный молотый) – 2 ч.л. или
мускатный орех – 1 ч.л.
плавленый сырок – 2 шт.
сыр (тертый) – 100 гр.
орехи грецкие (молотые) – 3 ст.л.
зелень укропа или петрушки
соль
сливочное масло – по кусочку в каждый гриб

Крылышки в духовке в соево-медово-горчичном маринадеКрылышки в духовке в соево-медово-горчичном маринаде

Каталог: Блюда из птицы

248460 мин.612

Татьяна Арт

10 февраля 2021, 19:40


крылышки – 10-12 шт.
соевый соус – 4 ст.л.
горчица – 2 ст.л.
мед (жидкий) – 2 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
имбирь – 2 ч.л.
чеснок – 2 ч.л.
чили (молотый) – щепотка или и по желанию
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.

Пирог из лаваша с творогом и курагойПирог из лаваша с творогом и курагой

Каталог: Пироги

1417160 мин.6112

Татьяна Арт

03 февраля 2021, 17:37


лаваш (армянский) – 2 больших листа
творог – 500 гр. (18% жирности)
курага – 100 гр. или больше,
кефир - 500 мл. (1% жирности)
сметана - 500 мл. (10% жирности)
яйца – 3 шт.
сахар (2-3 ст.л. или больше)
ванильный сахар – 1 пакетик
соль - щепотка

Фасолевый суп с цветной капустой (из белой фасоли) Фасолевый суп с цветной капустой  (из белой фасоли)

Каталог: Супы

320540 мин.611

Татьяна Арт

27 января 2021, 18:13


фасоль – 300 г (белая фасоль)
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
красный и желтый сладкий перец – по 1 шт.
цветная капуста – 150 г
чеснок – 2 зубчика
корень сельдерея – 1 шт.
орегано – 1 ч.л.
салями – 100 г
вода – 2,5 л.
соль
петрушка – 1 пучок

Кокосовое печенье без муки, с шоколадом и кондитерской посыпкой Кокосовое печенье без муки, с шоколадом и кондитерской посыпкой

Каталог: Печенье

221330 мин.610

Татьяна Арт

20 января 2021, 15:01


кокосовые хлопья – 11 ст.л. с горкой (160 гр. )
яйца – 2 шт.
сахар – 4 ст.л. (80 гр. )
соль - щепотка
шоколадные капли (белый или черный шоколад) – 2 ст.л.
кондитерская посыпка шоколадная – 2 ст.л.
шоколад – 90 гр.
топпинг или варенье

Имбирный чай с цедрой апельсина и мандариновым сокомИмбирный чай с цедрой апельсина и мандариновым соком

Каталог: Чай

348215 мин.510

Татьяна Арт

13 января 2021, 14:13


зеленый чай – 1 ч.л.
сушеная мята – 1 ч.л.
имбирь свежий – 20 гр.
цветки ромашки – 2 ч.л.
цедра 1 апельсина
мандарин – 1 шт.
мед – 2 ч.л.

Форель под красным соусомФорель под красным соусом

Каталог: Блюда из рыбы

256230 мин.510

Татьяна Арт

06 января 2021, 14:12


форель – 800 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
тимьян – 1 ч.л.
чили
белове вино (полусладкое, сухое или полусухое) – 1/2 ст.
вода – 1/2 ст.
сок половинки лимона
оливковое масло – 2 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч л.

Ребрышки в духовке на подушке из картофеляРебрышки в духовке на подушке из картофеля

Каталог: Блюда из мяса

9445120 мин.514

Татьяна Арт

29 декабря 2020, 20:33


телячьи ребрышки – 1,5 кг.
соевый соус – 3 ст.л. (можете добавить больше)
сушеный чеснок – 1 ст.л. с горкой
сливочное масло (растопленное) – 70 гр.
чили
паприка – 1,5 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
мед (жидкий) – 1 ст.л. вместо меда можете использовать белый или коричневый сахар
картофель – 800 гр.
соль

Праздничный яблочный кекс из 4-х ингредиентов Праздничный яблочный кекс из 4-х ингредиентов

Каталог: Кексы и маффины

224860 мин.812

Татьяна Арт

26 декабря 2020, 20:56


яйца – 6 шт.
мука – 200 гр.
сахар – 130 гр.
яблоки – 2 шт.

Новогодняя выпечка без муки и разрыхлителя Новогодняя выпечка без муки и разрыхлителя

Каталог: Пироги

431050 мин.810

Татьяна Арт

25 декабря 2020, 18:27


кокосовые хлопья – 120 гр.
манка – 100 гр.
масло сливочное – 100 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 750 мл.
сок половины апельсина
цедра 1 апельсина
сахар -120 гр.
соль - щепотка

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru