Вход | Регистрация
alia
Рейтинг активности: 60.37
Пол: Женский
День рождения: 10 августа 1949
Город: София, Болгария
Регистрация: 03.08.2007 23:24
Последний визит: 27.07.2021 14:16
Каталог: Другие и нестандартные супы
857630 мин.1137
31 января 2008, 23:00
шпинат 1/2 кг.
зеленый лук - 1 пучок
вермешель
оливковое масло
3-4 горошинки черного перчика
2 желтка
2 ст. кислого молока (йогурт)
Каталог: Салат из моркови
674240 мин.933
31 января 2008, 21:31
вареная свекла
сырая морковка
майонез
лимон
чеснок
зелень.
Каталог: Другая выпечка
61620 мин.1436
28 января 2008, 21:58
тесто:
4 желтка
сахар - 3/4 ст.
маргарин - 250 гр.
1 пакетик разрыхлителя
цедра апельсина
мука - 700 гр.
начинка:
4 белка
3/4 ст. сахара)
ванилин - (1 пакетик)
изюм
творог - 500 мл.
Каталог: Другая выпечка
78040 мин.1130
09 января 2008, 21:56
1 пакетик сухих дрожжей или 30 гр. - сырых
1 с.л. соли без верха
1 ч.л сахара
300 гр. свежего молока
3 яйца
1 с.л. меда разбавленная водой для смазывания, когда хлеб будет готов
200 гр. растопленного сливочного масла - для смазывания теста
9 суп. ложек оливкового в тесто
около 1 кг. хорошей муки.
Каталог: Другая выпечка
106120 мин.1935
09 января 2008, 21:18
сырая натертая тыква
200 гр. грецких орехов - предварительно поджаренных
корица
200 гр. растопленного сливочного масла
50 гр. сливочного масла из холодильника
сахар - обильно
тесто филло 1 пакетик.
Каталог: Другая выпечка
65730 мин.2147
09 января 2008, 20:57
продукты:
1 кг. муки
220 гр. сливочного масла
200 мл. свежего молока
200 гр. кислого молока
4 яйца
20 гр. дрожжей или пакетик сухих
1 ч.л сахара
1 ч.л. соли.
Каталог: Другая выпечка
138160 мин.1839
22 декабря 2007, 18:20
1 кг. муки
1 пак. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3-4 с.л растительного масла
1 ст. кислого молоко (йогурта или кефира)
начинка:
2 стебля лука порея - мелко нарезанного
100 г грибов
черный перчик
чабрец
Каталог: Другие и нестандартные супы
183400 мин.1928
22 декабря 2007, 17:28
фасоль - 2 чашки или приблизительно 300 гр.
1 ч.л. сахара
2 головки лука
2 морковки
1 болгарский перчик
2 помидорки, мелко нарезанных
4-5 с.л. растительного масла
1/2 корень пастернака
сельдерей - если свежий, 2-3 кусочка, или сушеный,
2 ч.л красного сладкого перчика
щепотку шалфея
петрушка
2-3 листочка базелика или щепотку сушеного
мята курчавая.
Каталог: Другая выпечка
70260 мин.3177
21 декабря 2007, 17:26
250 гр. сливочного масла
1,5 ч.чаши сахар
7 - 9 с.л.вода
3 - 4 с.л.какао
1,5 ч.ч муки
4 яйца
1 пакетик порошка для подъема теста или (1 ч.л соды и 1 ч.л лимонной кислоты - без верха)
1/2 ч.ч. грецкой орехов, если нет - пол плитки шоколада.
Каталог: Другая выпечка
81790 мин.1742
30 ноября 2007, 16:23
1 кг. муки
400-500 мл. теплой воды
3 яйца
50 гр. дрожжей
5 с. л. растительного масла
1 с. л. сахара
1 ч.л. соли
Каталог: Другие салаты
696510 мин.1935
19 ноября 2007, 18:30
китайская капуста
грибы шампиньони
листья зеленого салата
свежие огурцы
зеленый лук
ростки сои, можно любые (горох, пшеницы, редиски - все это можно сделать самим)
соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло.
Каталог: Другие и нестандартные супы
467360 мин.1329
19 ноября 2007, 16:00
рецепт моего супруга
рубец (шкембе - говяжий, телячий желудок или свиной)
1 - 2 кг. шкембе
3-4 свиных ножки (можно 1 говяжью)
500 мл.свежего молока
4-6 с.л. муки
2 - 3 с.л. сливочного масла
1 с.л.красного перца
соль
4 головки чеснока
5 - 6 с.л.винного (виноградного) уксуса
острого, горького красного перца
Каталог: Другие рецепты
868520 мин.2446
19 ноября 2007, 14:46
классический рецепт чушки-бюрек:
используется перец сорта капия, он тостокорый и очень сочный его и показываю
1 кг. печеных перцев
300 гр. брынзы
4 яйца
петрушка по желанию.
можно использовать творог, но тогда необходимо его посолить.
Каталог: Другие рецепты
43400 мин.2246
25 октября 2007, 18:08
около 5-6 бакладжан
3 яйца
150-200 гр. бекона
50-100 гр. сыра
постное масло для жарки
1 ч.л. майорана
соль на вкус
Каталог: Другая выпечка
1951360 мин.3155
12 октября 2007, 22:51
тесто филло – 1 пакет.
300 гр. сливочного масла + 50 гр. оливкового
1:1 вода и сахар, (на это кол-во по 0,500 гр. )
300 гр. грецкие орехи
100 гр. изюма
ваниль
корица
3-5 зерен гвоздики
лимон.
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие салаты
Каталог: Другие основные блюда
327210 мин.1119
05 сентября 2007, 23:09
250 гр. кус-куса
500 гр. мясного фарша
2 голавки лука
2 свареных морковки
3 яйца
1,5 ст. свежего молока
соль, черный перец
Каталог: Другая выпечка
671630 мин.827
22 августа 2007, 19:25
так выглядит тесто филло
продукты:
0,5 кг. тесто филло, 125 гр. сливочного масла
начинка: 250-300 гр. брынзы
3 яйца
60-70 гр. растопленного масла
1 ст. кислого молока (йогурт)
0,5 ст. газированной воды + 1 яйцо
Каталог: Другая выпечка
87670 мин.924
16 августа 2007, 17:38
1 кг. муки
2 яйца
1 30-40 гр. дрожжи
1/2 сливочного масла(70 г)(растопить и охладить)
1/2 ч. ч. молока
300-400 мл. воды
3 с. л. кукурузного или любого другого масла
1 с. л. сахар
1 ч.л. хлебной соды
1 ч.л. водки
1 ч.л. соль
немного брынзы
1 желток для намазывания
кунжутное семе.
Каталог: Другие основные блюда
1555690 мин.1921
15 августа 2007, 22:10
5 баклажана
5 головок лука
5 зеленых перцев
5 помидора
2-3 морковки
3 зубка чеснока
50–60 гр. оливкового масла
соль на вкус
500 мл. масла для поджарки баклажан
1 пучок петрушки
сахар и лимонный сок.
