Елена Прекрасная

227675 мин.1911

---

миндальная мука 125 гр.
сахарная пудра 125 гр.
яичный белок 45 гр.
на итальянскую меренгу:

сахар 125 гр.
вода 40 мл.
яичный белок 45 гр.
лимонная кислота 0,10 ч.л.
краситель 1 мерная ложка
на шоколадный ганаш:
светлый шоколад 180 гр.
сливки 50 мл.
сливочное масло 20 гр.
краситель 1 мерная ложка

---

195755 мин.611

---

кабачки 3 шт.
творог 250 гр.
сметана 100 гр.
куриные яйца 2 шт.
чеснок 4 зуб.
сыр 100 гр.
растительное масло 1 ч.л.
зелень
орегано
смесь перцев
соль

---

500220 мин.811

---

на рецепт приготовления:
сливки 33% 500 мл.
сгущенное молоко 400 гр.
вареное сгущенное молоко 400 гр.
вафельные коржи 4 шт.
для украшения торта:
черешня
клубника

---

456725 мин.911

---

куриная голень 4 шт.
кабачок 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 гол.
чеснок 2 зуб.
болгарский перец 1 шт.
помидоры 1 шт.
растительное масло 2-3 ст.л.
вода 1,5-2 л.
лавровый лист 1 шт.
орегано
хмели-сунели
соль
смесь перцев
зелень

---

191345 мин.810

---

на рецепт приготовления:
молоко 300 мл.
желатин 35 гр.
творог 250 гр.
сметана 15% 350 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
наполнители для торта:
клубника 200 гр.
бананы 150 гр.
печенье крекер 50 гр.
шпинат 60 гр.
шоколад 100 гр.
для смазывания формы:
растительное масло 1 ч.л.
для украшения торта:
черешня .
шоколад .

---

545085 мин.912

---

на рецепт приготовления:
мясной фарш 700 гр. (свинина + говядина)
капуста белокочанная 300 гр.
вода 400 мл. (кипяток)
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 3 зуб.
яйцо куриное 1 шт.
рис 200 гр. (отваренный до полуготовности)
растительное масло 2 ст.л.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
зира 1/3 ч.л.
соль
сушеная зелень
на заправку для голубцов:
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
сметана 200 гр.
томатный соус 150 гр.
растительное масло 3 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
мука пшеничная 2 ст.л.
соль
смесь перцев
для обжарки голубцов:
растительное масло 3-4 ст.л.

---

1774225 мин.8220

---

на рецепт приготовления:
помидоры 2 кг.
болгарский перец 4 шт.
чеснок 1 гол.
соль 2 ст.л. (крупная)
сахар 80 гр.
уксус столовый 6% 100 мл.
растительное масло 100 мл.
кинза
острый перец

---

340365 мин.810

---

на рецепт приготовления:
мука пшеничная 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 0,20 ч.л.
сахар 4 ст.л.
сливочное масло 150 гр.
сметана 50 гр.
куриные яйца 2 шт. (желтки)
крахмал 1 ч.л.
абрикосы 600 гр. (с косточкой)
для приготовления безе:
белки от куриных яиц 2 шт.
сахар 4 ст.л.

---

936835 мин.715

---

клубника 2 кг.
сахар 1,7 кг.
вода 2 л.
лимонная кислота 0,25 ч.л.

---

2300835 мин.7113

---

мясной фарш 600 гр.
репчатый лук 1 шт.
картофель 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
растительное масло 2 ст.л.
кориандр
зира
смесь перцев
соль
пшеничная мука

---

217015 мин.1510

---

мука пшеничная 250 гр.
разрыхлитель 2 ч.л. (с горкой)
соль 0,33 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сахар 1-2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
кефир 2,5% 300 мл.
растительное масло 1 ст.л.
растительное масло 5-6 ст.л.

---

397120 мин.1011

---

на рецепт приготовления:
молоко 300 мл.
пищевой желатин 35 гр.
творог 200 гр.
сметана 350 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
бананы 2 шт.
для наполнения торта:
крекер 150 гр.
клубника 0,5 кг.
бананы 2 шт. (большие)
для украшения торта:
клубника 4-5 шт.
шоколад 30 гр.

---

239865 мин.1211

---

растительное масло 2 ст.л.
кабачки 2 шт.
баклажаны 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
рис отварной 200 гр.
хмели-сунели 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
смесь перцев 0,5 ч.л.
сыр моцарелла 50 гр.
сельдерей .
дунганский перец
зелень петрушки
зелень укропа
зеленый лук
соль
для заправки:
сметана 100 гр.
майонез 100 гр.
чеснок 4 зуб.

---

3362810 мин.8136

---

сливки 33% 0,5 литра.
сгущенное молоко 400 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
вафельные коржи 2 шт.

---

4723215 мин.1212

---

мука пшеничная 550 гр.
соль 0,25 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
маргарин 300 гр.
сметана 180 гр.
куриные яйца 6 шт. (желток)
для меренги:
белки от куриных яиц 6 шт.
сахар 250 гр.
грецкий орех 180 гр.
лимонная кислота
для крема:
сливочное масло 0,5 кг.
вареное сгущенное молоко 370 гр.
сгущенное молоко 370 гр.

---

291755 мин.810

---

мука пшеничная 250 гр.
сухие дрожжи 7 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
молоко 150 мл.
сливочное масло 20 гр.
сушеная зелень 1 ч.л.
для заливки:
чеснок 4 зуб.
растительное масло 3 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
черный перец
для смазывания:
растительное масло 1 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
для украшения:
кунжутное семя
свежий укроп

---

303970 мин.812

---

на рецепт приготовления:
творог 0,5 кг.
сметана 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
куриные яйца 3 шт.
сахар 200 гр.
маргарин 100 гр.
пшеничная мука 180 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 0,5 ч.л.
для начинки:
вишня 300 гр.
шоколад

---

246115 мин.512

---

шампиньоны 0,5 кг.
морковь 1 шт.
вода 1,5 литра.
соль 0,25 ч.л.
для заправки:
чеснок 2 зуб.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
приправа для моркови по-корейски 7 гр.
уксус 6 % 70 мл.
масло растительное 70 мл.

---

2923105 мин.1611

---

на рецепт приготовления:
молоко 250 мл.
сухие дрожжи 7 гр.
сахар 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука пшеничная 500 гр.
растительное масло 1 ст.л.
масло сливочное 50 гр.
для приготовления начинки:
мак пищевой 75 гр.
вода 200 мл.
сахар 2 ст.л.
сливочное масло 20 гр.
молоко 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт. (белок)
для смазывания выпечки:
молоко 1-2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт. (желток)

---

319255 мин.1610

---

на рецепт приготовления:
яблочный пектин 10 гр.
сахар 150 гр.
клубника 250-300 гр.
вода 3 ст.л.
для приготовления сиропа:
сахар 400 гр.
вода 120 мл.
яичный белок 45 гр. (от 2-х куриных яиц)
лимонная кислота 3 гр.
для посыпки:
сахарная пудра
крахмал

---

349125 мин.2011

---

вода кипячёная 7 л.
сахар 250 гр.
ржаной хлеб 300 гр. (сухари)
изюм 100 гр.
рис 150 гр.
сухие дрожжи 0,75 ч.л.

---

318655 мин.510

---

картофель 1 кг.
растительное масло 60 мл.
чеснок 4 зуб.
смесь перцев 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
парика 0,5 ч.л.
сухие травы 1 ст.л. (укроп, петрушка, базилик)
острая аджика
соль

---

229885 мин.1212

---

на тесто для пирожков:
теплая вода 125 мл.
соль 1/3 ч.л.
масло растительное 125 мл.
маргарин (масло) 125 гр.
мука пшеничная 500 гр. (± 1 ст.л. )
разрыхлитель 1 ч.л.
для начинки:
мясной фарш 250 гр.
лук репчатый 1 гол.
картофель 300 гр.
сливочное масло 50 гр.
хмели-сунели
кориандр
куркума
сушеная зелень . (петрушка, базилик, укроп)
смесь перцев
соль
для смазывания пирожков:
яйцо куриное 1 шт.

---

526025 мин.513

---

листья салата 50-60 гр.
огурец 1 шт. (средний)
помидоры 2 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
маслины 12-15 шт.
сыр фетакса 100 гр.
форель 200 гр. (сухой посол)
на соус для салата:
соевый соус 40 мл.
лимон 0,5 шт.
оливковое масло 40 мл.
чеснок 2 зуб.
хмели-сунели 0,33 ч.л.
смесь перцев 0,33 ч.л.
рассол от маслин 2-3 ст.л.
сушеная зелень 1 ст.л. (базилик, петрушка, укроп)

---

252575 мин.7510

---

сливочное масло 125 гр.
сахарная пудра 200 гр. (100 гр. для обваливания печенья)
растительное масло 125 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
жареный арахис 250 гр.
мука пшеничная 400 гр.
соль 0,25 ч.л.

---

241230 мин.811

---

мед 100 гр.
сода пищевая 1 ч.л.
сливочное масло 120 гр.
яйцо куриное 4 шт.
соль 0,25 ч.л.
сахар 120 гр.
мука пшеничная 220 гр.
для крема:
сметана 25% 400 гр.
сахарная пудра 1 ст.л. (с горкой)

---

1525365 мин.1015

---

куриные яйца 10 шт.
луковая шелуха 50 гр.
соль 1 ст.л.
вода 2,5 л.
растительное масло 1 ч.л.

---

332025 мин.720

---

вода 1,25 л.
лук репчатый 1 гол.
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
сельдерей 1 веточка.
помидоры 1 шт.
острый дунганский перец 1/2 шт.
смесь перцев 1/3 ч.л.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
зелень петрушки
укроп
соль

---

6675130 мин.916

---

на тесто:
вода 200 мл.
свежие дрожжи 20 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
начинка:
филе рыбы 500 гр. (форель)
репчатый лук 2 гол.
отварной рис 250 гр.
сливочное масло 60 гр.
смесь перцев
соль
для смазывания:
сливочное масло 15 гр.
растительное масло 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
молоко 2 ст.л.

---

233375 мин.1210

---

капуста белокочанная 1 кг.
сливки 150 мл. (молоко)
масло сливочное 1 ст.л.
кориандр 1/3 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
смесь перцев 1/3 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
чеснок 3 зуб.
манная крупа 100-110 гр.
яйцо куриное 2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
панировочные сухари 100 гр.
зелень
соль

---