xara
Рейтинг активности: 42.235
Пол: Женский
День рождения: 8 сентября 1969
Город: Забайкальский край, Ясногорск
Регистрация: 29.12.2007 09:24
Последний визит: 21.09.2011 20:42
Каталог: Другие основные блюда
2726350 мин.22130
24 января 2008, 06:45
скумбрия весом примерно по 300 г. - 2 шт.
4 ст.л. оливкового масла
сок и цедра 1/2 лайма (лимона)
1 зубчик чеснока
розмарин - 1 ст.л.
перец белый - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
72642150 мин.61440
23 января 2008, 14:14
для теста:
0,5 л молока
1-2 яйца
муки - сколько возьмет тесто
1-2 ч.л. сахара
20 гр. прессованных дрожжей или 0,5 ст.л. сухих
1 ч.л. соли
растительное масло для смазки.
для начинки:
0,7 кг. свинины средней жирности
0,5 кг. белокочанной капусты
1 луковица
красный молотый перец
соль.
для соуса:
кефир, простокваша или сметана пониженной жирности - 1 ст.
чеснок - 1 зубчик
перчик чили
пучок зелени кинзы
кориандр молотый или растертый
соль.
Каталог: Из овощей и грибов
891460 мин.61037
23 января 2008, 09:13
1,5 кг. белокочанной капусты
0,7-0,8 кг. любых свежих или замороженных грибов
2-3 крупные луковицы
5-6 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
3яйца
4-5 ст.л. молока
2-3 ст.л. майонеза
соль
перец черный или душистый, чуть-чуть орегано.
Каталог: Другие рецепты
1109130 мин.4330
22 января 2008, 07:12
0,5 кг. творога
100 г. изюма без косточек
3-4 ст.л. сахара
1/4 пачки маргарина или 50 г. слив. масла
2 яйца
2/3 ст. манки
0,5 ч.л. соды
соль, ванилин .
Каталог: Другая выпечка
1372660 мин.81543
15 января 2008, 07:43
мед - 200 гр.
сахар - 1 ст.
кислый кефир или сметана - 1 ст.
маргарин - 0,5 пачки
мука - 3 - 3,5 ст.
яйца - 3 шт.
млотые специи (корица, имбирь, кардамон) по 0,5 ч.ложки
сода - 1 ч.л.
1 ст. кисленького варенья для промазки(свежая смородина, протертая с сахаром)
Каталог: Другие рецепты
542325 мин.4219
15 января 2008, 07:24
капуста цветная - 1 кочан весом около 1 кг.
молоко - 1 ст.
масло сливочное - 50 гр.
мука 3 ст.л.
мускатный орех молотый на кончике ножа
соль
Каталог: Другие рецепты
913435 мин.41446
15 января 2008, 07:09
крупа гречневая 1 ст.
грибы свежие - 200 г. (или сушеные 50 г.)
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 г.
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюда
12196180 мин.8733
15 января 2008, 06:58
свиная рулька (сырая) - 1,5 кг.
горчица готовая - 2-3 ст.л.
тимьян, майоран, розмарин, соль.
Каталог: Другие рецепты
9113440 мин.936
10 января 2008, 10:30
горох (фасоль) 1 ст.
вода холодная -1,5 ст.
Каталог: Заготовки на зиму
1703410 мин.32101
09 января 2008, 13:53
пекинская капуста (кочанный салат) 2 больших кочана - примерно 5 кг.
сладкий болгарский перец - 1 кг.
горький стручковый перец (чили) - 0,5 кг.
чеснок - 0,5 кг.
соль - 1 ст. (около 350 г.)
Каталог: Другие салаты
741940 мин.4317
09 января 2008, 08:12
1 крупный баклажан
1-2 болгарских перца (лучше разных цветов)
2 - 3 помидора
1 небольшая луковица
чеснок - 2-3 зубчика
сок лимона (примерно 1/3 лимона)
оливковое масло 2 - 3 ст.л.
базилик - 2 - 3 веточки
кинза 1/2 пучка
соль, специи .
Каталог: Другие горячие закуски
1437730 мин.4626
29 декабря 2007, 12:33
4 крупных плотных помидора
1 ст.л. растительного масла для смазки формы.
для начинки:
1 вариант
100 г. копченого сыра
маленькая пачка крабовых палочек
2 -3 яйца
2 ст.л. майонеза
свежая или сушеная зелень
немного любого твердого сыра для посыпки
20 г. сливочного масла
соль и специи .
2 вариант:
150 г. мясных копченостей
100 г. шампиньонов свежих или замороженных (резаных)
2-3 яйца
2 ст.л. майонеза
немного твердого сыра для посыпки
20 г. сливочного масла
соль и специи .
