Елена Первушина
Рейтинг активности: 26.42
Пол: Женский
Город: Краснодар-Ейск
Регистрация: 10.07.2014 16:37
Последний визит: 03.08.2017 17:32
Каталог: Блюда из мяса
солод - 2 ст.л.
соевый соус - 70 мл. (60 мл. в маринад + 10 мл. на яичный кляр) тм "киккоман
яйцо куриное - 1шт
перец душистый -
соль -
масло растительное - для жарки мяса
670930 мин.4179
04 декабря 2014, 14:07
Каталог: Сладкие пироги
мука (+, - 50 г) — 300 г
желток яичный — 2 шт
сахар — 2 ст.л.
соль — 1/4 ч.л.
масло сливочное — 240 г
вода (холодная )
начинка
тыква (240- гр. овый - пюре) — 1 стак.
сахар — 200 г
патока (можно заменить жидким медом - я использовала каштановый мед) — 1 ст.л.
соль — 1/3 ч.л.
сливки (густые) — 100 мл.
корица (сухая ) — 1/3 ч.л.
имбирь (сухой ) — 1/3 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт
16207110 мин.73619
28 ноября 2014, 11:47
Каталог: Печенье
тесто слоеное — 250 г
вода — 150 мл.
имбирь (тертого на терке) — 1 ч.л.
джем (примерно - у меня клюквенный и смородиновый ) — 3 ч.л.
683345 мин.31113
21 ноября 2014, 17:25
Каталог: Другие десерты
сахар — 250 г
вода (кипяток) — 0,5 л
коньяк — 2 ч.л.
980360 мин.32217
17 ноября 2014, 17:05
Каталог: Салат с мясом
лук репчатый — 1 шт
горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
перец болгарский (красный) — 2 шт
гранат (зерна) — 3 ст.л.
йогурт (натуральный) — 5 ст.л.
уксус (для мариновки лука)
2982180 мин.32415
14 ноября 2014, 15:05
Каталог: Из овощей и грибов
морковь — 200 г
грибы (у меня вешенки ) — 200 г
масло растительное (для зажарки и смазывания рулета)
соевый соус — 50 мл.
мука (просеянная ) — 10 ст.л.
соль
перец душистый
куркума (на кончике ножа)
имбирь ( тертый на терке ) — 1 ч.л.
1246240 мин.5158
12 ноября 2014, 12:23
Каталог: Компот из винограда
чай зеленый (листовой - с горкой) — 1 ч.л.
апельсин — 1 шт
виноград (ягод - примерно) — 15-20 шт
гвоздика — 1 шт
вода — 1 л
928220 мин.2126
12 ноября 2014, 11:39
Каталог: Овощные и грибные супы
лук репчатый (большой) — 1 шт
морковь (средняя) — 1 шт
грибы (маринованные ) — 300 г
фасоль (красная) — 1 банка
картофель (среднего размера) — 3 шт
вода (это вместе с водой, в которой варилась фасоль ) — 2,5 л
приправа (перец душистый, соль)
зелень
масло растительное (для зажарки )
чеснок — 1 зуб.
1450030 мин.577
10 ноября 2014, 13:13
Каталог: Пицца
оливки (тм "itlv") -
колбаса вареная (ветчина) - 2колечка
помидор (упругий) - 1шт
яйцо куриное - 1 шт.
сливки - 50 мл.
зелень
соль
перец -
1256920 мин.21712
07 ноября 2014, 10:57
Каталог: Блюда из птицы
нырок - 1 шт. (450 г.)
вода - для маринада
соевый соус - 50 мл.
луковица - 1шт
соль -
перец душистый -
сметана (лучше домашняя) - 150 г.
макароны
помидор - 1шт
зелень
982960 мин.2125
07 ноября 2014, 10:06
Каталог: Мясные супы
субпродукты (желудки, сердце, печенка ) — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
картофель — 300 г
масло растительное (для зажарки)
вермишель (с горкой) — 3 ст.л.
зелень
чеснок
соль
перец душистый
лавровый лист — 1 шт
2421176 мин.61412
05 ноября 2014, 16:56
Каталог: Другие салаты
грибы (у меня вешенки) — 500 г
перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
имбирь (тертый на терке ) — 1 ч.л.
соевый соус — 50 мл.
чеснок — 1 зуб.
зелень
масло растительное
перец острый красный (сыпучий - )
635430 мин.377
31 октября 2014, 17:19
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
-
морская капуста - 1 ст.
-
яйцо куриное - 2шт
-
зелень -
-
йогурт натуральный - 2 ст.л.
-
соль -
-
перец черный -
-
624315 мин.167
31 октября 2014, 09:57
Каталог: Блюда из рыбы
яблоко (крупное кисло-сладкое) — 1 шт
помидор (крупный) — 1 шт
соль морская- (а лучше без нее)
сок лимона - 1 ст.л.
804810 мин.167
30 октября 2014, 10:48
Каталог: Салат из овощей
кабачок (маленький) — 1шт
фасоль стручковая — 0,5 ст.
форель (стейк) - 200 г.
помидор - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
чеснок — (в заправку) 2 зуб.
зелень (в заправку)
масло оливковое (тм "itlv") - для жарки кабачков + 2 ст.л. в заправку
соль
552520 мин.11810
28 октября 2014, 10:37
Каталог: Другие десерты
мед (лучше жидкий) — 1 ст.л.
слива красная (можно заменить яблоком) — 0,5 шт
орехи грецкие — 1/4 ст.
501310 мин.2169
28 октября 2014, 09:46
Каталог: Из овощей и грибов
тыква (очищенная) — 250 г
картофель — 3 шт
яйцо — 2 шт
мука — 2 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
соль -
перец -
642730 мин.31610
27 октября 2014, 21:21
Каталог: Другие основные блюда
морковь (средняя ) — 1 шт
лук репчатый (большая головка ) — 1 шт
картофель (примерно 2-3 картофелины среднего размера) — 300 г
яблоко (кисло-сладких) — 2 шт
кабачок (у меня 2 средних кабачка ) — 450 г
чеснок — 2 зуб.
тмин (1 ч.л. - в заправку, 1 ч.л. на украшение) — 2 ч.л.
перец красный (сыпучий - ) — 0,5 ч.л.
масло оливковое ( + 4 ст.л. на обжарку моркови и приправ) — 50 мл.
уксус (6% - у меня винный, можно использовать яблочный. 2 ст.л. в заправку и 1 ст.л. для лукового маринада) — 3 ст.л.
соевый соус — 50 мл.
соль
зелень
680160 мин.4149
27 октября 2014, 17:14
Каталог: Блюда из птицы
масло оливковое (тм "itlv") - 50 гр
чернослив - (в начинку) - горсть
лук репчатый (в начинку) — 1 шт
лимон (в начинку) — 1 шт.
чеснок - (2 в начинку) - 3 зубчика
имбирь (0,5 ст.л. в начинку) — 1 ст.л. тертого
соль -
перец черный и душистый -
673980 мин.488
27 октября 2014, 12:51
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
хамса (среднесоленая) — 200 г
картофель — 200 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт
лук зеленый -
масло растительное (оливковое фирмы itlv) —
перец душистый
уксус (для мариновки лука)
огурцы свежие - 2 шт.
679330 мин.31412
27 октября 2014, 10:17
Каталог: Другие горячие закуски
яйцо куриное — 2 шт
картофель вареный - 3 шт.
сливы (кисло-сладкие) - 3 шт
сливки — 50 мл.
тесто слоеное — 250 г
приправы (соль
перец) -
укроп
504530 мин.4106
26 октября 2014, 13:44
Каталог: Бутерброды
хлеб маленький (можно заменить ломтиками батона) — 4 шт
сосиска — 2 шт
помидор — 2 шт
сливки — 4 ст.л.
яйцо — 1 шт
соль
708715 мин.2126
25 октября 2014, 23:53
Каталог: Другие салаты
огурцы (средние) - 2шт
фейхоа (средней мягкости, полусладкие) - 5шт
орехи грецкие - 1/4 ст.
орехи кедровые - 1 ст.л. с горкой
масло льняное (оливковое) - 2 ст.л.
укроп -
894935 мин.298
24 октября 2014, 10:18
Каталог: Другие рецепты
лук репчатый — 1 шт
отруби ( тм "мистраль") — 3 ст.л.
помидор - 2 шт
масло растительное (для смазывания формы )
яйцо куриное — 3 шт
молоко — 100 мл.
соль
перец душистый
583730 мин.31211
23 октября 2014, 10:27
Каталог: Другие рецепты
хлопья злаковые (тм "мистраль" - 7 злаков) — 0,5 стак.
бульон (куриный) — 1 стак. + 1/4 ст. на соус
укроп
масло сливочное (2 ч.л. на обжарку лука + 0,5 ч.л. в кашу) — 2,5 ч.л.
соль
орехи кедровые — 1 ч.л.
сыр голубой -
487515 мин.285
23 октября 2014, 10:15
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
авокадо — 0,5 шт
сок лимонный — 1 ч.л.
рис (не вареный) — 150 г
сыр мягкий (филадельфия) — 3 ст.л.
уксус (рисовый, можно заменить винным или яблочным) — 1 ст.л.
перец душистый
соль
соевый соус — 1 ст.л.
лук зеленый
нори (листы. желательно плотной текстуры) — 2 шт
1024430 мин.285
19 октября 2014, 20:29
Каталог: Блюда из субпродуктов
яйцо куриное — 3 шт
соевый соус — 100 мл.
паприка сладкая — 2 ст.л.
крупа манная — 2 ст.л.
соль
перец душистый
масло растительное (для жарки)
656530 мин.31612
17 октября 2014, 16:37
Каталог: Мясные
мука — 2 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
молоко — 2 ст.л.
масло растительное - должен быть фритюр
хлопья пшенные - тм "мистраль"
приправы:
паприка сладкая -
перец-
имбирь (сыпучий) —
соль —
карри -
куркума - на кончике ножа
хмели-сунели -
орегано -
2209960 мин.41210
17 октября 2014, 00:15
Каталог: Печенье
тесто слоеное — 250 г
сок (красного оттенка - у меня вишневый ) — 2 ст.л.
зерно (кофе)
мед — 1 ст.л.
вода — 1 ст.л.
619030 мин.3148
16 октября 2014, 15:00
Каталог: Муссы
сметана (жирная) — 2 ст.л.
сахар коричневый (с горкой - тм «мисталь») — 1 ст.л.
желатин (по 2,5 ч.л. на молочные и апельсиновые слои) — 5 ч.л.
молоко — 200 мл.
сок апельсиновый — 250 мл.
7331140 мин.22112
15 октября 2014, 16:51