ALLA

ALLA

Рейтинг активности: 2.305

Пол: Женский

День рождения: 11 апреля 1960

Регистрация: 01.09.2018 15:58

Последний визит: 18.03.2022 23:38

Лечо из болгарского перца, классический рецептЛечо из болгарского перца, классический рецепт

Каталог: Заготовки на зиму

сладкий перец — 3 кг.
помидоры — 3 кг.
острый перец — 1 шт.
чеснок — 100 гр.
соль — 50 гр.
сахар — 200 гр.
растительное масло — 100 мл.
уксус 9% — 60 мл.

1779270 мин.513

ALLA

30 сентября 2020, 21:20


Тёртый пирог с творогом и яблокамиТёртый пирог с творогом и яблоками

Каталог: Пироги

масло сливочное - 125 гр.
мука пшеничная - 350 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 2 щепотки
яйца - 2 шт.
начинка
изюм светлый - 35 гр.
масло сливочное - 25 гр.
сахар - 125 гр.
сахар ванильный - 20 гр.
сметана - 100 гр.
творог - 400 гр.
яблоко - 2 шт. крупные
яйца куриные - 2 шт.

4546790 мин.1612

ALLA

23 сентября 2020, 21:18


Слива в сиропе на зиму без стерилизацииСлива в сиропе на зиму без стерилизации

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

сливы
на литр воды - 350 гр. сахара

1175760 мин.414

ALLA

18 сентября 2020, 19:02


Сливовое варенье, классический способСливовое варенье, классический способ

Каталог: Джемы и конфитюр

слива - 3 кг.
сахар - 3 кг.

13056100 мин.714

ALLA

06 сентября 2020, 22:14


Джем из клубники с агар-агаром на зимуДжем из клубники с агар-агаром на зиму

Каталог: Джемы и конфитюр

клубника - 2 кг.
сахар - 1 кг.
агар агар - 20 гр.
вода - 150 гр.

381360 мин.412

ALLA

04 сентября 2020, 17:49


Пирог со сливами просто и вкусноПирог со сливами просто и вкусно

Каталог: Пироги

мука - 400 гр.
сахар - 300 гр.
сливы - 400 гр.
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 115 гр.
масло растительное -125 мл.
кефир -250 мл
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванильный экстракт -1/2 ч.л
корица -1/2 ч.л.
соль -1/2 ч.л.

1378590 мин.1212

ALLA

29 августа 2020, 21:15


Икра кабачковая домашняя, без стерилизации, на зимуИкра кабачковая домашняя, без стерилизации, на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

2 кг. - молодых кабачков
600 - гр. помидоров
600 гр. - красного болгарского перца
600 гр. - моркови
450 гр. - лука
7 - зуб. чеснока
3 - ст.л. сахара
соль
1/2 - ч.л. лимонной кислоты (лучше развести в столовой ложке воды)
растительное масло
черный молотый перец , кориандр

11445120 мин.811

ALLA

25 августа 2020, 13:22


Маринуем помидоры двумя способами без стерилизацииМаринуем помидоры двумя способами без стерилизации

Каталог: Заготовки на зиму

помидоры
1 - рецепт заливки:
на 1 л. томата
соль - 1 ст. л
сахар - 3 ст.л.
2- рецепт заливки:
вода - 1 литр
соль - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
можно добавлять по желанию чеснок, хрен, зелень, пряности на свой вкус
проварить заливку 20 минут и кипящей залить томаты в банках

10022120 мин.1210

ALLA

23 августа 2020, 16:50


Фруктовый летний пирогФруктовый летний пирог

Каталог: Пироги

сливочное масло - 200 гр.
сахар - 200 гр.
сметана 15%- 250 гр.
куриное яйцо - 3 шт.
лимонный сок - 25 гр.
лимонная цедра - 2 гр.
ванильный экстракт - 2 мл.
пшеничная мука - 350 гр.
разрыхлитель - 15 гр.
соль - щепотка

350360 мин.1210

ALLA

17 августа 2020, 21:30


Маринованные кабачки на зиму без стерилизацииМаринованные кабачки на зиму без стерилизации

Каталог: Заготовки на зиму

кабачок
укроп
чеснок
зеленый базилик
черный перец
жгучий перец
маринад универсальный
вода - 1 л.
соль - неполная 1 ст.л.
сахар - 1.5 ст.л.
уксус 9% - неполная 1 ст.л.

580660 мин.412

ALLA

09 августа 2020, 15:48


Летний пирог с абрикосамиЛетний пирог с абрикосами

Каталог: Пироги

200 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
2 яйца
300 гр. пшеничной муки в/с
200 гр. кефир
8 гр. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
абрикосы - 8 шт.

263160 мин.812

ALLA

31 июля 2020, 18:48


Пирог с сезонными фруктамиПирог с сезонными фруктами

Каталог: Пироги

яйцо — 2 шт.
ванилин — 1 пакет
сахар — 170 гр.
мука — 200 гр.
масло растительное — 6 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
фрукты и ягоды
разрыхлитель теста — 10 гр.

641660 мин.811

ALLA

30 июля 2020, 20:02


Компот абрикосы, лимон , вишня, ядра косточекКомпот абрикосы, лимон , вишня, ядра косточек

Каталог: Компот

абрикосы 1/3 банки
вишня - 2 горстки
лимон - 2 кружочка
ядрышки абрикос
сахар - 250 гр.
вода

302960 мин.610

ALLA

20 июля 2020, 17:35


Пирог с абрикосом и смородинойПирог с абрикосом и смородиной

Каталог: Пироги

тесто
масло сливочное — 200 гр.
мука — 2 ст.
сахар — 3 ст.л.
желток яичный — 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль на кончике ст.л.
начинка
абрикос
смородина
яйцо — 1 шт.
белок яичный — 1 шт.
сметана — 150 гр.
крахмал — 2 ст.л.
ваниль
сахар — 3 ст.л.

212360 мин.810

ALLA

15 июля 2020, 19:36


Желе из абрикосов на зимуЖеле из абрикосов на зиму

Каталог: Желе

абрикосы — 1 кг. ( без косточек)
сахар — 500 гр.
агар — агар — 1 пакет

916130 мин.310

ALLA

14 июля 2020, 19:09


Абрикосы по-польскиАбрикосы по-польски

Каталог: Варенье

абрикосы — 1 кг.
сахар — 1 кг.
вода — 1 ст.
лимонная кислота - 1 ч.л.
я варила двойную порцию

1014360 мин.311

ALLA

11 июля 2020, 17:43


Оладушки на пшеничной закваскеОладушки на пшеничной закваске

Каталог: Оладьи

100 гр. - пшеничной закваски
700 мл. - кефира
2 - яйца
мука (до консистенции теста на оладьи)
соль, сахар

272830 мин.2010

ALLA

07 июля 2020, 23:41


Пирог с творогом и черной смородиной Пирог с творогом и черной смородиной

Каталог: Пироги

черная смородина - 200 гр.
творог - 300 гр.
яйцо - 3 шт.
сахар - 120 гр.
основа для пирога
мука - 300 гр.
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.

1836100 мин.1010

ALLA

01 июля 2020, 20:09


Вкусный пирог с шелковицей и сладкой посыпкойВкусный пирог с шелковицей и сладкой посыпкой

Каталог: Пироги

для теста:
60 гр. - сливочного масла
150 гр. - сахара
1 - крупное яйцо
125 мл. - молока
¼ - ч.л. соли
щепотка корицы
ванильный сахар - 1 пачка
2 ч.л. - разрыхлителя
280 гр. - муки
для посыпки:
65 гр. - сливочного масла
80 гр. - сахара
60 гр. - муки
для начинки:
300 гр. - шелковицы

308990 мин.1011

ALLA

29 июня 2020, 21:46


Творожные блины на кефиреТворожные блины на кефире

Каталог: Блины

яйцо куриное — 2 шт.
творог — 100 гр.
сахар — 4 ст.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
мука пшеничная — 200 гр.
кефир — 200 мл.
вода — 200 мл.
масло растительное (+ для смазывания сковороды) — 3 ст.л.

1127530 мин.1214

ALLA

15 июня 2020, 16:22


Домашний хлеб, который получается у всехДомашний хлеб, который получается у всех

Каталог: Хлеб

вода - 1 ст. (250)
дрожжи прессованные - 7 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
мука пшеничная -200 гр. + мука для подсыпки
мука цельнозерновая - 200 гр.
мука ржаная - 40 гр.

2219100 мин.1010

ALLA

11 июня 2020, 18:47


Хлеб цельнозерновой домашнийХлеб цельнозерновой домашний

Каталог: Хлеб

мука цельнозерновая пшеничная - 200 гр.
мука пшеничная высший сорт - 200 гр.
вода - 1 ст. (250 гр. )
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
дрожжи - 7 гр.

175760 мин.1010

ALLA

09 июня 2020, 14:30


Салат из моркови и яблокСалат из моркови и яблок

Каталог: Другие салаты

1/2 ст. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
просто поместите все ингредиенты в маленькую миску и хорошо перемешайте
3 шт. измельченной моркови
1 большое яблоко, нарезать на мелкие кусочки
1 чашка сушеной клюквы (или изюма)

195630 мин.610

ALLA

02 июня 2020, 19:35


Пирог королевская ватрушкаПирог королевская ватрушка

Каталог: Печенье

начинка:
творог - 450 - 500 гр.
сахарный песок - 150 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.
мед - 2 ст.л.
куриные яйца - 3 шт.
тесто:
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахарный песок - 150 гр.
сливочное масло - 200 гр.

378260 мин.810

ALLA

27 мая 2020, 23:24


Пикантный сырный пирогПикантный сырный пирог

Каталог: Пироги

для теста
4 яйца
50 гр. - тертого сыра
150 гр. - молока или воды
100 гр. - подсолнечного масла
380 гр. - муки
1 пакетик дрожжей для пикантных пирогов
(или 1 ч.л. пищевой соды + 2 ч.л. яблочного уксуса или лимонного сока)
2 ч.л. - соли
1 ч.л. - сахара
для начинки
150 гр. - нарезанной кубиками сыр
100 гр. - нарезанной кубиками ветчины
50 гр. - маслин

156060 мин.1210

ALLA

03 мая 2020, 22:11


Котлеты в сырном соусе в духовкеКотлеты в сырном соусе в духовке

Каталог: Котлеты

фарш - (650-700 гр. )
кабачок - 250 гр.
1 - небольшая луковица (100-120 гр. )
1 - яйцо
2-3 - небольших зубчика чеснока
2 ст.л. крахмала
по щепотке карри
соль
перец
для сливочного соуса:
сметана - 150 гр. вода 150 гр. (или сливки)
100-120 гр. -любого твердого сыра
зелень укропа - ( 20-25 гр. )

755160 мин.1410

ALLA

27 апреля 2020, 21:29


Печенье с мандариновым соком на сывороткеПеченье с мандариновым соком на сыворотке

Каталог: Печенье

мука – 230 гр.
сыворотка – 80 гр.
масло подсолнечное – 45 гр.
сода – 5 гр.
песок сахарный – 40 гр.
сок мандарина – 50 гр.
мандариновая кожура – 30 гр.

265240 мин.1210

ALLA

04 апреля 2020, 15:25


Легкий крабовый салатикЛегкий крабовый салатик

Каталог: Салат с кукурузой

крабовые палочки — 200 гр.
капуста пекинская — 200 гр.
ананас (консервированный) — 200 гр.
кукуруза (консервированная) — 1 бан.
майонез

711440 мин.810

ALLA

14 марта 2020, 18:18


Бесквитный яблочный пирог с мандариновым сиропомБесквитный яблочный пирог с мандариновым сиропом

Каталог: Пироги

4 - яйца
250 гр. - муки
200 гр. - сахара
4 шт. - яблока
15 гр. - разрыхлитель
для сиропа:
100 - мл. сок мандарина
50 гр. - сахара

100660 мин.10

ALLA

08 марта 2020, 13:26


Суп из кролика и чечевицыСуп из кролика и чечевицы

Каталог: Суп из кролика

красная чечевица – 250 г
вода – 2,5 л.
морковь – 150 г
лавровый лист – 1 л.
вода – 2,5 л.
картофель – 300 г
растительное масло – 60 мл.
томатная паста - 1 ч.л.
соль
мясо - 500 г
приправа

358460 мин.811

ALLA

26 февраля 2020, 11:44


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru