Кухня ТВ

20760 мин.11

---

мини бананы – 5 шт.
темный ром – 25 гр.
стручок ванили – 1 шт.
корица – 1 палочка
свежая мята – 6 гр.
свежая стружка кокоса – 15 гр.
кокосовое молоко – 50 гр.
кокосовое масло – 1 ст.л.
цедра лайма – 1 щепотка
сок лайма – 1 ст.л.
листья банана для сервировки

---

22770 мин.13

---

цельнозерновые тосты – 4 шт.
отваренная черная фасоль – 140 гр.
лавровый лист
творожный сыр – 30 гр.
чеснок – 2 зубчика
смесь специй (кориандр, анис, фенхель, хабанейро, душистый перец, цедра лайма)
соус ворчестер
молодой адыгейский сыр – 44 гр.
семечки подсолнуха – 10 гр.
корн салат – 8 гр.

---

25950 мин.11

---

для теста
цельнозерновая мука – 150 гр.
кукурузная мука – 50 гр.
теплая вода – 60 мл.
оливковое масло – 12 гр.
щепотка соли
щепотка разрыхлителя
для начинки
цуккини – 90 гр.
сладкий перец – 40 гр.
консервированная красная фасоль – 50 гр.
куриная грудка – 160 гр.
консервированные томаты – 100 гр.
лук – 40 гр.
чеснок – 1 зубчик
смесь специй (кориандр, анис, фенхель, хабанейро, душистый перец, цедра лайма)
оливковое масло
кинза
сметана

---

24770 мин.10

---

для основы
гриб портобелло – 4 шт.
чеснок – 1 гр.
розмарин – 1 гр.
бекон – 2 полоски
для котлеты
индейка – 250 гр.
репчатый лук – 30 гр.
чеснок – 1 гр.
тимьян – 1 гр.
эстрагон – 1 гр.
соус ворчестер
соус для гарнира
белокочанная капуста – 60 гр.
морковь – 30 гр.
йогурт греческий – 40 гр.
соус кимчи – 8 гр.
кунжутное масло – 1 ст.л.
соус сладий чили – 2 ст.л.

---

30800 мин.12

---

филе индейки – 300 гр.
цуккини – 300 гр.
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 гр.
мята – 1 гр.
смесь специй (кориандр, кумин, корица, куркума, сухой имбирь, душистый перец)
для йогурта с жареными цитрусами:
греческий йогурт – 80 гр.
сок жареного лимона – 23 гр.
сок жареного апельсина – 20 гр.
оливковое масло – 2 ст.л.

---

33370 мин.12

---

цуккини – 80 гр.
огурец – 80 гр.
яйцо пашот – 1 шт.
уксус малиновый – 2 ст.л.
кунжутное масло – 2 ст.л.
черный кунжут – 1 ст.л.
тимьян – 1 гр.
для слабосоленой семги:
филе – 200 гр.
оливковое масло – 3 гр.
шалфей – 1 гр.
розмарин – 1 гр.
бурбон – 10 гр.
сладкий винный уксус – 5 гр.
соль морская – 10 гр.
сахар – 7 гр.
кориандр – 1 гр.

---

20680 мин.10

---

красная консервированная фасоль – 150 гр.
томаты пилати – 100 гр.
красное вино – 30 гр.
чеснок – 1 гр.
лук репчатый – 30 гр.
соус ворчестер –1-2 ст.л.
барбекю соус – 1 ст.л.
копченая паприка
зеленый базилик на декор – 2 гр.
для картофельных оладий:
картофельно-сельдереевое пюре – 300 гр.
цельнозерновая мука – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
розмарин – 1 гр.

---

31370 мин.10

---

крупный батат – 2 шт.
бекон – 100 г
чеснок – 2 зубчика
розмарин – 1 г
шалфей – 1 г
оливковое масло – 2 ст.л.
кинза – 3 гр.
корн салат – 2 г

---

44700 мин.12

---

бейгл с семечками – 2 шт.
руккола – 14 г
слабосоленый лосось – 200 г
оливковое масло – 3 г
тимьян – 1 г
сладкий винный уксус – 5 г
соль морская – 10 г
сахар – 7 г
кориандр – 1 гр.
для крема из авокадо:
зрелый авокадо – 1 шт.
обезжиренный плавленый сыр – 20 г
дижонская горчица – 1 ст.л.
лайм – 1/2 шт.
смесь специй (кумин, кориандр, душистый перец, анис)

---

54250 мин.12

---

манго тайский – 1 шт.
морковь – 30 гр.
кешью – 30 гр.
кинза свежая – 2 гр.
мята – 1 гр.
рисовая лапша (запаренная) – 80 гр.
темный кунжут – 10 гр.
для заправки:
корень галанги – 10 гр.
лайм – 1 шт.
мед – 3 ст.л.
кунжутное масло темное – 3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
чили перец
чеснок – 1 гр.

---

1177040 мин.20

---

говяжья диафрагма – 150 г
гречневая лапша соба – 120 г
цуккини – 50 г
чили перец – 5 г
лук-шалот – 30 г
морковь – 50 г
имбирь свежий – 20 г
шампиньоны – 60 г
чеснок – 3 г
кунжутное масло – 3 ст.л.
кинза свежая – 2 г
для заправки:
соевый соус – 4 ст.л.
сладкий чили соус – 2 ст.л.
сок лайма
рыбный соус – 2 ст.л.

---