Галина Артеменко

Галина Артеменко

Рейтинг активности: 0.905

Пол: Женский

Регистрация: 23.03.2019 10:04

Последний визит: 08.02.2022 11:52

Тирамису без яиц и савоярдиТирамису без яиц и савоярди

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

черствый хлеб или сдоба - 360-400 гр.
крепкий кофе - 300 гр.
ароматный алкоголь - 3 ст.л.
маскарпоне - 500 гр.
сливки 33% - 300 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.

489115 мин.811

Галина Артеменко

22 мая 2019, 13:51


Яичные котлетыЯичные котлеты

Каталог: Из сыра и яиц

вареные яйца - 6 шт.
консервированная кукуруза - 1 б.
нежирная сметана - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л. с горкой
сушеный чеснок, соль и перец
несколько веточек свежей петрушки

500415 мин.1012

Галина Артеменко

20 мая 2019, 09:53


Легкий крабовый салатЛегкий крабовый салат

Каталог: С сыром и творогом, яичные

яйца - 4 шт.
крабовые палочки - 250 гр.
черешковый сельдерей - 250 гр.
нежирная сметана - 2 ст.л.
французская горчица - 2 ч.л.
соль и перец

536710 мин.410

Галина Артеменко

20 мая 2019, 09:51


Фаршированные яйца с горошкомФаршированные яйца с горошком

Каталог: Из сыра и яиц

вареные яйца - 4 шт.
замороженный зеленый горошек - 100 гр.
редиска - 4 шт.
сметана - 1-2 ст.л.
немного лимонного сока
зеленый лук - 1 стебель
соль и перец

461015 мин.811

Галина Артеменко

20 мая 2019, 09:47


Ленивый наполеон без выпечкиЛенивый наполеон без выпечки

Каталог: Торты

слоеное печенье "ушки" - 400 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 уп.
яйца - 3 шт.
мука - 50 гр.
крахмал - 15 гр.

3038215 мин.815

Галина Артеменко

17 мая 2019, 20:16


Бисквитный рулет с джемомБисквитный рулет с джемом

Каталог: Бисквитный рулет

яйца - 5 шт.
сахар - 125 гр.
мука - 60 гр.
крахмал - 20 гр.
щепотка соли
любой джем - 300-500 гр.

720915 мин.1611

Галина Артеменко

13 мая 2019, 20:39


Кокосовое молоко и йогурт из негоКокосовое молоко и йогурт из него

Каталог: Молочные напитки

кокос очищенный - 1 часть
вода - 1-1,5 части в зависимости от желаемой насыщенности
1 капсула пробиотика на каждые 250 мл. кокосового молока

613260 мин.613

Галина Артеменко

09 мая 2019, 15:40


Батончики мюсли (они же фитнес и гранола-барс)Батончики мюсли (они же фитнес и гранола-барс)

Каталог: Другие рецепты

овсяные хлопья - 125 гр.
щепотка соли
сухая детская смесь или сухое молоко - 50 гр.
какао - 1 ст.л.
йогурт - 250 гр.
финики - 125 гр.
инжир - 100 гр.
черный шоколад - 70 гр.
кокосовая стружка - 50 гр.
киноа - 30 гр.
кунжут - 30 гр.
кокосовая мука - 20 гр.
чиа - 15 гр.
семена льна - 15 гр.

613715 мин.1411

Галина Артеменко

06 мая 2019, 15:48


Гренки из черствых куличей (французские тосты)Гренки из черствых куличей (французские тосты)

Каталог: Другая выпечка

кулич, любая сдоба или черствый хлеб - 180-200 гр.
яйца - 3 шт.
сливки 10% - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
цедра 1 апельсина
шоколадный соус или глазурь для подачи

376015 мин.210

Галина Артеменко

25 апреля 2019, 21:11


1 простой рецепт — 3 блюда из творога1 простой рецепт — 3 блюда из творога

Каталог: Другая выпечка

творог - 600 гр.
яйца - 6 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
цельнозерновая мука - 130 гр.
разрыхлитель - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
отварное куриное филе - 1 шт.
половина сладкого перца
небольшой пучок петрушки

197530 мин.2410

Галина Артеменко

23 апреля 2019, 18:56


Пышные панкейки без разрыхлителяПышные панкейки без разрыхлителя

Каталог: Блины

желтки - 2 шт.
белки - 5 шт.
сахар - 60 г
молоко - 50 гр.
растительное масло - 25 гр.
мука - 70 г

645830 мин.1810

Галина Артеменко

23 апреля 2019, 18:50


Диетическая пасха без сахараДиетическая пасха без сахара

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 5% - 800 гр.
жирные сливки 33% - 200 гр.
молоко - 200 гр.
курага - 150 гр.
алкоголь для ароматизации - 100 гр.
желатин - 12 гр.
вода для замачивания желатина - 70 гр.
чай с сильным ароматом - 2 ч.л. или 2 пакетика

569240 мин.811

Галина Артеменко

22 апреля 2019, 20:53


Классическая пасха из творогаКлассическая пасха из творога

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

сухой плотный творог - 800 гр.
сливки33% - 250 гр.
молоко - 200 гр.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 80 гр.
желтки - 4 шт.
ваниль/ванилин/ванильный сахар
изюм - 50 гр.
ароматный алкоголь - 50 гр.

342930 мин.810

Галина Артеменко

18 апреля 2019, 21:12


Печенье без сахара со шпинатомПеченье без сахара со шпинатом

Каталог: Другие рецепты

детское яблочное пюре или печеные яблоки - 200 гр.
лен - 2 ч.л. (заранее залить кипятком, через 30 минут слить жидкость)
шпинат - 40 гр.
иранские финики (мягкие) - 4 шт.
несколько веточек мяты
вода - 100 гр.
протеин соевый, молочный или сом - 50 гр.
кокосовая мука - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
тертое какао или горький шоколад от 74% и выше - 50 гр.

288560 мин.1211

Галина Артеменко

17 апреля 2019, 09:36


Пирожки из фило со шпинатомПирожки из фило со шпинатом

Каталог: Вегетарианские блюда

тесто фило - 6 листов
замороженный шпинат - 300 гр.
творог - 100 гр.
тофу - 100 гр.
лимонный сок - 2 ч.л.
орегано - 2 ч.л.
сушеный чеснок - 2 ч.л.
соль, смесь перцев
растительное и сливочное масло для смазывания

506240 мин.1611

Галина Артеменко

17 апреля 2019, 09:18


Пасхальный кулич с шафраномПасхальный кулич с шафраном

Каталог: Хлеб

рыльца шафрана - 2 щепотки
сыворотка - 300 гр.
сухие дрожжи - 15 гр.
сахар - 200 гр.
соль - 3 щепотки
сливочное масло - 75 гр.
растительное масло - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 800 гр.

2816420 мин.810

Галина Артеменко

14 апреля 2019, 17:19


Сочный пасхальный кулич без дрожжейСочный пасхальный кулич без дрожжей

Каталог: Булочки

яблоки - 1-2 шт. (нужно 200 гр. пюре)
размягченное сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
яйца комнатной температуры - 3 шт.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
щепотка соли
сахарная пудра - ок. 250 гр.
апельсин - цедра и сок 1 шт.
немного горячего молока, если необходимо

816270 мин.811

Галина Артеменко

14 апреля 2019, 11:33


Творожная пасхаТворожная пасха

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 9% жирности - 400 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
греческий йогурт 10% жирности
или сметана 15-20% - 60 гр.
темный изюм - 50 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
темный ром - 20 гр.

318020 мин.421

Галина Артеменко

04 апреля 2019, 17:31


Фиалковый сиропФиалковый сироп

Каталог: Другие рецепты

лепестки фиалки - 2 части
вода - 1 часть
сахар - 2 части

293830 мин.1000

Галина Артеменко

02 апреля 2019, 16:01


Курица в сливкахКурица в сливках

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 2 шт.
сливки 20% - 400 гр.
лук - 2 шт.
соль
перец

281225 мин.201

Галина Артеменко

01 апреля 2019, 15:55


Куриные ножки в соусеКуриные ножки в соусе

Каталог: Блюда из птицы

окорочка - 2 шт.
томатного сока - 250 гр.
свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок - 100 гр.
соевый соус - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соль
перец

290340 мин.201

Галина Артеменко

01 апреля 2019, 15:53


Спринг-роллы с курицейСпринг-роллы с курицей

Каталог: Роллы

рисовая бумага - 12 листов
куриное филе - 2 шт.
морковь - 1 шт.
огурец - 1 шт.
половина маленького кочана молодой капусты
зеленый лук - 2 стебля
корень имбиря размером с палец
чеснок - 4 зуб.
соевый соус - 4 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
острый перец - 1 ч л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
соль и перец

1156425 мин.1221

Галина Артеменко

01 апреля 2019, 15:48


Сыр тофуСыр тофу

Каталог: Вегетарианские блюда

для твердого тофу
соевое молоко - 3 л.
лимонный сок - 60 гр.
вода для разбавления сока - 250 гр.
для шелкового тофу
соевое молоко - 1 л.
хлористый кальций - 2 гр. или 20 гр. 10%-ного аптечного раствора
немного воды

17676120 мин.801

Галина Артеменко

30 марта 2019, 15:57


Соевое молоко в домашних условияхСоевое молоко в домашних условиях

Каталог: Молочные напитки

100 гр. сухих соевых бобов
700 гр. воды с учетом той, которую впитает соя

1182930 мин.104

Галина Артеменко

25 марта 2019, 12:53


Плавленый сыр из творогаПлавленый сыр из творога

Каталог: Из сыра и яиц

творог - 500 гр.
сливочное масло - 100 гр.
большое яйцо - 1 шт. (или 2 небольших)
соль - 2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
добавки по вашему вкусу (у меня смесь перцев, 10 гр. сушеных белых грибов, 25 гр. сыра с плесенью)

478915 мин.1404

Галина Артеменко

24 марта 2019, 12:10


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru