С Дедом за Обедом✅
Рейтинг активности: 6.665
Пол: Мужской
Регистрация: 12.02.2018 00:50
Последний визит: 13.03.2024 14:50
Каталог: Другие горячие закуски
мука пшеничная – 300 гр.
соль – ½ ч.л.
вода кипяток – 300 мл.
начинка:
творог – 200 гр.
сыр полутвёрдый – 200 гр.
укроп – пучок
лук зелёный – пучок
соль
780850 мин.813
07 марта 2021, 20:01
Каталог: Треска
лук репчатый – 2 головки
морковь – 2 шт.
лимон – 1 шт.
паста томатная – 200 г
масло растительное – 100 мл
масло сливочное – 100 г
соль
сахар
перец
перец душистый - 4 шт.
лавровый лист – 1 шт.
467960 мин.510
28 февраля 2021, 18:41
Каталог: Другие десерты
креветки – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
сыр – 150 гр.
378730 мин.211
21 февраля 2021, 20:03
Каталог: Мясные супы
белая фасоль в томатном соусе - 400 гр.
помидоры - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец черный молотый - ½ ч.л.
розмарин – 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 10 гр.
лавровый лист - 2 шт.
сметана – по желанию
678390 мин.431
14 февраля 2021, 20:02
Каталог: Жаркое
луковица – 1 шт.
чернослив – 8-9 шт.
яблоко – 1 шт.
орех миндаль или кедр – 40 гр.
бекон сырокопчёный – 300 гр.
масло сливочное – 40 гр.
тимьян – 1 ч.л.
соль
перец
456170 мин.812
07 февраля 2021, 20:00
Каталог: Кексы и маффины
сахарный песок – 125 гр.
какао порошок – 25 гр.
молоко – 250 мл.
масло растительное – 80 мл.
для теста:
мука пшеничная – 250 гр.
яйцо – 3 шт.
масло растительное – 150 мл.
сахарный песок – 160 гр.
какао порошок – 1,5 ст.л.
сахар ванильный – 25 гр.
клюква вяленая или изюм – 50 гр.
разрыхлитель – 2 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
518560 мин.815
31 января 2021, 20:01
Каталог: Блюда из птицы
соевый соус – 1 ст.л.
джем цитрусовый (апельсин) – 2 ст.л.
тимьян – ½ ч.л.
кунжут семечки – 1 ст.л.
паприка сладкая – 1 ч.л.
перец красный жгучий – опционально
масло рафинированное – 2 ст.л.
перец чёрный, соль
251360 мин.611
24 января 2021, 20:00
Каталог: Блюда из мяса
чеснок - 8-9 зубчиков
перец чёрный – ½ ч.л.
хмели-сунели – 1 ч.л.
соль крупная с зеленью – 2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
рукав для запекания
41386120 мин.6120
17 января 2021, 20:09
Каталог: Запеканка
яйцо – 2 шт.
сыр – 150 гр.
помидоры черри – 100 гр.
сливки 20% - 100 мл.
лук – 1 шт.
кунжут - 1 ч.л.
лимон - 1/2
петрушка – пучок малый
орегано, белый перец
соль
367060 мин.511
29 декабря 2020, 21:17
Каталог: Блюда из птицы
болгарский перец – 1 шт.
лук – 2 шт.
колбаса – 100 гр.
соевый соус - 5 ст.л.
чеснок сухой – 1 ч.л.
черный перец
сухой базилик
помидор – 1 шт.
пекинская капуста 1/2 кочана
кисло-сладкие яблоки 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
укроп 1 небольшой пучок
соль
232160 мин.610
27 декабря 2020, 20:00
Каталог: Стейк
картофель – 2 шт.
вино красное – 100 мл.
горчица столовая – 1 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
сливки 20% - 200 мл.
соус гранатовый – 1 ст.л.
перец зелёный горошек – 10-12 шт.
соль
перец черный крупный помол
крем бальзамик – 1 ч.л. (опцион)
розмарин – ветка (опционально)
513360 мин.210
06 декабря 2020, 20:00
Каталог: Салат из овощей
морковь – 2 шт.
колбаса варёная из индейки – 200 гр.
луковица – 1 шт.
огурец – 1 шт.
яйцо куриное – 4 шт.
маслины без косточек – 4 шт.
майонез провансаль – 1 ст.л.
укроп свежий – 1 ст.л.
соль
перец
684460 мин.012
29 ноября 2020, 20:01
Каталог: Другие холодные закуски
творожный сыр - 300 гр.
чеснок - 6 зубчиков
грецкий орех - 150 гр.
укроп – 1 пучок
помидоры – 1 шт.
майонез 1 ст.л.
салатные листья – 1 пучок
петрушка - для украшения
соль
243650 мин.1211
22 ноября 2020, 20:02
Каталог: Блюда из птицы
помидоры вяленые – 80-100 гр.
шпинат – 30-40 гр.
сливки 10% - 200 мл.
сыр полутвёрдый – 50 гр.
лук – 1/2 луковицы
соевый соус – 2 ст.л.
уксус винный – 2 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
масло растительное – 50 мл.
соль
перец – по желанию
240665 мин.211
15 ноября 2020, 20:05
Каталог: Блюда из мяса
вода – 100 мл.
соль – 20 гр.
сахарная пудра – 5 гр.
чеснок гранулированный – 1 ч.л.
перец дроблёный белый – 3 гр.
перец чёрный молотый – 2 гр.
перец душистый молотый – 2 гр.
819772 мин.1513
08 ноября 2020, 20:02
Каталог: Ризотто
1 ч.л. тимьяна
300 гр. грибы шампиньоны
1 болгарский перец
1 столовая ложка оливкового масла
40 гр. сливочного масла
1 луковица
200 гр. риса
100 мл. белого сухого вина
50 гр. пармезана или твёрдого сыра
пару веточек свежей петрушки
соль - опционально
361040 мин.421
01 ноября 2020, 20:00
Каталог: Из овощей и грибов
капуста квашеная – 200 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
паста томатная – 1 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
масло сливочное – 40 гр.
сосиски – 2-3 шт.
тмин, майоран и орегано – по ½ ч.л.
соль
перец
лавровый лист – по желанию
3214100 мин.211
25 октября 2020, 20:00
Каталог: Блюда из рыбы
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
соевый соус – 2 ст.л.
уксус винный – 2 ч.л.
масло растительное – 3 ст.л.
хлеб белый мякиш – 100 гр.
помидоры черри – 200 гр.
тимьян, орегано – по ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
лимон - половина
соль
перец – по желанию
530040 мин.210
18 октября 2020, 20:01
Каталог: Другие рецепты
хлорид кальция – 30 мл. (опционально)
мезо-термофильная закваска от даниско su casu - ¼ ч.л.
жидкий сычужный фермент (телячий) или сухой – по инструкции
522510000 мин.111
11 октября 2020, 20:01
Каталог: Блюда из птицы
груши - 3 шт.
мёд – 2 ст.л.
сок половины лимона
соевый соус – 2 ст.л.
тимьян, орегано, розмарин,
базалик – по ½ ч.л.
масло сливочное – 40 гр.
масло растительное – 30 мл.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
соль
перец
163665 мин.611
04 октября 2020, 20:00
Каталог: Котлеты
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – 70 гр.
масло растительное – 40 мл.
панировочные сухари – 1 ст.
молоко – 30-50 мл.
перец кайенский или дроблёный чили – ¼ ч.л.
базилик сушеный или майоран – 2 ч.л.
лук репчатый – 2-3 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
соль
749490 мин.2111
27 сентября 2020, 20:03
Каталог: Заготовки на зиму
зелень кинза или петрушка – 1 пучок
помидоры – 1,5 кг.
лук репчаты – 500 гр.
перец болгарский – 1 кг
чеснок – 2 головки
масло растительное – 300 мл.
перец жгучий – 1 шт.
соль – 2 ст.л.
6357180 мин.514
20 сентября 2020, 20:00
Каталог: Блюда из мяса
лук – 2 шт.
шпинат – 250 гр.
чеснок – 2 чубчика
кунжут семена – 3 ч.л.
соевый соус – 50 мл.
масло оливковое или раст. - м3 ст.л.
соль
перец
307260 мин.311
13 сентября 2020, 20:00
Каталог: Из овощей и грибов
лук – 2 шт.
грибы опята мелкие – 350 гр.
масло горчичное – 30 мл.
сметана 25% - 100 гр.
зелень укропа – 2 ст.л.
соль
перец
301070 мин.112
06 сентября 2020, 20:00
Каталог: Салат из овощей
лук – 1 шт.
болгарский перец – 2 шт.
перец чили – 1 шт.
крахмал – 5 ст.л.
кунжут – 1 ст.л.
кинза – 1 пучок
для соуса:
соевый соус – 4 ст.л.
уксус рисовый (винный) 3 ст.л.
томатная паста – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
имбирь – 30 гр.
яйцо куриное – 2 шт.
масло растительное – 100 мл.
вода – 80 мл.
1512470 мин.515
30 августа 2020, 20:00
Каталог: Заготовки на зиму
уксус винный – 250 мл.
вода – 2 л.
орегано – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
темьян – 1 ч.л.
розмарин – 1 ч.л.
масло оливковое первый отжим – 250 мл.
масло растительное не рафинированное – 500 мл.
чеснок свежий – 10 зубчиков
лавровый лист – 4 шт.
соль
1176448 мин.413
23 августа 2020, 20:04
Каталог: Салат из овощей
помидоры – 5 крупных мясистых
патиссоны мелкие – 20 шт.
лук – 2 головки крупные
перец черный – 20 горошин
чеснок – 16 зубчиков
укроп – не большой пучок
маринад:
вода – 900 мл.
масло растительное ароматное – 100 мл.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
лавровый лист и перец душистый
636180 мин.413
20 августа 2020, 20:25
Каталог: Блюда из мяса
баклажан – 4 шт.
патиссоны – 0,7 кг.
лук репчатый – 4 головки
помидоры – 4-5 шт.
чеснок – 2-3 головки
морковь – 1- 2 шт.
перец болгарский – 4 шт.
вино красное сухое – 250 мл.
масло растительное – 150 мл.
перец жгучий – 2 шт.
базилик – 3 веточки
лук зеленый, кинза – по желанию
соль
393485 мин.610
16 августа 2020, 20:00
Каталог: Рагу
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 5-7 зубчиков
паста томатная – 1 ст.л.
укроп – 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
масло растительное – 50-70 мл.
соль
перец
1522030 мин.415
09 августа 2020, 20:00
Каталог: Рагу
помидор – 2 шт.
кабачок – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 2 шт.
чеснок – 6-8 зубчиков
масло растительное – 80 мл.
прованские травы – 1 ч.л.
соль
перец
323660 мин.412
02 августа 2020, 20:17