Вход | Регистрация
МурКатеринка
Рейтинг активности: 11.82
Пол: Женский
День рождения: 7 декабря 1984
Регистрация: 16.10.2014 11:21
Последний визит: 23.04.2024 13:22
Салат с курицей и корейской морковкой "махеевъ" #россия
картошка - 2 шт.
куриное филе - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
корейская морковка - 50 гр.
сыр - 40 гр.
морковь (большая) - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
18720 мин.32
30 апреля 2020, 10:25
картошка - 2 шт.
куриное филе - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
корейская морковка - 50 гр.
сыр - 40 гр.
морковь (большая) - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
Котлеты - сочные "махеевъ", россия
фарш мясной - 500 гр.
соль - 0.25 ч.л.
перец молотый - 1 щепотка
специи - 0.5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
кетчуп - 6 ст.л.
мука - 6 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 6 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Котлеты
24220 мин.32
21 апреля 2020, 21:20
фарш мясной - 500 гр.
соль - 0.25 ч.л.
перец молотый - 1 щепотка
специи - 0.5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
кетчуп - 6 ст.л.
мука - 6 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 6 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
Пончики "пасхальные" #пасха
дрожжи (быстродействующие) — 2 ч.л.
молоко (теплое) — 200 мл.
масло сливочное (растопленное) — 50 гр.
сахар — 4 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная / мука — 380 гр.
ваниль - 1 пак.
масло растительное (для жарки)
глазурь - 3 упак.
кондитерская посыпка
Каталог: Пончики
31520 мин.30
20 апреля 2020, 22:31
дрожжи (быстродействующие) — 2 ч.л.
молоко (теплое) — 200 мл.
масло сливочное (растопленное) — 50 гр.
сахар — 4 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная / мука — 380 гр.
ваниль - 1 пак.
масло растительное (для жарки)
глазурь - 3 упак.
кондитерская посыпка
Печёная творожно-маковая пасха #пасха
творог - 440 гр.
сахар - 100 гр.
масло сливочное - 80 гр.
ванилин - 1 пак.
сметана - 80 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
мак - 60 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
21490 мин.52
19 апреля 2020, 19:06
творог - 440 гр.
сахар - 100 гр.
масло сливочное - 80 гр.
ванилин - 1 пак.
сметана - 80 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
мак - 60 гр.
Томатный хлеб с семечками "махеевъ" россия
мука - 500 гр.
дрожжи быстродействующие - 2.5 ч.л.
вода - 330 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
семечки подсолнечника - 3 ст.л.
семена льна - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
19180 мин.31
17 апреля 2020, 19:20
мука - 500 гр.
дрожжи быстродействующие - 2.5 ч.л.
вода - 330 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
семечки подсолнечника - 3 ст.л.
семена льна - 1 ст.л.
Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия
тесто:
мука пшеничная (+- 20 гр. ) — 200 гр.
масло сливочное — 120 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
желток яичный — 1 шт.
сахар — 50 гр.
сода гашеная уксусом — 0.5 ч.л.
начинка:
творог — 100 гр.
масло сливочное — 30 гр.
молоко сгущенное — 1 ст.л.
сахарная пудра — 1 ст.л.
джем лимонный - 1/2 уп.
Каталог: Печенье
69440 мин.54
12 апреля 2020, 15:47
тесто:
мука пшеничная (+- 20 гр. ) — 200 гр.
масло сливочное — 120 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
желток яичный — 1 шт.
сахар — 50 гр.
сода гашеная уксусом — 0.5 ч.л.
начинка:
творог — 100 гр.
масло сливочное — 30 гр.
молоко сгущенное — 1 ст.л.
сахарная пудра — 1 ст.л.
джем лимонный - 1/2 уп.
Блинчики нэм с курицей и ананасами
рисовая бумага - 2 упак.
куриное филе - 200 гр.
ананасы - 1/2 бан.
сыр - 60 гр.
укроп - 15 гр.
сметана (майонез) - 2 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
67100 мин.31
02 марта 2020, 18:27
рисовая бумага - 2 упак.
куриное филе - 200 гр.
ананасы - 1/2 бан.
сыр - 60 гр.
укроп - 15 гр.
сметана (майонез) - 2 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
Блинчики с творогом под яично-сметанной заливкой
блины:
вода — 250 мл. (кипяток)
молоко — 250 мл
мука пшеничная — 1,5 ст.
яйцо куриное — 2 шт
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
начинка:
творог - 360 гр.
яичный желток - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
шоколад - 20 гр.
заливка:
яичный белок - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
сметана - 100 гр.
сахар - 4 ст.л.
лимон - 1/2 шт.
Каталог: Блины
29130 мин.53
27 февраля 2020, 20:16
блины:
вода — 250 мл. (кипяток)
молоко — 250 мл
мука пшеничная — 1,5 ст.
яйцо куриное — 2 шт
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
начинка:
творог - 360 гр.
яичный желток - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
шоколад - 20 гр.
заливка:
яичный белок - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
сметана - 100 гр.
сахар - 4 ст.л.
лимон - 1/2 шт.
Шарики "от тиффани с майонезом махеевъ" #махеевъ_чудеса_за_полчаса
филе куриное — 150 гр.
сыр твердый — 80 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
майонез — 2 ст.л.
миндаль — 50 гр.
виноград (без косточек) — 10 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
307620 мин.34
24 декабря 2019, 21:41
филе куриное — 150 гр.
сыр твердый — 80 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
майонез — 2 ст.л.
миндаль — 50 гр.
виноград (без косточек) — 10 шт.
Салат с курицей и помело #махеевъ_чудеса_за_полчаса
куриное филе - 300 гр.
мука - 4-5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
помело - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
помидоры черри - 100 гр.
сыр моцарелла - 100 гр.
оливки - 1/2 банки
укроп - 20 гр.
лук зелёный - 20 гр.
майонез - 4-5 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
52170 мин.10
06 декабря 2019, 18:59
куриное филе - 300 гр.
мука - 4-5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
помело - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
помидоры черри - 100 гр.
сыр моцарелла - 100 гр.
оливки - 1/2 банки
укроп - 20 гр.
лук зелёный - 20 гр.
майонез - 4-5 ст.л.
Икра из лисичек #россия
грибы – 500 гр. лисички
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошек – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
специи
Каталог: Другие холодные закуски
27260 мин.32
27 октября 2019, 23:34
грибы – 500 гр. лисички
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошек – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
специи
Лепешки с зеленью #россия
кефир - 100 мл.
вода газированная - 50 мл.
масло сливочное - 50 гр.
мука - 200 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
укроп - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
масло оливковое - 4 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
Каталог: Другие горячие закуски
15350 мин.33
27 октября 2019, 14:24
кефир - 100 мл.
вода газированная - 50 мл.
масло сливочное - 50 гр.
мука - 200 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
укроп - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
масло оливковое - 4 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
Гранола с цукатами и кедровыми орешками #сша
овсяные хлопья - 130 гр.
цукаты - 50 гр.
семечки подсолнечника - 20 гр.
орешки кедровые - 30 гр.
сок лимона - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
кипячёная вода - 40 мл.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка.
Каталог: Батончики
295530 мин.10
26 октября 2019, 16:57
овсяные хлопья - 130 гр.
цукаты - 50 гр.
семечки подсолнечника - 20 гр.
орешки кедровые - 30 гр.
сок лимона - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
кипячёная вода - 40 мл.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка.
Лосось со сметанным соусом #россия
лосось (стейк) - 1 кг.
лимон - 1 шт.
соевый соус - 5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
сметана - 200 гр.
зелень - 40 гр.
орешки кедровые - 30 гр.
чеснок - 1 зуб.
кунжут - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
434140 мин.410
24 октября 2019, 09:10
лосось (стейк) - 1 кг.
лимон - 1 шт.
соевый соус - 5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
сметана - 200 гр.
зелень - 40 гр.
орешки кедровые - 30 гр.
чеснок - 1 зуб.
кунжут - 2 ст.л.
Капустный кекс с яйцами #пасха
яйцо куриное — 3 шт.
соль — 0.25 ч.л.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 100 гр.
мука пшеничная — 120 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
капуста белокочанная — 300 гр.
соль — 0.25 ч.л.
яйцо куриное — 4 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
19760 мин.22
24 апреля 2019, 16:50
яйцо куриное — 3 шт.
соль — 0.25 ч.л.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 100 гр.
мука пшеничная — 120 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
капуста белокочанная — 300 гр.
соль — 0.25 ч.л.
яйцо куриное — 4 шт.
Блинный торт с шоколадным муссом и желе #масленица
яйцо куриное — 4 шт.
сахар — 3 ст.л.
соль — 1/4 ч.л.
молоко — 500 мл.
масло растительное — 4 ст.л.
мука пшеничная / мука — 3 ст.
вода (кипяток) — 450 мл.
мусс (порошок haas) - 1 пак.
желе (порошок haas) - 1 пак.
шоколадная глазурь (порошок haas) - 1 пак.
Каталог: Торты
29270 мин.66
10 марта 2019, 14:04
яйцо куриное — 4 шт.
сахар — 3 ст.л.
соль — 1/4 ч.л.
молоко — 500 мл.
масло растительное — 4 ст.л.
мука пшеничная / мука — 3 ст.
вода (кипяток) — 450 мл.
мусс (порошок haas) - 1 пак.
желе (порошок haas) - 1 пак.
шоколадная глазурь (порошок haas) - 1 пак.
Тарт с солёным творогом и помидорами черри
тесто:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
мука - 140 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - щепотка
начинка :
творог 9% - 360 гр.
яйцо - 1 шт.
укроп - 60 гр.
соль - 1/2 ч.л.
помидоры черри - 150 гр.
Каталог: Пицца
23000 мин.22
28 февраля 2019, 00:21
тесто:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
мука - 140 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - щепотка
начинка :
творог 9% - 360 гр.
яйцо - 1 шт.
укроп - 60 гр.
соль - 1/2 ч.л.
помидоры черри - 150 гр.
Салат с карамелизированной печенью и смородиновым желе
смородина - 200 гр.
вода - 100 мл.
желатин - 1 пак.
печень куриная - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое - 30 мл.
соевый соус - 30 мл.
сахар - 1.5 ч.л.
помидоры черри -250 гр.
сыр - 70 гр.
листья салата - 1 пуч.
Каталог: Салат из печени
288130 мин.421
15 февраля 2019, 00:18
смородина - 200 гр.
вода - 100 мл.
желатин - 1 пак.
печень куриная - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое - 30 мл.
соевый соус - 30 мл.
сахар - 1.5 ч.л.
помидоры черри -250 гр.
сыр - 70 гр.
листья салата - 1 пуч.
Творожный пирог "шоколадный цветок"
пирог рассчитан на форму диаметром 20 см.
шоколадное тесто:
яйцо — 1 шт.
сахар — 70 гр.
соль — щепотка
сметана — 100 гр.
масло сливочное — 30 гр.
какао — 2 ч.л. (с горкой)
мука — 80 гр.
сода — 1/4 ч.л.
........................
творожное тесто:
творог (у меня 18%) — 250 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 50 гр.
манка — 15 гр.
масло растительное — 1 ст.л. для смазки формы
Каталог: Пироги
1372845 мин.2119
03 февраля 2016, 18:49
пирог рассчитан на форму диаметром 20 см.
шоколадное тесто:
яйцо — 1 шт.
сахар — 70 гр.
соль — щепотка
сметана — 100 гр.
масло сливочное — 30 гр.
какао — 2 ч.л. (с горкой)
мука — 80 гр.
сода — 1/4 ч.л.
........................
творожное тесто:
творог (у меня 18%) — 250 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 50 гр.
манка — 15 гр.
масло растительное — 1 ст.л. для смазки формы
Пирожные с зефирным суфле
маршмеллоу — 120 гр.
рикотта — 250 гр.
молоко — 100 мл.
сахарная пудра — 1 ст.л.
печенье песочное (у меня крекеры) — 180 гр.
цукаты — 50 гр.
масло сливочное — 120 гр.
Каталог: Пирожное
146820 мин.3422
28 января 2016, 15:23
маршмеллоу — 120 гр.
рикотта — 250 гр.
молоко — 100 мл.
сахарная пудра — 1 ст.л.
печенье песочное (у меня крекеры) — 180 гр.
цукаты — 50 гр.
масло сливочное — 120 гр.
Пряники из творожных сырков
творожные сырки с сахаром — 2 шт. (180 гр. )
яйцо — 1 шт.
сахар — 40 гр.
мука — 200 гр.
масло подсолнечное — 4 ст.л. (3 ст.л. в тесто + 1 ст.л. для смазывания противня)
сода — 1/2 ч.л. (погасить уксусом)
.................
для глазури:
белок яичный — 1 шт.
сахарная пудра — 100 гр.
Каталог: Другая выпечка
2192230 мин.1415
26 января 2016, 15:41
творожные сырки с сахаром — 2 шт. (180 гр. )
яйцо — 1 шт.
сахар — 40 гр.
мука — 200 гр.
масло подсолнечное — 4 ст.л. (3 ст.л. в тесто + 1 ст.л. для смазывания противня)
сода — 1/2 ч.л. (погасить уксусом)
.................
для глазури:
белок яичный — 1 шт.
сахарная пудра — 100 гр.
Творожные шарики с халвой и грецкими орехами
творог (у меня 9%) — 180 гр.
халва — 90 гр.
грецкий орех (очищенные) — 60 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1138920 мин.1010
18 января 2016, 12:09
творог (у меня 9%) — 180 гр.
халва — 90 гр.
грецкий орех (очищенные) — 60 гр.
Десерт "а-ля кокос"
кокос — 1 шт.
творог — 220 гр.
сгущенное молоко — 2 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
йогурт (любой) — 80 гр.
шоколад молочный — 30 гр.
Каталог: Другие десерты
249890 мин.1016
24 ноября 2015, 16:24
кокос — 1 шт.
творог — 220 гр.
сгущенное молоко — 2 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
йогурт (любой) — 80 гр.
шоколад молочный — 30 гр.
Шашлычки из шампиньонов с кунжутом
грибы шампиньоны — 400 гр.
кунжут — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ст.л.
красный острый перец (молотый) — ¼ ч.л.
соль — ¼ ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
1262045 мин.128
19 ноября 2015, 15:39
грибы шампиньоны — 400 гр.
кунжут — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ст.л.
красный острый перец (молотый) — ¼ ч.л.
соль — ¼ ч.л.
Сырные шарики с шампиньонами
сыр (у меня голландский) — 180 гр.
крекер (у меня со вкусом лука) — 70 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 3 ст.л.
грибы шампиньоны (маринованные) — 11 шт.
Каталог: Из сыра и яиц
5287520 мин.1110
17 ноября 2015, 20:10
сыр (у меня голландский) — 180 гр.
крекер (у меня со вкусом лука) — 70 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 3 ст.л.
грибы шампиньоны (маринованные) — 11 шт.
Блинные мешочки с колбасой. тест-драйв с окраиной
тесто для блинов:
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — ½ ч.л.
кефир — 400 мл.
мука — 2 ст. (250 мл.)
вода (кипяток) — 250 мл.
сода — ¼ ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло (для смазки блинов) — 40 гр.
...............
для начинки:
морковь — 1 шт. (120 гр. )
лук — 1 шт. (150 гр. )
колбаса молочная тм окраина — 350 гр.
масло оливковое — 30 мл.
лук зеленый — 1 пучок.
Каталог: Другие основные блюда
1341245 мин.63
16 ноября 2015, 20:42
тесто для блинов:
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — ½ ч.л.
кефир — 400 мл.
мука — 2 ст. (250 мл.)
вода (кипяток) — 250 мл.
сода — ¼ ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло (для смазки блинов) — 40 гр.
...............
для начинки:
морковь — 1 шт. (120 гр. )
лук — 1 шт. (150 гр. )
колбаса молочная тм окраина — 350 гр.
масло оливковое — 30 мл.
лук зеленый — 1 пучок.
Яблочный соус с белым шоколадом
яблоки — 400 гр.
шоколад белый — 70 гр.
вода — 4 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
927230 мин.86
15 ноября 2015, 16:16
яблоки — 400 гр.
шоколад белый — 70 гр.
вода — 4 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
Отрывной яблочный пирог
тесто:
молоко — 150 мл.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
мука — 370 гр.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка:
яблоки — 3 шт. (небольшие)
сахар тростниковый — 40 гр.
корица — ½ ч.л.
растительное масло — для смазки формы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11428360 мин.2829
11 ноября 2015, 11:56
тесто:
молоко — 150 мл.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
мука — 370 гр.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка:
яблоки — 3 шт. (небольшие)
сахар тростниковый — 40 гр.
корица — ½ ч.л.
растительное масло — для смазки формы
Бутербродный торт с паштетом и творожным сыром
хлеб (у меня зерновой) — 1 батон
паштет домашний тм окраина — 200 г
сыр творожный — 280 г
огурец — 200 г
икра красная — 50 г
сметана — 2 ст.л.
морковь для украшения
Каталог: Бутерброды с паштетом
867030 мин.1810
09 ноября 2015, 22:45
хлеб (у меня зерновой) — 1 батон
паштет домашний тм окраина — 200 г
сыр творожный — 280 г
огурец — 200 г
икра красная — 50 г
сметана — 2 ст.л.
морковь для украшения
Салат с перепелиными яйцами и беконом. тест-драйв с окраиной
салат (у меня корн) — 100 гр.
помидоры черри — 150 гр.
яйца перепелиные — 10 шт.
сыр (у меня голландский) — 50 гр.
бекон тм окраина — 100 гр.
масло оливковое — 30 мл.
сок апельсиновый — 40 мл.
соль
перец —
Каталог: Другие салаты
814215 мин.1410
08 ноября 2015, 15:23
салат (у меня корн) — 100 гр.
помидоры черри — 150 гр.
яйца перепелиные — 10 шт.
сыр (у меня голландский) — 50 гр.
бекон тм окраина — 100 гр.
масло оливковое — 30 мл.
сок апельсиновый — 40 мл.
соль
перец —
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
