Сергей Затолокин
Рейтинг активности: 3.665
Пол: Мужской
День рождения: 8 мая 1987
Регистрация: 11.01.2018 12:42
Последний визит: 15.04.2024 21:37
Салат с арбузом гриль и овощами 
арбуз – 200 гр.
томаты черри – 100 гр.
салат руккола – 100 гр.
красный репчатый лук – 1 шт.
соус песто – 2 ст.л.
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие салаты
25210 мин.10
30 августа 2021, 20:19
арбуз – 200 гр.
томаты черри – 100 гр.
салат руккола – 100 гр.
красный репчатый лук – 1 шт.
соус песто – 2 ст.л.
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
Малосольные огурцы
огурцы - 1 кг.
вода - 1 л.
чеснок - 1 гол.
соль - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
лист хрена - 1 шт.
венчики укропа - 3 шт.
листья вишни - 4 шт.
листья черной смородины - 4 шт.
Каталог: Соленья и маринады
21680 мин.11
21 августа 2021, 15:57
огурцы - 1 кг.
вода - 1 л.
чеснок - 1 гол.
соль - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
лист хрена - 1 шт.
венчики укропа - 3 шт.
листья вишни - 4 шт.
листья черной смородины - 4 шт.
Настоящий мужской бутерброд
хлеб круглый – 1 шт.
говяжья вырезка – 200 гр.
бекон – 200 гр.
свиная нарезка – 100 гр.
говяжья нарезка – 100 гр.
плавленый сыр для бургеров – 100 гр.
помидор – 1 шт.
листья салата
соленый огурец – 2 шт.
репчатый лук – 2 шт.
рисовый уксус – 1 ч.л
кетчуп
соус bbq
сахар – 1 ч.л
свежемолотый перец
соль
Каталог: Бутерброды
31370 мин.12
10 августа 2021, 18:44
хлеб круглый – 1 шт.
говяжья вырезка – 200 гр.
бекон – 200 гр.
свиная нарезка – 100 гр.
говяжья нарезка – 100 гр.
плавленый сыр для бургеров – 100 гр.
помидор – 1 шт.
листья салата
соленый огурец – 2 шт.
репчатый лук – 2 шт.
рисовый уксус – 1 ч.л
кетчуп
соус bbq
сахар – 1 ч.л
свежемолотый перец
соль
Стейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусом
стейк:
стейк топ-блейд - 1 шт.
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
овощи гриль:
болгарские перцы - 3 шт.
кукуруза - 1 шт.
баклажан - 2 шт.
спаржа - 200 гр.
чили перцы - 3 шт.
прованские травы
соль
сливочно-перечный соус:
смесь 4-х перцев - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 60 гр.
сливки 35% - 70 мл.
коньяк - 100 мл.
соль
Каталог: Стейк
36260 мин.11
03 августа 2021, 17:41
стейк:
стейк топ-блейд - 1 шт.
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
овощи гриль:
болгарские перцы - 3 шт.
кукуруза - 1 шт.
баклажан - 2 шт.
спаржа - 200 гр.
чили перцы - 3 шт.
прованские травы
соль
сливочно-перечный соус:
смесь 4-х перцев - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 60 гр.
сливки 35% - 70 мл.
коньяк - 100 мл.
соль
Садж из баранины с овощами
мякоть баранины – 1.5 кг.
курдючный жир – 100 гр.
картофель – 0.5 кг.
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 4 шт.
лук репчатый – 2 шт.
болгарские перцы – 2 шт.
чили перцы – 2 шт.
кинза – 1 пуч.
зира – 0.5 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из баранины
51480 мин.11
12 июля 2021, 21:31
мякоть баранины – 1.5 кг.
курдючный жир – 100 гр.
картофель – 0.5 кг.
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 4 шт.
лук репчатый – 2 шт.
болгарские перцы – 2 шт.
чили перцы – 2 шт.
кинза – 1 пуч.
зира – 0.5 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Мясо по кремлевски | говядина в казане на костре
филе говядины – 2 кг.
репчатый лук – 3 шт.
чеснок – 1 гол.
сливочное масло – 180 гр.
вода – 200 мл.
уксус – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
127460 мин.17
05 июля 2021, 18:25
филе говядины – 2 кг.
репчатый лук – 3 шт.
чеснок – 1 гол.
сливочное масло – 180 гр.
вода – 200 мл.
уксус – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 2 ст.л.
Поке с лососем манго и авокадо
лосось - 200 гр.
рис - 200 гр.
огурец - 2 шт.
лайм - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
томаты черри - 100 гр.
манго - 1 шт.
зелёный лук - 1 стеб.
острый чили перец - 1 шт.
маринованный имбирь
чукка
нори - 1/4 шт.
кунжут
соевый соус - 4 ст.л.
кунжутное масло - 4 ч.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
138040 мин.22
22 июня 2021, 17:18
лосось - 200 гр.
рис - 200 гр.
огурец - 2 шт.
лайм - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
томаты черри - 100 гр.
манго - 1 шт.
зелёный лук - 1 стеб.
острый чили перец - 1 шт.
маринованный имбирь
чукка
нори - 1/4 шт.
кунжут
соевый соус - 4 ст.л.
кунжутное масло - 4 ч.л.
Тартар из говядины | французская закуска из сырого мяса
вырезка говядины - 200 гр.
лук шалот - 1 шт.
каперсы - 1 ст.л.
вяленый томат - 1/2 шт.
маринованный корнишон - 1 шт.
дижонская горчица - 1 ст.л.
лимон - 1 ст.л.
перепелиное яйцо - 3 шт.
бальзамический уксус
соус табаско
петрушка
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
118570 мин.13
14 июня 2021, 11:52
вырезка говядины - 200 гр.
лук шалот - 1 шт.
каперсы - 1 ст.л.
вяленый томат - 1/2 шт.
маринованный корнишон - 1 шт.
дижонская горчица - 1 ст.л.
лимон - 1 ст.л.
перепелиное яйцо - 3 шт.
бальзамический уксус
соус табаско
петрушка
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
Паста с креветками и брокколи в сливочно чесночном соусе
паста – 250 гр.
креветки – 300 гр.
сливки 20% - 150 мл.
брокколи – 150 гр.
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло
чеснок – 3 зуб.
сыр пармезан – 50 гр.
орегано – 2 ч.л.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Каталог: Паста
210260 мин.25
06 июня 2021, 19:21
паста – 250 гр.
креветки – 300 гр.
сливки 20% - 150 мл.
брокколи – 150 гр.
сливочное масло – 20 гр.
растительное масло
чеснок – 3 зуб.
сыр пармезан – 50 гр.
орегано – 2 ч.л.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Стейк филе миньон с овощами
говяжья вырезка – 1 шт.
чеснок – 6 зуб.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло
розмарин
тимьян
свежемолотый перец
соль
для гарнира:
болгарский перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
вареная кукуруза – 1 шт.
молодая спаржа – 100 гр.
прованские травы – 1 ст.л.
растительное масло
соль
Каталог: Стейк
35350 мин.10
26 мая 2021, 20:27
говяжья вырезка – 1 шт.
чеснок – 6 зуб.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло
розмарин
тимьян
свежемолотый перец
соль
для гарнира:
болгарский перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
вареная кукуруза – 1 шт.
молодая спаржа – 100 гр.
прованские травы – 1 ст.л.
растительное масло
соль
Жареные креветки в медово чесночном соусе
креветки – 0.5 кг.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло
чеснок – 5 зуб.
мёд – 3 ст.л.
лайм – 2 шт.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
81460 мин.15
19 мая 2021, 19:37
креветки – 0.5 кг.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло
чеснок – 5 зуб.
мёд – 3 ст.л.
лайм – 2 шт.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе
куриные бёдра – 4 шт.
сливки 22% - 250 мл.
сливочное масло – 50 гр.
чеснок – 1 гол.
петрушка
укроп
сладкая паприка – 1 ст.л.
хмели-сунели – 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
36940 мин.10
12 мая 2021, 20:44
куриные бёдра – 4 шт.
сливки 22% - 250 мл.
сливочное масло – 50 гр.
чеснок – 1 гол.
петрушка
укроп
сладкая паприка – 1 ст.л.
хмели-сунели – 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Красный соус для шашлыка по-армянски
томатная паста – 200 гр.
вода – 200 мл.
кинза
базилик
чеснок – 5 зуб.
лук – 1 гол.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
320800 мин.115
28 апреля 2021, 19:48
томатная паста – 200 гр.
вода – 200 мл.
кинза
базилик
чеснок – 5 зуб.
лук – 1 гол.
свежемолотый перец
соль
Свиной шашлык в маринаде из киви
свиная лопатка – 2 кг.
лук – 2 гол.
киви – 2 шт.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Шашлык
39070 мин.11
19 апреля 2021, 20:19
свиная лопатка – 2 кг.
лук – 2 гол.
киви – 2 шт.
свежемолотый перец
соль
Сырники
творог – 500 гр.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло
соль – 0.5 ч.л.
Каталог: Сырники
77490 мин.17
11 апреля 2021, 21:11
творог – 500 гр.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло
соль – 0.5 ч.л.
Свиная рулька в тёмном пиве по-чешски
== рулька ==
свиная рулька - 2 шт. (3 кг)
тёмное пиво - 2 л.
лук - 1 гол.
морковь - 1 шт.
стебель сельдерея - 2 шт.
чеснок - 1 гол.
чили перец - 1 шт.
мед - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 5 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
душистый перец - 5 шт.
соль
== тушеная капуста ==
квашеная капуста - 700 гр.
белое сухое вино - 100 мл.
лук - 1 гол.
зеленое кислое яблоко - 1 шт.
растительное масло
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
тмин - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
87280 мин.12
05 апреля 2021, 20:34
== рулька ==
свиная рулька - 2 шт. (3 кг)
тёмное пиво - 2 л.
лук - 1 гол.
морковь - 1 шт.
стебель сельдерея - 2 шт.
чеснок - 1 гол.
чили перец - 1 шт.
мед - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 5 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
душистый перец - 5 шт.
соль
== тушеная капуста ==
квашеная капуста - 700 гр.
белое сухое вино - 100 мл.
лук - 1 гол.
зеленое кислое яблоко - 1 шт.
растительное масло
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
тмин - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
Казан кебаб из говядины
мякоть говядины - 2 кг.
картофель – 2 кг.
растительное масло – 300 мл.
теплая вода – 300 мл.
репчатый лук – 2 шт.
лимон – 1 шт.
кориандр – 2 ч.л.
зира – 1 ч.л.
укроп
кинза
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
695200 мин.126
29 марта 2021, 17:48
мякоть говядины - 2 кг.
картофель – 2 кг.
растительное масло – 300 мл.
теплая вода – 300 мл.
репчатый лук – 2 шт.
лимон – 1 шт.
кориандр – 2 ч.л.
зира – 1 ч.л.
укроп
кинза
свежемолотый перец
соль
Салат с куриной грудкой, авокадо и цитрусовыми
куриное филе – 400 гр.
грейпфрут – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
листья салата – 100 гр.
проростки нута – 50 гр.
тыквенные семечки – 50 гр.
оливковое масло – 3 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Салат с курицей
22420 мин.11
21 марта 2021, 12:08
куриное филе – 400 гр.
грейпфрут – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
листья салата – 100 гр.
проростки нута – 50 гр.
тыквенные семечки – 50 гр.
оливковое масло – 3 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Потрясающие свиные ребра | су-вид + угольный гриль
свиные ребра – 3 кг.
копченая паприка – 3 ст.л.
сушеный чеснок – 3 ст.л.
кориандр – 2 ст.л.
черный перец горошком – 2 ст.л.
острый чили перец – 0.5 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 3 ст.л.
== для соуса ==
кетчуп – 3 ст.л.
горчица – 3 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
винный уксус – 3 ст.л
Каталог: Блюда из мяса
140740 мин.14
15 марта 2021, 19:08
свиные ребра – 3 кг.
копченая паприка – 3 ст.л.
сушеный чеснок – 3 ст.л.
кориандр – 2 ст.л.
черный перец горошком – 2 ст.л.
острый чили перец – 0.5 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 3 ст.л.
== для соуса ==
кетчуп – 3 ст.л.
горчица – 3 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
винный уксус – 3 ст.л
Простой рецепт блинов на молоке
молоко – 0.5 л.
яйца – 3 шт.
мука – 200 гр.
сливочное масло – 30 гр.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
растительное масло
Каталог: Блины
14510 мин.10
08 марта 2021, 22:09
молоко – 0.5 л.
яйца – 3 шт.
мука – 200 гр.
сливочное масло – 30 гр.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
растительное масло
Пять несладких начинок для блинов
==начинка из сливочной форели==
форель – 100 гр.
сливочный сыр – 100 гр.
сметана – 2 ст.л.
укроп
==начинка из капусты==
белокочанная капуста – 100 гр.
вареное яйцо – 2 шт.
зеленый лук
соевый соус – 3 ст.л.
растительное масло
==начинка с сыром и ветчиной==
ветчина – 100 гр.
сыр – 100 гр.
вареные яйца – 100 гр.
свежемолотый перец
соль
==грибная начинка==
грибы – 200 гр.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
==начинка с крабовыми палочками и грибами==
шампиньоны – 100 гр.
крабовые палочки – 100 гр.
чеснок – 2 зуб.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блины
217690 мин.111
01 марта 2021, 20:10
==начинка из сливочной форели==
форель – 100 гр.
сливочный сыр – 100 гр.
сметана – 2 ст.л.
укроп
==начинка из капусты==
белокочанная капуста – 100 гр.
вареное яйцо – 2 шт.
зеленый лук
соевый соус – 3 ст.л.
растительное масло
==начинка с сыром и ветчиной==
ветчина – 100 гр.
сыр – 100 гр.
вареные яйца – 100 гр.
свежемолотый перец
соль
==грибная начинка==
грибы – 200 гр.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
==начинка с крабовыми палочками и грибами==
шампиньоны – 100 гр.
крабовые палочки – 100 гр.
чеснок – 2 зуб.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Жареные креветки на гриле + 3 соуса к креветкам
для рецепта вам понадобится:
тигровые креветки – 1 кг.
свежемолотый перец
соль
пикантный рыбный соус:
рыбный соус – 4 ст.л.
чеснок – 2зуб.
тайский острый чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
пряное масло:
петрушка - 4 вет.
чеснок – 1 зуб.
оливковое масло
соль
сливочный соус:
сметана 15% - 100 гр.
укроп
чеснок – 1 зуб.
Каталог: Блюда из морепродуктов
37270 мин.10
22 февраля 2021, 14:13
для рецепта вам понадобится:
тигровые креветки – 1 кг.
свежемолотый перец
соль
пикантный рыбный соус:
рыбный соус – 4 ст.л.
чеснок – 2зуб.
тайский острый чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
пряное масло:
петрушка - 4 вет.
чеснок – 1 зуб.
оливковое масло
соль
сливочный соус:
сметана 15% - 100 гр.
укроп
чеснок – 1 зуб.
Курица с картошкой на сковороде
куриные голени – 1 кг.
картофель – 1 кг.
вода – 200 мл.
репчатый лук – 1 гол.
томатная паста – 2 ч.л.
хмели-сунели – 1 ст.л.
сумах – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ст.л.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
328320 мин.16
14 февраля 2021, 19:43
куриные голени – 1 кг.
картофель – 1 кг.
вода – 200 мл.
репчатый лук – 1 гол.
томатная паста – 2 ч.л.
хмели-сунели – 1 ст.л.
сумах – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ст.л.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Пп майонез
яйцо – 3 шт.
греческий йогурт – 200 гр.
оливковое масло – 10 гр.
горчица – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
62560 мин.14
07 февраля 2021, 18:19
яйцо – 3 шт.
греческий йогурт – 200 гр.
оливковое масло – 10 гр.
горчица – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Простые ленивые голубцы, в сковороде
фарш домашний - 300 гр.
рис – 100 гр.
капуста белокочанная – 250 гр.
вода – 200 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
растительное масло
сметана
укроп
свежемолотый перец
соль
Каталог: Голубцы
336480 мин.132
01 февраля 2021, 20:21
фарш домашний - 300 гр.
рис – 100 гр.
капуста белокочанная – 250 гр.
вода – 200 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
растительное масло
сметана
укроп
свежемолотый перец
соль
Салат с жареным тунцом и овощами
тунец сырой – 250 гр.
шпинат свежий – 100 гр.
перец болгарский – 1 шт.
томаты черри – 120 гр.
оливки (без косточек) – 20 гр.
красный репчатый лук – 1 шт.
лимон – 1 шт.
семена кунжута
тимьян
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Салат с тунцом
64910 мин.10
25 января 2021, 21:35
тунец сырой – 250 гр.
шпинат свежий – 100 гр.
перец болгарский – 1 шт.
томаты черри – 120 гр.
оливки (без косточек) – 20 гр.
красный репчатый лук – 1 шт.
лимон – 1 шт.
семена кунжута
тимьян
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
Стейк из свинины на гриле
свиная корейка – 2 кг.
соевый соус – 150 мл.
вода – 150 мл.
чеснок – 2 гол.
корень имбиря – 100 гр.
чили перец – 1 шт.
свежемолотый перец
Каталог: Шашлык
25660 мин.10
16 января 2021, 14:21
свиная корейка – 2 кг.
соевый соус – 150 мл.
вода – 150 мл.
чеснок – 2 гол.
корень имбиря – 100 гр.
чили перец – 1 шт.
свежемолотый перец
Три простых коктейля из водки
северное сияние:
водка – 50 мл.
игристое вино – 150 мл.
лимон
мед – 1 ч.л.
кровавая мэри:
водка – 50 мл.
томатный сок – 100 мл.
лимон
соус тобаско – 0.5 ч.л.
соус ворчестер – 1 ч.л.
отвертка:
водка – 50 мл.
апельсиновый сок – 100 мл.
Каталог: Коктейли алкогольные
206630 мин.10
02 января 2021, 16:36
северное сияние:
водка – 50 мл.
игристое вино – 150 мл.
лимон
мед – 1 ч.л.
кровавая мэри:
водка – 50 мл.
томатный сок – 100 мл.
лимон
соус тобаско – 0.5 ч.л.
соус ворчестер – 1 ч.л.
отвертка:
водка – 50 мл.
апельсиновый сок – 100 мл.
Рулетики из лаваша с овощами и куриной грудкой
куриное филе – 250 гр.
пекинская капуста – 150 гр.
помидоры – 2 шт.
лаваш – 1 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
сметана – 50 гр.
копченая паприка -1 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
65300 мин.12
30 декабря 2020, 15:15
куриное филе – 250 гр.
пекинская капуста – 150 гр.
помидоры – 2 шт.
лаваш – 1 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
сметана – 50 гр.
копченая паприка -1 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
Салат с консервированным тунцом
тунец консервированный – 160 гр.
яйцо – 4 шт.
огурец – 2 шт.
лук – 1 гол.
консервированная кукуруза – 170 гр.
сметана 15% - 50 гр.
укроп
соль
Каталог: Диетические салаты с тунцом
211650 мин.19
23 декабря 2020, 21:23
тунец консервированный – 160 гр.
яйцо – 4 шт.
огурец – 2 шт.
лук – 1 гол.
консервированная кукуруза – 170 гр.
сметана 15% - 50 гр.
укроп
соль
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
