Ольга Лунгу

2100260 мин.14

---

мука - 250 гр.
молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
ванилин - щепотка
сливочное масло - 50+50 гр.
сахар - 100 гр.
сливки 33% - 100 мл.

---

1418210 мин.12

---

яйца - 2 шт.
сахар - 180 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
цедра с одного лимона
лимонный сок - 1-2 ст.л.
яблоко - 2-3 шт.

---

20934300 мин.11

---

рулет из лаваша с персиком:
лаваш - 1 шт.
творог - 500 гр.
нектарин - 500 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 80 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 1-2 ст.л.
творожная запеканка с апельсином и лимоном:
творог - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
крахмал - 1 ст.л.
ванилин - щепотку
сметана - 3 ст.л.
цитрусовый слой:
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар - 150 гр.
манка - 2-3 ст.л.
творожный пирог:
творог 9% - 250 гр.
лимон - 1 шт.
сахар - 150 гр.
мука - 200 гр.
яйца - 3 шт.
сода - 0.5 ч.л.
сахарная пудра
чизкейк без выпечки:
печенья - 300 гр.
творог 9% - 300 гр.
сахар - 120 гр.
сметана - 100 гр.
вода - 100 мл.
сливочное масло - 80 гр.
желатин - 20 гр.
бананы - 3 шт.

---

975720 мин.11

---

яйца - 2 шт.
сахар - 6 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.
молоко - 6 ст.л.
растительное масло - 6 ст.л.
мука - 8 ст.л.
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
сметана 20 % - 400 гр.
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
банан - 2-3 шт.
пропитать чаем
глазурь:
шоколад + молоко
клубника

---

1517560 мин.10

---

яйца - 1 шт.
сахар - 180 гр.
сливочное масло - 100 гр.
соль - щепотку
кефир - 200 мл.
мука - 120 гр.
манная крупа - 160 гр.
сода - 0.5 ч.л.
смородина - 100 гр.
сахарная пудра

---

1378315 мин.13

---

яйца - 4 шт.
соль
перец, прованские травы - по 0,5 ч.л.
молоко - 120 мл.
сыр сулугуни - 100 гр.
лаваш - 1 шт.
зеленый лук - 0,5 ч.л.
растительное масло

---

8453120 мин.13

---

1.
яйца - 2 шт.
соль
перец
ветчина - 3 кусочка
сыр
маринованные огурцы - 1 шт.
острый кетчуп
тост - 2 шт.
2.
яйца - 2 шт.
лаваш круглый
соль
перец
помидор - 1 шт.
ветчина - 3 кусочка
сыр
зелень
3.
куриная грудка - 1-2 шт.
соль
перец
лук - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
вода - 2 ст.л.
шпинат - 30 гр.
тост - 4-6 шт.
чесночный соус
салатные листья
сыр
4.
тост - 6-8 шт.
помидоры - 2 шт.
ветчина - 150 гр.
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 100 гр.
соль,черный перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп
зелень

---

1768730 мин.15

---

один лист тонкого лаваша
сыр гауда - 200 гр.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 0.5 пуч.
яйца - 8 шт.
соль - 0.5 ч.л.

---

22109299 мин.12

---

1.
сыр - 50 гр.
яйца - 3 шт.
молока - 3 ст.л.
сметаны - 1 ст.л.
муки - 1 ст.л.
цукини - 1 шт. (350 гр. )
зеленый лук
перец (черный молотый)
соль
2.
молодые кабачки - 3 шт.
мука - 0,5 ст.
яйца - 1 шт.
панировочные сухари - 0,5 ст.
сыр - 60 гр.
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
3.
кабачки - 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст. (200 гр. )
соль - 1 ч.л. (без горки)
черный перец - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
растительное масло
по желанию можно добавить морковь
4.
кабачок - 700 гр.
куриное филе - 300 гр.
лук - 1 шт.
сметана 25% - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сыр - 100 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
5.
кабачки - 2 шт. (580 гр. )
грецких орехов - 50 гр.
чеснока - 1 зубчик (большой)
лимонного сока - 1 ст.л.
соевого соуса - 1 ст,л.
растительного масла - 3 ст.л.
пол пучка укропа и петрушки
соль

---

346860 мин.11

---

яйца - 5 шт. (белок отделить от желтка)
сахар - 180 гр.
манка - 135 гр.
кефир - 1 ст. (300 мл.)
творог 9% - 500 гр.
сода - 1 ч.л.
ван.сахар -10 гр.
начинка:
сметана 25% - 200 гр.
сахар - 1 ст.л.
клюква - 60 гр.

---

3472630 мин.13

---

яйца - 2 шт.
кефир - 150 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
твердый сыр - 70 гр.
сосиски - 2 шт.
зелень
мука - 300 гр.
растительное масло

---

5158300 мин.10

---

1.
6 шт. - баклажаны
3-4 шт. - помидоры (сред.)
1 шт. - лук
1 шт. - морковь
400 - 500 гр. - фарша
150 - 180 гр. - сыр
майонез
зелень
соль
перец
2.
тесто:
яйца большие - 2 шт.
сахар - 80 гр.
мёд - 3 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 140 гр.
крем:
мёд - 1 ст.л.
сметана 25% - 400 гр.
сахарная пудра - 70 гр.
украшение:
крошка бисквита
жареный арахис
3.
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 200 гр.
творог 5% - 350 гр.
яйцо - 1 шт.
сода - 1 ч.л.
мука - 390 гр.
сахарная пудра

---

749460 мин.13

---

крошка:
мука - 220 гр.
сливочное масло - 120 гр.
овсяные хлопья - 50 гр.
какао - 2 ст.л.
сахар - 100 гр.
начинка:
творог - 350 гр.
сметана - 150 гр.
сахар - 75 гр.
крахмал - 1 ст.л.
чернослив - 200-250 гр.

---

14587300 мин.13

---

1.
кабачок - 500 гр.
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л. (без горки)
черный перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
орегано - 0.5 ч.л.
сметана - 60 гр.
мука - 120 гр.
сода - щепотка
начинка:
лук - 150 гр.
фарш - 200 гр.
соль - 0.5 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
растительное масло
2.
кабачок - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
лук - 1 шт.
фарш - 350-400 гр.
мясная приправа - 0.5 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
тимьян - 0.5 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
петрушка - 0.5 пуч.
сыр - 100 гр.
помидор - 1 шт. (большой)
3.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фарш - 500 гр.
черный перец - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мясная приправа - 1 ч.л.
кабачок - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 150 гр.
зелень
соус:
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 4 зуб.

---

16971130 мин.13

---

мука - 250 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 120 гр.
желток - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
начинка:
творог обезжиренный - 1 кг.
сливки 33% - 400 мл.
сахар - 200 гр.
яйца - 5 шт.
кокосовая стружка - 60 гр.
крахмал - 30 гр.

---

4252360 мин.12

---

1.
курица - 1.5 кг.
куриная приправа с паприкой и куркумой - 1 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
острый красный перец - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л. ( с горкой)
соевый соус - 5 ст.л.
томатная паста - 1/2 ст.л.
чеснок - 3-4 зуб.
2.
курица - 1.2 кг.
куриная приправа с паприкой и куркумой - 1 + 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
картошка - 5-6 шт. (средняя)
кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
3.
цедра апельсина - 1 шт.
цедра лимона - 1 шт.
апельсиновый сок - 0.5 шт.
курица - 1.2 кг.
острый красный перец - 1 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
чеснок - 1-2 зуб.
4.
куриное филе - 4 шт.
соль - 1 + 1 ч.л.
черный перец - 0.5 + 0.5 ч.л.
куриная приправа с розмарином и чесноком - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
болгарский перец - 2 шт.
кабачок - 1 шт.
брокколи - 10 шт.
прованские травы - 0.5 ч.л.
сметана

---

693040 мин.10

---

сметана 25% - 2/3 ст.
сахар - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
апельсин - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.
сахарная пудра

---

32659300 мин.14

---

слоеное тесто
вишневый джем
яблочная начинка:
сахар+корица
сливочное масло
яблоко - 1 шт.
цитрусовая начинка:
лимон - 0.5 шт.
апельсин - 0.5 шт.
сахар - 150 гр.
манка- 1.5 ст.л.
творожная начинка:
творог - 250 гр.
желток - 1 шт.
ван.сахар - 5 гр.
крахмал - 5 гр.
сахар - 50 гр.
сметана - 20 гр.
клюбника
смазывать желтком с молоком

---

1414130 мин.11

---

тесто:
мука - 530 гр. (+-)
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
кефир - 400 мл.
растительное масло - 50 мл.
начинка:
зеленый лук - 1 пуч.
сыр - 100 гр.
вареные яйца - 4 шт.
майонез - 1 ст.л. (с горкой)

---

18969180 мин.14

---

1.
творог 9 % - 250 гр.
кабачок - 150 гр.
яйца - 1 шт.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 4-6 ст.л.
укроп - 3 веточки
растительное масло - 50 мл.
2. (300 гр. ст.)
небольшой кабачок - 1 шт. (1 ст.)
разрыхлитель - 1 пакетик
сметана 25% - 1 ст.
мука - 2 ст.
яйца - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
соль - 1 ч.л. (без горки)
перец - 0,5 ч.л.
прованские травы - 0.5 ч.л.
зеленый лук - 3 веточки
сыр - 1 ст.
3.
кабачок - 700 гр.
куриное филе - 300 гр.
лук - 1 шт.
сметана 25% - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сыр - 100 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.

---

1512060 мин.13

---

тесто:
мука - 210 гр.
какао - 35 гр.
сахар - 180 гр.
ванилин - щепотка
соль - 0.5 ч.л. (без горки)
разрыхлитель - 10 гр.
молоко - 240 мл.
растительное масло - 75 мл.
пропитать какао
глазурь:
шоколад - 1 плитка
молоко - 3-4 ст.л.
кокосовая стружка - 20 гр.

---

5483120 мин.10

---

1.
яйца - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - щепотка
ванилин - щепотка
мука - 12 ст.л. (с горкой)
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 85 гр.
шоколад - 50 гр.
2. (300 мл. ст. )
манная крупа - 0.5 ст.
кефир - 0.5 ст.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 0.5 ст.
яйца - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 0.5 ст.
крем:
сметана 25% - 200 гр.
сахар - 1-2 ст.л.
шоколад
3.
мягкое сливочное масло - 2 ст.л.
шоколад - 40 гр.
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
соль - щепотка
вишневый джем - 1 ст.л.
для украшения:
сметана - 80 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
вишневый джем - 2 ст.л.
шоколад

---

194635 мин.10

---

сливочное масло - 135 гр.
мёд - 60 гр.
яйца (крупные) - 3 шт.
сахар - 125 гр.
мука - 135 гр.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
щепотка соды
шоколад - 90 гр.

---

16313200 мин.10

---

1
яйца - 2 шт.
сахар - 180 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
яблоко - 2-3 шт.
2
песочное печенье - 200 гр.
сливочное масло - 180 гр.
крем-чиз - 160 гр.
сметана 25% - 160 гр.
сахарная пудра - 40 гр.
яйца - 1 шт. +1 желток
цедра 1 лайма
3
мука - 8 ст.л. (без горки)
сахар - 6 ст.л.
какао порошок - 3 ст.л.
молоко - 6 ст.л.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 гр.
растительное масло - 6 ст.л.
крем:
сметана 25% - 400 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
бананы - 2-3 шт.
глазурь:
шоколад - 70 гр.
молоко +- 50 мл.
клубника

---

12383180 мин.14

---

тесто:
какао - 45 гр.
мука - 140 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 160 гр.
растительное масло - 55 мл.
молоко - 110 мл.
яйца - 2 шт.
крутой кипяток - 110 мл.
начинка:
сметана 20-25 % - 400 гр.
вареная сгущенка - 170 гр.

---

12369160 мин.10

---

1.
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
листья салата - 1 пуч.
куриное филе - 400 гр.
куриная приправа - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
заправка :
йогурт без добавок - 200 мл.
сыр сливочный - 100 гр.
лимонный сок - 2 ст.л.
лаваш ролл - 1 шт.
2.
круглый лаваш - 9 листов
куриный фарш - 200 гр.
свиной фарш - 200 гр.
лук - 160 гр.
прованские травы - 1 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
шампиньоны - 300 гр.
соль
перец
маринованные огурцы - 3-4 шт. (средние)
морковча - 80 гр.
сыр - 200 гр.
3.
оливковое масло
куриное филе - 200 гр.
болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок сушеный - 0.5 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
соль
перец
круглый лаваш (маленький) - 6 шт.
сыр - 200 гр.
4.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 2 шт.
куриное филе - 400 гр.
острый красный перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л. (без горки)
майонез - 2 ст.л.
лаваш ролл - 1 шт.
сыр - 120 гр.

---

864860 мин.11

---

тесто:
мука - 320 гр.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 180 гр.
сметана 25% - 120 гр.
начинка:
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.
обезжиренный творог - 150 гр.
желток - 1 шт.

---

12707400 мин.14

---

рецепт №1.
тесто:
молоко теплое - 500 мл.
мука - 800 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 50 мл.
сухие дрожжи - 11 гр.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка:
фарш - 500 гр.
соль - 1 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
прованские травы - 0.5 ч.л.
лук - 2 шт. (средние)
смазать желтком+молоко
рецепт №2.
тесто:
вода теплая - 500 мл.
растительное масло - 5 ст.л.
сухие дрожжи - 11 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 800-900 гр.
начинка :
фарш - 500 гр.
картошка - 500 гр.
лук - 250 гр.
соль -1 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
прованские травы - 0.5 ч.л.
рецепт №3.
тесто:
кефир - 500 мл.
мука - 600 гр.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
начинка:
фарш - 500 гр.
лук - 2 шт. (средние)
болгарский перец - 1 шт.
сыр - 200 гр.
зелень
соль - 1 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
прованские травы - 0 .5 ч.л.

---

4310120 мин.17

---

яйцо - 1 шт.
сахар - 120 гр.
растительное масло - 100 мл.
ванильный сахар - 10 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 240 гр.
сахарная пудра для посыпки

---

7614170 мин.10

---

теплая вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 15 гр. (0.5 ст.л. )
сухие дрожжи - 5 гр.
мука - 800 гр.
растительное масло - 25 мл.

---