Ксюшина кухня

376710 мин.09

---

тесто:
сливочное масло - 300 г.
сметана - 3 ст.л.
разрыхлитель - 3 ч.л.
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 5 ст.
начинка:
лимон (тонкошкурый) - 3 шт.
сахар - 1 ст.
крахмал - 1 ст.л.

---

567830 мин.24

---

кабачки (молодые) - 3 шт. 500 г.
яйца - 2 шт.
мука для панировки
растительное масло
соль
для начинки:
сыр (твёрдый) - 100 г.
вареные яйца - 2 шт.
чеснок - 5 зубчиков (или )
маринованные огурчики
майонез
зелень укропа и петрушки
соль

---

91210 мин.02

---

редис - 300 г.
тунец (консервированный) - 1 банка
отварной картофель - 2 шт.
помидоры черри - 8 шт.
пучок зеленого лука
зелень петрушки или укропа
соль
перец -
майонез (либо растительное масло)

---

150050 мин.02

---

куриные крылья - 1 кг.
майонез - 3 ст.л.
горчица - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
приправа хмели-сунели - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика

---

397310 мин.18

---

кабачки - 4 шт.
фарш - 500 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сыр (твёрдый) - 200 г.
соль
перец -
зелень

---

456480 мин.010

---

кабачки - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
яйца - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка
зеленый лук
сметана или майонез 150 г
соль
перец -
растительное масло (для жарки)

---

447570 мин.113

---

для теста:
мука - 700 г.
сахар - 150 г.
сливочное масло - 150 г.
сметана 20% - 150 г.
яйца - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
для начинки:
творог - 350 г.
сахар - 100 г.
ванильный сахар - 2 ч.л.
мука - 2 ст.л.
1 - яичный белок
1 - яичный желток (для смазки перед выпечкой)

---

12927840 мин.6221

---

баклажаны - 1 кг.
горький перец - 1 шт.
укроп - 1 пучок
лук (зелёный) - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 100 мл.
уксус 9% - 100 мл.
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
вода (для маринада) - 1,5 л.

---

2844440 мин.401

---

цветная капуста - 500 г.
сыр (твёрдый) - 200 г.
чеснок - 2 зубчика
уксус 9% - 2 ст.л.
майонез - 150 г.
зелень петрушки
соль
перец -

---

750390 мин.1204

---

для бисквита:
сливочное масло — 200 г.
сахар — 200 г.
ванильный сахар — 3 ч.л.
какао — 5 ст.л.
яйца — 5 шт.
мука — 200 г.
грецкие орехи — 100 г.
разрыхлитель — 3 ч.л.
.............
для начинки:
чернослив — 300 г.
коньяк — 70 мл.
сливки 35% — 200 мл.
сахар — 2 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
..............
для глазури:
чёрный шоколад — 200 г.
сливки 35% — 200 г.
.............
для пропитки:
коньяк — 4 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
вода (холодная, кипячённая) — 120 мл.

---