Кулинарная семья

Кулинарная семья

Рейтинг активности: 3.51

Пол: Женский

День рождения: 22 июля 1983

Регистрация: 23.01.2019 20:01

Последний визит: 17.03.2024 13:31

Фунчоза с баклажаном, морковью и болгарским перцемФунчоза с баклажаном, морковью и болгарским перцем

Каталог: Салат из овощей

фунчоза - 250 гр.
перец болгарский сладкий - 3 шт.
кунжутные семечки - 10 гр.
баклажан - 1 шт.
морковь средняя - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
корейская заправка для фунчозы - 1 пачка
масло растительное (для жарки) - 40 мл.
зелень петрушки - при желании

91820 мин.500

Кулинарная семья

16 сентября 2023, 14:54


Мясо с овощами в азиатском стилеМясо с овощами в азиатском стиле

Каталог: Блюда из мяса

филе бедра индейки - 1 кг
болгарский перец - 2 шт.
острый перец
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 120 -150 мл.
устричный соус - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
черный молотый перец
растительное масло - для жарки

99930 мин.500

Кулинарная семья

16 сентября 2023, 14:52


Рецепт салата со шпротамиРецепт салата со шпротами

Каталог: Салат слоеный

яйца куриные отварные - 2 шт.
картофель (крупны) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
твердый сыр - 100 гр.
майонез

70530 мин.400

Кулинарная семья

16 сентября 2023, 14:50


Закуска из помидорЗакуска из помидор

Каталог: Соленья и маринады

помидоры - 1 кг.
лук - 3 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
для маринада:
масло растительное - 4 ст.л.
мед жидкий - 1,5 ст.л.
уксус винный - 2 ст.л.
смесь сушеных трав - любые,
острый красный перец - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.

67660 мин.500

Кулинарная семья

16 сентября 2023, 14:49


Вяленый перец в духовкеВяленый перец в духовке

Каталог: Соленья и маринады

перец болгарский - 1 кг
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
яблочный уксус - 0.5 ст.л.
чеснок - 3-5 зубчиков
душистый перец - 5 горошин
смесь сушеных трав - любые, (не обязательно)
молотый кориандр - 1 ч.л.
растительное масло - 200 мл.

557180 мин.500

Кулинарная семья

16 сентября 2023, 14:47


Вяленые помидоры в духовке (без сушилки)Вяленые помидоры в духовке (без сушилки)

Каталог: Другие холодные закуски

помидоры сорт "сливка" - 3 кг
оливковое масло (для заполнения банки) - 30-40 мл.
соль
специи (тимьян и розмарин) - любые на свой вкус
сухой чеснок
масло растительное - 20 мл.
чеснок - 5 крупных зубчиков

907360 мин.101

Кулинарная семья

02 сентября 2023, 17:01


Мясо индейки с овощами на шпажкахМясо индейки с овощами на шпажках

Каталог: Шашлык

филе бедра индейки - 1 кг.
перец сладкий - 3 шт.
лук красный - 1-2 шт.
помидор (черри или мах маленькая сливка) - 500 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
маринад:
паприка копченая - 1/2 ч.л.
молотый перец (смесь перцев) - 1/2 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
устричный соус - 1 ч.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.

68445 мин.501

Кулинарная семья

26 августа 2023, 15:36


Салат с кукурузой, фасолью, помидором и колбасойСалат с кукурузой, фасолью, помидором и колбасой

Каталог: Салат с колбасой

кукуруза консервированная - 1 банка
горошек консервированный - 1 банка
фасоль консервированная - 1 банка
колбаски охотничьи - 150 гр.
лук красный - 1 шт.
помидор - 4 шт.
сыр - 150 гр.
майонез - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль - при необходимости
для маринования лука:
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
уксус - 60 мл.
вода - 400 мл.

144610 мин.501

Кулинарная семья

19 августа 2023, 16:39


Фунчоза с креветками и овощамиФунчоза с креветками и овощами

Каталог: Блюда из морепродуктов

креветки (крупные) - 500 гр.
фунчоза (бобовая лапша) - 3 шт. (250 гр. )
огурец - 2 шт.
перец болгарский - 3 шт.
морковь (крупная) - 1 шт.
соевый соус - (примерно 60 - 100 мл.)
масло растительное - 60 гр.
масло сливочное - 15 гр.
сок лимона - 3-4 ст.л.
перец черный молотый
кунжут - 20 гр.

119320 мин.400

Кулинарная семья

09 июля 2023, 21:11


Мясо запеченное с овощамиМясо запеченное с овощами

Каталог: Блюда из мяса

мясо (стейк из свинины) - 3 шт. (примерно 1 кг)
перец болгарский - 2-3 шт.
баклажан (небольшой) - 2 шт.
кабачок (небольшой) - 2 шт.
морковь (средняя) - 2 шт.
стручковая свежезамороженная фасоль - 300 гр.
лук - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
специи к мясу (любые) -
специи к овощам (любые) -
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное (для заправки овощей) - 2 ст.л.

165490 мин.300

Кулинарная семья

08 июля 2023, 15:06


Гречневая каша с тушенкой в сковородеГречневая каша с тушенкой в сковороде

Каталог: Вторые блюда из круп

крупа гречневая - 450 гр. (половина пачки)
вода - 1 л.
мясо тушеное (лучше подойдет свинина) - 600 гр. (2 банки по 300 гр. )
масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль
перец черный молотый

105130 мин.601

Кулинарная семья

02 июля 2023, 17:00


Салат с креветками и ананасомСалат с креветками и ананасом

Каталог: Другие салаты

креветки - 500 г.р
сыр (твердый) - 200 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
ананас консервированный - 1 банка
сметана - 2 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
соевый соус - 60 мл.
сливочное масло - 30 гр.

127730 мин.400

Кулинарная семья

28 июня 2023, 16:46


Жульен с курицей и грибами на сковородеЖульен с курицей и грибами на сковороде

Каталог: Блюда из птицы

филе бедра курицы - 800 гр.
сливки 20% - 200 мл.
сметана 20% - 200 гр.
мука пшеничная - 1 ст.л.
шампиньоны - 500 гр.
сыр - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (100 гр. )
соль
перец -
зелень петрушки - 10 гр.
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.

125030 мин.500

Кулинарная семья

26 февраля 2023, 22:27


Отбивные из индюшиных сердечек в кляреОтбивные из индюшиных сердечек в кляре

Каталог: Блюда из птицы

сердечки индюшиные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
растительное масло для жарки - 40 мл.

148030 мин.401

Кулинарная семья

12 февраля 2023, 19:49


Куриное мясо в густом ароматном сметанном соусе с чесноком и лукомКуриное мясо в густом ароматном сметанном соусе с чесноком и луком

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе (бедро) - 1 кг.
лук - 250 гр.
чеснок - 4-6 зубчика
сметана - 250 гр
мука - 2 ст.л.
соль - (примерно 2 ч.л. )
молоко - 200 мл.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 30 гр.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
смесь трав (кавказские, прованские) - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - (примерно 1/2 ч.л. )
зелень петрушки - 10 гр.

121945 мин.500

Кулинарная семья

05 февраля 2023, 14:06


Куриное филе в панировочных сухарях с сыром и бекономКуриное филе в панировочных сухарях с сыром и беконом

Каталог: Блюда из птицы

филе куриной грудки - 3 шт. (1 кг)
бекон - 150 гр.
сухари панировочные - 100 гр.
сыр моцарелла или сулугуни - 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
масло растительное - 20 мл.
масло оливковое - 40 мл.
соль
перец черный молотый
паприка копченая

101840 мин.401

Кулинарная семья

29 января 2023, 18:44


Корейка свиная запеченная с картошкой в духовкеКорейка свиная запеченная с картошкой в духовке

Каталог: Блюда из мяса

свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.

284690 мин.401

Кулинарная семья

22 января 2023, 22:25


Куриная грудка рулетиками с сырной начинкойКуриная грудка рулетиками с сырной начинкой

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка - 1 кг.
соль
черный молотый перец
паприка
майонез - 2 ст.
сметана - 2 ст.л.
сыр сулугуни - 150 гр.
петрушка - 15 гр.
зубчик чеснока - шт.
растительное масло - 1 ст.л.

103760 мин.402

Кулинарная семья

15 января 2023, 22:31


Салат с селедкой и перепелиными яйцамиСалат с селедкой и перепелиными яйцами

Каталог: Другие салаты

листья салата - 200 гр.
красная луковица - 1 шт.
селедка (филе) - 2-3 шт. (250 гр. )
перепелиные яйца - 8 шт.
заправка:
горчица зернистая - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.
сок лимона - 1/2 лимона
горчица традиционная - 1 ч.л.

127520 мин.500

Кулинарная семья

25 декабря 2022, 20:39


Слоеный салат с курицейСлоеный салат с курицей

Каталог: Салат с курицей

картофель - 3 шт.
куриная грудка - 1 шт. (450 гр. )
огурцы - 1 шт. (200 гр. )
яйца - 3 шт.
кукуруза консерв. - 250 гр.
сыр твердый - 150 гр.
майонез
соль
перец

135660 мин.601

Кулинарная семья

24 декабря 2022, 21:40


Слоёный салат "граф"Слоёный салат "граф"

Каталог: Салат с черносливом

красный лук - 1 шт.
отварное куриное мясо - 300 гр.
картофель отварной (средний) - 2 шт.
свекла отварная (средняя)- 2 шт.
консервирований горошек - 100 гр.
чернослив - 100 гр.
орехи грецкие - 50 гр.
яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
майонез - 150 гр.
соль
перец
для маринования лука:
уксус 9% - 50 гр.
вода - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

215860 мин.602

Кулинарная семья

19 декабря 2022, 21:56


Домашняя пицца в духовкеДомашняя пицца в духовке

Каталог: Пицца

мука - 300 гр.
теплая вода - 190 мл.
дрожжи сухие - 7 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
начинка, как пример:
сыр моцарелла - 150 гр.
сыр пармезан - 100 гр.
колбаса - 150 гр.
помидор - 1 шт.

119590 мин.400

Кулинарная семья

01 декабря 2022, 15:00


Пирог из тертого картофеляПирог из тертого картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
помидоры - 500 гр.
яйцо - 2 шт.
бекон - 200 гр.
сыр - 150 гр.
соль
черный молотый перец
смесь сушеных трав
масло растительное (для жарки) - 60 гр.

154960 мин.600

Кулинарная семья

29 ноября 2022, 17:26


Сочная курица целиком в духовкеСочная курица целиком в духовке

Каталог: Блюда из птицы

курица – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец – 1/2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
сливочное масло – 150 гр.
лимонный сок – 1 ст.л.
лимон – 1/2 шт.
чеснок – 3 зубчика

1040120 мин.400

Кулинарная семья

27 ноября 2022, 15:39


Слоеный салат "грибная поляна"Слоеный салат "грибная поляна"

Каталог: Салат с грибами

форма 20 см:
грибы маринованные шампиньоны - 400 гр.
отварная куриная грудка - 1 шт.
отварная морковь - 1 шт.
картофель отварной - 4-5 шт. (500 гр. )
яйца куриные - 3 шт.
петрушка - 20 гр.
маринованные огурцы - 3 шт. (100 гр. )
сыр - 200 гр.
майонез
соль
перец
укроп - 20 гр.
лук - 1 шт.
для маринования лука:
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
уксус 9% - 50 мл.
вода

135960 мин.601

Кулинарная семья

22 ноября 2022, 16:57


Куриные бедра запеченные с картофелем и перцемКуриные бедра запеченные с картофелем и перцем

Каталог: Блюда из птицы

куриные бедра - 4 шт.
картофель - 6-7 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
перец болгарский - 2 шт.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 20 гр.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
смесь трав (кавказские или прованские) - 1 ч.л.
глазурь:
соевый соус - 40 мл.
мед - 1 ст.л. (без горки)
кетчуп - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.

96660 мин.401

Кулинарная семья

21 ноября 2022, 18:11


Салат с ветчиной и черносливомСалат с ветчиной и черносливом

Каталог: Салат с ветчиной

огурец - 150 гр.
ветчина - 200 гр.
лук - 1 шт.
яйцо с0 - 2 шт.
чернослив - 150 гр.
сыр - 150 гр.
для лука:
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
уксус 9% - 50 мл.
кипяток - 500 мл.

182620 мин.500

Кулинарная семья

20 ноября 2022, 13:56


Слоеный салат с мясом и грибамиСлоеный салат с мясом и грибами

Каталог: Салат с мясом

картофель - 500 гр.
лук - 1 шт.
грибы - 500 гр.
маринованные огурцы - 2-3 шт.
свиная вырезка - 500 гр.
майонез
соль
петрушка
растительное масло (для жарки) - 40 мл.

2036120 мин.501

Кулинарная семья

16 ноября 2022, 18:44


Салат из свеклы и соленых огурцовСалат из свеклы и соленых огурцов

Каталог: Салат из овощей

свекла - 2 шт.
соленый огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль -
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
растительное масло (для жарки) - 2 ст.л

138760 мин.401

Кулинарная семья

15 ноября 2022, 10:15


Грибной крем супГрибной крем суп

Каталог: Супы-пюре

шампиньоны - 700 гр.
картофель - 700 гр.
сливки 20% - 200 мл.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчик
соль
перец черный молотый
масло растительное (для жарки) - 40 мл.

174430 мин.600

Кулинарная семья

14 ноября 2022, 13:49


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru