Tatjana

Tatjana

Рейтинг активности: 110.68

Пол: Женский

Регистрация: 16.06.2014 18:47

Последний визит: 25.12.2023 00:52

Кокосово-яблочные квадратикиКокосово-яблочные квадратики

Каталог: Печенье

74360 мин.2442

Tatjana

12 марта 2023, 22:20


кокосовая мука - 120 гр.
манка - 80 гр.
яблоки - 2-3 шт. (400 гр. )
финики - 65 гр. (или изюм)
банан - 1 шт.
лён запаренный -2-3 ст.л.
растительное масло - 80-100 мл.
разрыхлитель - 5 гр.
цедра - 1 лимона
сок - 1 лимона

Греческая фаваГреческая фава

Каталог: Хумус

86660 мин.521

Tatjana

11 марта 2023, 23:58


горох колотый жёлтый - 250 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
приправы для бульона - 1 ч.л.
масло для жарки
лимонный сок
оливковое масло для верха
оливки для верха
паприка - 1 ч.л.
соль
тыквенные семена

Кокосовое печенье с маком и кунжутомКокосовое печенье с маком и кунжутом

Каталог: Печенье

151740 мин.1423

Tatjana

10 марта 2023, 20:47


кокосовая мука - 120 гр.
кокосовое масло - 1 ст.л.
кунжут обжаренный - 50 гр.
бананы переспелые - 1 шт.
лён запаренный - 1-2 ст.л.
вода - 80-100 мл.
корица - 0.5 ч.л.
куркума - 0.3 ч.л.
мак с вареньем - 3 ст.л.

Лепёшки с картофелем и грибамиЛепёшки с картофелем и грибами

Каталог: Лепешки

76760 мин.622

Tatjana

09 марта 2023, 21:35


тесто:
вода тёплая - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 290 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л. (5 гр. )
начинка 1:
пюре готовое - 300 гр.
шампиньоны - 250 гр.
лук - 1-2 шт.
ламинария - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
перец - 2 щепотки
соль
начинка 2:
пюре - 250 гр.
чесночный порошок-0.3 ч.л.
паприка - 0.3 ч.л.
перец - щепотка
соль
растительное масло для жарки

Конфеты из фиников и семян тыквыКонфеты из фиников и семян тыквы

Каталог: Другие десерты

198210 мин.1521

Tatjana

08 марта 2023, 19:30


финики без косточек - 100 гр.
тыквенное семя - 100 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
какао - 2 ст.л.

Хлебцы овсяныеХлебцы овсяные

Каталог: Хлеб

162930 мин.2022

Tatjana

07 марта 2023, 21:36


овсяные хлопья"минутка" - 200 гр.
овсяные отруби - 50 гр.
льняное семя распаренное - 4 ст.л. (100 гр. )
горячая вода - 350 мл.
тмин - 1 ч.л.
приправы для салата - 1 ч.л.
ламинария - 0.5 ч.л.
соль

Печенье с яблоком и финикамиПеченье с яблоком и финиками

Каталог: Печенье

102940 мин.1821

Tatjana

06 марта 2023, 22:36


овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 гр.
арахис поджаренный - 100 гр.
виноград без косточек - 100 гр.
финики - 70 гр. (горсть)
яблоко - 120 гр. (1 шт. )
бананы - 220 гр. (2 шт. )
льняное семя запаренное - 2 ст.л.
цедра апельсина - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

Блинчики кокосовые "чунга-чанга" #масленица2023Блинчики кокосовые "чунга-чанга" #масленица2023

Каталог: Блины

101035 мин.1712

Tatjana

04 марта 2023, 21:40


яйца - 1-2 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
семена чиа - 1-2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
молоко тёплое - 500 мл.
вода тёплая - 300-350 мл.
мука кокосовая - 100 гр.
мука пшеничная - 150 гр.
сливочное масло - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки

Оладьи из цуккини и сыра"вспомним лето" #масленица2023Оладьи из цуккини и сыра"вспомним лето" #масленица2023

Каталог: Оладьи

120130 мин.1821

Tatjana

02 марта 2023, 21:11


тесто:
цуккини - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сыр тёртый - 1 горсть
йогурт греческий 10% - 170 гр.
куриное мясо - 80 гр.
лук зелёный - 30 гр.
мука - 100 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
сода - 0.3 ч.л.
паприка
ламинария
растительное масло для жарки

Блины с мясом "сядь на пенёк, съешь чудо-торт" #масленица2023Блины с мясом "сядь на пенёк, съешь чудо-торт" #масленица2023

Каталог: Блины

88260 мин.1041

Tatjana

28 февраля 2023, 22:31


начинка:
фарш говяжий - 350 гр.
ветчина - 300 гр.
сельдерей корень - 300 гр.
картофель - 200 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
специи
сыр - 100 гр.
блины:
яйцо - 1 шт.
молоко - 300 мл.
вода - 200 мл.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
заливка:
сливки - 300 мл.
вода - 100 мл.
смесь приправ
паприка

Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023

Каталог: Блины

80535 мин.1331

Tatjana

25 февраля 2023, 16:15


тесто:
мука - 180 гр.
молоко холодное - 250 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 1-2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ваниль - 2 щепотки
кипяток - 250 мл.
начинка:
мак - 80 гр.
варенье - 5-6 ст.л.
арахис
растительное масло для жарки

Оладьи из авокадо"весеннее настроение" #масленица2023Оладьи из авокадо"весеннее настроение" #масленица2023

Каталог: Оладьи

68230 мин.1421

Tatjana

24 февраля 2023, 23:33


авокадо без косточки и кожицы - 340 гр.
шпинат - 90-100 гр.
яйцо - 1 шт.
йогурт греческий 10% - 100 гр.
мука или крахмал - 80-100 гр.
сода - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
приправы с солью - 2 ч.л.
растительное или кокосовое масло - для жарки

Блинные конвертики "в доме счастье" #масленица2023Блинные конвертики "в доме счастье" #масленица2023

Каталог: Блины

56740 мин.1021

Tatjana

23 февраля 2023, 19:49


тесто:
манка - 300 гр.
дрожжи сухие - 6 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л. без горки
мука - 180 гр.
вода тёплая - 700 мл.
начинки:
творог - 360 гр.
цидония - 4 ст.л.
сахар -2-3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сыр - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
приправы
паприка

Рулетики "ужин в блинах" #масленица2023Рулетики "ужин в блинах" #масленица2023

Каталог: Блины

74440 мин.723

Tatjana

20 февраля 2023, 22:58


картофельный отвар - 400 мл.
соль - 0.3 ч.л.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
начинка:
ветчина - 200 гр.
лук красный - 1.5 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 100 гр.
гречка готовая - 250 гр.
шпинат - 30 гр.
итальянские травы - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
соль

Блин-десерт "полосатая зебра" #масленица2023Блин-десерт "полосатая зебра" #масленица2023

Каталог: Блины

74840 мин.1032

Tatjana

19 февраля 2023, 23:56


тесто на 13 блинов:
мука - 250-260 гр.
яйца - 1 шт.
какао - 30 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 2 щепотки
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
сливочное масло - 60-80 гр.
молоко - 500 мл.
начинка:
творог пастообразный - 150-200 гр.
йогурт черничный - 300 гр.
сметана густая - 130-150 гр.
семена чиа (мака) - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
сахарная пудра - 2-3 ст.л.

Картофельные блины "услада мужу" #масленица2023Картофельные блины "услада мужу" #масленица2023

Каталог: Блины

747930 мин.844

Tatjana

18 февраля 2023, 18:10


картофельное пюре - 200 гр.
молоко - 1 ст. (250 мл.)
яйца - 2 шт.
мука - 100 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
зелёный лук
петрушка
начинка:
ветчина - 80 гр.
сыр - 60 гр.
огурец - 50 гр.
зелень

Тирамису на мой ладТирамису на мой лад

Каталог: Пирожное

121230 мин.701

Tatjana

15 января 2023, 22:38


савоярди - 200 гр.
кофе растворимый - 2 ч.л.
сахар коричневый - 3 ч.л.
корица - 0,3 ч.л.
кипяток - 250 мл.
маскарпоне - 500 гр.
джем брусничный - 0,5 банки
киви - 1 шт.
сахарные цветные посыпки
мини маршмеллоу

Жульен в булочкахЖульен в булочках

Каталог: Из овощей и грибов

136630 мин.501

Tatjana

15 января 2023, 21:47


булочки - 5 шт.
шампиньоны - 250 гр.
лисички - 120 гр.
лук - 3 шт.
чеснок - 5 зуб.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
сметана - 4-5 ст.л.
сыр - 50-60 гр.
укроп
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
паприка - 0,3 ч.л.
соль
перец

Большая сдобная ватрушкаБольшая сдобная ватрушка

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

87940 мин.1001

Tatjana

14 января 2023, 23:55


мука - 500 гр.
растопленное масло или маргарин - 100 гр.
кефир тёплый - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
творог - 700 гр.
яйца - 1-2 шт.
цедра апельсина или лимона
яблоко - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана для верха

Cалат с тунцом(без майонеза)Cалат с тунцом(без майонеза)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

130320 мин.401

Tatjana

14 января 2023, 23:05


пекинская капуста - 100 гр.
огурец - 100 гр.
яйца - 2-3 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
укроп
руккола
тунец для салата - 1 б.
греческий йогурт 10% - 3-4 ст.л.
горчица - 1-2 ч.л.
горчица зернистая - 0,0 ч.л.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
соль
перец
паприка
смесь для салатов
чесночный порошок

Лепёшки с сыром и творогомЛепёшки с сыром и творогом

Каталог: Лепешки

112340 мин.1442

Tatjana

09 января 2023, 23:54


горячая вода - 250 мл.
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 2/3 ч.л.
оливковое масло - 2 ч.л.
мука - 400-420 гр.
творог - 600 гр.
картофельное пюре - 160 гр.
сыр - 80 гр.
укроп - 2 ст.л.
хмели-сунели
куркума
паприка
соль
перец
сливочное масло для верха

Слойки с яблокамиСлойки с яблоками

Каталог: Слойки

87040 мин.1602

Tatjana

09 января 2023, 15:04


слоёное тесто - 275 гр.
яблоки небольшие - 3 шт.
джем манго - 2 ст.л.
куркума - 0,3 ч.л.
корица - 0,3 ч.л.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
коричневый сахар - 16 щепоток
растопленное масло - 5 ст.л.

Картофельный салат постный и непостныйКартофельный салат постный и непостный

Каталог: Салат из овощей

132920 мин.401

Tatjana

08 января 2023, 15:56


картофель отварной - 250 гр.
горошек свежезамороженный - 100 гр.
красный лук - 2 маленькие головки
рассол от огурцов -1-2 ст.л.
огурцы маринованные - 2 шт. (100 гр. )
укроп замороженный - 1-2 ст.л.
куриное мясо готовое - 0,5 грудки
майонез - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
соль
перец

Пирожные на сгущёнке с клюквойПирожные на сгущёнке с клюквой

Каталог: Пирожное

295040 мин.1203

Tatjana

07 января 2023, 23:34


печенье - 200 гр.
сливочное масло - 60-70 гр.
цедра 0,5 апельсина или лимона
сгущёнка - 300 гр.
2 желтка или 2 ст.л. яичного порошка
цедра 0,5 апельсина или лимона
сок 0,5 апельсина или лимона
клюква - 2 горсти

Печенье кунжутно-арахисовоеПеченье кунжутно-арахисовое

Каталог: Печенье

134840 мин.2621

Tatjana

30 декабря 2022, 23:42


арахис обжаренный - 80 гр.
кунжут обжаренный - 80 гр.
мука - 230 г
растопленное масло или маргарин - 180 гр.
сахар - 140 гр.
ваниль - 0,5 ч.л.
имбирь тёртый - 0,5 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
куркума - 0,3 ч.л.
кардамон - шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
семечки для верха

Cалат в рюмках-помидоркахCалат в рюмках-помидорках

Каталог: Салат с сыром

175820 мин.1403

Tatjana

26 декабря 2022, 23:23


черри - 14-20 шт.
сыр - 80 гр.
укроп - 2 ч.л.
кукуруза - 1-2 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
зубочистки

Шоколадный пирог под глазурьюШоколадный пирог под глазурью

Каталог: Пироги

77940 мин.1202

Tatjana

25 декабря 2022, 22:46


масло сливочное или маргарин - 250 гр.
сахар - 180 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
яйца крупные - 2 шт.
какао - 2 ст.л.
молоко - 100 мл.
молотый кунжут или др.орехи - 100 гр.
разрыхлитель - 15 гр.
мука - 180 гр.
соль - 1 щепотка
шоколад - 100 гр.
сливки или молоко - 2 ст.л.
мини маршмеллоу
сахарная посыпка

Мясной рулет с грибами и сыромМясной рулет с грибами и сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

1656110 мин.1401

Tatjana

25 декабря 2022, 00:01


свиной фарш - 1 кг
лук - 2 шт. +1 шт. в начинку
морковь - 1 шт.
яйцо сырое в фарш - 1 шт.
яйца для омлета - 2 шт.
молоко или вода для омлета - 2 ст.л.
шампиньоны - 100-150 гр.
сыр - 100 гр.
соль
перец
майонез+сметана для верха - 2 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
растительное масло
картофель на гарнир

Рулет из печенья с маскарпонеРулет из печенья с маскарпоне

Каталог: Пирожное

128130 мин.1301

Tatjana

21 декабря 2022, 23:48


основа:
печенье - 400 гр.
какао - 4-5 ст.л.
корица - 1-2 ч.л.
вода - 200-230 мл.
начинка:
маскарпоне - 400 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
ваниль - 0.5 ч,л.
грецкий орех - 1 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
мандарин - 1 шт.

Салат и свёклы и рыбыСалат и свёклы и рыбы

Каталог: Салат из овощей

114915 мин.402

Tatjana

21 декабря 2022, 23:08


свёкла отварная - 300 гр.
огурцы маринованные небольшие - 2 шт.
лосось гор.копчения - 4-5 ст.л.
маскарпоне - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
кукуруза для украшения - 1 ст.л.
соль
рисовые галеты - 3-4 шт.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru