Ликуся

Ликуся

Рейтинг активности: 4.855

Пол: Женский

Регистрация: 14.03.2018 21:25

Последний визит: 16.06.2019 22:21

Курочка в картофельной чешуеКурочка в картофельной чешуе

Каталог: Блюда из мяса

куриное филе - 500 гр.
картофель - 2-3 шт. (300-350 гр. )
яйцо - 2 шт.
мука - 1-2 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
перец молотый -1 ч.л.
соль

1553130 мин.423

Ликуся

11 августа 2018, 17:37


Засолка огурцов для хранения в квартиреЗасолка огурцов для хранения в квартире

Каталог: Заготовки из огурцов

рецепт на 3-х литровую банку:
огурцы - 1.7-1.8 кг
вода - 2 л
соль – 4 ст.л.
хрен (листья или корень)
чеснок
листики смородины, вишневые листочки, ореха, винограда.
зонты укропа с семенами
запомните золотое правило — на 1 литр воды берется 60-80 гр. соли.

2747030 мин.402

Ликуся

10 августа 2018, 20:51


Замес пирожкового тестаЗамес пирожкового теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

начинка:
картофель - 0,5 кг.
лук - 1 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
перец молотый -1 ч.л.
соль пажитник,острый перец
тесто:
мука — 1,5 ст. объемом 250 мл.
кефир – 160-180 мл.
соль — 2/3 ч. л
сахар – 2/3 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
масло раст.– 1-2 ст.л.
сода -2/3 ч.л.

1041430 мин.4111

Ликуся

09 августа 2018, 19:08


Маринованные огурцы на зимуМаринованные огурцы на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

на 1 л воды:
50 гр. соли
50 гр. сахара
100 мл. 9 % уксуса

1071730 мин.2014

Ликуся

05 августа 2018, 18:41


Закуска из лаваша с сыром и яйцомЗакуска из лаваша с сыром и яйцом

Каталог: Другие горячие закуски

- лаваш - 2 листа (20х30 см)
- яйцо - 2 шт.
- колбаса - 70-100 г
- сыр - 100 г
- помидор - 1-2 шт.
- майонез - 1-2 ст.л.
- кетчуп - 1-2 ст.л.
- соль
перец, зелень - и желанию

831910 мин.201

Ликуся

19 июля 2018, 21:11


Томатный сок в домашних условияхТоматный сок в домашних условиях

Каталог: Соленья и маринады

помидоры
банки с крышками

234730 мин.700

Ликуся

11 июля 2018, 19:12


Пирожки с вишнейПирожки с вишней

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

дрожжи сухие - 1 пакет (11 гр. )
мука - 550 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 гр. - мука - 550 гр.
масло сливочное - 50 гр.
мука - 550 г
молоко - 300 мл.
соль – 1/2 ч.л.
ванилин - 1/4 ч.л.
начинка:
вишня - 500 гр.
сахар - 6 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.

802260 мин.6112

Ликуся

09 июля 2018, 15:22


Джем из вишниДжем из вишни

Каталог: Джемы и конфитюр

для джема с пектином:
вишня без косточек - 1 кг.
сахар - песок - 0,8-1 кг.
загуститель на основе пектина (1:1) - 20 гр.
для густого джема (повидла):
вишня без косточек - 1 кг.
сахар - песок - 0,8-1 кг.

737030 мин.401

Ликуся

05 июля 2018, 18:31


Картошка в микроволновке за 10 минутКартошка в микроволновке за 10 минут

Каталог: Другие основные блюда

картофель - 3 - 4 шт.
масло - 1-2 ст.л.
перец молотый (смесь) - 1/3 ч.л.
соль - 1/3 ч. л
лук - 1/3
чеснок - 1 зубок
паприка - 1/2 ч.л.

2599410 мин.2013

Ликуся

17 мая 2018, 19:41


Оладушки на дрожжахОладушки на дрожжах

Каталог: Оладьи

мука - 3,5 ст. (объемом 250 мл.)
молоко - 500 мл.
дрожжи - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч. л
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.

2583030 мин.400

Ликуся

17 мая 2018, 17:52


Неправильная куриная печень "наоборот"Неправильная куриная печень "наоборот"

Каталог: Блюда из птицы

продукты:
- печень куриная – 500 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- масло растительное – 1-2 ст.ложки
- соль, черный и душистый перец, лавровый лист ,
- чеснок – 1-2 зубка

1321430 мин.407

Ликуся

15 мая 2018, 19:34


Основа для пиццы "секретная"Основа для пиццы "секретная"

Каталог: Пицца

тесто (основа):
- кабачки - 500 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.л. с горкой
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сыр - 50 г
- брынза - 50 г
- соль - 1/4 ч.л.
- чеснок - 2 зубка
- специи - перец, пажитник, базилик.. - 1 ч.л
- укроп - 1 пучок
томатный соус:
томатная паста - 100 г
вода - 100 мл.
соль - щепотка
сахар -2/3 - 1 ч.л.
перец, итальянские травы -
начинка:
колбаса (ветчина) -100 г
сыр твердый - 150 г

677330 мин.501

Ликуся

09 мая 2018, 20:10


Летний бюджетный завтрак из простых продуктовЛетний бюджетный завтрак из простых продуктов

Каталог: Кексы и маффины

кабачки - 2 шт. (500 г)
- колбаса копч.(бекон) - 50-70 г
- мука - 1/2 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/2 ч. л
- перец 1/3 ч.л.
- зелень укропа- пучок
- сметана - 1 ст.л. (по желанию)
- сыр (брынза) - 30-50 гр. (по желанию)

1642630 мин.400

Ликуся

08 мая 2018, 17:25


ПанкейкиПанкейки

Каталог: Оладьи

мука – 2,5 - 3 ст.
кефир – 2 ст. (объем 250 мл.)
сахар – 3 4 ст.л.
соль – 2/3 ч.л.
масло растительное – 3-4 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сода – 1 полная ч.л. или 1,5-2 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар — 1 пакетик.

1126520 мин.400

Ликуся

07 мая 2018, 19:01


Быстрый пирогБыстрый пирог

Каталог: Пицца

мука – 4 полных ст.л.
майонез – 2 ст.л.
сметана – – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сода – 1/2 ч.л. (или 2/3 ч.л. разрыхлителя)
начинка:
ветчина, колбаса - 70-100 гр.
кетчуп или томатный соус - 4-5 ст.л.
сыр твердый - 120-150 гр.
помидоры - 1 шт. (по желанию)
маслины - 3-4 шт.
зелень - 1-2 веточки

1315015 мин.403

Ликуся

06 мая 2018, 20:00


Экономное блюдо на все лето "ленивчики"Экономное блюдо на все лето "ленивчики"

Каталог: Беляши

- кабачки 2 шт
- яйцо – 2 шт.
- мука – 5 полных ст.л.
- соль – 2/3 ч.л.
- разрыхлитель – 1 пакетик
- чеснок - 1 зубок,
- зелень укропа - по желанию.
- фарш куриный – 100 - 150 гр.
- лук – 1 шт. (100 г)
- соль - 1/2 ч.л.
- перец -смесь черного и душистого - 1/2 ч.л.
- вода - 1-2 ст.л.

689330 мин.408

Ликуся

02 мая 2018, 18:39


Оладушки с зеленым луком и яйцомОладушки с зеленым луком и яйцом

Каталог: Оладьи

кефир – 1 ст.
сметана – 150 гр.
яйцо – 2 шт.
мука – 2 ст.
соль – 1/2 ч.л.
разрыхлитель – 1 пакетик
яйцо, вареное вкрутую – 1-2 шт.
зеленый лук – пучок (40-50 г)
сливочное масло – 50 гр.

769920 мин.401

Ликуся

01 мая 2018, 17:50


Малосольные огурцы в пакетеМалосольные огурцы в пакете

Каталог: Другие холодные закуски

огурцы – 1 кг.
соль – 1 десертная ложка
зелень (зонтики укропа и петрушки, листья смородины, вишни, хрена)
укроп обязателен, все остальное - по желанию.
перец
лавровый лист
паприка
чеснок – 2-3 зубка,
два полиэтиленовых пакета или пищевая пленка

132025 мин.403

Ликуся

30 апреля 2018, 14:04


Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков

Каталог: Оладьи

кабачки – 2 шт. среднего размера или 3-4 мелких
мука - 2-3 ст.л. (с верхом)
яйцо - 2 шт.
куркума - 0,5 ч.л.
соль - на кончике ножа,
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
по желанию:
укроп, молотый перец,
масло растительное (для жарки) - 3-4 ст.л.

1253120 мин.402

Ликуся

27 апреля 2018, 18:36


Песочное печенье с разноцветными конфетамиПесочное печенье с разноцветными конфетами

Каталог: Печенье

мука - 300-350 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1/4 ч.л. или 20 гр. ванильного сахара
соль - 1/6 ч.л.
сода -1/2 ч.л.
украшение:
драже "m& m's" с шоколадом - 1,5 пачки (125) или 2 пачки по 90 г

946830 мин.502

Ликуся

14 апреля 2018, 16:09


Пасхальный кулич без дрожжей с творогомПасхальный кулич без дрожжей с творогом

Каталог: Сладкие пироги

творог - 400 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 4 шт.
сметана - 200 гр.
сода - 1 ч.л.
мука - 240 гр.
крахмал - 60 гр.
цукаты - 50 гр.
изюм - 50 гр
цедра 1-го лимона
лимонный сок -2 ст.л.

375160 мин.501

Ликуся

05 апреля 2018, 12:11


Пасхальный кулич на сливкахПасхальный кулич на сливках

Каталог: Сладкие пироги

мука - 550-600 гр. (примерно 4,5 ст. объемом 200 мл.)
дрожжи свежие - 35 гр.
вода - 3-4 ст.л.
сливки 10-20% - 300 мл.
яичные желтки - 3 шт.
сахар - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
изюм - 50 гр.
цукаты - 50 гр.
ванилин - 1/2 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
кардамон -1/2 ч.л. (по желанию)
соль - 1/3 ч.л.
цедра 1-2-х лимонов
глазурь:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150-200 гр.
лимонный сок -1 ст. л

5650120 мин.600

Ликуся

05 апреля 2018, 09:46


Глазурь для куличейГлазурь для куличей

Каталог: Кексы и маффины

сахар или пудра -100 гр.
желатин - 1 ч.л.
вода - 4 ст.л.

753915 мин.504

Ликуся

03 апреля 2018, 09:30


ХворостХворост

Каталог: Печенье

мука - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
молоко - 1\4 ст.
водка - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
ванилин - 1\6 ч.л.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
масло для фритюра - 1 ст.

1087430 мин.501

Ликуся

29 марта 2018, 08:46


Плавленый сыр "янтарь" в домашних условияхПлавленый сыр "янтарь" в домашних условиях

Каталог: Из сыра и яиц

творог - 500 гр.
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 20-50 гр.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок
зелень
специи

582810 мин.404

Ликуся

27 марта 2018, 14:56


Ажурные блинчикиАжурные блинчики

Каталог: Блины

мука - 1 ст.
кефир - 1 ст.
кипяток - 1 ст.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст. л
сода - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
ванильный сахар - 20 гр.
растительное масло - 3 ст. л

532129 мин.403

Ликуся

26 марта 2018, 13:21


Печенье на сковородеПеченье на сковороде

Каталог: Печенье

мука — 130 гр.
сахар — 1/3 ст.
масло растительное — 2 ст.л.
сметана — 2-3 ст.л
яйцо (желток) — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар 15-20 гр.

1497615 мин.4011

Ликуся

25 марта 2018, 12:55


Пирожки за 10 минутПирожки за 10 минут

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука - 1,5 ст.
кефир -160-180 мл.
сахар - 2 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
масло растительное - 1-2 ст.л.
сода - 2/3 ч.л.
соль - 2/3 ч.л.

2556420 мин.4028

Ликуся

24 марта 2018, 18:11


Кунжутное печеньеКунжутное печенье

Каталог: Печенье

кунжут - 1 ст.
мука - 80 гр.
яйцо -1 шт.
масло -100 гр.
сахар -100 гр.
ванилин - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
разрыхлитель -1/2 ч.л.

1868525 мин.405

Ликуся

23 марта 2018, 18:11


Ленивые хачапури с сыром, на сковородеЛенивые хачапури с сыром, на сковороде

Каталог: Хачапури с сыром

сыр (брынза, сулугуни, адыгейский) - 150-200 гр.
яйцо - 2-3 шт.
сметана - 200 мл.
мука -2-3 ст.л.
зелень -50-70 гр.
масло сливочное 30-40 гр.
соль
перец

3355115 мин.3017

Ликуся

22 марта 2018, 21:34


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru