Елена Прекрасная

Елена Прекрасная

Рейтинг активности: 8.68

Пол: Женский

День рождения: 22 мая 1968

Регистрация: 06.08.2018 05:44

Последний визит: 13.09.2022 04:16

Диетический куриный суп с вермишелью и картофелемДиетический куриный суп с вермишелью и картофелем

Каталог: Супы с вермишелью

репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
куриное филе 500 г
картофель 3 шт.
вермишель 40 г
хмели-сунели 0,33 ч.л.
паприка 0,33 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
вода 1,5 л
лавровый лист
черный перец
сушеная зелень
соль

545730 мин.704

Елена Прекрасная

04 апреля 2022, 12:29


Курица под маринадом запеченная в фольге с овощамиКурица под маринадом запеченная в фольге с овощами

Каталог: Блюда из птицы

ингредиенты на рецепт приготовления курицы с овощами:
курица 1 шт. (2 кг.)
репчатый лук 1 шт.
приправа для курицы 15 гр.
растительное масло 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
сушеный имбирь 0,5 ч.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль
для приготовления гарнира:
болгарский перец 1 шт.
помидоры 2 шт.
баклажан 1 шт.
картофель 2 шт.
кабачок 1 шт. (маленький)
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
итальянская соль с пряностями 2 ст.л.

2673125 мин.801

Елена Прекрасная

01 апреля 2022, 16:44


Диетические овощные котлеты со специями по-домашнемуДиетические овощные котлеты со специями по-домашнему

Каталог: Другие основные блюда

картофель 2 шт.
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
манка 3 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,33 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
пшеничная мука 30 гр.
растительное масло 2 ст.л.
черный перец
соль

246935 мин.900

Елена Прекрасная

30 марта 2022, 12:37


Молочный суп с домашней яичной лапшойМолочный суп с домашней яичной лапшой

Каталог: Молочные супы

куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 100 г
молоко 300 мл
вода 300 мл
сливочное масло
сахар
соль

185845 мин.401

Елена Прекрасная

28 марта 2022, 13:08


Творожно-абрикосовый пирог из дрожжевого теста в духовкеТворожно-абрикосовый пирог из дрожжевого теста в духовке

Каталог: Пироги

пшеничная мука 400 гр.
молоко 200 мл.
куриное яйцо 1 шт.
сахар 1,5 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
живые дрожжи 16 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0,10 ч.л.
сливочное масло 45 гр.
творог 130 гр.
абрикосовое варенье 180 гр.
растительное масло 1 ст.л.

194690 мин.800

Елена Прекрасная

26 марта 2022, 04:41


Рыбные котлеты из фарша минтая с луком на сковородеРыбные котлеты из фарша минтая с луком на сковороде

Каталог: Котлеты

филе минтая 700 гр.
репчатый лук 1 шт.
белый хлеб 70 гр.
молоко 150 мл.
сливочное масло 60 гр.
манная крупа 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
черный перец
соль

723345 мин.807

Елена Прекрасная

24 марта 2022, 06:07


Рыбный суп из консервированной сайры и овощами с рисомРыбный суп из консервированной сайры и овощами с рисом

Каталог: Уха

консервированная сайра 245 гр.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 3 шт.
рис 70 гр.
вода 1,5 л.
растительное масло 3 ст.л.
черный перец
укроп
лавровый лист
соль

1699830 мин.7023

Елена Прекрасная

21 марта 2022, 15:34


Классическое пирожное безе по-домашнемуКлассическое пирожное безе по-домашнему

Каталог: Пирожное

куриные яйца 2 шт. (белки)
сахарная пудра 100 гр.
соль 0,10 ч.л.
лимонная кислота 0,10 ч.л.

557695 мин.2105

Елена Прекрасная

18 марта 2022, 14:09


Диетические котлеты из гречки с овощной заправкойДиетические котлеты из гречки с овощной заправкой

Каталог: Котлеты

гречка 300 гр.
вода 120 мл.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт. (средняя)
яйцо куриное 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
пшеничная мука 2 ст.л.
смесь перцев
соль

641245 мин.905

Елена Прекрасная

17 марта 2022, 06:56


Заправочный суп из свежей капусты с мясом бараниныЗаправочный суп из свежей капусты с мясом баранины

Каталог: Щи

баранина 600 гр.
вода 2 литра
белокочанная капуста 200 гр.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 2 шт. (в ассортименте)
растительное масло 2 ст.л.
помидор 1 шт.
чеснок 2 зуб.
кориандр 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
острая аджика
сушеная зелень
лавровый лист
черный перец
соль

210185 мин.701

Елена Прекрасная

14 марта 2022, 14:35


Домашний бездрожжевой хлеб на кефире с зерновыми хлопьямиДомашний бездрожжевой хлеб на кефире с зерновыми хлопьями

Каталог: Хлеб

кефир 2,5% 500 мл.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
пшеничная мука 350 гр. (высшего сорта)
обдирная ржаная мука 100 гр.
для посыпки хлеба:
зерновые хлопья 30 гр.
пшеничная мука 30 гр. (высшего сорта)

159455 мин.1004

Елена Прекрасная

11 марта 2022, 11:42


Диетические капустные котлеты с грибами и специямиДиетические капустные котлеты с грибами и специями

Каталог: Котлеты

белокочанная капуста 1 кг.
шампиньоны 200 гр.
молоко 120 мл.
топленое масло 2 ст.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 3 зуб.
манная крупа 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сушеная зелень
смесь перцев
соль
панировочные сухари
пшеничная мука

439170 мин.1103

Елена Прекрасная

09 марта 2022, 16:14


Овощной крем-суп с шампиньонами и сливкамиОвощной крем-суп с шампиньонами и сливками

Каталог: Супы-пюре

шампиньоны - 400 гр.
картофель - 4-5 шт.
вода - 1 л.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сливки - 200 мл.
топленое масло - 1 ст.л. (сливочное, растительное)
смесь перцев
соль

271745 мин.700

Елена Прекрасная

07 марта 2022, 15:27


Заварные пирожные эклеры со сливочным кремом по-домашнемуЗаварные пирожные эклеры со сливочным кремом по-домашнему

Каталог: Пирожное

молоко 100 мл.
вода 100 мл.
соль 0,10 ч.л.
сахар 0,10 ч.л.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 180 гр.
куриные яйца 5 шт.
сливки 350 мл.
сахарная пудра 3 ст.л.

5071110 мин.1502

Елена Прекрасная

04 марта 2022, 14:16


Отбивные из вырезки свинины с репчатым луком на сковородеОтбивные из вырезки свинины с репчатым луком на сковороде

Каталог: Блюда из свинины

мясо свинины 1 кг.
репчатый лук 1 гол.
растительное масло 3 ст.л.
пшеничная мука 3-4 ст.л.
топленое масло 1 ст.л.
сушеный чеснок 0,33 ч.л.
розмарин 0,10 ч.л.
смесь перцев
соль

659450 мин.1306

Елена Прекрасная

02 марта 2022, 15:17


Куриный суп с домашней лапшой и специями без картошкиКуриный суп с домашней лапшой и специями без картошки

Каталог: Супы из мяса птицы

куриные бедра - 5-6 шт.
репчатый лук - 1
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
вода - 1,5 лит.
сушеная зелень - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
смесь перцев
соль
куриные яйца - 1 шт.
пшеничная мука - 100 г

423875 мин.902

Елена Прекрасная

28 февраля 2022, 16:48


Блины из заварного теста с мясным фаршем и рисомБлины из заварного теста с мясным фаршем и рисом

Каталог: Блины

куриные яйца 3 шт.
соль 1/3 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
пшеничная мука 300 гр.
молоко 500 мл.
кипяток 300 мл.
растительное масло 3 ст.л.
для начинки:
мясной фарш 600 гр.
отваренный рис 150 гр.
лук репчатый 1 гол. (большая)
кориандр
смесь перцев
сушёная зелень
соль

722785 мин.1103

Елена Прекрасная

25 февраля 2022, 16:12


Картофельные котлеты с начинкой из сыра с ветчинойКартофельные котлеты с начинкой из сыра с ветчиной

Каталог: Другие основные блюда

картофель 1,3 кг.
куриные яйца 2 шт.
репчатый лук 1 гол.
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
растительное масло 3-4 ст.л.
пшеничная мука 3 ст.л.
сыр 50 гр.
ветчина 100 гр.
майонез 1 ст.л.
смесь перцев
свежая зелень

346165 мин.906

Елена Прекрасная

24 февраля 2022, 08:14


Быстрый грибной суп с овощами и зеленьюБыстрый грибной суп с овощами и зеленью

Каталог: Овощные и грибные супы

грибы 300 гр.
лук репчатый 1 гол.
морковь 1/2 шт.
картофель 300 гр.
растительное масло 2-3 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
вода 1,5 л.
сушеная зелень 1 ст.л.
лавровый лист
черный перец
зелень укропа
соль

542630 мин.813

Елена Прекрасная

21 февраля 2022, 13:48


Печенье «хворост» из идеального теста во фритюреПеченье «хворост» из идеального теста во фритюре

Каталог: Печенье

яйцо куриное 2 шт.
соль 0,10 ч.л.
водка 2 ст.л.
мука 170 гр. (± 1 ст.л. )
растительное масло 350 мл.

391670 мин.1502

Елена Прекрасная

18 февраля 2022, 17:05


Люля-кебаб из смешанного мясного фарша со специями, на сковородеЛюля-кебаб из смешанного мясного фарша со специями, на сковороде

Каталог: Блюда из мясного фарша

мясной фарш 700 гр. (говядина + баранина)
красный перец чили 0,5 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
репчатый лук 60 гр.
петрушка 20 гр.
растительное масло 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
кинза
черный перец

346155 мин.1005

Елена Прекрасная

16 февраля 2022, 13:58


Картофельный суп-пюре со сливками и гренкамиКартофельный суп-пюре со сливками и гренками

Каталог: Супы-пюре

картофель 700 гр.
репчатый лук 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
морковь 1 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
сельдерей 1 шт.
вода 400 мл.
сушеная зелень 1 ч.л.
мускатный орех 0,25 ч.л.
сливки 100 мл.
смесь перцев
соль
для приготовления гренок:
батон 0,5 шт. (белый хлеб)
чеснок 1 зуб.
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 30 гр.

261165 мин.702

Елена Прекрасная

14 февраля 2022, 14:49


С нежным сметанным кремом «медовый торт»С нежным сметанным кремом «медовый торт»

Каталог: Торты

мед 100 гр.
сода 1 ч.л.
сливочное масло 120 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сахар 120 гр.
мука пшеничная 220 гр.
сметана 25% 500 гр.
сахарная пудра 2 ст.л.
соль 0,10 ч.л.

369170 мин.801

Елена Прекрасная

12 февраля 2022, 06:46


Котлеты из смешанного мясного фарша в духовке, по-домашнемуКотлеты из смешанного мясного фарша в духовке, по-домашнему

Каталог: Котлеты

мясной фарш 800 гр.
репчатый лук 1 шт.
белый хлеб 200 гр.
твердый сыр 50 гр.
помидоры 2 шт.
вода 200 мл.
зира 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь перцев
панировочные сухари
пшеничная мука

404370 мин.1202

Елена Прекрасная

09 февраля 2022, 16:47


Суп с фрикадельками из мясного фарша и клецкамиСуп с фрикадельками из мясного фарша и клецками

Каталог: Мясные супы

картофель 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1/2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мясной фарш 250 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная 2-3 ст.л.
вода 1,5 литра.
мускатный орех
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль

343470 мин.801

Елена Прекрасная

07 февраля 2022, 13:29


Пончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурьюПончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурью

Каталог: Пончики

на тесто для пончиков:
молоко 250 мл.
сахар 70 гр.
свежие дрожжи 20 гр.
яйцо куриное 2 шт.
соль 0,33 ч.л.
мука шеничная 450 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 60 гр.
растительное масло 50 мл.
для обжарки во фритюре:
растительное масло 300 мл.
на шоколадную глазурь:
тёмный шоколад 100 гр.
сливки 100 гр.

163995 мин.2001

Елена Прекрасная

05 февраля 2022, 04:28


Классические грузинские хинкали с мясным фаршем и специямиКлассические грузинские хинкали с мясным фаршем и специями

Каталог: Другие основные блюда

на рецепт приготовления:
мука пшеничная 500 гр.
вода 230 мл.
соль 1 ч.л.
для приготовления начинки:
мясной фарш 500 гр. (говядина + курдючный жир)
вода 500 мл.
чеснок 1 зуб.
репчатый лук 1 гол.
смесь молотых перцев 1 ч.л.
острый перец чили 1/3 ч.л.
кинза 50 гр.
соль

4464105 мин.1901

Елена Прекрасная

02 февраля 2022, 17:17


Густой овощной суп с мясом говядины и свининыГустой овощной суп с мясом говядины и свинины

Каталог: Мясные супы

мясо 500 гр. (в ассортименте)
овощная смесь 500 гр.
тыква 150 гр.
репчатый лук 0,25 шт.
вода 1,2 литра.
сушеная зелень 1 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
смесь перцев
соль

336385 мин.600

Елена Прекрасная

31 января 2022, 13:25


Творожный пирог из дрожжевого теста со сливовым джемомТворожный пирог из дрожжевого теста со сливовым джемом

Каталог: Пироги

на рецепт приготовления:
молоко 180 мл.
пшеничная мука 250 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
свежие дрожжи 10 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сливочное масло 20 гр.
растительное масло 1 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
для приготовления начинки:
творог 250 гр.
сметана 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сливовый джем 2 ст.л.

2377105 мин.801

Елена Прекрасная

28 января 2022, 16:33


Жаркое с мясом и картофелем со специями по-сибирскиЖаркое с мясом и картофелем со специями по-сибирски

Каталог: Жаркое

мясо свинины - 1 кг.
картошка - 1 кг.
репчатый лук - 2 шт.
вода - 250 мл.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
сушеная зелень - 1 ч.л.
зеленый лук
соль

535955 мин.501

Елена Прекрасная

27 января 2022, 09:32


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru