stakets

448760 мин.500

---

для теста:
мука цельнозерновая - 500 гр. ов
вода - 250 мл. ( гр. ов)
соль - 20 гр. ов
закваска - 20 гр. ов
оливковое масло - 5 крышечек
-
для закваски:
мука цельнозерновая- 500 гр. ов
вода - 500 мл. ( гр. ов)

---

781320 мин.210

---

чеснок сухой— 4 ч.л. (20 г)
соль — 8 ч.л.
кориандр — 4 ч.л.
смесь молотого перца — 2 ч.л.
паприка — 5 ч.л. (25 г)
кайенский перец молотый - 2 ч.л.
смесь "итальянских трав" - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.

---

2117120 мин.800

---

куриные ножки - 1 кг.
картофель - 05. кг.
морковь - 3 шт.
лук репчатый -3 шт.
майонез - 200 гр.
соевый соус - 100 гр.
соус ворчестр - 50 гр.
специи - .

---

589060 мин.2003

---

300 шт. одуванчиков,
1 кг. сахара,
400 мл. - воды,
1/2 ч.л. лимонной кислоты.

---

336830 мин.602

---

томаты - 600 гр.
болгарский перец - 2/3 шт.
чеснок - 5 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 5 крышечек
черный перец - 1/4 ч.л.
орегано - 1,5 ч.л.
базилик свежий - 5 листиков

---

2335040 мин.410

---

салат римский - 1 шт.
белый хлеб - 1 шт.
сыр пармезан – 200 гр.
на соус (на 4 порции)
яйца – 4шт
масло оливковое – 400 мл.
лимонный сок – 2 ч.л.
сыр пармезан – 100 гр.
филе анчоуса – 5 шт.
соус ворчестер – 3 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
соль - щепотку

---

816410 мин.100

---

1. соус "worcestershire" - 1 ст.л.
2. соус "ketchup" - 2 ст.л.
3. соус "shriracha" - 2 ст.л.
4. соус "karry" - 2 ст.л.
5. соус "green" - 3 ст.л.
6. чипсы nachos - 1-2 пачки

---

348730120 мин.609

---

400 гр. капусты
500 гр. фарша (любого, )
200 гр. отварного риса
150 гр. лука
250 гр. сметаны (10-20%)
250 гр. томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

---

2724240 мин.302

---

куриная грудка - 4 шт.
перец красный - 1 шт.
перец желтый - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
мой маринад для курицы:
имбирь сушеный - 1 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ст.л.
соевый соус -2 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
сахар 0.5 ст.л

---

769320 мин.101

---

готовый рис для суши - 140 гр.
творожный сыр - 100 гр.
карпаччо - 100 гр.
кунжут - 50 гр.
лист нори - 1/2шт

---

636820 мин.301

---

молоко (2,5% жирности) - 350 мл.
сливочное мороженое - 150 гр.
сливки - 120 мл. (хорошо взять кокосовое молоко)
манго - 1 шт.
лайм - сок 1 лайма
мёд - 2 ст.л.

---

12803460 мин.200

---

яйца - 6 шт
красители:
капуста красная - 200 гр. - синий
свекла - 200 гр. - красный
куркума - 1 ст.л. - желтый
вода - 500 мл. на каждый краситель
уксус 9% - 1 ч.л. на 100 мл. жидкости

---

1002830 мин.401

---

свинина - 500 гр.
перец сладкий красный и желтый — 2 шт.
шампиньоны - 200 гр.
капуста брокколи - 100 гр.
лук красный - 1 шт.
соус тэрияки - 200 мл.
лапша "фунчоза" - 250 гр.
маринад для мяса:
соевый соус - 1 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
имбирь сушеный - 1 ст.л.
соус тэрияки (адаптированный):
соевый соус - 100 мл.
имбирь сушеный - 2 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
мёд - 2 ч.л.
сахар (тростниковый коричневый) - 7-10 ч.л.
уксус столовый 6% (разбавьте 9% 2части /1часть воды) - 2 ч.л.
уксус замена - сакэ (или) рисовый уксус (или) винный уксус

---

639330 мин.200

---

готовый рис для суши - 140 гр.
творожный сыр - 100 гр.
nutella - 50 гр.
m& ms - 50 гр.
горький шоколад - 50 гр.
листы нори - 1 шт.

---

4869530 мин.1004

---

соевый соус – 3 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
лук – 1-2 шт.
имбирь (корень) – 2 см.
чеснок – 2 дольки
сахар тропический – 2 ст.л.
сок апельсина – 170 мл.
сухое вино (белое) – 2 ст.л.
яблочный уксус – 1 ст.л.
вода – 4 ст.л.

---

427020 мин.200

---

овсяные хлопья - 60 гр. - 6 ст.л.
молоко - 250 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 4 ст.л.

---

6555120 мин.100

---

стейк акулы - 2шт
специи для рыбы - 1 ч.л.
черный перец -
устричный соус - 1 ст.л.
для вымачивания :
вода – 100 гр.
лимонный сок – 50 гр.

---

1241060 мин.1211

---

говядина мякоть — 1 кг.
чеснок сухой — 4 ч.л. (20 гр. )
соль — 4 ч.л.
кориандр — 4 ч.л.
смесь молотого перца — 2 ч.л.
паприка — 5 ч.л. (25 гр. )
кайенский перец молотый - 2 ч.л.
смесь "итальянских трав" - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.

---

7564720 мин.300

---

спирт альфа (40%) - 1 л.
сахар - 100 г
киви - 300 г

---

7288455 мин.401

---

для приготовления нам потребуется:
капуста - 500 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
масло растительное - 50 гр.
чёрный молотый перец - .
для шапки:
яйцо - 1 шт.
молоко - 50 мл.
мука 30 гр.

---

10852395 мин.811

---

говядина - 2 кг.
лук - 4 шт.
помидор - 4 шт.
рис - 100 гр.
грецкие орехи- 100 гр.
чеснок - 4 зубчика
петрушка - 1 пучок
растительное масло - 50 гр.
приправа - грузинское харчо
все специи, что входят в комплект. распишем для приготовления харче из своих специй
- уцхо-сунели (хмели сунели)- 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- хлопья сушеных помидоров (можно и не добавлять) - 1/2 ч.л.
- имеретинский шафран (в общем обычный шафран) - 1/2 ч.л.
- кориандр - - 1/2 ч.л.
- черный перец - - 1/2 ч.л.
- перец чили - - 1/2 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
все перемешайте и взвести, должно выйти примерно 25 гр. из расчета на кастрюли в 2 литра - если больше, то отложите, потом еще сделаете.

---

1190210 мин.602

---

сыр твердый - 200 гр.
ананас - 1шт - 1 кг. - 1.5 кг
майонез - 100 гр.
чеснок - 4-6 зуб. -

---

12857120 мин.600

---

говядина - 500 гр.
картофель - 200 шт.
шампиньоны - 150 гр.
цветная капуста - 100 гр.
апельсин - 3 шт.
карри - 2 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ст.л.
соль -
перец -

---

6716445 мин.401

---

слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 гр.
сахар - 50 гр.
мак - 30 гр. (можно без него)

---

2299630 мин.212

---

острый перец - 350 гр.
чеснок - 3 зуб.
сахар (коричневый) - 4 кубика
соль - 0,5 ч.л.
натуральный белый уксус - 65 мл.

---

2530960 мин.411

---

- пельмени замороженные - 800 гр. (можно и меньше - покрыть дно необходимо)
- лук репчатый - 4 шт.
- сыр твердый - 100 гр.
- яйца куриные - 4 шт.
- майонез - 250 гр.
- соль -
- перец черный -
- зелень -

---

1701440 мин.101

---

базука ролл аппарат - 1 шт.
готовый рис для суши - 150 гр.
творожный сыр - 100 гр.
икра красная - 50 гр.
огурец - 1 шт.
листы нори для ролл - 1 шт.

---

28208150 мин.803

---

морковь - 2 кг.
лук - 300 гр. (3 шт. средние)
растительное масло - 100 гр.
чеснок - 4 зубчика (или 1 ст.л. сухого)
уксус 9% - 4 ст.л. (можно и покислее)
соль
сахар - 1 ст.л.
специи:
перец черный - 1 ч.л.
перец красный острый - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.

---

1064460 мин.501

---

фарш - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика.
сыр твердый - 200 гр.
макароны "пинне регата" (перья) - 400 гр.
протертые томаты - 500 гр.
растительное масло - 50 гр.
перец черный -
соль -
базилик - 1 ч.л.

---

737360 мин.410

---

шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 300 гр.
сухой чеснок - 2 ч.л.
перец черный -
соль -
масло растительное - 50 гр.

---