Елена Первушина
Рейтинг активности: 26.42
Пол: Женский
Город: Краснодар-Ейск
Регистрация: 10.07.2014 16:37
Последний визит: 03.08.2017 17:32
Каталог: Другие рецепты
картофель — 250 г
тыква — 250 г
вода (для варки тыквы и картофеля)
соль
перец душистый
яйцо куриное — 1 шт
отруби — 2 ст.л.
мука (может больше) — 2 ст.л.
масло оливковое (для жарки оладьев )
масло сливочное — 1 ч.л.
....................
соус:
бульон (овощной - я использовала картофельный отвар ) — 1 стак.
масло сливочное (с горкой ) — 1 ч.л.
мука — 1 ст.л.
лук репчатый (средний ) — 1 шт
вино белое сухое — 1/4 стак.
горчица (у меня сухая ) — 1 ч.л.
соль
перец душистый
кетчуп томатный тм "слобода" (с горкой) — 1 ч.л.
645930 мин.565
15 ноября 2015, 22:47
Каталог: Супы
вода — 1л
картофель — 2шт
лук репчатый — 1шт
морковь — 1шт
гречневая крупа — 1/3 ст.
растительное масло — для обжарки овощей
сливки(33%) — 50 мл.
соль —
перец душистый —
чеснок — 1зубчик
зелень
587730 мин.243
15 ноября 2015, 22:31
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
творог — 100 г
хлопья овсяные (тм мистраль) — 3 ст.л.
мука (0,5 ст. или чуть больше или меньше)
яйцо — 1 шт
масло растительное (для жарки)
соль -
перец душистый молотый -
778230 мин.566
29 октября 2015, 23:41
Каталог: Из овощей и грибов
хлопья (овсяные - тм "мистраль") — 1 ст.л.
вода — 2 ст.л.
сыр твердый — 50 г
орехи грецкие (очищенные ) — 0,5 стак.
масло растительное (для обжарки баклажанов )
соль
перец душистый
сметана (с горкой ) — 3 ст.л.
чеснок — 2 упак.
1178930 мин.465
29 октября 2015, 23:07
Каталог: Блины
яйцо куриное — 3 шт
молоко (250- гр. овый) — 3 стак.
хлопья (рисовые тм "мистраль") - 2 ст.л.
соль (примерно ) — 1 ч.л.
сахар (щепотка )
масло растительное (+ для жарки блинов ) — 50 мл.
мука (250-гр - примерно ) — 2 стак.
сыр твердый — 150 г
имбирь (натертого на терке ) — 1 ст.л.
зелень
масло сливочное (для смазывания блинов )
889640 мин.745
29 октября 2015, 22:58
Каталог: Кексы и маффины
сливки (для взбивания - густые) — 65 гр.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 60 гр.
яйцо (4 желтка + 1 целое) — 5 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
716840 мин.546
21 октября 2015, 01:51
Каталог: Другие горячие закуски
лук репчатый — 1 шт
укроп — 2 ст.л.
молоко — 350 мл.
яйцо куриное — 2 шт
соль
перец черный (молотый )
мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
фарш мясной (у меня из курицы)
масло растительное — 70 мл.
8765040 мин.41539
19 октября 2015, 13:06
Каталог: Супы
картофель (средний) — 4 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
капуста морская (консервированная) — 0,5 бан.
яйцо — 1 шт
соль — 3 г
1116330 мин.51010
19 октября 2015, 12:51
Каталог: Салат с сыром
апельсин — 2 шт
яйцо — 4 шт
лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
яблоко (зеленое) — 1 шт
майонез — 3 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
вода - 100 мл. (для маринада лука)
уксус (6%) - 1 ст.л. (для маринада лука)
2443930 мин.4417
19 октября 2015, 11:54
Каталог: Вторые блюда из круп
крупа гречневая (вес вареной каши) — 300 гр
мука (150 гр. или 5-7 ст.л. ) — 100 гр
перец черный (молотый, )
соль
чеснок (зубки) — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
масло подсолнечное (для жарки)
крахмал (по желанию) — 1 ст.л.
2035530 мин.569
19 октября 2015, 11:44
Каталог: Кексы и маффины
сахар — 150 гр
масло сливочное — 80 гр
крупа манная — 300 гр
ром (у меня ароматизатор - 3 капли) — 1 ст.л.
ряженка — 300 мл.
соль (щепотка )
кунжут (черный ) — 1 ст.л.
разрыхлитель теста (пакетик ) — 12 гр
сахарная пудра (для украшения )
532960 мин.5513
18 октября 2015, 16:51
Каталог: Квас
банан (вес очищенных очень спелых бананов) — 1 кг
дрожжи (свежие или 1 ч.л сухих) — 15 гр
сахар —
куркума — на кончике ножа
1017230 мин.7167
06 октября 2015, 12:48
Каталог: Салат с фасолью
фунчоза — 200 гр
морковь — 1 шт
сок лимонный — 1 ст.л.
зелень
чеснок — 2 зуб.
масло растительное (для заправки в салат )
перец красный жгучий
соль
5995420 мин.31010
04 октября 2015, 23:14
Каталог: Супы
горошек консервированный — 1 банка
фарш (у меня свино-говяжий) — 200 гр
картофель (очищенный, средний) — 3 шт
морковь (свежая, средняя) — 1 шт
лук репчатый (средний) — 1 шт
соль
куркума (или шафран) — 0,5 ч.л.
масло растительное (для зажарки)
перец черный
лавровый лист
вода - 2 л
яйцо куриное - 1шт
чеснок - 1 зубок
1758040 мин.71510
03 октября 2015, 19:41
Каталог: Слойки
яйцо куриное (сырое) — 2 шт
сыр твердый — 200 гр
сметана — 1 ст.л.
укроп (пучок)
соль —
перец черный —
перец душистый —
1317830 мин.8139
02 октября 2015, 16:24
Каталог: Блюда из птицы
перец болгарский (красный, большой) — 1 шт
лук красный (большая головка ) — 1 шт
морковь (большая) — 1 шт
масло растительное (для обжарки овощей и мяса )
мука (примерно - для мясной "глазури") — 0,5 ст
лук зеленый
вода (примерно ) — 150 мл.
соевый соус — 50 мл.
сливки — 100 мл.
паприка сладкая — 1 ч.л.
перец душистый
соль
чеснок — 1 зуб.
перец черный
2042460 мин.41514
02 октября 2015, 15:39
Каталог: Каши
вода — 2 стак.
масло сливочное (1 ст.л. в кашу + 1 ст.л. для обжарки крупы ) — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
зелень
чеснок — 1 зуб.
кориандр — 0,5 ч.л.
перец душистый
соль
1343930 мин.326
14 августа 2015, 01:27
Каталог: Блюда из птицы
томатная паста — 3 ст.л.
кориандр (молотый ) — 1 ч.л.
перец душистый — 0,5 ч.л.
перец черный
соевый соус — 3 ст.л.
соль
лук репчатый (большая головка ) — 1 шт
паприка сладкая — 1 ч.л.
жир (свиной или утиный ) — 1 ст.л.
630135 мин.414
14 августа 2015, 01:20
Каталог: Блюда из субпродуктов
соевый соус — 50 мл.
горчица (с горкой, готовая) — 2 ч.л.
мед (жидкий) — 2 ч.л.
вино белое сухое — 100 мл.
соль
перец черный
1349315 мин.327
14 августа 2015, 00:54
Каталог: Соусы, дипы, маринады
соевый соус — 30 мл.
соус фруктовый (у меня остро-сладкий ) — 1 ч.л.
паприка сладкая — 1 ч.л.
перец красный жгучий (можно меньше) — 1/3 ч.л.
укроп (мелко нарезанный ) — 2 ч.л.
имбирь — 0,5 ч.л.
кориандр — 0,5 ч.л.
соль
чеснок — 1 зуб.
1291015 мин.626
14 августа 2015, 00:42
Каталог: Ризотто
вино белое сухое — 100 мл.
масло сливочное — 20 гр
масло оливковое — 2 ст.л.
соль
перец душистый
бульон (овощной ) — 1 л
кабачок — 1 шт
лук зеленый (зеленая часть ) — 0,5 пуч.
сыр плавленный (с горкой) — 3 ст.л.
паприка сладкая — 1 ч.л.
1186340 мин.436
09 августа 2015, 02:55
Каталог: Паста
баклажан — 1 шт
кабачок — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
томатная паста — 2 ст.л.
зелень
чеснок — 2 зуб.
базилик (красный - реган) — 1/3 пуч.
соль
перец черный
вода — 100 мл.
масло растительное (для жарки овощей )
1033630 мин.454
09 августа 2015, 02:51
Каталог: Другие горячие закуски
нут (вареный. можно заменить фасолью. ) — 1 стак.
перец болгарский — 1 шт
шампиньоны — 5 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
масло растительное (для обжарки продуктов )
фарш мясной (у меня свино-говяжий ) — 250 г
томатная паста (я заменила на острый соус "сацибели" ) — 3 ст.л.
зелень (как можно больше )
чеснок — 3 зуб.
сыр твердый — 200 г
масло сливочное — 1 ст.л.
соль
перец черный
перец душистый
вода (примерно) — 50 мл.
куркума (на кончике ножа)
1483830 мин.895
09 августа 2015, 02:41
Каталог: Бутерброды
яйцо куриное (в омлет) — 3 шт
сливки (в омлет) — 50 мл.
соль ( - в омлет)
мясо (вареное. у меня колбаса и буженина. )
соус (у меня сырный и острый томатный) — 50 мл.
лук зеленый
огурец маринованный (можно заменить свежим огурцом или помидором ) — 3 шт
масло сливочное — 50 г
сыр плавленный — 5 ст.л.
1900520 мин.5109
07 июля 2015, 13:28
Каталог: Салат с курицей
-
филе куриное — 250 г
капуста пекинская — 150 г
фасоль - 1 банка консервированная красная
сухарики (жесткие ) — 40 г
помидор (средний) — 2 шт
лук зеленый
масло сливочное (для обжарки мяса )
соус:
-
яйцо куриное — 1 шт
горчица (готовая ) — 1 ч.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
масло растительное (можно больше, если хотите чтобы соус был гуще) — 150 мл.
паприка сладкая — 1 ч.л.
перец душистый
перец красный жгучий
хмели-сунели
соевый соус — 1 ст.л.
соль
1033230 мин.302
06 июля 2015, 13:42
Каталог: Салат с фасолью
яйцо куриное — 2 шт
помидор (упругий ) — 2 шт
зелень
кунжут (без горки, у меня черный + белый в остром перце ) — 1 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
соль
перец душистый
колбаса (по желанию, в/к) — 100 г
1698920 мин.4107
03 июля 2015, 15:03
Каталог: Печенье
соль (в оригинальном рецепте 1 ч.л. б/г) — 1/3 ч.л.
сахар (в оригинальном рецепте сахар не кладется) — 2 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 4 ст.л.
пахта — 180 мл.
белок яичный — 1 шт
4017430 мин.4913
05 июня 2015, 16:24
Каталог: Блюда из птицы
масло растительное (для обжарки мяса )
вода — 200 мл.
орехи грецкие (без скорлупы ) — 1 стак.
соевый соус — 50 мл.
соль
перец черный
зелень
чеснок — 1 зуб.
592550 мин.459
05 июня 2015, 16:04
Каталог: Печенье
сахар — 150 г
соль (щепотка )
яйцо куриное — 2 шт
апельсин (нужна будет цедра) — 1 шт
лимон (для сока) — 0,5 шт
мука (примерно) — 125 г
разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч.л.
хлопья овсяные — 75 г
мак (с горкой ) — 1 ч.л.
839230 мин.42012
21 мая 2015, 13:02
Каталог: Сладкие пироги
орехи грецкие — 1 стак.
хлопья овсяные — 1 стак.
мед (жидкий - можно больше) — 100 г
752725 мин.41615
18 мая 2015, 10:51