Вход | Регистрация
Елена Прекрасная
Рейтинг активности: 8.65
Пол: Женский
День рождения: 22 мая 1968
Регистрация: 06.08.2018 05:44
Последний визит: 13.09.2022 04:16
Домашняя яичная лапша с куркумой и овощной зеленью
на яичную лапшу:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
на лапшу с куркумой:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
куркума 0,5 ч.л.
на лапшу со шпинатом:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
шпинат 50 гр.
мука пшеничная 150 гр. (± 1 ст.л. )
Каталог: Другие рецепты
231085 мин.312
19 апреля 2021, 13:58
на яичную лапшу:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
на лапшу с куркумой:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 гр. (± 1 ст.л. )
куркума 0,5 ч.л.
на лапшу со шпинатом:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
шпинат 50 гр.
мука пшеничная 150 гр. (± 1 ст.л. )
Пирожки с начинкой из риса и мяса в духовке
на тесто для пирожков:
молоко 250 мл.
свежие дрожжи 25 гр.
сахар 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 500 (± 50 гр. )
соль 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
для смазывания пирожков:
куриное яйцо 1 шт. (желток)
молоко 2 ст.л.
для начинки на пирожки:
растительное масло 2 ст.л.
мясной фарш 300 гр.
лук репчатый 1 гол.
отварной рис 150 гр.
сливочное масло 50 гр.
смесь перцев .
кориандр .
мускатный орех .
соль .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2782105 мин.1221
16 апреля 2021, 14:07
на тесто для пирожков:
молоко 250 мл.
свежие дрожжи 25 гр.
сахар 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 500 (± 50 гр. )
соль 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
для смазывания пирожков:
куриное яйцо 1 шт. (желток)
молоко 2 ст.л.
для начинки на пирожки:
растительное масло 2 ст.л.
мясной фарш 300 гр.
лук репчатый 1 гол.
отварной рис 150 гр.
сливочное масло 50 гр.
смесь перцев .
кориандр .
мускатный орех .
соль .
Сливочные круглые лепешки гата по-армянски
молоко 180 мл.
сухие дрожжи 7 гр.
сахар 100 гр.
сливочное масло 50 гр.
куриные яйца 2 шт.
мука пшеничная 600 гр.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
начинка на армянскую гату:
топленое масло 50 гр.
сливочное масло 100 гр.
сахар 150 гр.
мука пшеничная 300 гр.
куркума 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
для смазывания лепешек:
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Лепешки
7013115 мин.611
14 апреля 2021, 13:30
молоко 180 мл.
сухие дрожжи 7 гр.
сахар 100 гр.
сливочное масло 50 гр.
куриные яйца 2 шт.
мука пшеничная 600 гр.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
начинка на армянскую гату:
топленое масло 50 гр.
сливочное масло 100 гр.
сахар 150 гр.
мука пшеничная 300 гр.
куркума 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
для смазывания лепешек:
сливочное масло 30 гр.
Осетинский пирог с рассольным сыром и зеленью на кефире
на дрожжевое тесто:
вода 100 мл.
сухие дрожжи 1 ч.л. (4 гр. )
сахар 1 ст.л.
кефир 200 мл.
мука пшеничная 400 гр. (±30)
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
для начинки на пирог:
сыр адыгейский 400 гр.
творог 150 гр.
петрушка
смесь перцев
для смазывания пирога:
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Пироги
238070 мин.210
12 апреля 2021, 13:19
на дрожжевое тесто:
вода 100 мл.
сухие дрожжи 1 ч.л. (4 гр. )
сахар 1 ст.л.
кефир 200 мл.
мука пшеничная 400 гр. (±30)
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
для начинки на пирог:
сыр адыгейский 400 гр.
творог 150 гр.
петрушка
смесь перцев
для смазывания пирога:
сливочное масло 30 гр.
Бездрожжевое тесто на кефире без добавления яиц
кефир 400 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 500 гр. (± 50 гр. )
сода 1 ч.л. (без горки)
растительное масло 3 ст.л.
Каталог: Домашнее тесто
254325 мин.110
09 апреля 2021, 12:26
кефир 400 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 500 гр. (± 50 гр. )
сода 1 ч.л. (без горки)
растительное масло 3 ст.л.
Пасхальные куличи с изюмом и цукатами на хрущевском тесте
на тесто для куличей:
молоко 300 мл.
сахар 250 гр.
свежие дрожжи 30 гр.
мука пшеничная 700 гр. (±50)
соль 0,5 ч.л.
яйцо куриное 5 шт.
сливочное масло 180 гр.
ванильный сахар 10 гр.
лимон 1 шт. (цедра)
изюм 100 гр.
цукаты 100 гр.
растительное масло 2 ст.л.
для смазывания:
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
для украшения куличей:
белковый крем
цукаты
кондитерская посыпка
Каталог: Другая выпечка
2062155 мин.613
07 апреля 2021, 14:07
на тесто для куличей:
молоко 300 мл.
сахар 250 гр.
свежие дрожжи 30 гр.
мука пшеничная 700 гр. (±50)
соль 0,5 ч.л.
яйцо куриное 5 шт.
сливочное масло 180 гр.
ванильный сахар 10 гр.
лимон 1 шт. (цедра)
изюм 100 гр.
цукаты 100 гр.
растительное масло 2 ст.л.
для смазывания:
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
для украшения куличей:
белковый крем
цукаты
кондитерская посыпка
Песочное печенье на растительном масле и кефире
на рецепт приготовления:
пшеничная мука 350 гр. (± 30 гр. )
кефир 150 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,33 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 80 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
на посыпку для печенья:
сахар 3 ст.л.
Каталог: Печенье
512375 мин.5016
05 апреля 2021, 13:24
на рецепт приготовления:
пшеничная мука 350 гр. (± 30 гр. )
кефир 150 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,33 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 80 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
на посыпку для печенья:
сахар 3 ст.л.
Постный пирог с яблоками на дрожжах
на тесто для пирога:
вода 250 мл.
сахар 50 гр.
свежие дрожжи 17 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука пшеничная 400 гр. (+ 50 гр. на посыпку)
растительное масло 3 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
для начинки на пирог:
яблоки 4 шт. (крупные)
растительное масло 1 ст.л.
лимон 0,5 шт.
сахар 1-2 ст.л.
корица 1 ч.л.
для смазывания противня:
растительное масло 0,5 ст.л.
Каталог: Пироги
154075 мин.1211
02 апреля 2021, 16:17
на тесто для пирога:
вода 250 мл.
сахар 50 гр.
свежие дрожжи 17 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука пшеничная 400 гр. (+ 50 гр. на посыпку)
растительное масло 3 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
для начинки на пирог:
яблоки 4 шт. (крупные)
растительное масло 1 ст.л.
лимон 0,5 шт.
сахар 1-2 ст.л.
корица 1 ч.л.
для смазывания противня:
растительное масло 0,5 ст.л.
Вареники с начинкой из мясного фарша с капустой
на тесто для вареников:
кипяток 250 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная 450 гр. (±) 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
для начинки на вареники:
мясной фарш 300 гр.
лук репчатый 1 гол.
капуста 250-300 гр.
растительное масло 1-2 ст.л.
мускатный орех
смесь перцев
сушеная зелень
соль
кориандр
Каталог: Вареники
387185 мин.711
31 марта 2021, 13:20
на тесто для вареников:
кипяток 250 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная 450 гр. (±) 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
для начинки на вареники:
мясной фарш 300 гр.
лук репчатый 1 гол.
капуста 250-300 гр.
растительное масло 1-2 ст.л.
мускатный орех
смесь перцев
сушеная зелень
соль
кориандр
Постный грибной суп с овощами и гречкой
грибы вёшенка 500 гр.
морковь 1 шт. (средняя)
картофель 3 шт.
репчатый лук 1 гол.
растительное масло 3 ст.л.
вода 1,5 л.
смесь перцев
лавровый лист
зелень
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
237750 мин.910
29 марта 2021, 13:01
грибы вёшенка 500 гр.
морковь 1 шт. (средняя)
картофель 3 шт.
репчатый лук 1 гол.
растительное масло 3 ст.л.
вода 1,5 л.
смесь перцев
лавровый лист
зелень
соль
Булочки «синнабон» с корицей в сметанной заливке
теплое молоко 250 мл.
свежие дрожжи 25 гр.
сахар 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 70 гр.
мука пшеничная 450 гр. (+30 гр. )
соль 0,33 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
для посыпки:
сахар 150 гр.
корица 15 гр. (3 ч.л. )
для смазывания:
сливочное масло 30 гр.
на заливку:
сметана 15% 250 гр.
сахарная пудра 60 гр.
Каталог: Булочки
1417685 мин.1313
26 марта 2021, 13:11
теплое молоко 250 мл.
свежие дрожжи 25 гр.
сахар 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 70 гр.
мука пшеничная 450 гр. (+30 гр. )
соль 0,33 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
для посыпки:
сахар 150 гр.
корица 15 гр. (3 ч.л. )
для смазывания:
сливочное масло 30 гр.
на заливку:
сметана 15% 250 гр.
сахарная пудра 60 гр.
Хачапури с сыром и куриным яйцом по-аджарски
для приготовления теста:
вода теплая 300 мл.
сухие дрожжи 7 гр.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 400 гр.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2,5 ст.л.
для начинки:
сыр моцарелла 180 гр.
сыр адыгейский 200 гр.
вода теплая 150-200 мл.
яйцо куриное 5 шт.
масло сливочное 40 гр.
для смазывания:
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Хачапури
4427115 мин.410
24 марта 2021, 16:18
для приготовления теста:
вода теплая 300 мл.
сухие дрожжи 7 гр.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 400 гр.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2,5 ст.л.
для начинки:
сыр моцарелла 180 гр.
сыр адыгейский 200 гр.
вода теплая 150-200 мл.
яйцо куриное 5 шт.
масло сливочное 40 гр.
для смазывания:
яйцо куриное 1 шт.
Морковная запеканка для детей в мультиварке
яйцо куриное 4 шт.
сахар 120 гр.
сливочное масло 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 10 гр.
манная крупа 250 гр.
морковь 500 гр.
Каталог: Другая выпечка
196795 мин.810
22 марта 2021, 12:59
яйцо куриное 4 шт.
сахар 120 гр.
сливочное масло 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 10 гр.
манная крупа 250 гр.
морковь 500 гр.
Слоеные лепешки с луком катлама по-узбекски
мука пшеничная 550 гр.
соль 1 ч.л.
вода теплая 300 мл.
лук репчатый 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
масло сливочное 120 гр.
Каталог: Лепешки
804390 мин.519
19 марта 2021, 13:20
мука пшеничная 550 гр.
соль 1 ч.л.
вода теплая 300 мл.
лук репчатый 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
масло сливочное 120 гр.
Дрожжевой хлеб из цельнозерновой муки на отваре
овощной отвар 200 мл.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сухие дрожжи 1 ч.л. (с горкой)
растительное масло 3,5 ст.л.
цельнозерновая пшеничная мука 400 гр.
Каталог: Хлеб
239685 мин.110
17 марта 2021, 13:23
овощной отвар 200 мл.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сухие дрожжи 1 ч.л. (с горкой)
растительное масло 3,5 ст.л.
цельнозерновая пшеничная мука 400 гр.
Постные оладьи без добавления яиц и дрожжей
мука пшеничная 300 гр.
сахар 1-2 ст.л.
вода 350 гр.
соль 1 ч.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
сода пищевая 1 ч.л.
растительное масло 90 мл.
Каталог: Оладьи
253950 мин.1511
15 марта 2021, 13:02
мука пшеничная 300 гр.
сахар 1-2 ст.л.
вода 350 гр.
соль 1 ч.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
сода пищевая 1 ч.л.
растительное масло 90 мл.
Пирог с картофелем и курицей на кефире
на тесто для пирога:
кефир 200 мл.
свежие дрожжи 20 гр.
сахар 25 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 350 гр. (± 30 гр. )
соль 5 гр. (1 ч.л. без горки)
для начинки на пирог:
лук репчатый 300 гр. (2 головки)
картофель 400 гр.
курица 500 гр.
сливочное масло 30 гр.
кориандр
зира
смесь перцев
сушеная зелень
соль
для присыпки:
панировочные сухари 1 ст.л.
для смазывания:
растительное масло 1,5 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2057150 мин.812
12 марта 2021, 14:08
на тесто для пирога:
кефир 200 мл.
свежие дрожжи 20 гр.
сахар 25 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 350 гр. (± 30 гр. )
соль 5 гр. (1 ч.л. без горки)
для начинки на пирог:
лук репчатый 300 гр. (2 головки)
картофель 400 гр.
курица 500 гр.
сливочное масло 30 гр.
кориандр
зира
смесь перцев
сушеная зелень
соль
для присыпки:
панировочные сухари 1 ст.л.
для смазывания:
растительное масло 1,5 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Быстрые пшеничные блины на кефире
мука пшеничная 160 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
яйцо куриное 3 шт.
кефир 500 мл.
растительное масло 75 мл.
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Блины
237855 мин.2110
10 марта 2021, 12:29
мука пшеничная 160 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
яйцо куриное 3 шт.
кефир 500 мл.
растительное масло 75 мл.
сливочное масло 30 гр.
Пирожки с картошкой и грибами из теста на кефире
на тесто для бездрожжевых пирожков:
яйцо куриное 1 шт.
кефир 400 мл.
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
на начинку для пирожков:
картофель 600 гр.
лук репчатый 1 гол.
шампиньоны 300 гр.
масло сливочное 50 гр.
перец
соль
на обжарку пирожков:
растительное масло 300 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
508775 мин.1111
05 марта 2021, 15:24
на тесто для бездрожжевых пирожков:
яйцо куриное 1 шт.
кефир 400 мл.
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
на начинку для пирожков:
картофель 600 гр.
лук репчатый 1 гол.
шампиньоны 300 гр.
масло сливочное 50 гр.
перец
соль
на обжарку пирожков:
растительное масло 300 мл.
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире
яйцо куриное 2 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
маргарин 100 гр. (масло)
мука пшеничная 200 гр.
крахмал 50 гр.
сода 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
лимонный сок 2-3 ст.л.
кефир 100 мл.
изюм 100 гр.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
176595 мин.811
03 марта 2021, 15:26
яйцо куриное 2 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
маргарин 100 гр. (масло)
мука пшеничная 200 гр.
крахмал 50 гр.
сода 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
лимонный сок 2-3 ст.л.
кефир 100 мл.
изюм 100 гр.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
сахарная пудра
Блины из дрожжевого теста на молоке с яйцами
на тесто для блинов:
яйцо куриное 3 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
сухие дрожжи 5 гр. (1 ч.л. без горки + 2/3 ч.л. )
растительное масло 100 мл.
вода 200 мл.
мука пшеничная 300 гр.
молоко 350 мл.
для смазывания блинов:
сливочное масло 40 гр.
Каталог: Блины
171065 мин.2110
01 марта 2021, 13:33
на тесто для блинов:
яйцо куриное 3 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
сухие дрожжи 5 гр. (1 ч.л. без горки + 2/3 ч.л. )
растительное масло 100 мл.
вода 200 мл.
мука пшеничная 300 гр.
молоко 350 мл.
для смазывания блинов:
сливочное масло 40 гр.
Быстрый пирог из сдобного теста с капустой и яйцом
на рецепт приготовления:
молоко 170 мл.
сухие дрожжи 5 гр.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 330 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
соль 5 гр.
растительное масло 1 ст.л.
на начинку для пирога:
сливочное масло 60 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
белокочанная капуста 500 гр.
морковь 0,5 шт.
молоко 50 мл.
куриное яйцо 2 шт. (вареные)
чеснок 1 зуб.
панировочные сухари 1 ч.л.
смесь перцев
сушеная зелень
для смазывания пирога:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2812125 мин.810
26 февраля 2021, 18:36
на рецепт приготовления:
молоко 170 мл.
сухие дрожжи 5 гр.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 330 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
соль 5 гр.
растительное масло 1 ст.л.
на начинку для пирога:
сливочное масло 60 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
белокочанная капуста 500 гр.
морковь 0,5 шт.
молоко 50 мл.
куриное яйцо 2 шт. (вареные)
чеснок 1 зуб.
панировочные сухари 1 ч.л.
смесь перцев
сушеная зелень
для смазывания пирога:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Армянское печенье «гата» из слоеного теста на кефире
на тесто для печенья:
мука пшеничная 500 гр. (± 50 гр. )
соль 0,25 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
маргарин 250 гр.
яйцо куриное 1 шт.
кефир 250 мл.
для начинки:
сахар 250 гр.
мука пшеничная 80 гр.
сливочное масло 70 гр.
орехи и семечки 150 гр. (в ассортименте)
для смазывания печенья:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Каталог: Печенье
20337125 мин.5015
24 февраля 2021, 14:05
на тесто для печенья:
мука пшеничная 500 гр. (± 50 гр. )
соль 0,25 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
маргарин 250 гр.
яйцо куриное 1 шт.
кефир 250 мл.
для начинки:
сахар 250 гр.
мука пшеничная 80 гр.
сливочное масло 70 гр.
орехи и семечки 150 гр. (в ассортименте)
для смазывания печенья:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Итальянский белый пшеничный хлеб «чиабатта»
вода 400 мл.
сухие дрожжи 4 гр.
оливковое масло 60 мл.
пшеничная мука 500 гр.
соль 10 гр.
Каталог: Хлеб
168955 мин.210
22 февраля 2021, 13:58
вода 400 мл.
сухие дрожжи 4 гр.
оливковое масло 60 мл.
пшеничная мука 500 гр.
соль 10 гр.
Печенье из творога со сливочным маслом «гусиные лапки»
творог 400 гр.
масло сливочное 180 гр.
мука пшеничная 330 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 1-2 ст.л.
сахар 130 гр.
Каталог: Печенье
7692120 мин.5515
19 февраля 2021, 13:29
творог 400 гр.
масло сливочное 180 гр.
мука пшеничная 330 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 1-2 ст.л.
сахар 130 гр.
Сдобные булочки с джемом и штрейзельной посыпкой
на рецепт приготовления:
молоко 250 мл.
сухие дрожжи 7 гр. (1 ч.л. )
сахар 50 гр. (2 ст.л. )
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
мука пшеничная 500 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль
на начинку для булочек:
повидло или джем 100 гр.
на штрейзель для булочек:
мука пшеничная 1 ст.л. (25 гр. )
сахар 2 ч.л. (14 гр. )
сливочное масло 2 ч.л. (15 гр. )
для смазывания булочек:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 30 мл. (2 ст.л. )
Каталог: Булочки
6009115 мин.1015
17 февраля 2021, 13:05
на рецепт приготовления:
молоко 250 мл.
сухие дрожжи 7 гр. (1 ч.л. )
сахар 50 гр. (2 ст.л. )
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
мука пшеничная 500 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль
на начинку для булочек:
повидло или джем 100 гр.
на штрейзель для булочек:
мука пшеничная 1 ст.л. (25 гр. )
сахар 2 ч.л. (14 гр. )
сливочное масло 2 ч.л. (15 гр. )
для смазывания булочек:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 30 мл. (2 ст.л. )
Самса из слоеного теста с рубленной бараниной по-узбекски
на тесто для самсы:
вода 300 мл.
яйцо куриное 1 шт.
соль 1 ч.л.
мука пшеничная 550 гр. (±) 50 гр.
сливочное масло 80 гр.
для начинки на самсу:
баранина 500 гр.
лук репчатый 300 гр.
соль
зира
кориандр
смесь перцев
для украшения:
яйцо куриное 1 шт. (желток)
черный кунжут
Каталог: Другая выпечка
5180135 мин.1815
15 февраля 2021, 15:24
на тесто для самсы:
вода 300 мл.
яйцо куриное 1 шт.
соль 1 ч.л.
мука пшеничная 550 гр. (±) 50 гр.
сливочное масло 80 гр.
для начинки на самсу:
баранина 500 гр.
лук репчатый 300 гр.
соль
зира
кориандр
смесь перцев
для украшения:
яйцо куриное 1 шт. (желток)
черный кунжут
Мясной пирог из сдобного дрожжевого теста в духовке
на рецепт приготовления:
молоко 150 мл.
вода 150 мл.
свежие дрожжи 15 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2,5 ст.л.
для начинки на пирог:
мясной фарш 300 гр.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
картофельное пюре 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
соль
для смазывания пирога:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л. (30 мл.)
Каталог: Пироги
2992125 мин.1210
12 февраля 2021, 15:18
на рецепт приготовления:
молоко 150 мл.
вода 150 мл.
свежие дрожжи 15 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2,5 ст.л.
для начинки на пирог:
мясной фарш 300 гр.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
картофельное пюре 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
соль
для смазывания пирога:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л. (30 мл.)
Бисквитный торт с черной смородиной и творожным кремом
на рецепт приготовления:
куриные яйца 3 шт.
соль 0,25 ч.л.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
сливочное масло 100 гр.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 350 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сода пищевая 1 ч.л.
смородина 300 гр.
грецкий орех 150 гр.
на крем для торта:
творог 500 гр.
сметана 250 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
сливки 33% 300 мл.
сахарная пудра 100 гр.
для заливки торта:
сок смородины 50 мл.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Каталог: Торты
4288210 мин.811
10 февраля 2021, 13:20
на рецепт приготовления:
куриные яйца 3 шт.
соль 0,25 ч.л.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
сливочное масло 100 гр.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 350 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сода пищевая 1 ч.л.
смородина 300 гр.
грецкий орех 150 гр.
на крем для торта:
творог 500 гр.
сметана 250 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
сливки 33% 300 мл.
сахарная пудра 100 гр.
для заливки торта:
сок смородины 50 мл.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Пшеничный хлеб с добавленной цельнозерновой мукой
мука пшеничная 360 гр. (высший сорт)
мука пшеничная 100 гр. (цельнозерновая)
соль 8 гр. (1 ч.л. )
дрожжи сухие 5 гр. (1 ч.л. с горкой)
вода 360 мл. (теплая)
сухари для панировки
Каталог: Хлеб
344480 мин.810
08 февраля 2021, 12:20
мука пшеничная 360 гр. (высший сорт)
мука пшеничная 100 гр. (цельнозерновая)
соль 8 гр. (1 ч.л. )
дрожжи сухие 5 гр. (1 ч.л. с горкой)
вода 360 мл. (теплая)
сухари для панировки
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
