РюмкинаЮнга

РюмкинаЮнга

Рейтинг активности: 3.52

Пол: Женский

Город: Москва

Регистрация: 14.09.2017 11:39

Последний визит: 17.03.2024 15:31

Австралийский кекс: с бананом, кокосом, орехами и корицейАвстралийский кекс: с бананом, кокосом, орехами и корицей

Каталог: Кексы и маффины

бананы - 4 средних
мука - 190 гр. + для посыпки
сахар коричневый (или обычный) - 100 г
сливочное масло - 60 гр. + для смазывания
орехи (любые) - 1/2 ст.
кокосовая стружка - 1/4 ст.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
сода - 0,5 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
манка - опционально
ванилин - опционально

625490 мин.607

РюмкинаЮнга

01 июля 2018, 14:05


Бананы в кляре с кунжутом: необычный десерт во фритюреБананы в кляре с кунжутом: необычный десерт во фритюре

Каталог: Из овощей и грибов

бананы - 3 шт.
растительное масло - много
кокосовая стружка - 1 ст.л.
рисовая мука - 50 г
кукурузный крахмал - 50 г
кунжут - 2 ст.л.
мелкая морская соль - 0,5 ч.л.
мелкий сахар - 1 ст.л.
вода - 100 мл.

36580 мин.00

РюмкинаЮнга

29 июня 2018, 02:18


Оладьи из яблока и кукурузыОладьи из яблока и кукурузы

Каталог: Оладьи

кукуруза консервированная - 425 мл. (большая банка)
яблоки - 300 г
яйца - 2 шт.
мука - 7 ст.л. с горкой + запас
сахар - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица молотая - 1/4 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль - щепотка
ванилин - щепотка

314230 мин.300

РюмкинаЮнга

26 июня 2018, 15:15


Куриный козинак: куриное филе, обжаренное в кунжутеКуриный козинак: куриное филе, обжаренное в кунжуте

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 1 шт.
соевый соус - 2-3 ст.л.
крахмал (любой) - 2 ст.л.
кунжут - 3-4 ст.л.
растительное масло - для обжаривания

431315 мин.302

РюмкинаЮнга

23 июня 2018, 01:50


Смузи банан-шпинат-клубникаСмузи банан-шпинат-клубника

Каталог: Смузи

клубника (свежая или замороженная) - 1 ст.
банан - 1 шт.
кокосовое молоко - 1 ст.
шпинат - большая горсть
сахарная пудра (мёд, кленовый сироп) - 2 ст.л.

1070010 мин.202

РюмкинаЮнга

23 июня 2018, 00:50


Киноа с овощами и терияки: необычный гарнир или постное блюдоКиноа с овощами и терияки: необычный гарнир или постное блюдо

Каталог: Вторые блюда из круп

киноа - 100 мл.
репчатый лук - 1 шт.
брокколи - 1 шт. (небольшая)
зелёный лук - 2-4 пера
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 стебля
шпинат - большая горсть
соус терияки - 3-4 ч.л. (если он приготовлен по нашему рецепту)
оливковое масло

36750 мин.00

РюмкинаЮнга

20 июня 2018, 18:57


Кус-кус (рис) с грибами и кабачкомКус-кус (рис) с грибами и кабачком

Каталог: Вторые блюда из круп

кус-кус - 200 г
шампиньоны - 250 г
кабачок или цуккини - 250 г
петрушка - небольшой пучок
чеснок - 2-3 зубчика или
лимон - 0,5 шт. (средний)
оливковое масло - для обжаривания
соль -
чёрный перец -

390730 мин.301

РюмкинаЮнга

19 июня 2018, 02:02


Пирог с фаршем "кукурузный": + как сварить кукурузную кашу, как приготовить соус бешамельПирог с фаршем "кукурузный": + как сварить кукурузную кашу, как приготовить соус бешамель

Каталог: Другие рецепты

кукурузная крупа - 1,5 ст.
куриное филе - 250 г
лук - 1 шт. (средняя)
помидоры - 2 шт. (средние)
кукуруза консервированная - 140 гр. (маленькая баночка)
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 150 г
укроп свежий - 30 гр. (или сушёный - 1 ч.л. )
базилик свежий - 30 гр. (или сушёный - 1 ч.л. )
сливки - 80 мл. (10-20%)
уксус - 60 мл. или
соль -
чёрный перец -
растительное масло - опционально для обжаривания
для соуса бешамель:
молоко - 400 мл.
сливочное масло - 50 г
мука - 1,5 ст.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л. или
соль -

3747120 мин.601

РюмкинаЮнга

16 июня 2018, 01:43


Овощной суп с сырными шарикамиОвощной суп с сырными шариками

Каталог: Овощные и грибные супы

сыр (любой) - 100 г
сливочное масло - 70 г
яйцо - 1 шт.
любимая приправа
мука
соль
бульон
морковь
лук
болгарский перец
растительное масло
картошка
чёрный перец
зелень

126780 мин.01

РюмкинаЮнга

12 июня 2018, 19:28


Булгур (рис) с курицей и овощамиБулгур (рис) с курицей и овощами

Каталог: Вторые блюда из круп

булгур - 120 гр. (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
куриное филе - 200 гр. (другие части курицы, индейка или другое мясо)
бульон или вода - 350 мл.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика (или )
болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
зелёный лук - 2-3 пера
паприка (молотая) - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль -

713340 мин.300

РюмкинаЮнга

12 июня 2018, 16:54


073. помидоры-полосатики: закуска с сыром и чесноком на новый лад073. помидоры-полосатики: закуска с сыром и чесноком на новый лад

Каталог: Другие холодные закуски

помидоры черри - 13 шт. или
сыр (любой твёрдый или полутвёрдый) - 100 гр. или
чеснок - 2 зубчика или
майонез - 1 ст.л. или
соль - опционально

1611620 мин.301

РюмкинаЮнга

09 июня 2018, 17:59


Смузи авокадо-бананСмузи авокадо-банан

Каталог: Смузи с авокадо

авокадо - 1 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1/3 шт.
кокосовое молоко - 250 мл
мёд или сахар - 1 ст.л.

520915 мин.222

РюмкинаЮнга

09 июня 2018, 02:35


Курица "сань-бей": китайский вариант приготовления курицыКурица "сань-бей": китайский вариант приготовления курицы

Каталог: Блюда из птицы

курица (филе или другие части) - 200 г
чеснок - 3 зубчика
чили - 1,5 см
имбирь - 2 см
зелёный лук - 2-3 пера
соевый соус - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
рисовое вино (или белое сухое) - 3 ст.л.
вода - 2-3 ст.л.
кунжутное масло - 3 ст.л.
базилик сухой - 1,5 ч.л.
или свежий - несколько листиков

505540 мин.111

РюмкинаЮнга

07 июня 2018, 18:13


Арахисовая пастаАрахисовая паста

Каталог: Паста

ингредиенты для соуса:
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1 см
мёд - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус (рисовый, яблочный или винный) - 1 ч.л.
арахисовое масло (опционально) - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2-4 ст.л.
соус чили - 1 ч.л.
кунжут - 2 ч.л. с горкой
чёрный перец -
основные ингредиенты:
куриное филе - 200 г
паста или лапша - 150 г
шампиньоны - 160 г
брокколи - 160 г
чеснок - 4 зубчика
зелёный лук - 2-3 пера
арахис - 40 г
соль -
оливковое масло - для обжаривания
тофу - опционально

623440 мин.300

РюмкинаЮнга

05 июня 2018, 02:16


Кукурузные оладьиКукурузные оладьи

Каталог: Оладьи

кукуруза - 1 банка (425 мл. )
кинза - 30 г
зелёный лук - 3 пера или
чили - 3-4 см
чеснок - 3 зубчика или
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - для обжаривания
соль -
чили сухой - опционально

272330 мин.303

РюмкинаЮнга

01 июня 2018, 22:02


Басбуса: нежная восточная сладость, которую легко приготовить домаБасбуса: нежная восточная сладость, которую легко приготовить дома

Каталог: Кексы и маффины

сахар – 1,5 ст.
мука – 1 ст.
манка – 1 ст.
кокосовая стружка – 1 ст.
йогурт натуральный (кефир, сливки, жидкая сметана) – 1 ст.
растительное масло – 1 ст.
разрыхлитель теста – 2 ч.л.
ванильный сахар – 2 ч.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
вода – 0,5 ст.
орехи (грецкие, миндаль, кешью) – опционально
семечки (подсолнечные, тыквенные) - опционально

433160 мин.500

РюмкинаЮнга

01 июня 2018, 02:19


Яично-грибной пирог с лукомЯично-грибной пирог с луком

Каталог: Пироги

сливочное масло - 100 г
мука - 200 г
яйца - 4-5 шт.
репчатый лук - 1 шт. (большая)
грибы (шампиньоны или другие) - 250 гр. (или больше)
лук-порей - 10 см (или )
петрушка -
масло (растительное или сливочное) - для обжаривания
соль -
перец -
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - опционально и

484580 мин.400

РюмкинаЮнга

30 мая 2018, 02:52


Кексики из филе с начинкойКексики из филе с начинкой

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 1 шт. (половина целой грудки)
шампиньоны - 5 шт. (опционально и )
сосиска - 1 шт. (опционально и )
маринованный огурчик - 1 шт. (небольшой, опционально и )
болгарский перец - кусочек (опционально и )
маслины - 9 шт. (опционально и )
зелёный лук - 2 пера (опционально и )
сыр - 50- 100 гр. (твёрдый или полутвёрдый)
сметана - опционально и
сливочное масло - опционально и
растительное масло - для обжаривания
соль -
специи - (например, копчёная паприка)

446260 мин.300

РюмкинаЮнга

29 мая 2018, 02:38


Самый фруктовый пирогСамый фруктовый пирог

Каталог: Пироги

мука - 250 г
сливочное масло - 150 г
соль - щепотка
ледяная вода - 6 ст.л.
бананы - 2 шт. (средние)
яблоки - 2 шт. (средние)
киви - 2 шт. (средние, сочные)
сахар - 4-5 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.

550390 мин.604

РюмкинаЮнга

26 мая 2018, 01:13


Американский пирог: с беконом, зелёным луком и сыромАмериканский пирог: с беконом, зелёным луком и сыром

Каталог: Пироги

бекон сырокопчёный (или куриный фарш) - 150 г
масло сливочное - 80 г
сыр чеддер (другой твёрдый или полутвёрдый) - 250 мл. (!)
зелёный лук - несколько перьев
мука - 2 ст. + немного в запасе
сливки (20%) - 1/3 ст. или чуть больше
разрыхлитель теста - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка

281660 мин.300

РюмкинаЮнга

24 мая 2018, 12:19


Грибной соус / рагуГрибной соус / рагу

Каталог: Из овощей и грибов

- грибы (шампиньоны или лесные) - 500 г
- репчатый лук - 1 средняя луковица
- лук-порей - 10-15 см
- петрушка - пучок 30-50 г
- чеснок - 3 зубчика или
- пармезан (или другой сыр) - 50 г
- лимон - 1/4 среднего
- оливковое масло - для обжаривания
- сливочное масло - 25 г
- мука - 20 г
- молоко - 200 гр. + запас
- соль -
- чёрный перец -

661140 мин.301

РюмкинаЮнга

22 мая 2018, 00:55


Апельсиновые квадратики: ароматнейшее двухслойное печеньеАпельсиновые квадратики: ароматнейшее двухслойное печенье

Каталог: Печенье

сливочное масло - 200 г
сахар - чуть меньше 1,5 ст.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 270 гр. + 3 ст.л.
апельсин - 1-2 шт.
яйца - 4 шт.

3270210 мин.507

РюмкинаЮнга

20 мая 2018, 13:15


Свинина "по-китайски"Свинина "по-китайски"

Каталог: Блюда из мяса

свинина - 350 г
яйца - 2 шт.
репчатый лук - 1 средняя луковица
чеснок - 4 зубчика или
томатный сок (другая томатная основа) - 150-200 мл.
крахмал (картофельный) - 2 ст.л.
уксус (винный, яблочный, рисовый) - 1,5 ст.л. или
сахар - 1 ст.л. или
растительное масло - для обжаривания
соль -

438530 мин.409

РюмкинаЮнга

19 мая 2018, 03:06


Универсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисокУниверсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисок

Каталог: Из овощей и грибов

грибы еринги - 200 г
грибы шампиньоны - 150 г
куриное филе - 100 г
мёд - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кунжут -

225830 мин.200

РюмкинаЮнга

17 мая 2018, 01:20


(не) бризоль по-ленивому(не) бризоль по-ленивому

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 80 г
шампиньоны - 5 шт. (средние)
маринованные огурчики - 1-2 шт.
сыр (любой твёрдый или полутвёрдый) - 50 г
яйца - 2 шт.
зелёный лук - 1 перо
петрушка -
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - для обжаривания + 1 ч.л.
молоко - 1 ст.л.
зернистая горчица - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
соль -
чёрный перец -

1184440 мин.208

РюмкинаЮнга

15 мая 2018, 00:41


курица в красном №151 курица в красном №151

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе (индейка, утка) - 200 г
апельсин (средний) - 0,5 шт.
свёкла (небольшая) - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
мука - 1-2 ч.л.
бульон (любой) - 1 половник
соль -
перец -
розмарин (сухой) -
растительное масло

78440 мин.01

РюмкинаЮнга

13 мая 2018, 14:26


Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцомВоздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом

Каталог: Запеканка

рис (любой) - 100 г
курица (фарш) - 100 г
сыр (любой твёрдый или полутвёрдый) - 100 г
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
растительное масло - для обжаривания
сливочное масло - для смазывания формы
яйца - 2 шт.
соль -
чёрный перец -

1681390 мин.201

РюмкинаЮнга

11 мая 2018, 21:06


Невероятная манная кашаНевероятная манная каша

Каталог: Манная каша

манная крупа - 100 гр.
кокосовое молоко (7-9% жирности) - 1 банка (400 мл. )
манго - 1 шт.
банан - 2 шт.
лайм - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
семена льна

4788215 мин.301

РюмкинаЮнга

08 мая 2018, 02:04


А-ля мусака болгарскаяА-ля мусака болгарская

Каталог: Блюда из птицы

картофель - 600 гр. (очищенный)
фарш (любой) - 250 г
репчатый лук - 2-3 небольшие луковицы
чеснок - 4 зубчика или
бульон (любой) - 300 мл.
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 100 г
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ч.л.
соевый соус -
уксус (винный или яблочный) -
тимьян (сушёный) -
чёрный перец -
сливочное масло - для обжаривания
соль -

801360 мин.300

РюмкинаЮнга

05 мая 2018, 19:31


Томатный суп с лососемТоматный суп с лососем

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

лосось (или другая рыба на ваш вкус) - 350 гр. в неочищенном виде
вода - 1,5 л
рис - 4 ст.л.
томатный сок - 1 ст. (250 мл. )
репчатый лук - 1 большая луковица или 2 маленьких
укроп (другая зелень) -
чили - небольшой кусочек
чеснок - несколько зубчиков
сливочное масло - для обжарки
лавровый лист
чёрный перец - несколько горошин
чёрный перец молотый -
соль -
маслины - опционально и

1298530 мин.700

РюмкинаЮнга

04 мая 2018, 20:19


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru