HomeRecipes

106200 мин.014

---

крабовые палочки - 250 гр.
свежие огурцы - 2 шт. (300 гр. )
сыр - 100 гр.
кукуруза консервированная (без жидкости) - 250 гр.
салат листовой - 100 гр.
яйца отварные - 5 шт. (разделить на белки и желтки)
зелёный лук - 3-4 перышка
соль
майонез
зелень петрушки, укропа
кольцо - 16 см. в диаметре

---

60050 мин.03

---

масло сливочное размягченное - 100 гр.
сметана 20 % - 100 гр. (любой жирности)
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - +/-200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
для заливки:
яйцо - 1 шт.
сахар - 160 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
сметана 15-20% - 250 гр.
яблоки - 500 гр
диаметр формы 26 см. высота бортика 3 см.

---

1159130 мин.014

---

творог 9% - 200 гр.
тёплый кефир - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - +/-260 гр.
сода - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
растительное масло для жарки

---

22880 мин.00

---

мука - +/-210 гр.
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
охлажденное сливочное масло - 100 гр.
сметана 20% - 100 гр.
сода - 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоки - 500 гр.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
корица - 0,5 ч.л.
киви - 4 шт. (400 гр. )
сахар - 2 ст.л. + кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт. для смазывания
миндальные лепестки для посыпки - 2 ст.л.

---

23570 мин.01

---

гречка - 400 гр. ( 2 ст. )
мясо(свиная шея, можно любое) - 800 гр.
лук - 2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
приправа для мяса
смесь перцев
соль
вода - +/-4 ст. (+1 ст. для мяса)
сливочное масло - 30 гр. по желанию

---

23080 мин.2000

---

сливочное масло 82,5% - 180 гр.
сахар - 80 гр.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
мука - +/-360 гр.
апельсиновый сок свежевыжатый - 40 мл.
цедра одного апельсина
апельсиновый джем - 4 ст.л.

---

54150 мин.1005

---

мука - +/- 500 гр.
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт. + белок (желток для смазывания)
размягчённое сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ст.л. )
жаренный кунжут - 2 ст.л. по желанию

---

86390 мин.010

---

для опары:
молоко тёплое – 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. (5 гр. )
сахар - 1 ч.л.
мука - 60 гр. (2 ст.л. с горкой)
тесто:
яйцо – 2 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
сливочное масло комнатной температуры - 50 гр.
мука – 200 гр.
для сахарной корочки:
масло сливочное комнатной температуры – 75 гр.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л. по желанию
для заливки:
сливки 20% – 150-200 мл.

---

38600 мин.1404

---

мука - +/-530 гр.
сухие быстродействующие дрожжи - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло размягченное - 60 гр.
тёплое молоко (t - 38-40 °с) - 250 мл.
яйца - 2 шт. (1 желток на смазку)
для начинки:
яблоки - 4-5 шт. или 800 гр.
сахар - 2 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
для крошки:
охлажденное сливочное масло - 10 гр.
сахар - 10 гр.
мука - 20 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
1 желток + 1 ст.л. молока ( воды) для смазывания

---

168930 мин.08

---

ингредиенты для бисквита:
яйца - 6 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 гр.
какао-порошок - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для крема:
охлажденная сметана 20% - 500 гр.
охлажденные сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 гр.
крем для выравнивания торта: друзья! у меня крема ушло меньше по этому количество ингредиентов можно уменьшить.
охлажденные сливки 33% - 150-200 мл.
охлажденная сметана 20% - 50-100 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для начинки:
консервированный ананас - 400 гр.
вишня без косточек - 200 гр.
орехи по желанию
для глазури:
растопленный темный шоколад - 40 гр.
размягченное сливочное масло - 10 гр.

---

1333410 мин.029

---

творог 9% - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1-1,5 ст.л.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию)
мука - 110 гр. + немного муки на подпыл
масло сливочное, сметана, джем или варенье

---

91600 мин.12013

---

мука - 550 гр.
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт. + белок
размягчённое сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания булочек перед выпечкой: желток + молоко (1 ч.л. )
сахарный сироп:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды

---

39130 мин.08

---

творог 9% - 300 гр.
сахар - 60 гр.
сливочное масло - 80 гр.
мука пшеничная - +/-230 гр.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
начинка:
джем (повидло) - -/+150 гр.

---

953530 мин.12010

---

фарш (любой) - 500 гр. (у меня говядина и свинина, 3:1)
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик по желанию
хлеб белый - 80 гр. (2 кусочка)
молоко (вода) - для замачивания хлеба
соль - 1 ч.л.
перец молотый
масло растительное - 1 ст.л.

---

52360 мин.1201

---

мука - +/-550 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
яйцо - 1 шт. + 1 белок (желток для смазывания)
размягченное сливочное масло - 60 гр.
сахар - 70 гр.
тёплое молоко - 150 мл.
тёплая вода - 150 мл.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для начинки:
повидло или джем - 200 гр. (мой рецепт - https://youtu.be/ll38twhbwgc)
для смазывания - 1 желток + 1 ст.л. молока
кунжут для посыпки - 15 гр.

---

101390 мин.10023

---

ингредиенты на 10 шт. :
для опары:
теплая вода - 140 мл.
сухие дрожжи - 7 гр. (20 гр. прессованных дрожжей)
мука - 160-200 гр.
тесто:
мука - +/-300 гр.
сахар - 75 гр.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 75 гр.
сметана 20% - 100 гр.
вся опара
для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ч.л.

---

243560 мин.02

---

мука - 160 гр.
сахар - 160 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
ананасы (кольца) - 5-6 шт.
коричневый сахар - 100-120 г.
сливочное масло - 50 г.

---

16680 мин.2401

---

мука ~350 гр.
сметана 20% - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. (3-4 гр. )
сахар - 50 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 200 гр.
начинка:
курага - 150 гр.
изюм - 150 гр.
миндаль молотый - 50 гр.
сахар - 1 ст.л.
цедра одного лимона
для украшения:
сахарная глазурь - 80 гр. сахарной пудры и молоко
миндаль молотый - 30 гр.

---

46710 мин.2407

---

ингредиенты на 24 шт. :
вода - 250 мл.
сливочное масло - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 г.р
яйца - 3-4 шт. (у меня ушло чуть больше 3,5 яиц)
крем:
сахар - 180 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
молоко - 200 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло сливочное 82,5% - 200 гр.
глазурь:
растопленный темный шоколад - 160 гр.
размягченное сливочное масло - 120 гр.
растопленный молочный шоколад - 30 гр.

---

192840 мин.1200

---

ингредиенты на 12 шт. :
мука пшеничная - 320 гр. (2 ст. )
масло сливочное - 100 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
сахар - 250 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сок одного лимона
цедра одного лимона
крем - чиз:
сливочное масло (комнатной температуры) 82,5% - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
сливочный творожный сыр (охлажденный) - 300 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.

---

34300 мин.04

---

яйца - 5 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для крема:
масло сливочное 82,5% — 100 гр.
пудра сахарная — 100 гр.
ванильный сахар — 1 ч.л.
охлажденный творожно-сливочный сыр — 300 гр.
молоко - 2 ст.л. для пропитки бисквита
голубика или другая любая ягода - 200 гр.
какао - 1 ст.л.

---

504360 мин.3507

---

творог - 350 гр.
сливочное масло - 100 гр.
ванильный сахар -1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука +/- 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
сахар - +/- 150 гр.

---

789915 мин.4015

---

ингредиенты на 4 порции:
молоко - 500 мл.
вода - 500 мл.
манная крупа - 4 ст.л. (100 гр. )
овсяные хлопья - 4 ст.л. (56 гр. )
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло

---

40060 мин.1201

---

ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-450 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода теплая - 150 мл.
молоко теплое - 150 мл.
сливочное масло растопленное - 30 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина) - +/-400 гр.
лук - 1 шт.
кабачок - 150 гр.
соль - 1 ч.л.
перец молотый
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания

---

55590 мин.04

---

айва нарезанная - 1 кг. (4 больших айвы - 1300 гр. )
сахар - 900-1000 гр.
отвар - 250 мл.
у меня получилось чуть больше 1 л. готового варенья

---

2097660 мин.20038

---

ингредиенты на 18-20 пирожков:
кефир теплый - 400 мл.
сметана - 2 ст.л. (по желанию)
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л. (без горки)
соль - 1 ч.л.
мука - +/-800 гр.
сода - 1 ч.л.
для начинки:
капуста белокочанная - 400 гр.
грибы шампиньоны - 250 гр.
лук - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
масло растительное для жарки - 50 мл.
специи

---

377130 мин.1803

---

творог 9% - 200 гр.
сахар - 80 гр.
сливочное масло размягченное - 40 гр.
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
мука пшеничная ~ 200 гр.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
вареная сгущенка
яйцо - 1 шт. для смазывания булочек

---

275910 мин.16096

---

мука - +/-550 гр.
теплое молоко - 150 мл.
вода теплая - 100 мл.
сахар - 40 гр. (2 ст.л. без горки)
соль - 1 ч.л. без горки
сухие быстродействующие дрожжи - 7 гр.
яйцо - 2 шт. (2 белка + 1 желток)
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
сливочное масло 82,5% размягченное - 120 гр.
для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

---

1030415 мин.113

---

вафельные коржи - 8 шт.
сгущенное молоко - 380 гр. (1 банка)
сливочное масло - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
тертый шоколад - 40 гр.
какао - 1 ст.л.
для украшения: украшайте по своему желанию
я украсила тертым шоколадом и шоколадными листьями

---

279940 мин.11

---

яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
молоко - 100 мл.
мука - 300 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
яблоки - 4-5 шт. (400 гр. )
изюм - 50 гр. по желанию
миндальные лепестки по желанию

---