Вход | Регистрация
Ольга Иванченко
Рейтинг активности: 7.685
Пол: Женский
Город: Североморск
Регистрация: 09.04.2017 19:06
Последний визит: 08.02.2020 10:59
Новогодний торт без выпечки "конфетти"
печенье - 200 гр.
масло сливочное - 50 гр.
творог - 450-500 гр.
сгущеное молоко - 1 банка,
желатин - 25 гр.
вода - 80 мл. ,
сок лимона - 1-2 ст.л,
ванильный сахар - 1 ч.л,
кокосовая стружка - 50 гр.
посыпка кондитерская (в виде конфетти).
Каталог: Торты
4086930 мин.1002
13 декабря 2017, 20:54
печенье - 200 гр.
масло сливочное - 50 гр.
творог - 450-500 гр.
сгущеное молоко - 1 банка,
желатин - 25 гр.
вода - 80 мл. ,
сок лимона - 1-2 ст.л,
ванильный сахар - 1 ч.л,
кокосовая стружка - 50 гр.
посыпка кондитерская (в виде конфетти).
Закусочные сырные кексы с черносливом и фисташками.
сыр - 70 гр.
йогурт классический - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 3 ст.л,
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 5 гр.
мука - 160 гр.
чернослив - 50 гр.
фисташки очищен. - 50 г
Каталог: Кексы и маффины
826135 мин.1202
12 декабря 2017, 21:17
сыр - 70 гр.
йогурт классический - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 3 ст.л,
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 5 гр.
мука - 160 гр.
чернослив - 50 гр.
фисташки очищен. - 50 г
Новогодние закуски "необычные"
1. творог - 200 гр.
орехи - 40 гр.
чеснок - 1-2 зубч.,
зелень,
соль, специи ,
крекеры.
2. крабовое мясо - 200 гр.
кокосовая стружка - 2 ст.л,
сметана - 2 ст.л,
соль
перец, куркума, кардамон ,
горчица - 0,5 ч.л,
сок лимона ,
тонкий лаваш.
3. огурец - 1 шт.
филе куриной грудки - 180 гр.
мягкий сыр - 80 гр.
сметана - 1-2 ст.л,
хрен - 1-2 ч.л,
зелень,
соль .
Каталог: Другие холодные закуски
24333230 мин.1501
11 декабря 2017, 19:06
1. творог - 200 гр.
орехи - 40 гр.
чеснок - 1-2 зубч.,
зелень,
соль, специи ,
крекеры.
2. крабовое мясо - 200 гр.
кокосовая стружка - 2 ст.л,
сметана - 2 ст.л,
соль
перец, куркума, кардамон ,
горчица - 0,5 ч.л,
сок лимона ,
тонкий лаваш.
3. огурец - 1 шт.
филе куриной грудки - 180 гр.
мягкий сыр - 80 гр.
сметана - 1-2 ст.л,
хрен - 1-2 ч.л,
зелень,
соль .
"мясной веер"- необычная подача горячего блюда на праздник
мясо - около 1 кг,
томатная паста - 3 ст.л,
имбирь , мускатный орех, сладкий перец молотые - ,
перец острый - ,
уксус яблочный - 1 ч.л,
соевый соус - 1 ст.л,
горчица - 1 ч.л,
сахар тростниковый - 1 ст.л,
соль .
Каталог: Блюда из мяса
65921120 мин.601
08 декабря 2017, 20:36
мясо - около 1 кг,
томатная паста - 3 ст.л,
имбирь , мускатный орех, сладкий перец молотые - ,
перец острый - ,
уксус яблочный - 1 ч.л,
соевый соус - 1 ст.л,
горчица - 1 ч.л,
сахар тростниковый - 1 ст.л,
соль .
Салат "удивление"
ветчина - 200 гр.
огурец - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сельдерей (корень) - около 250 гр.
апельсин - половинка,
майонез - 80 гр.
соль .
Каталог: Борщ
2765630 мин.801
05 декабря 2017, 21:12
ветчина - 200 гр.
огурец - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сельдерей (корень) - около 250 гр.
апельсин - половинка,
майонез - 80 гр.
соль .
Маринованный перец "отличная закуска"
перец - 3 шт. (примерно 500 г),
чеснок - 2 зубч,
сахар - 1 ч.л,
соль - 0,5 ч.л,
масло подсолнечное - 2-3 ст.л,
уксус яблочный - 1 ст.л,
перец красный острый молотый - .
Каталог: Из овощей и грибов
1366340 мин.1001
04 декабря 2017, 19:56
перец - 3 шт. (примерно 500 г),
чеснок - 2 зубч,
сахар - 1 ч.л,
соль - 0,5 ч.л,
масло подсолнечное - 2-3 ст.л,
уксус яблочный - 1 ст.л,
перец красный острый молотый - .
новогодний торт лесной мох
тесто:
яйцо - 3 шт.
сахар - 120 гр.
масло растительное - 150 мл.,
шпинат - 250 гр.
мука - 280 гр.
крахмал - 20 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 0,5-1 ч.л.
крем:
сливки для взбивания - 500 мл.,
творожный сыр - 200 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
пропитка:
вода - 4 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
ягоды для украшения.
Каталог: Торты
6602990 мин.1200
02 декабря 2017, 15:33
тесто:
яйцо - 3 шт.
сахар - 120 гр.
масло растительное - 150 мл.,
шпинат - 250 гр.
мука - 280 гр.
крахмал - 20 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 0,5-1 ч.л.
крем:
сливки для взбивания - 500 мл.,
творожный сыр - 200 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
пропитка:
вода - 4 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
ягоды для украшения.
Мясные капкейки(кексы) с начинкой - горячее блюдо или закуска
фарш(свинина+говядина) - 650-700 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 100 мл. ,
сухари(хлеб) - 40-50 гр.
лук - 1 шт.
соль, специи,
грибы,
сыр,
картофельное пюре.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1597750 мин.1202
30 ноября 2017, 18:12
фарш(свинина+говядина) - 650-700 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 100 мл. ,
сухари(хлеб) - 40-50 гр.
лук - 1 шт.
соль, специи,
грибы,
сыр,
картофельное пюре.
Салат "мой капитан"
рис - 120 гр.
кальмары вареные - 3-4 шт. (350 г),
крабовые палочки - 200 гр.
кукуруза консерв. - 1 банка,
сыр - 130-150 гр.
огурец - 1 шт.
зелень,
соль ,
майонез .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2227040 мин.1202
28 ноября 2017, 22:03
рис - 120 гр.
кальмары вареные - 3-4 шт. (350 г),
крабовые палочки - 200 гр.
кукуруза консерв. - 1 банка,
сыр - 130-150 гр.
огурец - 1 шт.
зелень,
соль ,
майонез .
Быстрые "ленивые" гамбургеры
булочки - 6 шт. (у меня по 50 г),
фарш - 550-600 гр.
лук - 1 шт.
масло для жарки - 1-2 ст.л,
помидоры,
сыр,
соль, специи.
Каталог: Другая выпечка
846140 мин.601
28 ноября 2017, 12:21
булочки - 6 шт. (у меня по 50 г),
фарш - 550-600 гр.
лук - 1 шт.
масло для жарки - 1-2 ст.л,
помидоры,
сыр,
соль, специи.
Салат с курицей и виноградом
филе куриной грудки - 1 шт.
ананасы консервированные - 200 гр.
виноград - 200 гр.
кукуруза консервированная - 1 баночка,
сыр - 100 гр.
сметана (йогурт) - 100 гр.
соль, зелень .
Каталог: Салат с курицей
1194230 мин.1001
25 ноября 2017, 13:29
филе куриной грудки - 1 шт.
ананасы консервированные - 200 гр.
виноград - 200 гр.
кукуруза консервированная - 1 баночка,
сыр - 100 гр.
сметана (йогурт) - 100 гр.
соль, зелень .
"под ёлкой" - закусочный торт без выпечки
коржи вафельные - 1 упаковка,
горбуша консервированная - 1 банка,
яйцо - 3 шт.
морковь (варенная) - 1-2 шт.
зеленый лук,
мягкий сыр - 320 гр.
горчица - 1 ч.л,
чеснок - 1-2 зубч,
соль .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
28874130 мин.1004
23 ноября 2017, 22:31
коржи вафельные - 1 упаковка,
горбуша консервированная - 1 банка,
яйцо - 3 шт.
морковь (варенная) - 1-2 шт.
зеленый лук,
мягкий сыр - 320 гр.
горчица - 1 ч.л,
чеснок - 1-2 зубч,
соль .
Пирог "роза под снегом" с орехам, маком и яблоками
молоко - 100 мл. ,
яйцо - 1 шт.
масло слив. - 50 гр.
сахар - 30 гр.
соль - 0,5 ч.л,
дрожжи свежие - 20 гр.
мука - 300 гр.
ванильный сахар .
начинка:
мак - 50 гр.
орехи - 50 гр.
молоко - 100 мл. ,
сахар - 20 гр.
ванильный сахар ,
яблоки - 1-2 шт.
Каталог: Пироги
12086120 мин.1000
21 ноября 2017, 16:10
молоко - 100 мл. ,
яйцо - 1 шт.
масло слив. - 50 гр.
сахар - 30 гр.
соль - 0,5 ч.л,
дрожжи свежие - 20 гр.
мука - 300 гр.
ванильный сахар .
начинка:
мак - 50 гр.
орехи - 50 гр.
молоко - 100 мл. ,
сахар - 20 гр.
ванильный сахар ,
яблоки - 1-2 шт.
Пирог с капустой на сковороде.
сметана - 120 гр.
молоко - 100 мл. ,
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ч.л,
разрыхлитель - 5 гр.
сода - около 1/3 - 1/4 ч.л,
мука - 150 гр.
капуста - 150 гр.
ветчина - 80 гр.
зелень, соль, специи, сыр ,
масло для жарки.
Каталог: Пироги
4911460 мин.802
18 ноября 2017, 13:13
сметана - 120 гр.
молоко - 100 мл. ,
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ч.л,
разрыхлитель - 5 гр.
сода - около 1/3 - 1/4 ч.л,
мука - 150 гр.
капуста - 150 гр.
ветчина - 80 гр.
зелень, соль, специи, сыр ,
масло для жарки.
Лепешки (тортильи) с омлетом и кукурузой.
ингредиенты на 1 порцию:
тортилья - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 3 ст.л,
сыр - 50 гр.
кукуруза консервированная - 3 ст.л,
соль ,
масло для жарки.
Каталог: Лепешки
1521415 мин.100
16 ноября 2017, 21:42
ингредиенты на 1 порцию:
тортилья - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 3 ст.л,
сыр - 50 гр.
кукуруза консервированная - 3 ст.л,
соль ,
масло для жарки.
Свекольно-грушевый салат с сыром.
свёкла (запечённая или варёная) - 2-3 шт. (400 г),
груша - 1 шт. (200 г),
сыр "адыгейский" - 100 гр.
чеснок - 1 зубч.,
сметана (йогурт) - 3-4 ст.л,
орехи - 20 гр.
соль .
Каталог: Салат из овощей
4475920 мин.602
14 ноября 2017, 16:29
свёкла (запечённая или варёная) - 2-3 шт. (400 г),
груша - 1 шт. (200 г),
сыр "адыгейский" - 100 гр.
чеснок - 1 зубч.,
сметана (йогурт) - 3-4 ст.л,
орехи - 20 гр.
соль .
Фальшивые беляши. вкусная и быстрая пародия на настоящие беляши. без дрожжей.
кефир - 400 мл. ,
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ч.л,
мука - 250 гр.
сода - 0,5 ч.л (или разрыхлитель 1 ч.л),
фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль ,
специи .
Каталог: Беляши
4575820 мин.1001
11 ноября 2017, 12:58
кефир - 400 мл. ,
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ч.л,
мука - 250 гр.
сода - 0,5 ч.л (или разрыхлитель 1 ч.л),
фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль ,
специи .
"заливные яблочки" - изумительный пирог с целыми яблоками и творогом.
тесто:
масло слив. - 100 гр.
сметана - 40 гр.
желток - 1 шт.
сахар - 30 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 5 г.
начинка:
творог - 450 гр.
сметана - 150 гр.
сахар - 100 гр.
манная крупа - 50 гр.
яйцо - 2 шт. + белок,
яблоки - 4 шт.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр.
коньяк - 2-3 ст.л. (по желанию),
корица ,
ванильный сахар .
Каталог: Пироги
6450160 мин.1213
09 ноября 2017, 18:23
тесто:
масло слив. - 100 гр.
сметана - 40 гр.
желток - 1 шт.
сахар - 30 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 5 г.
начинка:
творог - 450 гр.
сметана - 150 гр.
сахар - 100 гр.
манная крупа - 50 гр.
яйцо - 2 шт. + белок,
яблоки - 4 шт.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр.
коньяк - 2-3 ст.л. (по желанию),
корица ,
ванильный сахар .
Рогалики (булочки) на фруктовой простокваше с вареньем
простокваша - 300 мл.
сахар - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
масло слив. - 70 гр.
мука - 550 гр.
дрожжи свежие - 25 гр. ( или 8 гр. сухих)
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
варенье - 400-500 гр.
масло раст. для рук
Каталог: Рогалики на кефире
35487120 мин.1603
07 ноября 2017, 13:35
простокваша - 300 мл.
сахар - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
масло слив. - 70 гр.
мука - 550 гр.
дрожжи свежие - 25 гр. ( или 8 гр. сухих)
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
варенье - 400-500 гр.
масло раст. для рук
Торт черепаха очень простой рецепт со сметанным кремом.
тесто:
мука - 230 гр.
яйцо - 5 шт.
сахар - 220 гр.
какао-порошок - 15г,
масло для смазывания формы - 20 гр.
крем:
сметана (у меня 22%) - 450-500 гр.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 5г
глазурь:
какао-порошок - 15г,
молоко - 50 мл.,
сахар - 50 гр.
масло сливочное - 30 г
Каталог: Торты
5004960 мин.1201
06 ноября 2017, 14:44
тесто:
мука - 230 гр.
яйцо - 5 шт.
сахар - 220 гр.
какао-порошок - 15г,
масло для смазывания формы - 20 гр.
крем:
сметана (у меня 22%) - 450-500 гр.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 5г
глазурь:
какао-порошок - 15г,
молоко - 50 мл.,
сахар - 50 гр.
масло сливочное - 30 г
Салат "своя изюминка". озадачьте своих гостей.
филе куриной грудки - 1 шт.
колбаса копчёная - 100 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 70 гр.
лук - 1 шт.
уксус 6% - 1 ст.л,
вода - 3 ст.л,
майонез ,
соль .
Каталог: Салат с мясом
32716140 мин.1202
05 ноября 2017, 11:49
филе куриной грудки - 1 шт.
колбаса копчёная - 100 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 70 гр.
лук - 1 шт.
уксус 6% - 1 ст.л,
вода - 3 ст.л,
майонез ,
соль .
Торт "цыганские тропы". очень вкусный и необычный. без украшения.
тесто
яйца - 5 шт(3 светлых, 2 тёмных),
сахар - 80 гр.
мука - 90 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
масло раст. - 100 мл. ,
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
какао - 1 ст.л,
мак - 2 ст.л,
наполнитель
творог - 250 гр.
сливки для взбивания - 300 мл. ,
сахар - 80 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
желатин - 15 гр.
вода - 100 мл. ,
желе - 3 упаковки.
Каталог: Джемы и конфитюр
23639660 мин.1206
04 ноября 2017, 15:07
тесто
яйца - 5 шт(3 светлых, 2 тёмных),
сахар - 80 гр.
мука - 90 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
масло раст. - 100 мл. ,
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
какао - 1 ст.л,
мак - 2 ст.л,
наполнитель
творог - 250 гр.
сливки для взбивания - 300 мл. ,
сахар - 80 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
желатин - 15 гр.
вода - 100 мл. ,
желе - 3 упаковки.
Морковь по - корейски
морковь - 4 шт. (около 1 кг.)
лук - 1-2 шт. (170 гр. )
чеснок - 5 зуб.
масло подсолнечное - 100 мл.
уксус 6% - 2 ст.л.
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 1/3 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
100882330 мин.19323
02 ноября 2017, 22:12
морковь - 4 шт. (около 1 кг.)
лук - 1-2 шт. (170 гр. )
чеснок - 5 зуб.
масло подсолнечное - 100 мл.
уксус 6% - 2 ст.л.
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 1/3 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
соль
"всё в одном" - супер - завтрак или ужин для всей семьи
яйца - 5 шт.
хлеб (2-3 кусочка) - 70 гр.
молоко - 100 мл. ,
сыр - 50 гр.
колбаса - 50 гр.
соль, специи, зелень ,
масло для жарки.
Каталог: Из сыра и яиц
1801420 мин.400
31 октября 2017, 21:38
яйца - 5 шт.
хлеб (2-3 кусочка) - 70 гр.
молоко - 100 мл. ,
сыр - 50 гр.
колбаса - 50 гр.
соль, специи, зелень ,
масло для жарки.
Сандвичи - два рецепта. простая и необычная начинка.
1. сандвич с ветчиной и яйцом.
булочки - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 2 кусочка,
ветчина ,
греческий йогурт - (сметана) - 2 ст.л,
горчица - 0,5 ч.л,
специи, зелень .
2.сандвич "баварский".
краюшки ржаные - 2 шт.
колбаски баварские - 2 шт.
капуста квашеная,
горчица ,
масло сливочное.
Каталог: Бутерброды
904120 мин.400
30 октября 2017, 15:47
1. сандвич с ветчиной и яйцом.
булочки - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 2 кусочка,
ветчина ,
греческий йогурт - (сметана) - 2 ст.л,
горчица - 0,5 ч.л,
специи, зелень .
2.сандвич "баварский".
краюшки ржаные - 2 шт.
колбаски баварские - 2 шт.
капуста квашеная,
горчица ,
масло сливочное.
"бородинская" курочка. нежное и ароматное мясо под корочкой.
куриная грудка - 1 шт. (у меня - 900 г),
чернослив - 80 гр.
бородинский хлеб - 2 кусочка (80 г),
молоко - 100 мл. ,
масло сливочное - 10 гр.
соль, специи .
Каталог: Блюда из птицы
1365260 мин.602
28 октября 2017, 12:11
куриная грудка - 1 шт. (у меня - 900 г),
чернослив - 80 гр.
бородинский хлеб - 2 кусочка (80 г),
молоко - 100 мл. ,
масло сливочное - 10 гр.
соль, специи .
Рогалики "вкус детства" с настоящим мармеладом, без яиц
мука - 320 гр.
маргарин или масло - 100 гр.
кефир -120 мл.
сахар - 50 гр.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
мармелад (пластовой) - 200 гр.
Каталог: Рогалики с мармеладом
2088730 мин.1003
24 октября 2017, 14:18
мука - 320 гр.
маргарин или масло - 100 гр.
кефир -120 мл.
сахар - 50 гр.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
мармелад (пластовой) - 200 гр.
Тефтельки (фрикадельки) в булочках. вкусные малышки.
булочки - 8 шт. (у меня по 30 г),
фарш - 350-400 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл. ,
томат - 2-3 ст.л,
масло оливковое - 2-3 ст.л,
чеснок - 2 зубч,
соль, специи ,
сыр .
Каталог: Бутерброды
637140 мин.800
23 октября 2017, 21:56
булочки - 8 шт. (у меня по 30 г),
фарш - 350-400 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл. ,
томат - 2-3 ст.л,
масло оливковое - 2-3 ст.л,
чеснок - 2 зубч,
соль, специи ,
сыр .
Пирог шоколадно-ореховый за 15-20 минут с выпечкой. рецепт - выручалка.
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 гр.
молоко - 120 мл. ,
масло раст. (рафинированное) - 4 ст.л,
какао - 20 гр.
крахмал - 20 гр.
мука - 130 гр.
орехи - 40-50 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
варенье(лучше жидкое) - около 250 г.
Каталог: Пироги
1051915 мин.1002
20 октября 2017, 22:54
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 гр.
молоко - 120 мл. ,
масло раст. (рафинированное) - 4 ст.л,
какао - 20 гр.
крахмал - 20 гр.
мука - 130 гр.
орехи - 40-50 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
варенье(лучше жидкое) - около 250 г.
Тыквенный рулет с шоколадной начинкой. интересное сочетание вкусов.
тесто:
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 гр.
тыква - 250-300 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л,
корица - 1 ч.л,
кардамон - 0,5 ч.л
начинка :
шоколад (лучше тёмный) - 90-100 гр.
масло слив. - 10-15 гр.
мягкий сыр - 300 г.
Каталог: Рулеты
1163860 мин.1012
18 октября 2017, 14:33
тесто:
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 гр.
тыква - 250-300 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л,
корица - 1 ч.л,
кардамон - 0,5 ч.л
начинка :
шоколад (лучше тёмный) - 90-100 гр.
масло слив. - 10-15 гр.
мягкий сыр - 300 г.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
