Вход | Регистрация
pokanevich
Рейтинг активности: 33.84
Пол: Мужской
Регистрация: 12.06.2016 22:19
Последний визит: 25.08.2022 13:32
Каталог: Пироги
1203745 мин.500
03 декабря 2016, 21:26
тесто слоеное - 350 г
тунец консервированный - 200 г
грибы - 200 г
лук репчатый - 100 г
зелень укропа - 20 г
яйца - 4 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль -
Каталог: Шарлотка с творогом
3305265 мин.8011
03 декабря 2016, 21:03
яйца куриные - 5 шт.
сахарный песок - 280 гр.
мука пшеничная - 160 гр.
яблоки - 4 шт.
творог нежирный- 350 гр.
сливочное масло - 60 гр.
ванильный сахар - 1 пакет.
корица -
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
6206340 мин.203
03 декабря 2016, 17:07
горбуша консервированная - 140 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
зеленый лук - 10 гр.
майонез - 40 гр.
Каталог: Заливное
62090360 мин.5410
02 декабря 2016, 18:21
говяжья ножка - 1400 гр.
курица - 600 гр.
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
соль -
душистый перец -
лавровый лист - 5 шт.
Каталог: Ватрушки с творогом
2813860 мин.807
30 ноября 2016, 18:25
творог 500 гр.
дрожжи 1 ч.л.
молоко 270 мл.
сахар 200 гр.
мука 650 гр.
сливочное масло 100 гр.
яйцо 3 шт.
желток 1 шт.
соль 1 щепот.
ванильный сахар 1 гр.
ваниль 1 гр.
Каталог: Салат с сухариками
6552720 мин.2011
29 ноября 2016, 20:42
хлеб, 100 гр.
соленые огурцы, 3 шт.
кукуруза консервированная, 70 гр.
капуста, 120 гр.
чеснок, 1,5 зубч.
майонез, 70 гр.
зеленый лук,
соль,
перец,
специи,
растительное масло, 20 мл.
Каталог: Мясные
2586665 мин.604
27 ноября 2016, 19:37
куриные окорочка - 550 гр.
свинина (шея) - 400 гр.
соль -
специи -
перец -
желатин - 8 гр.
курага -
чернослив -
маслины -
копчености -
грибы -
болгарский перец -
Каталог: Торты
29376600 мин.600
26 ноября 2016, 16:50
вишнёвый конфи с коньяком:
вишня замороженная 250 г вода 36 мл.
желатин 6 г коньяк 20 мл.
сахар 65 г сок лимонный 1 ч.л.
белый шоколадный мусс:
вода 60 мл. желатин 10 г
желтки куриные 36 г сахар 20 г
сахар ванильный 2 ч.л. сливки 26% 150 мл.
сливки 26% 250 мл. шоколад белый 85 г
брауни с миндалём:
масло сливочное 90 г
мука миндальная 30 г
мука пшеничная 50 г
сахар 90 г
шоколад тёмный 90 г
яйца куриные 90 г
Каталог: Торты
1239330 мин.601
26 ноября 2016, 16:41
вода 60 мл.
желатин 12 г
пищевой краситель 1 г
сахар 150 г
сгущённое молоко 120 г
глюкоза 150 мл.
шоколад белый 180 г
вода 100 мл.
Каталог: Блюда из мяса
4506525 мин.204
23 ноября 2016, 18:26
корейка, 700 гр.
соль, 2 щепот.
перец, 2 щепот.
кориандр, 2 щепот.
горчица, 10 гр.
растительное масло, 20 мл.
чеснок, 1 зубч.
Каталог: Борщ
14206550 мин.2014
20 ноября 2016, 21:12
тыква - 350 г
сахар - 1 ст.л.
корица молотая - (2 г)
лимон - 1 шт. (100 г)
мед -
Каталог: Роллы
617435 мин.307
19 ноября 2016, 17:15
сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зуб.
соленые огурцы - 50 гр.
тунец - 70 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
773620 мин.101
18 ноября 2016, 16:15
филе судака - 220 г
базилик сухой - 1 г
цедра лимона - 3 г
соль -
перец черный молотый -
базилик свежий -
перец болгарский - 150 г
масло растительное - 20 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3271160 мин.513
17 ноября 2016, 15:28
молоко, 150 мл.
сухое молоко, 150 гр.
сахар, 150 гр.
Каталог: Блюда из птицы
13196180 мин.202
16 ноября 2016, 16:50
индейка - 1100 гр.
апельсины - 2 шт.
чеснок - 6 зубч.
мед - 2 ч.л.
красный перец - 2 гр.
соль - 2 щепотки
эстрагон - 1 гр.
лавровый лист - 4 шт.
гвоздика - 1 гр.
чабрец - 1 гр.
кардамон -1 гр.
растительное масло - 50 мл.
Каталог: Глинтвейн
202515 мин.103
13 ноября 2016, 16:23
вино красное сухое, 200 мл.
кофе эспрессо, 1 порция
корица палочка, 1 шт.
кардамон,
гвоздика,
имбирь,
бадьян,
апельсины, 2 дол.
сахар, 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
11922105 мин.201
11 ноября 2016, 21:57
грудка утиная - 2 шт.
вино красное сухое - 140 г
соус соевый - 40 г
корица - 1/2 шт.
имбирь маринованный - 10 г
сахар - 5 ст.л.
лайм - 2 дольки
малина - 250 г
блюдо можно сделать и из целой утки. просто увеличьте пропорцию ингредиентов
Каталог: Блюда из мяса
52452180 мин.206
11 ноября 2016, 16:19
свиная рулька, 1 кг
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
вода, 4 л
соль, 90 гр.
Каталог: Паста
1535320 мин.203
10 ноября 2016, 19:08
спагетти, 150 гр.
фарш, 350 гр.
луковица, 150 гр.
растительное масло, 60 гр.
чеснок,
вино, 100 мл.
томатная паста, 2 ст.л.
вода, 100 мл.
сливочное масло, 30 гр.
соль,
специи,
зелень,
Каталог: Блюда из мяса
1709855 мин.200
09 ноября 2016, 21:46
свининое филе, 300 гр.
куриное филе, 100 гр.
луковица, 1 шт.
шампиньоны, 4 шт.
вода, 100 мл.
сливки, 30 мл.
сыр, 100 гр.
зеленый лук,
соль,
перец,
специи,
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1179110 мин.202
08 ноября 2016, 23:51
кальмары очищенные - 250 гр. (1,5 шт. )
помидоры черри - 5 шт.
микс салата (латук, дубок, шпинат) - 120 г
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 30 г
соус соевый - 50 г
майонез - 50 г
хлеб чёрный бездрожжевой - 100 г
масло растительное - 10 г
чеснок - 1 зубчик
соль -
перец красный молотый -
Каталог: Картофельные лепешки
3984350 мин.2010
06 ноября 2016, 22:16
для теста:
вода теплая 100 мл.
дрожжи сухие 7 гр.
мука 175 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
для начинки:
картофель 400 гр.
сыр 100 гр.
зелень укропа -
сливки 15% - 30 мл.
соль
растительное масло (для жарки) 30 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7029960 мин.504
04 ноября 2016, 18:05
мука, 400 гр.
растительное масло, 230 мл.
вода, 100 гр.
морковь, 150 гр.
капуста белокочанная, 500 гр.
луковица, 100 гр.
яйцо, 1 шт.
соль,
перец,
Каталог: Драники
3345910 мин.305
03 ноября 2016, 16:43
картофель, 400 гр.
творог, 150 гр.
яйцо, 1 шт.
луковица, 50 гр.
сметана,
растительное масло, 100 мл.
соль,
перец,
специи,
Каталог: Бутерброды
234637 мин.200
02 ноября 2016, 22:58
круассан - 3 шт.
филе куриное - 150 г
помидор - 0,5 шт.
брынза или сыр моцарелла
салат-латук
майонез или любой другой соус
соль
специи
масло растительное
Каталог: Печенье
2523150 мин.403
02 ноября 2016, 16:17
сливочное масло, 50 гр.
яйцо, 1 шт.
мед, 3 ч.л.
сахар, 100 гр.
грецкий орех, 100 гр.
мука, 200 гр.
разрыхлитель, 5 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2799960 мин.5112
02 ноября 2016, 14:17
тыква, 400 гр.
лимон, 1/2 шт.
вода, 500 мл.
сахар, 500 гр.
сахарная пудра,
Каталог: Рулеты
2283310 мин.401
30 октября 2016, 15:54
салями - 90 гр.
куриная грудка - 150 гр.
свининое филе - 100 гр.
помидоры - 150 гр.
сыр моцарелла - 200 гр.
томатный соус с мякотью - 150 гр.
чеснок - 1 зубч.
растительное масло - 20 гр.
орегано - 2 гр.
соль -
специи -
лаваш - 2 шт.
Каталог: Кекс в мультиварке
2561725 мин.555
29 октября 2016, 16:16
сахар - 150 г.
сливочное масло - 150 г.
мука пшеничная - 210 г.
яйца - 4 шт.
лимон - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
изюм - 50 г.
Каталог: Круассаны с шоколадом
4235330 мин.504
28 октября 2016, 22:06
тесто слоеное дрожжевое - 500 г.
шоколад черный - 1 плитка
желток - 1 шт.
пудра сахарная -
корица - 1-2 г
