Вход | Регистрация
Сергей Стоян
Рейтинг активности: 1.375
Пол: Мужской
Регистрация: 11.07.2016 18:47
Последний визит: 03.06.2023 17:33
Каталог: Другие салаты
34850 мин.11
13 декабря 2019, 18:42
руккола — 100 гр.
томаты — 400 гр.
масло растительное — 5 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль
смчп — 1 пакетик
варенье (мед) — 1-2 ч.л.
сыр, орехи, копчености
Каталог: Винегрет
31880 мин.21
12 декабря 2019, 13:53
картофель — 300-400 гр.
морковь — 500 гр.
свекла — 500 гр.
растительное масло — 8 ст.л.
соленые огурцы — 200 гр.
фасоль — 250 гр.
квашеная капуста — 250 гр.
соль
лимонный сок
Каталог: Другие салаты
13680 мин.10
11 декабря 2019, 20:04
капуста — 1 кг.
морковь — 1 небольшая
соль — 1 ст.л.
чп — 10-15 горошин
лавровый лист — 4 штучки
Каталог: Салат греческий
55040 мин.13
10 декабря 2019, 14:08
томаты — 4 шт.
огурец — 1 шт.
синий лук — 1/2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
оливки — 200 гр.
заправка:
оливковое масло — 6 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
уксус — 1-2 ч.л.
орегано — 1-2 ч.л.
мед — 1 ч.л.
соль
сыр фета — 250 гр.
Каталог: Салат с авокадо
28090 мин.13
09 декабря 2019, 18:21
фасоль — 500 гр.
кукуруза сладкая — 300 гр
красный перец (сладкий) — 1 шт.
авокадо — 1 крупный или 2 мелких
ялтинский лук — 1/2 мелкого
◉ заправка:
петрушка — 1 пучек
оливковое масло — 6 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
мед — 1 ч.л.
красный перец (острый) — 1/2 ч.л. (салат должен быть пикантным!)
зира (кумин) — 1 ч.л.
соль — 2 ч.л.
смчп — 1-2 пакетика
Каталог: Другие салаты
16940 мин.11
08 декабря 2019, 22:43
картофель - 400 гр.
4 яйца
майонез - 3 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка - щепотка
вода - 2 ст.л.
лук - 1 головка (малнькая)
сельдерей - 1 стебелек
соль, смчп
Каталог: Блины
22890 мин.10
07 декабря 2019, 15:07
кукурузная мука - 100 гр.
сахар - 3 ч.л.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
молоко - 240 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
22590 мин.10
06 декабря 2019, 23:00
клюква - 150 гр.
сахар - 75 гр.
холодная вода - 75 мл.
крахмал - 1,5 ч.л.
Каталог: Чипсы
38480 мин.10
05 декабря 2019, 18:12
картофель - сколько осилите
растительное масло 400-500 мл.
соль
смчп
Каталог: Блюда из птицы
14500 мин.11
04 декабря 2019, 16:52
куриная шубка - 1 шт.
мёд - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
сухой чеснок - щепотка
соль, смчп, орегано - щепоть
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
19960 мин.11
02 декабря 2019, 17:25
соус: (на 3 человек или 2 гурманов)
грибы — 500 гр.
растительное масло — 3-4 ст.л.
соль — (щепотину)
мука — 1 ст.л.
вода — 1,5 ст. (300 мл.)
тимьян — 1/2 ч.л.
смчп — 1 пакетик (bit.ly/смчп)
паста (на 2 порции):
макарошки — 200 гр.
петрушка (идеально!)
Каталог: Другие холодные закуски
15870 мин.10
01 декабря 2019, 14:06
авокадо - 1 шт.
лайм - 1 шт. (или пол-лимона)
оливковое масло - 1 ст.л. (опционально)
щепотка:
соль
смчп
кайенский перец - на кончике ножа
кориандр
паприка кусочками
чеснок
имбирь
орегано
петрушка
Каталог: Торты
24600 мин.10
30 ноября 2019, 23:21
мандарины - 7-8 шт.
основа:
белки - 140 гр.
сахар - 140 гр.
сахарная пудра - 140 гр.
сироп:
вода - 50 мл
сахар - 250 гр.
вино - 100 мл. (или сок - гранатовый, апельсиновый)
черный перец грубого помола - 0,5 ч.л.
имбирь свежий - 0,5 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
бадьян - 2 шт.
корица - 1 шт.
гвоздика - 2 шт.
крем:
сливки (30% и выше) - 300 мл.
Каталог: Другие десерты
14810 мин.10
29 ноября 2019, 20:58
кислый сок (вода, чай, кофе) - 70+70 мл.
желатин - 10 гр.
белки - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 200 гр.
крахмал - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
◉ варианты присыпки:
какао - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
сахар (мелкокристаллический) - 2 ст.л.
мята свежая - 10 листочков
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
29170 мин.12
27 ноября 2019, 22:25
курица - 1 шт.
розмарин - 2 веточки
лимоны - 2-3 шт.
соль, смчп - щепотина
лук - 2 головки
растительное масло
Каталог: Желе
26860 мин.11
26 ноября 2019, 19:26
желе - 1 пакетик
холодная вода - 100 мл.
маршмеллоу - 100-150 гр.
Каталог: Горячие напитки
39620 мин.10
24 ноября 2019, 12:14
тыква - 200 гр.
кофе - 60 мл.
корица
имбирь
сммо
молоко на выбор - 200 мл.
Каталог: Горячие напитки
45190 мин.10
23 ноября 2019, 15:44
корица — 1 палочка
бадьян — 2 шт.
душистый перец — 3-4 горошины
гвоздика — 1-2 шт.
кардамон - 2-3 шт.
вино (сок) — 400 мл.
имбирь — 2-3 кусочка
апельсины — 2-3 кружочка
сммо — щепотка
Каталог: Горячие напитки
53900 мин.10
22 ноября 2019, 13:06
молоко — 500 мл.
орехи — жменька
порошок матча — 2 ч.л.
подсластитель — (мы используем 4-5 фиников).
Каталог: Безалкогольные напитки
81060 мин.12
21 ноября 2019, 14:05
молоко - 500 мл. (можно растительное)
куркума - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
смчп
мёд - 1 ч.л. ( или подсластитель)
Каталог: Горячие напитки
63510 мин.13
20 ноября 2019, 12:20
какао-порошок — 2 ст.л.
соль — щепотка
корица молотая
вода — 1/4 ст.
мёд — 1 ст.л. (или любой подсластитель)
молоко на выбор — 500 мл.
Каталог: Чай
Каталог: Кофе
111450 мин.21
18 ноября 2019, 15:24
вода — 150 мл. (или меньше, )
кофе молотый — 1 ст.л. с горкой
молоко — 1 ст.
Каталог: Кофе
338780 мин.14
18 ноября 2019, 14:20
вода — 150 мл. (или меньше)
кофе молотый — 1 ст.л. с горкой
Каталог: Блюда из мяса
57060 мин.12
16 ноября 2019, 19:08
куриное филе - 2 шт.
сыр - 4 кусочка
ветчина - 4 кусочка
горчица - 1 ст.л.
мука - 100 гр.
хлебные сухари - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, смчп
Каталог: Вторые блюда из круп
25920 мин.10
15 ноября 2019, 21:03
нут - 250 гр.
лук - 0,5 головки
чеснок - 4 зубчика
петрушка - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мука - 40 гр.
кумин (зира) - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
красный перец - чуток
соль, смчп
Каталог: Блюда из мясного фарша
26450 мин.11
14 ноября 2019, 16:37
картофель — 500 гр.
фрикадельки
рис — 100 гр.
масло — 3-4 ст.л.
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
мясной фарш — 200 гр.
соль
смчп
соус
вода — 400 мл.
сметана — 4 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
соль
смчп
специи
масло — 1-2 ст.л. (для смазывания)
сыр — 50 гр.
Каталог: Печенье
14510 мин.10
13 ноября 2019, 18:53
ингредиенты:
мука — 50 гр.
сахарная пудра — 75 гр.
яичные белки — 2 шт. (60 гр. )
сливочное масло — 30 гр.
корица
соль — щепотка
Каталог: Блюда из телятины
35700 мин.11
12 ноября 2019, 21:23
телятина - 1/2 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
томатная паста - 70 гр.
лавровый лист - 1 штучка
соль, смчп - щепотка
паприка - щепотка
сухие травы - щепотка
