anna
Рейтинг активности: 7.23
Пол: Женский
Регистрация: 22.05.2018 10:08
Последний визит: 17.03.2021 12:42
Каталог: Другая выпечка
333935 мин.511
21 августа 2019, 12:00
мука - 400 гр.
масло сливочное (замороженное) - 100 гр.
творог - 300 гр.
сыр - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
молоко или вода (холодные) - 120 мл.
кунжут
Каталог: Блюда из мясного фарша
197575 мин.410
30 июля 2019, 11:17
рецепт рулета:
помидоры - 2 шт.
фарш - 350 гр.
лук - 1 шт.
петрушка
орегано - 1 ч.л.
соль
перец
масло сливочное
тонкий лаваш - 2 шт. (разрезать на 4 шт. )
сыр - 150 гр.
Каталог: Котлеты
702635 мин.611
28 июля 2019, 11:57
рецепт котлет:
фарш куриный - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.
приправа к шашлыку камис - 1 ч.л.
мука - 100 гр.
паприка копченая камис - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл.
растительное масло для жарки
панировочные сухари
Каталог: Из овощей и грибов
546625 мин.423
24 июля 2019, 11:40
ингредиенты:
баклажан - 1 шт.
кабачок - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1/3 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Из сыра и яиц
9283015 мин.4118
11 июля 2019, 10:06
лаваш - 4 шт. круглых (можно вырезать из обычного)
яйцо - 3 шт.
соль
перец
колбаса - 100 гр.
сыр - 120 гр.
помидор - 1 шт.
сливочное масло - 10 гр.
Каталог: Соленья и маринады
1000725 мин.111
08 июля 2019, 13:25
рецепт малосольных огурцов,
на банку объемом 2 литра
огурцы - около 1 кг.
лавровый лист - 3 шт.
перец горошком - 10 шт.
душистый перец - 5 шт.
гвоздика - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
укроп и петрушка
соль - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
кипяток до полной банки
Каталог: Другие холодные закуски
2069415 мин.415
26 июня 2019, 11:29
рецепт засолки скумбрии:
скумбрия - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
перец душистый - 5 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 2 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
1051745 мин.411
25 июня 2019, 12:57
рецепт баклажанов:
баклажаны - 2 шт.
фарш - 250 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец черный - 1/3 ч.л.
перец красный молотый - 1/3 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
2309360 мин.212
12 июня 2019, 09:48
пропорции на 2 литровые банки:
1 кг. кабачков молодых, без семян
50 гр. укропа
4-6 зубчиков чеснока, по 2-3 в банку
8 горошин душистого перца, по 4 в банку
30 горошин черного перца, по 15 в банку
1 литр воды для рассола (и отдельно кипяток для прогрева)
2 ст.л. сахара - 50 гр.
2 ст.л. без горки соли - 40 гр. (можно и 50 гр. кто любит солененькие)
3 ст.л. уксуса 9% - по 1,5 ст.л. на банку
Каталог: Блюда из кабачков
202525 мин.310
08 июня 2019, 12:44
кабачки - 500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный - 1/3 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
перец - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
укроп
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Запеканка
761925 мин.412
07 июня 2019, 11:16
рецепт завтрака:
колбаса - 150 гр.
помидор - 1 шт.
батон - несколько кусочков
яйца - 4 шт.
соль и перец
молоко - 40 мл.
сливочное масло для формы
сыр твердый - 100 гр.
творог - 100 гр.
Каталог: Запеканка
2782675 мин.414
06 июня 2019, 11:21
рецепт запеканки:
кабачки - 2 шт.
фарш - 400 гр.
соль и перец
картофель - 2 шт.
помидор - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
мягкий сыр - 150 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
1261615 мин.412
04 июня 2019, 11:16
рецепт завтрака:
яйцо - 3 шт.
соль
укроп
помидор - 2 шт.
лаваш - 2 шт.
сливочное масло - 20 гр.
сыр - 100 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Мясные
687230 мин.510
15 мая 2019, 11:22
рецепт:
кабачки - 2 шт.
фарш - 400 гр.
соль
перец
петрушка
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари
мука
растительное масло
Каталог: Оладьи
1204815 мин.410
11 мая 2019, 09:33
кефир - 250 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
яйца - 2 шт.
мука - 10-12 ст.л.
колбаса - 75 гр.
зеленый лук и укроп
помидор - 1 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Бутерброды
53973415 мин.4123
10 мая 2019, 15:03
ветчина - 100 гр.
сыр - 100 гр.
багет - 1 шт.
яйца - 3 шт.
молоко - 50 мл.
зелень
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
1312120 мин.411
03 мая 2019, 10:40
рецепт котлет:
кефир - 120 мл.
мука - 6 ст.л.
фарш - 400 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
яйца - 2 шт.
соль и перец
сода - 1/2 ч.л.
зелень
растительное масло для жарки
Каталог: Сало
2202160 мин.112
01 мая 2019, 13:32
сало - 800-1000 гр.
соль - 2 ст.
тимьян сушеный - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
черный перец молотый - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
558820 мин.310
01 мая 2019, 12:31
рецепт картофельных шницелей:
картофель отварной - 2-3 шт.
колбаса копченая - 50 гр.
сыр твердый - 75 гр
яйцо - 1 шт.
соль
перец
мука для панировки
сливочное масло для жарки
Каталог: Шашлык
148660 мин.610
23 апреля 2019, 08:22
очень вкусный маринад для шашлыка:
мясо - 2 кг.
растительное масло - 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
зелень - 100 гр.
чеснок - 5 зубцов
лук репчатый - 2 шт.
специи - 1 ст.л.
перец красный и черный - по пол ч.л.
лавровый лист - 4-5 шт.
соль - 1 десертная ложка
Каталог: Другая выпечка
2402150 мин.510
22 апреля 2019, 12:24
рецепт куличей:
теплое молоко - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи прессованные - 25 гр.
мука - 350 гр.
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 10 гр.
сахар - 150 гр.
цедра апельсина - 1-2 ч.л.
цукаты и изюм - 200 гр.
для глазури:
желатин - 1 ч.л.
вода - 35 мл.
сахар - 100 гр.
сок апельсина - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
60376120 мин.5113
18 апреля 2019, 12:02
рецепт теста:
вода - 2 ст. (1 ст. кипятка и 1 ст. теплой воды)
мука - 4 ст.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
дрожжи - 25 гр.
начинка
фарш (свинной) - 500 гр.
масло сливочное - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 0,5 ст.
растительное масло для жарки пирожков.
Каталог: Куличи
3016180 мин.210
13 апреля 2019, 12:23
молоко - 150 мл.
дрожжи kamis - 7 гр.
яйца - 2 шт.
ванильный сахар kamis - 8 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 100 гр.
мука - 450 гр.
изюм - 100 гр.
для глазури:
желатин - 1,5 ч.л.
вода - 20 мл.
сахар - 100 гр.
сок лимона - 1 ч.л.
украшение для куличей
Каталог: Украшение и сервировка
197615 мин.1010
12 апреля 2019, 13:37
яйца - 10 шт
белки - 2 шт
красители гелевые - 10 капель
Каталог: Салат из овощей
487710 мин.210
11 апреля 2019, 12:27
ингредиенты:
редис - 200 гр.
огурец - 1 шт.
укроп и зеленый лук
творог - 1,5 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
соль
Каталог: Пицца
6998120 мин.2400
05 апреля 2019, 12:35
ингредиенты:
теплая вода - 300 мл.
дрожжи - 20 гр. живых или 7 гр. сухих
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 10 гр.
сметана - 80 гр.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 40 мл.
мука - 600 гр.
кетчуп - 60 мл.
колбаса - 300 гр.
сыр - 150 гр.
Каталог: Другая выпечка
263875 мин.201
03 апреля 2019, 12:19
ингредиенты:
творог - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
мука - 160 гр.
соль
ванильный сахар - 10 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
дрожжи быстрые - 1 ч.л.
изюм
Каталог: Блюда из мясного фарша
656415 мин.101
02 апреля 2019, 12:20
ингредиенты на 1 бризоль:
фарш - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
сыр - 30 гр.
сырный соус или майонез - 1/2 ст.л.
соль и перец
растительное масло
Каталог: Салат из овощей
547420 мин.603
28 марта 2019, 12:39
ингредиенты:
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
капуста пекинская - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
укроп
мясо - 150 гр.
соль
кориандр - 1 ч.л.
уксус 6% - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
перец красный молотый - 1/2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
430755 мин.300
25 марта 2019, 12:49
ингредиенты:
куриные голени - 3 - 4 шт. (порционно)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 500 гр.
соль
приправа к шашлыку - около 1 ч.л.
растительное масло - 10 мл.
вода - 100 мл.
