Сергей Затолокин

Сергей Затолокин

Рейтинг активности: 3.665

Пол: Мужской

День рождения: 8 мая 1987

Регистрация: 11.01.2018 12:42

Последний визит: 15.04.2024 21:37

Закуска из грибов эноки в беконе с острым азиатским соусом на грилеЗакуска из грибов эноки в беконе с острым азиатским соусом на гриле

Каталог: Мясные

127150 мин.04

Сергей Затолокин

09 января 2023, 14:50


грибы эноки - 300 гр.
бекон - 300 гр.
чеснок - 2 зуб
тайский чили перец - 2 шт.
лайм - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.

Три простые закуски на праздничный столТри простые закуски на праздничный стол

Каталог: Другие холодные закуски

29590 мин.01

Сергей Затолокин

30 декабря 2022, 13:49


кулёчки из колбасы с сырной начинкой:
нарезка варёно-копчёной колбасы – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сыр плавленый – 100 гр.
укроп
свежемолотый перец
соль

филадельфия на шпажках:
свежий огурец – 1 шт.
семга – 200 гр.
сливочный сыр – 100 гр.
кунжут

парус со шпротами
шпроты – 10 шт.
перепелиные яйца – 5 шт.
маринованные огурцы – 5 шт.
черный хлеб – 1 шт.
сливочный сыр – 100 гр
зеленый лук

Салат с фасолью, кукурузой, копченой колбасой и помидорамиСалат с фасолью, кукурузой, копченой колбасой и помидорами

Каталог: Салат с колбасой

103150 мин.01

Сергей Затолокин

12 декабря 2022, 14:29


полукопченая колбаса (краковская) – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
консервированная фасоль – 200 гр.
консервированная кукуруза – 200 гр.
репчатый лук – ½ шт.
чеснок – 1 зуб.
майонез
петрушка
соль

Сельдь на шубеСельдь на шубе

Каталог: Другие холодные закуски

19980 мин.01

Сергей Затолокин

05 декабря 2022, 10:50


филе сельди – 200 гр.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
свекла – 1 шт.
черный хлеб – 1 шт.
растительное масло
чеснок – 3 зуб.
майонез – 50 гр.
зеленый лук
соль

Салат с копченой курицей и ананасамиСалат с копченой курицей и ананасами

Каталог: Салат с курицей

15050 мин.01

Сергей Затолокин

28 ноября 2022, 15:31


филе копченой курицы - 250 гр.
консервированная кукуруза - 250 гр.
консервированные ананасы - 250 гр.
яйца - 4 шт.
твердый сыр - 100 гр.
майонез - 3-4 ст.л.
соль

Уха с форелью и сливками по-фински - лохикейтто⁠⁠Уха с форелью и сливками по-фински - лохикейтто⁠⁠

Каталог: Уха

29440 мин.00

Сергей Затолокин

21 ноября 2022, 11:19


форель - 1 кг.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
вода - 2 литра
сливки 22% - 250 мл.
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
растительное масло
лавровый лист - 2 шт.
укроп
перец душистый - 3 шт.
перец черный горошком - 6 шт.
соль

Мандариновая настойка "новогодняя"Мандариновая настойка "новогодняя"

Каталог: Алкогольные напитки

26040 мин.00

Сергей Затолокин

15 ноября 2022, 10:29


водка или самого (40%) - 2 л.
мандарины - 1 кг.
мёд - 100 гр.
корица - 2 шт.

Жареная баранина на сибирском садже с овощами на гарнирЖареная баранина на сибирском садже с овощами на гарнир

Каталог: Блюда из баранины

12420 мин.00

Сергей Затолокин

10 ноября 2022, 10:57


баранья корейка на кости – 2 кг.
болгарский перец - 3 шт.
баклажан – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
томаты черри – 200 гр.
чеснок – 1 гол.
кориандр – 2 ч.л.
сушеный базилик – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
молотый имбирь – 1 ч.л.
растительное масло
курдючный жир – 200 гр.
черный перец горошком – 2 ч.л.
соль

Морские гребешки запеченные в духовке на раковинахМорские гребешки запеченные в духовке на раковинах

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

16020 мин.00

Сергей Затолокин

25 октября 2022, 12:19


морской гребешок на раковинах - 500 гр.
сливочное масло - 20 гр.
лайм
сыр дорблю - 20 гр.
свежемолотый перец
соль

Жареный рис с креветками и овощами по-тайскиЖареный рис с креветками и овощами по-тайски

Каталог: Блюда из морепродуктов

21590 мин.01

Сергей Затолокин

10 октября 2022, 13:44


креветки – 500 гр.
рис длиннозерный – 300 гр.
морковь – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
зелёный горошек – 100 гр.
яйца – 2 шт.
зеленый лук – 5 шт.
чеснок - 4 зуб.
имбирь – 20 гр.
соевый соус – 4 ст.л.
рыбный соус – 2 ст.л.
кунжутное масло – 2 ст.л.
вода – 330 мл.
растительное масло
свежемолотый перец
соль

Салат с рукколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусомСалат с рукколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусом

Каталог: Постные салаты

39110 мин.01

Сергей Затолокин

05 октября 2022, 13:11


перепелиные яйца – 5 шт.
томаты черри – 5 шт.
салат руккола -50 гр.
чеснок – 1 зуб.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
оливковое масло
соль

Горбуша с овощами в духовкеГорбуша с овощами в духовке

Каталог: Блюда из рыбы

38010 мин.02

Сергей Затолокин

29 сентября 2022, 17:17


горбуша – 1 кг.
лук репчатый – 1 шт.
морковка – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
зеленая фасоль – 100 гр.
лимон – 1 шт.
розмарин
растительное масло
свежемолотый перец
соль

Домашние колбаски для гриля из свинины и курицыДомашние колбаски для гриля из свинины и курицы

Каталог: Блюда из мясного фарша

13140 мин.00

Сергей Затолокин

19 сентября 2022, 15:25


куриное филе - 1 кг.
свиной окорок – 1 кг.
репчатый лук – 1 гол.
свиное сало – 150 гр.
чеснок – 6 зуб
вода – 200 мл.
перец черный горошком - 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л
сладкая паприка – 2 ч.л.
соль – 30 гр.
свиное чрево – 5 м

Жареные кабачки на сковороде в соевом соусе с чеснокомЖареные кабачки на сковороде в соевом соусе с чесноком

Каталог: Другие гарниры

11150 мин.00

Сергей Затолокин

12 сентября 2022, 15:35


кабачок – 1 шт.
соевый соус – 50 мл.
растительное масло
чеснок – 2 зуб.
сахар – 1 ч.л.
крахмал – 1 ч.л.

Утиные грудки рецепт на гриле + простой гранатовый соусУтиные грудки рецепт на гриле + простой гранатовый соус

Каталог: Блюда из птицы

10700 мин.00

Сергей Затолокин

05 сентября 2022, 12:29


утиные грудки – 4 шт.
кориандр – 3 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
перец черный горошком – 1 ч.л.
гранатовый сок – 200 мл.
гвоздика – 2 шт.
молотый имбирь – 1 гр.
крахмал – 1 ч.л.
сахар – 80 гр.
соль

Шашлык из куриных крыльев на мангалеШашлык из куриных крыльев на мангале

Каталог: Шашлык

30260 мин.00

Сергей Затолокин

31 августа 2022, 16:04


куриные крылья – 1.5 кг.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 5 зуб.
томатная паста – 300 мл.
соевый соус – 150 мл.
горчица – 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль

Гречка по-купечески со свининойГречка по-купечески со свининой

Каталог: Блюда из мяса

19750 мин.00

Сергей Затолокин

22 августа 2022, 15:05


свинина – 1,5 кг.
гречка – 500 гр.
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
перетертые томаты – 500 мл.
вода – 1 л.
растительное масло
свежемолотый перец
соль

Салат с кальмарами, рукколой и перепелиными яйцамиСалат с кальмарами, рукколой и перепелиными яйцами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

21080 мин.01

Сергей Затолокин

15 августа 2022, 16:14


кальмары – 3 шт.
перепелиные яйца – 10 шт.
лимон – 1 шт.
салат руккола – 25 гр.
сметана 20% - 200 гр.
сыр – 100 гр.
чеснок – 1 зуб.
свежемолотый перец
соль

Дорадо на сковороде с соусом тартарДорадо на сковороде с соусом тартар

Каталог: Блюда из дорадо

10810 мин.00

Сергей Затолокин

08 августа 2022, 15:46


дорадо – 4 шт.
прованские травы – 2 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
лимон – 1 шт.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
для соуса тартар:
сметана 25% - 50 гр.
майонез – 50 гр.
чеснок – 1 зуб.
маринованные корнишоны – 5 шт.
свежемолотый перец
соль

Мидии в соусе том ямМидии в соусе том ям

Каталог: Блюда из морепродуктов

37540 мин.00

Сергей Затолокин

01 августа 2022, 09:32


мидии замороженные – 1 кг.
имбирь – 20 гр.
чеснок – 3 зуб
лемонграс – 40 гр.
кокосовое молоко – 200 мл.
рыбный соус – 2 ст.л.
листья кафрского лайма – 3 шт.
лайм – 1 шт.
растительное масло

Окрошка на кефире с минеральной водойОкрошка на кефире с минеральной водой

Каталог: Окрошка

31130 мин.02

Сергей Затолокин

18 июля 2022, 16:11


картофель – 300 гр.
яйца - 5 шт.
редис – 300 гр.
огурцы – 300 гр.
вареная колбаса – 300 гр.
зеленый лук – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
укроп – 1 пуч.
горчица (острая) – 1 ст.л.
кефир 3.2% - 1 л.
минеральная вода – 300 мл.
соль

Курица по-еврейски в казане на костреКурица по-еврейски в казане на костре

Каталог: Блюда из птицы

15640 мин.02

Сергей Затолокин

11 июля 2022, 13:34


курица – 1 кг.
лук – 1 кг.
растительное масло – 150 мл.
сода - 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль

Домашний лимонад за 5 минут, простой и очень вкусный лимонад с мятойДомашний лимонад за 5 минут, простой и очень вкусный лимонад с мятой

Каталог: Безалкогольные напитки

58380 мин.02

Сергей Затолокин

04 июля 2022, 14:47


лимон – 5 шт.
вода – 2 л.
лайм – 2 шт.
сахар – 200 гр.
мята
лёд

Садж из говядины с овощамиСадж из говядины с овощами

Каталог: Блюда из говядины

50540 мин.00

Сергей Затолокин

27 июня 2022, 15:26


говядина (шея) – 0.5 кг.
болгарский перец – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
томаты черри – 100 гр.
спаржа – 100 гр.
бейби кукуруза – 50 гр.
чеснок – 3 зуб
растительное масло
соевый соус – 4 ст.л.
прованские травы
свежемолотый перец
соль

Вкусная яичница с помидорами и лукомВкусная яичница с помидорами и луком

Каталог: Яичница

20690 мин.01

Сергей Затолокин

20 июня 2022, 15:53


яйцо – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
лимон - 1 шт.
сыр – 50 гр.
маслины – 2 шт.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль

Домашняя пицца на сковороде за 15 минут Домашняя пицца на сковороде за 15 минут

Каталог: Пицца

31400 мин.03

Сергей Затолокин

30 мая 2022, 11:51


мука – 200 гр.
вода – 120 мл.
томаты в собственном соку – 100 мл.
сырокопченая колбаса – 50 гр.
помидор – 1 шт.
шампиньон – 1 шт.
маринованный огурец – 1 шт.
маслины – 6 шт.
базилик – 2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
разрыхлитель для теста – 0.5 ч.л.
соль

Курица на сковороде в азиатском маринадеКурица на сковороде в азиатском маринаде

Каталог: Блюда из птицы

25710 мин.01

Сергей Затолокин

24 мая 2022, 14:21


куриные грудки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
коньяк - 2 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
устричный соус - 3 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
свежемолотый перец

Салат "тбилиси" с фасолью и говядинойСалат "тбилиси" с фасолью и говядиной

Каталог: Салат мужской

61630 мин.02

Сергей Затолокин

17 мая 2022, 11:35


говядина отварная - 250 гр.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
фасоль в собственном соку - 250 гр.
лимон - 1 шт.
грецкие орехи - 50 гр.
кинза – 1 пуч.
масло растительное – 4 ст.л.
уксус бальзамический - 0,5 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль

Шашлык из свинины на виноградной лозеШашлык из свинины на виноградной лозе

Каталог: Шашлык

26920 мин.01

Сергей Затолокин

10 мая 2022, 09:44


свиная шея – 2 кг.
лук репчатый – 1 кг.
свежемолотый перец
соль
виноградная лоза

Салат шакароб к шашлыку или пловуСалат шакароб к шашлыку или плову

Каталог: Другие салаты

54290 мин.08

Сергей Затолокин

03 мая 2022, 07:59


помидор красный – 4 шт.
помидор желтый – 4 шт.
лук репчатый (фиолетовый) – 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
сушеный базилик – 1 ч.л.
перец чили – 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru