Bene Gusto
Рейтинг активности: 1.33
Пол: Мужской
Регистрация: 02.06.2018 15:19
Последний визит: 20.01.2021 14:32
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
150 гр. домашних сливок, или жирной сметаны
150 гр. сливочного масла жирностью 82,5%
200 гр. сахара (если любите послаще, добавляйте больше)
3 яичных желтка
150-200 гр. сухофруктов (изюм и курага)
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
190440 мин.410
24 апреля 2019, 18:12
Каталог: Другие холодные закуски
2 ч.л. соли
2 ч.л. смеси перцев
1 средняя головка чеснока
вода
250070 мин.2011
23 апреля 2019, 12:10
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
100 гр. грецких орехов
50 гр. зеленого яблока (половина плода среднего размера)
30 гр. сливочного масла
20 гр. репчатого лука (половина небольшой луковицы)
1 яйцо
644720 мин.413
11 апреля 2019, 13:24
Каталог: Другая выпечка
40 гр. свежих дрожжей
200 мл. молока
100 гр. муки
30 гр. сахара
тесто:
350 гр. муки
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
8 желтков
1/2 ч.л. соли
150 гр. изюма или цукатов
цедра 1 апельсина и 1 лимона
глазурь:
200 гр. сахара
2 белка
9096240 мин.502
07 апреля 2019, 12:31
Каталог: Хлеб на дрожжах
310 мл. молока
30 гр. сухого молока
30 гр. сахара
15 гр. свежих дрожжей
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л соли
11879180 мин.1001
03 апреля 2019, 19:01
Каталог: Торты
350 гр. пшеничной муки
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
100 гр. грецких орехов
3 яйца
4 ст.л. меда
1 ч.л. соды
для крема:
800 гр. сметаны жирностью не меньше 20%
150 гр. сахара
1 ст.л. меда
цедра одного лайма
для курда:
60 мл. сока лайма
25 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
1 желток
335560 мин.801
27 марта 2019, 14:15
Каталог: Блины
2 яйца
400 мл. молока
130 гр. муки
85 гр. шоколада
10 гр. какао порошка
3 ст.л. растительного масла (рафинированного)
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
400 гр. творога
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
226860 мин.101
09 марта 2019, 11:31
Каталог: Блины
3 яйца
300 мл. молока
250 пшеничной муки
150 мл. води
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла (желательно рафинированного)
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л соли
для окрашивания:
50 гр. шпината
2 моркови среднего размера (190 гр. )
1 свекла среднего размера (130 гр. )
212160 мин.401
06 марта 2019, 18:30
Каталог: Торты
4 яйца
140 гр. сливочного сыра
75 гр. сахара
60 мл. молока
50 гр. муки
40 гр. сливочного масла
15 гр. кукурузного крахмала
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
6769120 мин.402
26 февраля 2019, 14:23
Каталог: Торты
340 гр. вареного сгущенного молока
300 гр. сливочного масла
130 гр. сметаны
100 гр. поджаренных грецких орехов
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
50 гр. миндальной стружки для украшения (по желанию)
287380 мин.802
19 февраля 2019, 14:35
Каталог: Другие десерты
200 гр. сливочного сыра маскарпоне
150 гр. белого шоколада
100 гр. сгущенки жирностью 8,5% (3 ст.л. )
50 гр. кокосовой стружки
30 гр. миндаля (30 шт. )
25 мл. сливок жирностью до 15%
369940 мин.300
13 февраля 2019, 11:45
Каталог: Блюда из мяса
50 гр. чернослива
1 крупная морковь
1 головка чеснока
1/2 лимона
1 ст.л. меда
перец
соль
3931180 мин.800
10 февраля 2019, 11:10
Каталог: Другие рецепты
1 крупный апельсин
пучок укропа
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. молотого перца
988220 мин.600
07 февраля 2019, 19:35
Каталог: Другие холодные закуски
200 гр. слабосоленой семги или форели
150 гр. сливочного сыра
50 гр. оливок
1/2 авокадо
579920 мин.500
05 февраля 2019, 19:46
Каталог: Шарлотка
700 гр. яблок
4 яйца
170 гр. сахара
130 гр. муки
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
744560 мин.601
27 января 2019, 12:19
Каталог: Мороженое
160 мл. молока
100 гр. сахара
3 желтка
30 гр. черного шоколада
пучок свежей мяты (20 г)
1 ч.л. ванильного сахара
краситель (по желанию)
367830 мин.400
24 января 2019, 13:19
Каталог: Блюда из птицы
2 крупных яблока
1 апельсин
1 ст.л. меда
2 веточки тимьяна
1 веточка розмарина
соль
перец
218690 мин.200
18 января 2019, 12:24
Каталог: Глинтвейн
1 апельсин
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. молотой корицы
3 веточки свежей мяты
1 ст.л. меда
311615 мин.211
07 января 2019, 18:11
Каталог: Безалкогольные напитки
180 гр. шоколада
50 мл. воды
1/3 ч.л. картофельного крахмала
1 ч.л. молотой корицы
3 шт. кардамона
2 соцветия гвоздики
подсушенная миндальная стружка для украшения
245115 мин.300
03 января 2019, 01:13
Каталог: Другие десерты
5 яиц
150 гр. сахара
130 гр. муки
30 гр. кукурузного (или картофельного крахмала)
30 гр. какао
1 ч.л. ванили
щепотка соли
2140660 мин.04
30 декабря 2018, 16:04
Каталог: Блюда из птицы
200 гр. кетчупа
130 гр. дижонской горчицы
30 гр. имбиря
2 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. меда
2 ст.л. кунжута
476360 мин.400
27 декабря 2018, 19:12
Каталог: Салат оливье
300 гр. вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 гр. оливок
30 гр. каперсов
200 гр. домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
для майонеза:
5 перепелиных яиц
200 гр. подсолнечного рафинированного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. горчицы
перец
304490 мин.400
26 декабря 2018, 11:36
Каталог: Борщ
бисквит
200 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
5 яиц
ванилин
соль
крем
250 гр. сливочного масла
250 гр. сгущенки
пропитка
100 гр. сахара
100 мл. воды
дополнительно
1 банан
кокосовая стружка
какао
цветное безе для украшения
100 гр. сахара
1 яичный белок
40 гр. арахиса
1 ч.л. сухого мака
пищевой краситель
285590 мин.600
25 декабря 2018, 19:35
Каталог: Котлеты
200 гр. шампиньонов
2 яйца
1 луковица
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. майонеза
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. мускатного ореха
пучок кинзы
соль
перец
масло растительное (для жарки)
1046860 мин.701
21 декабря 2018, 17:54
Каталог: Другие рецепты
1 яйцо
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
щепотка перца
184651 мин.03
19 декабря 2018, 15:00
Каталог: Салат с кукурузой
300 гр. консервированной кукурузы
240 гр. крабовых палочек
250 гр. майонеза
200 гр. белокочанной капусты
80 гр. твердого сыра
соль
878630 мин.600
16 декабря 2018, 15:41
Каталог: Другие десерты
3 яйца
100 гр. сахара
75 гр. муки
сахар или сахарная пудра для притрушивания
крем
2 яйца
50 гр. сахара
300 гр. сливочного сыра "маскарпоне"
пропитка
чашка свежезаваренного эспрессо или просто заваренного кофе
1-2 ст.л. рома или коньяка
578590 мин.601
28 октября 2018, 19:38
Каталог: Пицца
для теста:
300 гр. пшеничной муки
200 мл. теплой воды
5 гр. живых дрожжей
2 ч.л. подсолнечного масла
4 гр. чернил каракатицы
щепотка соли
для соуса:
250 мл. жидких сливок жирностью 10%
100 гр. сливочного масла
25 гр. пшеничной муки
соль
перец
для начинки:
120 гр. сыра моцарелла
120 гр. сыра дорблю
120 гр. сыра бри
1 груша
5104240 мин.400
26 октября 2018, 18:28
Каталог: Пицца
2 ч.л. сухих дрожжей
400 гр. пшеничной муки
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
для соуса:
3 крупных помидора
2 ст.л. оливкового масла
несколько веточек тимьяна
соль
перец
для начинки:
300 гр. колбасок
200 гр. мягкой моцареллы
100 гр. вяленых помидоров
1 сладкий перец
2 веточки зеленого базилика
337140 мин.400
18 сентября 2018, 14:26
Каталог: Другая выпечка
170 гр. муки
40 гр. сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
215030 мин.400
27 августа 2018, 10:53