Telnova

Telnova

Рейтинг активности: 0.68

Пол: Женский

Регистрация: 07.09.2019 19:01

Последний визит: 05.02.2021 15:15

Домашняя ветчина из свининыДомашняя ветчина из свинины

Каталог: Колбасы

свинина - 700 гр.
нитритная соль - 14 гр.
фосфаты - 2 гр.
перец острый чили - 1 гр.
мускатный орех молотый - 1 гр.

209460 мин.44

Telnova

17 сентября 2019, 22:53


Рассыпчатый пирог с грушей, корицей и цедрой апельсинаРассыпчатый пирог с грушей, корицей и цедрой апельсина

Каталог: Пироги

тесто:
мука - 360 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
сливочное масло - 150 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - щепотка
начинка:
груша - 10 шт.
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
корица - 1 гр.
сахар коричневый - 20 гр.

228640 мин.10

Telnova

17 сентября 2019, 19:34


Горячий хлеб с хрустящей корочкойГорячий хлеб с хрустящей корочкой

Каталог: Хлеб

пшеничная мука - 1250 мл.
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сухое молоко - 125 мл.
вода теплая - 470 мл.

50950 мин.13

Telnova

16 сентября 2019, 03:23


Ореховое печеньеОреховое печенье

Каталог: Печенье

белки - 100 гр.
орехи - 250 гр.
сахарная пудра - 250 гр.

33970 мин.21

Telnova

14 сентября 2019, 21:23


Карбонара. почти как в италииКарбонара. почти как в италии

Каталог: Паста

спагетти - 200 гр.
желтки - 4 шт.
сыр пармезан - 50 гр.
грудинка - 200 гр.
перец душистый - 8 гр.

20620 мин.11

Telnova

14 сентября 2019, 00:31


Посол мяса на ветчинуПосол мяса на ветчину

Каталог: Мясные

свинина - 700 гр.
нитритная соль - 14 гр.
фосфаты - 2 гр.
перец острый чили - 2 гр.
паприка - 25 гр.
жидкий дым - 0,5 ст.л.

84840 мин.10

Telnova

13 сентября 2019, 00:01


Домашняя ветчинаДомашняя ветчина

Каталог: Колбасы

бедро куриное 700 гр.
грудка куриная 200 гр.
вода 100 мл.
соль нитритная 18 гр.
мускатный орех 1 гр.

216320 мин.28

Telnova

11 сентября 2019, 17:36


Осетинский пирог с мясомОсетинский пирог с мясом

Каталог: Пироги

тесто:
мука 450 гр.
молоко 360 мл.
сметана 75 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 7 гр.
начинка:
фарш 1 кг.
лук репчатый 2 шт.
вода

23360 мин.10

Telnova

10 сентября 2019, 21:45


Вареники с адыгейским сыромВареники с адыгейским сыром

Каталог: Другие горячие закуски

тесто:
мука пшеничная 500 гр.
вода 300 гр.
соль 1 ч.л.
сливочное масло 50 гр.
начинка:
адыгейский сыр 300 гр.
сливки

20330 мин.12

Telnova

10 сентября 2019, 19:37


Лимонный кексЛимонный кекс

Каталог: Кексы и маффины

тесто:
яйца 5 шт.
сахар 300 гр.
сливки 33% 140 гр.
соль 1 щепотка
сливочное масло 80 гр.
мука 240 гр.
разрыхлитель 3 гр.
лимон 3 шт.
лимонная глазурь:
сахарная пудра 150 гр.
лимонный сок 45 мл.

32380 мин.1213

Telnova

10 сентября 2019, 15:35


Крем-брюлеКрем-брюле

Каталог: Другие десерты

желтки 11 шт.
сахарная пудра 90 гр.
сливки 33% 600 гр.
соль 3 гр.
ванильная сахарная пудра 5 гр.

15990 мин.711

Telnova

09 сентября 2019, 22:27


Воздушное безеВоздушное безе

Каталог: Борщ

яйца 6 шт.
сахарная пудра 440 гр.
уксус 9% 1 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.

28620 мин.2011

Telnova

09 сентября 2019, 16:08


Нежная и очень вкусная рикоттаНежная и очень вкусная рикотта

Каталог: Другие холодные закуски

сыворотка 3,5 л.
лимонная кислота 0,4 ч.л.
вода 100 мл.

900630 мин.412

Telnova

09 сентября 2019, 13:59


Удачный рецепт адыгейского сыра Удачный рецепт адыгейского сыра

Каталог: Другие холодные закуски

молоко домашнее - 3 л.
сыворотка - 300 мл.
соль - 11 гр.

1610320 мин.10

Telnova

08 сентября 2019, 22:35


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru