sunflower007

3287290 мин.11010

---

Для мусаки:
Баклажаны - 450 г.
Оливковое масло для жарки
Твердый сыр 70 г.
Соль
Для мясной начинки:
Фарш из говядины - 450 г.
Лук репчатый – 1   (крупная)
Острый перец свежий (порубить) – 1 
Чеснок – 2 зубочка
Помидоры – 2 
Белое сухое вино  - 100 мл.
Петрушка (рубленные листя) – 1
5 
Корица - ¼ 
Гвоздика – ¼ ч.л
Базилик - ½   сушеного или 1 ст. ложка рубленного свежего 
Сахар – ½ 
Белок яичный 1 
Свежемолотый черный перец
Соль
Для соуса «бешамель»
Молоко 500 мл.
Мука 40 г.
Масло сливочное 50 г.
Мускатный орех – щепотка
Желток яичный 1 
Соль

---

1254722016

---

Кефир меня
Чернослив
Орехи грецкие
Кленовый сироп
Свежезаваренный черный чай
Изюм темный
Лимонный сок
Шоколад черный кусочка)

---

83581911

---

Нут отварной
Печень куриная
Тахини (кунжутная паста)
Кумин
Смесь перцев меня только зеленый)
Кориандр (семена)
Соль
Курага горсть
Бальзамический уксус
Сливочное масло
Кинза
Апельсиновый сок
Кунжут
Оливковое масло для жарки печени

---

898910 мин.21815

---

Ананас
Банан
Кардамон коробочки
Лимон
Мед жидкий (варьируйте зависимости сладости ананаса)
Миндаль молотый

---

973051920

---

Для панна котты:
Сушеный инжир
Молоко меня
Сливки
Сахар
Желатин
Свекольный сок
Розовой воды
Щепотка мускатного ореха
Для инжирно-апельсиновой начинки:
Апельсин средний
Гвоздика
Сливки
Лимонный сок
Для розового соуса:
Вино белое сухое меня
Бутоны чайной розы
Сливки
Сахар
Крахмал
Капля свекольного сока
Для клубничного кули:
Клубника замороженная) ягод
Карамельный сироп

---

920441217

---

Для песочного теста фруктовом соке:
Масло сливочное для смазывания формы)
Желток
Сахарная пудра
Миндаль молотый
Какао
Вишневый сок
Щепотка соли
Для начинки:
Вишня меня замороженная) чашка
Коньяк
Крахмал кукурузный
Сах.пудра
Крем-сыр меня домашний замороженной ряженки)
Яйца
Шоколад черный

---

3053523130

---

Для основы:
Овсяное печенье
Масло сливочное
Для начинки:
Ряженка (или любого крем-сыра)
Ваниль стручка
Сахарная пудра
Крахмал кукурузный
Яйца (комнатной температуры!)
Изюм
Ратафия грецкого ореха (крепкий ореховый ликер
Для топпинга:
Яблоко
Корица
Сахар
Масло сливочное

---

1308145 мин.11625

---

Куриная грудка меня весом
Кефир
Петрушка крупных веточек)
Тимьян сушеный
Смесь перцев
Соль
Фенхель семена маленькая щепоточка
Чеснок зубка
Лайм (сок цедра пару кружочков)
Перец чили сушеный
Сахар коричневый
Крахмал кукурузный
Эстрагон щепотка
Оливковое масло

---

767610 мин.179

---

Брокколи
Твердый тофу
Заправки:
Для брокколи:
Оливковое масло
Сок лимона
Цедра лимона
Тимьян
Мускатный орех
Для тофу:
Перец чили
Соевый соус
Кунжутное масло
Кроме того:
Соль
Кунжут

---

1602660 мин.102459

---

Для теста:
Мука
Сахарная пудра
Масло сливочное (для пергамента)
Яйцо
Ледяная вода
Для начинки:
Апельсин
Лимоны
Сахар
Мука
Яйца
Палочка корицы
Кардамон (маленькая щепоточка)
Сахарная пудра для украшения
Кроме того:
Пергамент
Пищевая пленка

---

804460 мин.21432

---

Крупный баклажан
Болгарский перец
Средних помидора
Куриной грудки (филе)
Сыр фета
Твердого сыра для корочки меня привезеная другом гравиера)
Зелень (базилик
Петрушка
Зеленый лук меня где-то
Молодой репчатый лук (маленькая)
Половинка острого зеленого перца
Крупный зубочек чеснока
Специи:
Тмин молотый)
Кориандр
Красный перец
Смесь итальянских трав
Смесь перцев
Соль

---

644615 мин.21937

---

Стручковая фасоль
Балык
Вода
Лимон
Чеснок зубчика
Помидор
Семечки подсолнечные
Масло оливковое
Соль
Перец меня смесь перцев)
Кинза меня этот раз петрушка)
Тмин
Травы французские

---

665515 мин.41934

---

Лаваш тонкий)
Куриная грудка отварная
Листья салата
Сыр брынза
Для заправки:
Оливковое масло
Сметана
Горчица деликатная зернах
Смесь перцев
Базилик
Для лаваша:
Чеснок сухой
Соль
Сливочное масло
Смесь сухих итальянских трав

---