GlebSky

GlebSky

Рейтинг активности: 2.695

Пол: Мужской

Регистрация: 27.10.2017 18:20

Последний визит: 04.12.2019 00:09

Рисовая лапша с соусом из кабачковРисовая лапша с соусом из кабачков

Каталог: Паста

рисовая лапша - 200 гр
кабачки (молодые) - 600 гр
помидоры - 500 гр
рыбный соус - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль

25970 мин.00

GlebSky

23 мая 2018, 10:17


Суп из щавеляСуп из щавеля

Каталог: Супы

1 пучок зелёного лука
½ пучка петрушки
500 г картошки
2-3 пучка щавеля
2 яйца
200 мл сметаны
3 ст.л. сметаны
1 л куриного бульона

18530 мин.00

GlebSky

20 мая 2018, 12:26


Шоколадный кексШоколадный кекс

Каталог: Кексы и маффины

175 гр. сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
3 яйца
1 ст. муки
80 гр. миндальной муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 мл. молока
2-3 ст.л. порошка какао
50 гр. тёмного шоколада
1/2 ч.л. соли
немного белого шоколада для декорирования

30880 мин.06

GlebSky

18 мая 2018, 10:41


Клубника в шоколадеКлубника в шоколаде

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1. клубника (крупная, плотная)
2. шоколадная глазурь
3. фисташки (или какие-то другие орехи)
4. кокосовая стружка
5. хрустящие шарики для завтрака
6. белый шоколад

30360 мин.00

GlebSky

17 мая 2018, 09:59


Творожное печеньеТворожное печенье

Каталог: Печенье

1 ст. творога
1 ст. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
70-80 гр. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. ванильного сахара

29160 мин.02

GlebSky

15 мая 2018, 21:00


Суп с цукини и тортеллиниСуп с цукини и тортеллини

Каталог: Супы

1. тортеллини - 250 гр
2. цукини или кабачёк - 1 средний
3. лук - 1 большая + 1 маленькая луковицы
4. помидоры - 5-7 шт. среднего размера
5. морковь - 2 шт. среднего размера
6. розмарин
7. чеснок - 2-3 зубчика
8. винный уксус - 2 ст.л.
9. оливковое масло - 2 ст.л.
10. корень сельдерея
11. корень петрушки

43900 мин.00

GlebSky

12 мая 2018, 09:15


Очень вкусный весенний салат с редискойОчень вкусный весенний салат с редиской

Каталог: Салат из редьки

300 гр. редиски
2 небольших огурца
1 небольшой пучок зелёного лука
2 ст.л. сметаны
соль

271860 мин.00

GlebSky

11 мая 2018, 10:24


Курица на банке в духовке Курица на банке в духовке

Каталог: Блюда из птицы

1 курица (около 2 кг)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. сметаны
перец
соль
1 лавровый лист
душистый перец горошком

366430 мин.01

GlebSky

08 мая 2018, 20:23


Паста с курицей Паста с курицей

Каталог: Паста

3-4 куриных бедра
250 гр. спагетти
250-300 гр. помидоров черри
150 гр. сыра чеддер
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
2-3 зубчика чеснока
свежая петрушка
перец
соль

200290 мин.01

GlebSky

04 мая 2018, 09:47


суп с хамсой и черемшой  суп с хамсой и черемшой

Каталог: Супы

1 кг. свежая хамса (анчоусы)
3 зубчика чеснока
2 луковицы
800 гр. подидоры
1 ст. сухого белого вина
2-3 ст. куриного бульона или воды
1 пучок черемши
200 гр. рисовой лапши
оливковое масло
перец
соль

61380 мин.00

GlebSky

29 апреля 2018, 12:15


Баранья лопатка в духовкеБаранья лопатка в духовке

Каталог: Блюда из мяса

1.2-1.5 кг. баранья лопатка
оливковое масло
соль
перец
2 луковицы
2 моркови
1 головка чеснока
1 пучок розмарина

264240 мин.03

GlebSky

26 апреля 2018, 20:38


Печенье с карамельюПеченье с карамелью

Каталог: Печенье

3/4 ст. яблочного сидра
1 1/2 ст. муки
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сливочного масла, размягченного
2/3 ст. коричневого сахара
1 яйцо
2 ст.л. ванильного сахара
корица + коричневый сахар для посыпания
конфеты карамель

69940 мин.02

GlebSky

20 апреля 2018, 18:16


Зелёный салат с перловкой и лесными орехамиЗелёный салат с перловкой и лесными орехами

Каталог: Другие салаты

1. перловка - 100 гр
2. лесные орехи (обжареные) - 50 гр
3. листья петрушки - 2-3 ст.
5. листья сельдерея - 0.5 ст.
6. укроп - 1 - 2 ст.л
7. редиска - 4-5 шт. среднего размера
8. сумах - 0.5 - 1 ч.л.
9. лимонный сок - 2 ст.л.
10. оливковое масло (только extra virgin) - 3 - 4 ст.л.
11. чёрный перец (свежемолотый)
12. соль

60090 мин.02

GlebSky

17 апреля 2018, 19:19


Курица в духовке запеченная в кисло-сладком соусе Курица в духовке запеченная в кисло-сладком соусе

Каталог: Блюда из птицы

6 куриных бедер со шкурой на кости
1 ст. томатного соуса
1 ст. воды
1/3 ст. яблочного уксуса
2 ч.л. вустерского соуса
5 ст.л. коричневого сахара
2 ч.л. русской горчицы
2 ч.л. сушеного лука
черный перец
петрушка

195070 мин.02

GlebSky

16 апреля 2018, 09:57


Рисовая каша с мясом и овощами Рисовая каша с мясом и овощами

Каталог: Вторые блюда из круп

500 гр. говяжьего фарша
1 1/4 ст. длиннозернистого риса
1 луковица
100 гр. заморошенного или 1 свежий болгарский перец
3 зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
1/2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. сушеного лука
1 ч.л. сухих итальянских трав
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
1 лавровый лист
500 мл. говяжьего бульона
300 гр. смеси замороженных овощей
2 пучка свежего шпината или 100 гр. замороженного
растительное масло
соль
перец

166330 мин.11

GlebSky

12 апреля 2018, 10:47


Сметанник с яблокамиСметанник с яблоками

Каталог: Пироги

80-100 гр. сливочного масла
1 1/3 ст. коричневого сахара
2 крупных яйца
300 мл. сметаны
1/2 ч.л. пищевой соды
2 ст. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. ванильного сахара
2 спедних яблока
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ст. нарубленных грецких орехов

134870 мин.03

GlebSky

10 апреля 2018, 11:14


картошка с грибами под сыром в духовке картошка с грибами под сыром в духовке

Каталог: Запеканка

500 гр. грибов
1 кг. картошки
200 гр. сыра чеддер
2 ст.л. муки
3 ст. молока
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 ч.л. соли
1 ч.л. сушеный тимьян
перец

93790 мин.01

GlebSky

07 апреля 2018, 14:10


Закрытый пирог со шпинатом и творожным сыромЗакрытый пирог со шпинатом и творожным сыром

Каталог: Пицца

300 гр. замороженных листьев шпината
200 гр. творожного сыра
100 гр. моцареллы
30 гр. пармезана
2 ст.л. оливкового масла
2 яйца
1 ч.л. сушеного чеснока
1-2 ч.л. сушеного орегано
1/3 ч.л. хлопьев перца чили
1 ч.л. соли
2 ст. + чтоб посыпать муки
2 ч.л. разрыхлителя

135690 мин.09

GlebSky

05 апреля 2018, 14:50


Суп из маша с овощамиСуп из маша с овощами

Каталог: Супы

500 мл. маша (бобов мунг)
2 картошки
1 морковка
2-3 гриба
1-2 корня петрушки
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч.л. зиры
1/5 ч.л. асафетиды
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. кориандра
2 ст.л. масла гхи или топленого сливочного масла
душистый перец
лавровый лист
соль
перец

113080 мин.00

GlebSky

03 апреля 2018, 12:48


Морковный кекс в овсяном печеньеМорковный кекс в овсяном печенье

Каталог: Печенье

100 гр. сливочного масла размягченного
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды
1 1/2 ст. овсяных хлопьев
1 крупная морковь
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
2-3 ст.л. ананасового сока

91810 мин.04

GlebSky

01 апреля 2018, 11:44


Запеканка с фаршем и кукурузной кашейЗапеканка с фаршем и кукурузной кашей

Каталог: Блюда из мясного фарша

1 ст. кукурузной крупы (полента)
4 ст. воды
500-600 гр. говяжьего фарша
1 луковица
2 стебля сельдерея
1-2 зелёных перца
4 зубчика чеснока
1 ч.л. перца
1 банка (400 мл. ) нарезанных помидоров
1 ст. томатного соуса
300 гр. шампиньонов
1 ч.л. сушгного базилика
1 ч.л. орегано
200 гр. моцареллы
50 гр. пармезана
1 ст.л. сахара
соль
растительное масло
сметана

98080 мин.00

GlebSky

31 марта 2018, 13:34


Яблоки запеченные в духовке с овсяными хлопьями Яблоки запеченные в духовке с овсяными хлопьями

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

4 яблока
1 ст. муки
3/4 ст. овсяных хлопьев
1/3 ст. белого сахара
1/3 ст. коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла
мороженое

65590 мин.01

GlebSky

31 марта 2018, 13:20


Овощной суп с перловкой и репойОвощной суп с перловкой и репой

Каталог: Суп с перловкой

1 крупная луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
500 г репы
250-300 г тыквы
1 корень пастернака
2 ст.л. нарезанного розмарина
1 ст. перловки
6-8 ст. овощного бульона
растительное масло
перец
соль
зелень петрушки

70740 мин.01

GlebSky

21 марта 2018, 16:11


Крем суп из цветной капусты с сыромКрем суп из цветной капусты с сыром

Каталог: Супы-пюре

1 крупный лук-порей
1 кг. цыетной капусты свежей или мороженной
1-2 картофелины
3 ст. куриного бульона
2 ст. молока
200 гр. сыра чеддер
2 ст.л. сливочного масла
соль
перец

64330 мин.01

GlebSky

19 марта 2018, 14:34


Макаронный чизбургерМакаронный чизбургер

Каталог: Паста

350 гр. макароны рожки
500 гр. говяжьего фарша
800 мл. консервированных нарезанных помидоров
200 гр. чеддера
оливковое масло
хлопья перца чили
1 луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
1/2 ст. замороженной кукурузы
2 ст. куриного бульона
1 ст.л. острого томатного соуса
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного чеснока
2 ст.л. томатной пасты
перец
зелёный лук

74810 мин.01

GlebSky

13 марта 2018, 14:01


Банановый кекс с ягодамиБанановый кекс с ягодами

Каталог: Кексы и маффины

2 ст. муки
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
3 больших спелых банана
1/4 ст. кефира
2 яйца
1/4 ст. растительного масла
2 ст.л. ванильного сахара
1 ст. замороженных или свежих смешаных малины и ежевики

155760 мин.08

GlebSky

10 марта 2018, 23:34


Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком

Каталог: Кексы и маффины

2/3 ст. муки
1 ч.л. порошка какао
1/2 ст. + 3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
100 гр. масла
130-150 гр. тёмного шоколада
3 яйца
2 ст.л. ванильного сахара
250 гр. крем сыра
1/2 ст. клюквы с сахаром

59490 мин.011

GlebSky

09 марта 2018, 13:51


Суп из бараниныСуп из баранины

Каталог: Суп из сельдерея

1 нарубленая баранья лопатка около 1 кг
3,5 л воды
2 лавровых листа
3 мелких или 1 большой корень петрушки
3 средних моркови
2 стебля сельдерея
2-3 зубчика чеснока
1 банка 400 ml нарезанных помидоров
растительное масло
3 средних луковицы
1 болгарский перец
2 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. паприки
молотый черный перец
2 яичных желтка
250 мл сметаны
2-3 горошины душистого перца

10493150 мин.802

GlebSky

08 марта 2018, 09:41


Запеканка из макарон с курицей и брокколиЗапеканка из макарон с курицей и брокколи

Каталог: Запеканка

700-800 гр. куриных бедер
400 гр. макароы фузилли
600-700 гр. брокколи свежая или мороженая
3 ст. молока
350-400 мл. куриного бульона
30 гр. масла
2 зубчика чеснока
200 гр. сыра
2 ст.л. муки
1 ч.л. итальянские травы
1/3 ч.л. мускатный орех
соль
перец

1414470 мин.400

GlebSky

06 марта 2018, 18:07


Суп из трескиСуп из трески

Каталог: Супы

500-600 гр. филе трески
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1/2 ст. сухого белого вина
1 ч.л. итальянских трав
черный перец
2-3 ст. куриного бульона
900 мл. банка консервированных в томатном соке очищенных помидор
1 ст.л. томатной пасты
оливковое масло
свежая петрушка

698760 мин.500

GlebSky

05 марта 2018, 15:20


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru