Вход | Регистрация
Ксюшина кухня
Рейтинг активности: 18.165
Пол: Женский
Регистрация: 13.03.2016 21:24
Последний визит: 24.10.2021 19:06
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
311600 мин.14
16 мая 2020, 19:39
мука - 500 гр.
вода тёплая - 160 мл.
молоко - 160 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
растительное масло - 6 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ст.л.
для начинки:
сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.
Каталог: Пироги
45010 мин.11
11 мая 2020, 21:59
творог - 400 гр.
вода - 2 ст.
рис шлифованный - 1 ст.
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 80 гр.
изюм - 80 гр.
масло сливочное - 30 гр.
сахар ванильный - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Булочки
86280 мин.13
03 апреля 2020, 23:30
кефир - 150 мл.
молоко - 100 мл.
яйцо - 2 шт. (1 в тесто + 1 на смазывание булочек)
масло сливочное - 70 гр.
сахар - 5 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
соль - 0,5 ч.л.
мука - 500 гр.
сахарная пудра - для посыпки
вареная сгущёнка - для начинки
Каталог: Пироги
432230 мин.13
12 марта 2020, 23:06
мука - 300 гр.
кефир - 500 мл.
яйца - 7 шт.
лук зелёный - 100 гр.
сода пищевая - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
перец чёрный (молотый) - 1 щепотка
Каталог: Другие салаты
58710 мин.12
07 марта 2020, 09:50
редис - 250 гр.
горошек зелёный консервированный - 250 гр.
огурец - 250 гр.
яйца куриные - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук зелёный - 3 шт.
петрушка - 1 веточка
соль - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
Каталог: Печенье
115310 мин.12
03 марта 2020, 21:08
мука пшеничная - 400 гр.
сахар - 200 гр.
масло сливочное - 100 гр.
молоко - 70 мл.
яйца куриные 1 шт.
сахар ванильный 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Блины
36170 мин.10
26 февраля 2020, 19:05
сильно газированная минеральная вода - 500 мл.
молоко - 500 мл.
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - щепотка
мука - 400 г.
ванильный сахар - 1 ч.л.
растительное масло (рафинированное) - 3 ст.л.
Каталог: Бутерброды
16330 мин.11
14 февраля 2020, 17:29
булочки - 4 шт.
яйца - 4 шт.
бекон - 100 гр.
помидоры - 200 гр.
перец - 150 гр.
сыр - 100 гр.
лук - 100 гр.
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
78800 мин.13
01 февраля 2020, 11:15
гречневая крупа - 250 гр.
куриные ножки - 6 шт.
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
куркума - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
соль
перец -
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
Каталог: Пироги
391680 мин.17
19 января 2020, 13:13
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1 ст.
кефир - 1 ст.
изюм - 1 ст.
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель теста - 1 ст.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Другие холодные закуски
25960 мин.10
21 декабря 2019, 17:22
лист лаваша - 1 шт.
шпроты - 1 банка
твердый сыр - 100 г.
яйца - 2 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Скумбрия
30450 мин.10
08 декабря 2019, 18:25
скумбрия - 2 шт.
чеснок - 2 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
лимон - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Салат из свеклы
48380 мин.11
30 ноября 2019, 19:24
филе сельди - 1 шт.
свекла - 1-2 шт.
картофель - 1-2 шт.
сыр плавленый "дружба" - 90 гр.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч.л.
лук репчатый - 0,5 шт. (по желанию)
майонез - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
соль
перец молотый
сахар - 0,5 ч.л.
зелень укропа - 1 ст.л.
Каталог: Мясные
81100 мин.11
24 ноября 2019, 16:34
для мяса:
свиная корейка - 1 кг.
помидор - 2 шт.
грибы - 200 гр.
твёрдый сыр - 200 гр.
для маринада:
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,25 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
17590 мин.10
19 ноября 2019, 18:46
мандарин - 500 гр.
мука пшеничная - 300 гр.
сахар - 250 гр.
яйца куриные - 4 шт.
масло сливочное - 150 гр.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Селедка под шубой
35050 мин.12
10 ноября 2019, 12:00
лаваш (тонкий) - 2,5 шт.
сельдь солёная - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
свекла - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 200 гр.
Каталог: Колбаса с желатином
72730 мин.12
04 ноября 2019, 18:49
куриное филе - 350 г
куриная грудка - 350 г
желатин - 25 г
паприка - 1 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
соль - 1 ч.л.
Каталог: Заготовки салатов
57210 мин.12
13 октября 2019, 19:55
зелёные помидоры - 1 кг.
перец сладкий - 300 гр.
лук репчатый - 300 гр.
морковь - 300 гр.
масло подсолнечное - 4 ст.л.
уксус столовый 9% - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
перец душистый - 6 шт.
Каталог: Заготовки из баклажанов
102290 мин.12
08 сентября 2019, 10:14
баклажан - 1 кг.
помидор - 1 кг.
перец сладкий - 350 гр.
сахар - 100 гр.
масло растительное - 100 мл.
уксус столовый 9% - 50 мл.
чеснок - 50 гр.
соль - 2,5 ст.л.
перец красный молотый - 1,5 ч.л.
Каталог: Заготовки салатов
296330 мин.14
30 августа 2019, 12:31
помидор - 2 кг.
лук репчатый - 500 гр.
перец сладкий - 500 гр.
морковь - 500 гр.
рис шлифованный - 1 ст.
масло подсолнечное - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
уксус столовый 9% - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
116510 мин.11
04 августа 2019, 18:10
расчёт продуктов на 3 литра заготовки:
ингредиенты:
перец сладкий - 1,5 кг.
морковь - 800 гр.
лук репчатый - 400 гр.
масло растительное - 150 гр.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
томатная заливка:
томатный сок - 1,5 л.
сахар - 80 гр.
соль - 40 гр.
уксус столовый 9% - 3 ст.л.
перец душистый - 6 шт.
Каталог: Заготовки на зиму
114490 мин.11
31 июля 2019, 19:13
помидоры - 1,3 кг.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 1 л.
сахар - 100 гр.
соль - 30 гр.
желатин - 30 гр.
уксус столовый 9% - 2 ст.л.
перец душистый - 6 шт.
лавровый лист - 2 шт.
Каталог: Заготовки из огурцов
342480 мин.13
24 июля 2019, 14:09
огурец - 1,7 кг.
вода - 1,5 л.
сахар - 100 гр.
соль - 70 гр.
уксус столовый 9% - 60 мл.
семена горчицы - 3 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 6 веточек
листья хрена - 1 шт.
листья чёрной смородины - 6 шт.
зонтики укропа - 3 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
23210 мин.10
18 июня 2019, 12:31
кабачок - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
уксус столовый 9% - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
кориандр молотый - 0,25 ч.л.
перец красный молотый - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Кабачковая икра
143090 мин.10
08 июня 2019, 18:36
кабачок - 1 кг.
морковь - 200 гр.
лук репчатый - 200 гр.
томатная паста - 100 гр.
масло растительное - 100 мл.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
перец чёрный молотый - 1 щепотка
Каталог: Слойки
35760 мин.10
02 июня 2019, 20:32
тесто слоёное
бездрожжевое - 400 гр.
клубника - 200 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1,5 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
Каталог: Бифштекс
35090 мин.12
30 мая 2019, 18:37
куриные крылышки – 1 кг.
соевый соус – 3 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мёд натуральный – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
горчица столовая – 1 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Каталог: Запеканка
107340 мин.10
11 мая 2019, 15:52
картофель - 1 кг.
фарш куриный - 700 гр.
сыр - 200 гр.
луковица - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Салат из овощей
26210 мин.11
08 мая 2019, 19:00
редис - 250 гр.
горошек зелёный консервированный - 250 гр.
огурец - 250 гр.
яйца куриные - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук зелёный - 3 шт.
петрушка - 1 веточка
соль - 1 щепотка
перец чёрный
молотый - 1 щепотка
Каталог: Заготовки на зиму
29070 мин.10
07 мая 2019, 11:26
редис - 500 гр.
вода - 500 мл.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
уксус столовый 9 % - 2 ст.л.
петрушка - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
перец чёрный горошек - 1 ч.л.
перец душистый - 5 шт.
семена горчицы - 1 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
